「結束,也是開始」是說有沒有這麼急呀~開始的也太快點吧!又是日本相關報導。
哎呀~當然不是,這篇是總整理啦~~vi 把這趟日本行的行程集結在一塊,好供有興趣的朋友參考。
以下是總行程,包涵九州與關西。

06-11~12-11-2011 日本九州之旅


06-11-2011 高雄→桃園→福岡 fukuoka

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早在幾日前就一直提到旅程進入尾聲,事實上也來到最後一天了,但還是遲遲回不了家。(攤手)
這呀~都是因為班機時間漂亮,晚上滴~~^_^
由於距離回程的班機還有些時間,心想再跑一趟「嵐山」吧!
因為一直很想拍一個畫面,怕錯過這次機會,不知道要等到何時才能再訪京都。
搭乘JR來到嵐山,然而就在步出車站按照往常一樣努力拍照時,讓人傻眼的事發生了.....

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2011-11-30 京都 → 月波樓 → 嵐山 → Taiwan 高雄

「京料理」也就是所謂的京都料理,一般來說京料理氣味偏淡,卻是能讓人從五感中獲得享受的料理。」
京都大略可分為官家(貴族)食用的大饗料理,武士食用的本膳料理、在寺院品嘗的精進料理、
茶會提供的懷石料理四種。另外,京都四周群山環繞,距海遙遠,因此使用的都是京都周邊地區的本地食材。
特別是蔬菜,被稱為"京蔬菜",加茂茄子和聖護院蘿蔔等廣為人知。

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「火鍋 & 雜炊粥」要介紹這兩道,還真有些不好意思,因為他們實在是太。太。太簡單了。
不過還是硬著頭皮po出來了,因為vi 只是想藉由分享,讓出國時有承租公寓的朋友知道,除了煮泡麵,還有更多選擇。

【吳記小館。海外篇 Part III】豬肉火鍋


繼之前【吳記小館。海外篇】所介紹的「和牛壽喜燒」及「日式醬燒雞」後,
vi 有效分配所剩餘的材料,又重新採買了一些新食材做出了「火鍋 & 雜炊粥」。

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「三千院」是天台宗三門蹟寺院之一。
寺院內古樹參天,青苔遍地,春天有櫻花、秋季有紅葉,是個景緻怡人四季皆風情的地方。

關於「三千院」位於京都市左京區的北部,座落在比叡山北嶺西麓的山間小盆地上。


若從京都車站搭乘巴士大約需要一小時的時間。不過,如果住宿的地方位於市區,
亦可選擇從「國際会館」或是「四条河原町」等地出發,這樣可以縮短不少乘車時間。vi 便是選擇從「國際会館」出發。

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 2011-11-29 京都 → 伊右衛門サロン → 大原.三千院、寂光寺

「伊右衛門」所出產的茶,相信只要去過日本旅遊的人肯定都不陌生,
超市、便利商店、飲料販賣機...隨處都可看見它的蹤影。
根據網上資訊「伊右衛門綠茶,可說是在日本便利商店成長最快的綠茶飲料。
它的品牌歷史並不久,卻只用短短幾年工夫,成為稱霸茶飲市場前三名的暢銷商品,甚至外銷到北美。

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日本拉麵向來就是vi 的心頭愛,自從來到日本旅行,屈指一算也吃了七碗,
不算多也不算少,本來想湊個整數吧!十碗「十全十美」剛好可以為旅行劃下完美句點,
不過vi 過兩天就回台了,時間緊湊,那來個「八」面威風也是不錯~^_^

這次挑選的店家是在每本京都美食書籍中幾乎都會提及的知名拉麵店-「玄屋らーめん」。


「玄屋らーめん」位於「伏見桃山」,在京都邊陲地帶,不算太遠,但卻是觀光客比較少踏足的地方。

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2011-11-28 京都 → 大阪.箕面滝 → 梅田.阪神百貨店 → 伏見桃山.玄屋酒粕拉麵

「箕面瀑布」位於大阪北部的「明治森林箕面國定公園」內,這裡是為了紀念明治天皇登記百年而設立的,
是日本最古老的森林公園,以紅葉和瀑布聞名。

知道這地方純屬意外,那是在vi 前去日本旅行之前幾天,從一篇旅行分享文中得知的。
若以純賞楓的角度來看,這裡的楓樹或許比不上南禪寺、永觀堂、東福寺...等寺院來得集中搶眼,但卻讓人莫名喜愛。

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自從在京都租了公寓後,vi 幾日來的晚餐都是自己包辦。
一來可以平衡一下旅費,再者也想替自己換換口味,來點自己熟悉的味道。
從「一保堂.嘉木」喝完下午茶後,回公寓時vi 順道繞到 「FRESCO」採買。
為了有效運用昨日買的壽喜燒醬,vi 買了一盒雞肉及一小包米,打算來做一道日式風味的「醬燒雞」。
關於日本米的品牌vi 完全不瞭解,印象中只要是日本米,通通好吃。

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「嘉木」附設在「一保堂」裡的喫茶室,由於初次前來時已接近打烊時刻,「嘉木」已經結束營業,
因此沒機會到喫茶室坐坐,所以趁著今日無事一身輕,來喝喝茶。

「一保堂」位於京都寺町通二条上,這條小路兩旁種植了不少銀杏,深秋時分街上金黃一片,肯定迷人。


這日適逢星期假日,「嘉木」早已擠滿。但,無妨,反正這下午的時光全賣給這兒了,不急。
因此將自己的名字及人數寫於候位簿上後,vi 就閒晃去了。

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 2011-11-27 京都。末廣壽司 → 一保堂.喫茶室「嘉木」

旅行的驚喜無所不在,任何一件事物、任何一個角落、任何一道餐點...都是驚喜的來源。
而這日vi 的驚喜是因為誤闖了一間超過一百七十餘年的壽司老鋪。
11-27 來到京都旅行的第22天,因為連日密集的賞楓行程讓人感到有些疲憊,
因此vi 決定今日休兵一天,不走行程,睡到自然醒,然後出門散步,享受悠閒的時光。

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自從08年跟一群朋友在法國巴黎旅行時租了公寓後,vi 就愛上了那種放鬆,像是回到家一樣的自在感覺。
那感覺也讓自己有種不再只是過客,而是生活參與在這城市的一份子。
一直很想找機會重溫舊夢,於是在日本旅行進入倒數階段時,vi 租了間公寓。
出發前上網查了一些關於京都日租公寓的資料,發現在日本租房子不是件簡單的事,特別是外國遊客,
有些需要保證人、有些則會針對外國遊客收取較高的費用,因為怕萬一家具、電器..等有所毀損,無法追討。

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