<font color="#F0F0F0">愛作夢の貓Dreamycat 's Blog</font>

 

每次出國我們都是馬不停蹄趕著路，而這次呢一樣趕，但我們卻是趕著續攤，因為晚上準備搭機回台了。
離開「添好運點心專賣店」後我們先去提了之前預訂的蛋卷，又去採買了些伴手禮，
緊接著我們快步來到中環的「翠華餐廳」，為的是那天在太平山上沒嚐到的那個奶。油。豬。仔。包

關於中環的「翠華餐廳」的正確位置，vi 猜想任誰也不會迷路因為它的扛棒超大的，
從地鐵站出來後它就有如一盞光明燈把大家指引進餐廳大門。

翠華餐廳生意很好位置也挺寬敞，裡面還有特別服務@@"
大家別想太多那是他們有會說普通話的服務生特地為大家服務，來減少一些因溝通不良所產生的誤會。

「凍檸檬」HK$16，冰冰涼涼相當解渴

「凍奶茶」HK$16，這裡的凍奶茶味道適中，比起蘭芳園是淡了些，
不過比較能被大眾接受。

「奶油豬仔包」HK$12，很簡單的調味方式表現，也就是將烤過的豬仔包上淋上煉乳而已，
但它呈現出來的味道就是一整個甜蜜動人，好吃極了~

吃完一個後大家又是你看我、我看妳，冰雪聰明的vi一看就知道^_^

「服務生~~麻煩再來一份~~~」

「特製豬扒包」HK$20，一樣的麵包但夾了豬排後反而不怎麼出色，口味平平。

離開翠華餐廳後我們直接奔向「鏞記酒家」的懷抱，而且毫不費力因為它就在翠華的正對面而已。

「鏞記」以燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國遊客，名人及華僑慕名而來，
品嘗馳名燒鵝，回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友，因此，「鏞記」燒鵝又名『飛天燒鵝』。

頂著米其林一顆星的光環又屢獲大獎的鏞記酒家果然氣勢非凡，
光站在餐廳門口就可以感受到它的那股傲氣了。

我們被領上2樓，或許是因為非用餐期間所以顯得有點冷清。

茶資HK$11 / 人，這茶資足足比「添好運」多出9塊港幣，
平平都是有星星的餐廳但人家添好運是"有省錢"(台語)而鏞記的收費是紮紮實實"五星級"。

但這樣的收費也不無道理，鏞記的環境明亮、空間寬敞、餐具也相當講究，
所以這裡的起價高一些也很合理^_^

由於我們剛剛從翠華過來，所以只點了幾道小點心，「特製皮蛋酸薑」HK$34，
這是店家推薦的小菜，我們是看不出這特製皮蛋有什特殊之處，但對於價位可說是過目難忘^^"

不過花錢享美食之餘有時也是在學習經驗與創意，就像這道以前從沒想過皮蛋配酸薑原來如此契合，
下次吃皮蛋時終於可以換換搭擋了（把蔥花換成醃漬薑片）^_^

「蜂巢荔茸角」HK$22，以芋泥包裹著叉燒，非常好吃可說是店內招牌點心之ㄧ

「鮮鵝肝腸卷」HK$30，猛一看還真像2隻白白胖胖的毛毛蟲，
這裡頭包的是鵝肝腸，港式臘腸、肝腸等，這些都有股特殊的味道口味也偏重些，
不是每個人都習慣，點這道時可要想一想喔~

「薑汁芥藍」HK$72，這道炒芥藍無須vi 多做解釋，一個字「讚」!

