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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 7月 28 週四 201100:01
  • 【印度。Siliguri 西里古里】印度最終回


旅行宛如是一本百科全書,藉由旅行我們認識了一些書上不曾提過的地理ˋ歷史,以及各項風俗民情。
vi 向來不是讀書的料,閱讀是為了幫助睡眠,或許也能因此不小心讀上萬卷書,
但比起埋在書堆裡,vi 更熱愛行萬里。藉由旅行我的視野不在狹隘,心胸也更為寬廣,
雖然我仍愛計較,依舊固執,但我越來越懂得檢視自己。

這是我們在大吉嶺的最後一個早晨,今日我們將隨著卡盧仁波切及喇嘛,
前往印度東北邊平原上的古城「Siliguri 西里古里」。(這次學到的新地理名稱)

大多數的外國貴賓也選在這天離開,因此一早寺院的廣場聚集了不少人,鬧哄哄的。
搬運行李的工人急忙將行李安置於車頂,以增加車內空間,而大夥也趁著些時間跟幾位認識的喇嘛互道珍重再見。

由於起的早vi 還未回神,但想到不知道何年何月才能再有機會踏上大吉嶺,
所以顧不得無神的雙眼,還是跟幾位小喇嘛合影留念。

等一切就緒,迎接仁波切後,車子便一輛接著一輛往山下行駛。

在Sonada寺院時天氣還算晴朗,但轉個圈後山林間馬上披了層紗雲霧飄渺,
這樣得天獨厚的氣候,孕育出品質良好的茶葉,也因此大吉嶺紅茶才能享譽國際。

忘記行駛多久車隊浩浩蕩蕩來到Siliguri 西里古里的寺院,
「西里古里」是印度邊境的交通重地,包括鐵路,公路,航空都將此城做為一個交通重心,
從西里古里可到尼泊爾、不丹和孟加拉國,而它也是眾多喜馬拉雅山山邊的小鎮入口。
喇嘛先將我們安排去飯店稍作歇息,但大夥都還來不及洗去身上的髒污,便又急忙出去參加法會。
Sonada寺院只有提供冷水,所以幾天下來vi 都是乾洗,雖然此刻沒能好好洗上一個熱水澡,
但無所謂,因為洗了跟沒洗一樣,因為Siliguri 西里古里的天氣非常溼熱,
一踏出飯店門外,臉上的妝就花了,汗珠不斷冒出全身黏答答的。

來到寺院法會已經開始進行,但喇嘛還是替大家保留了一些座位。

很喜歡這張照片,小喇嘛靦腆的請求仁波切的加持,
而此時的仁波切像個長者,輕輕撫摸著小喇嘛的頭,施予慈愛的眼神。



法會除了准許寺裡的喇嘛參加外,也開放給當地居民。




結束之後則有一些餘興節目表演,趁著還未開演時,vi 在四處閒晃了一下。
朋友han 說「有時候到了一個陌生的地方旅行,拿出相機可以瞬間縮短跟當地人的距離」
vi 何嘗不是,這是我喜愛旅行的原因之一,不過這還是要看國家,歐美恐怕行不通,他們重隱私^^"

礙於時間跟某些原因這裡的節目安排不多。


但節目在精不在多,兩頭獅子炒熱了全場氣氛。

連隔壁的居民也來湊熱鬧。

我們只在「Siliguri 西里古里」只停留一晚,隔天回到德里再留一晚,接著便回台灣。

隔天整理好一切,我們搭著這種隨招隨停的小bubu前去寺院,這種車很有趣,有點像我們的野雞車,
沿路招攬客人,按人頭計價,一個人大約幾塊台幣,但!要小心,可能會隨時被放鴿子。
像這位們司機大哥為了載我們,把原在車上的一位乘客趕下車,
因為我們人數多,一次就能擠滿一輛車,所以...害那老兄嘴裡一直犯滴咕^^"

在這vi 巧遇那天端著麵的那位小喇嘛,難怪這麼眼熟,於是vi 把他請來合拍了一張,
回國後也將照片寄給他,不知道...收到沒。(經過了這麼多年應該早收到了吧!)