「金牌燒鵝」HK$140 / 份，這….這就是傳說中的飛天燒鵝(睜大眼睛)
瞧這燒鵝油油亮亮閃閃動人，讓人忍不住想拿起筷子用力給它夾下去~~

阿娘喂~這燒鵝皮脆肉嫩，還帶著陣陣香氣，
而食用時沾著店家附上的梅子醬則又是另一種風味。

這趟「吃定香港」之行大家可說都是大贏家有吃、有買還有錢可以領，看到這大家是不是也很想報名啊~~(哈哈)
不過大家別高興太早，這個呀~是沒花完的公費啦~儘早退還給大家，好讓大家在機場時還可以去最後一拼~~^_^

看看時間也該回飯店提行李了，咳~~走了走了，別再看了，盯再久燒鵝也不會從櫥窗飛出來的，走囉~~~

--同場加映--

來到機場大家仍覺得意猶未盡，掛完行李後紛紛又走進「許留山」。

而這一刻vi 徹底明白女人家每天喊減肥真的是在喊心酸的，說一套做一套。

「咖哩什錦」HK$26，味道帶點嗆辣不過整體來說沒圖片所展示的那樣出色。

「XO醬蘿蔔糕」HK$16，這道…嗯…默默的被放在微波爐裡，若不是我們的聲聲呼喚這蘿蔔糕應該會繼續躺著，
因為服務生完全忘了，其實忘了也好...這味道並不好，因為礙於場地所以它不是現點現煎，而僅僅是以微波爐加熱，
看來下次再到許留山還是品嚐他們的飲品就好，不冒險了>"<

「紅蓮冰糖燉雪蛤」HK$39，vi 一心一意只想到養顏美容所以點了這道，但有些小失望，味道不夠。

「燕窩椰皇燉雪蛤」HK$62，一看到招牌上寫著"滋補養顏的首選"小燕二話不說就這個。

「水蜜桃流心」HK$18，QQ的果凍有著濃郁的水蜜桃香

「水蜜桃乳酸」HK$29，vi 喜歡乳酸飲料而這杯還有著滿滿的金柚、蘆薈及水晶條更讓人開心，
先記下來，為「吃定香港 Part 2」鋪路~^_^

天下無不散的筵席，「我們還會再回來的~~~」

【話題延燒】

※翠華茶餐廳(←更多店舖資訊及產品介紹，請按〜)
香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓
Tel:2525-6338 (在鏞記酒家對面)
營業時間：24小時通霄營業(不過好像只有中環店)
交通：中環地鐵站D2出口右轉至底再左轉步行約5分鐘

※鏞記酒家(←更多店餐點介紹，請按〜)(2011/11 星星以被摘除)
香港中環威靈頓街32-40號
Tel: (852)2522-1624
營業時間：11：00～23：30
粵式飲茶時間：週一至六14：00～17：30 / 週日11：00～17：30
交通：中環地鐵站D2出口右轉至底再左轉步行約5分鐘

※許留山(←更多店舖資訊及產品介紹，請按〜)
營業時間：12：00〜00：00

06-11-2010~09-011-2010 香港。吃定香港 Part 1

06-11-2010 九記牛腩→陳義齋→滿記甜品→蘭芳園→泰昌餅家→住好啲→橋底辣蟹
【香港。上環】九記牛腩、陳義齋 
【香港。上環】西港城、滿記甜品 
【香港。中環】蘭芳園、泰昌餅家、住好啲 
【香港。灣仔】橋底辣蟹 
07-11-2010 蓮香樓→星巴克x住好啲冰室角落→麥奀雲吞麵世家→翠華茶餐廳
【香港。上環】蓮香樓 
【香港。中環】星巴克x住好啲冰室角落 
【香港。太平山】麥奀雲吞麵世家、翠華茶餐廳 
【香港。太平山】香港之夜 
08-11-2010生記粥品專家→黃大仙祠→許留山→永華麵家→文華東方酒店→德成號→東寶小館
【香港】上環生記粥品專家、九龍黃大仙 
【香港。灣仔】許留山、永華麵家 
【香港。中環】文華東方酒店下午茶 
【香港。北角】德成號、東寶小館 
09-11-2010添好運點心專門店→翠華餐廳→鏞記酒家→機場許留山
【香港。旺角】添好運點心專賣店 
【香港。中環】翠華餐廳、鏞記酒家