另外,這是一位喇嘛的外甥女,稚嫩的臉龐圓滾滾的眼睛可愛極了~
(還好她不是比中指~)
===============================

一直很不喜歡離別的場面,多年前一位朋友去遊學,離開時跟她住宿家庭的媽媽說
「妳不用送我,我自己搭車去機場」因為她受不了說再見那一刻,
vi 也是,如果不是這麼多人在一起,凝聚了勇氣,我無法將「再見」兩個字說出口。

來到機場後法國導演將飛回法國,而我們則搭乘往德里的班機離開,
至於仁波切及5位夥伴則將前往另一處寺院參加一些迎接活動,5位夥伴中還包括vi 的室友,
多日來她一直慫恿vi 延機票跟著他們一起,但vi 最後婉拒了。
天下無不散的筵席,回台後再來續緣~
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 7月 21 週四 201120:17
  • 【印度。大吉嶺Sonada】慶生大會


喜歡整理照片,雖然它是一件很累人又傷眼的事,但vi 仍樂在其中,
因為藉由一張張的照片vi重溫了那份美好~

17/09/2008 這是我們來到Sonada寺的第2天,也是卡盧仁波切的誕辰,院方安排了一連串的法會及慶祝活動。
一早廣場上聚集了不少來自世界各地的信眾,附近及幾個山頭外的居民也都紛紛趕赴這場盛會。


這天天空並不作美,陰雨綿綿,但澆不熄大家的熱情與期盼。

在隆重卻又簡單的恭迎儀式之後,緊接著是法會,
(在印度參與過許多法會,但每一場的意義不同,由於當時vi 沒詳細詢問,所以只能用「法會」來統稱。)



法會一開始是一長串的誦經及祈福儀式,雖然不懂內容但每當喇嘛齊聲讀誦經典時,心特別平靜。
約莫一小時後儀式結束,接著是接受各寺院代表獻供,然後是喇嘛ˋ各國信眾,最後才開放民眾進入。



因為前來的民眾實在太多,院方不得不將部份民眾阻絕在外。

雖然如此卻依舊擋不住民眾的熱情,而且由於這其中有許多是從其他村莊趕來,
為了能讓每個人都見上仁波切一面以及接受加持,院方最後還是讓所有民眾入內,
以至於這場誕辰法會從早上9點多一直到下午近2點才圓滿結束。


法會期間整個寺院都瀰漫著熱鬧氣氛,許多民眾都是盛裝打扮。






下午登場的是娛樂活動,有民俗舞蹈ˋ舞獅...等

還有表演靜坐的狗狗^^"



這場慶生活動從早上直到夜晚來臨還不肯停歇,堪稱是史上最長的慶生大會^_^
晚上的活動高潮是切蛋糕及煙火釋放,在高山上欣賞煙火是種很奇特的經驗,礙於品質,
所以每一朵煙火衝不高,因此都像直接在你頭頂上爆裂開來,那樣震撼,
而且不時還會有火苗落下,整場煙火秀村民看得興高采烈,而vi 是嚇得只敢躲在屋內偷偷觀賞而已~>"<~

這場盛事在甜蜜的蛋糕及刺激的煙火下結束,在高山上參與的每一件事都是那樣的令人驚奇,
如同這彩霞般令人難忘~
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 7月 19 週二 201123:21
  • 【印度。大吉嶺 Sonada】 賦歸


這趟印度行除了前往【錫金】外大多時間我們都停留於米麗寺與Sonada 的寺院中,
這兩座寺院都位於大吉嶺之中,相距不到二小時的車程。

在印度第10天,結束了在米麗寺的相關活動後,我們將隨著仁波切回到他位於Sonada寺院。
這天一早寺院廣場上聚集了不少人群及車輛,我們也依照指示將行李打包好放置於廣場,等著喇嘛分配座車。
關於「賦歸」並不是指我們,是仁波切,該怎麼解釋呢?就vi 的瞭解,卡盧仁波切的寺院位於Sonada,
但因為要進行閉關所以來到米麗寺,3年3個月的期間不曾回去,因此這趟行程格外令人矚目。

一切就緒後車隊從寺裡一部接著一部出發,沿路受到不少民眾夾道揮別。

印度大吉嶺,是紅茶的故鄉,歐洲許多知名茶廠,遠從十八世紀就在北印度的大吉嶺,
阿薩姆茶區,佔領了許多著名的茶園。


前往Sonada途中經過一間小小地寺院,喇嘛們早已安排好在此做個短暫的停留,
村民早已得知消息紛紛聚集於寺廟外等候仁波切的到來。


由於這寺院空間有限,許多民眾只能待在戶外聽聞仁波切的開示。


其中最受vi 矚目的是這隻小黃狗,牠不知打哪來的,
相當乖巧,自己在人群中找到一個位置,接著靜靜的趴著聆聽。




雖然這場短暫的開示是針對附近的居民,但vi 也沒閒著,在廣場上繼續用照片錄製回憶。

我們在此約莫停留一小時,之後按照既定行程前往Sonada。

途中經過Sonada 車站,一旁的鐵軌就是知名的大吉嶺喜馬拉雅鐵路。

根據維基百科 「大吉嶺喜馬拉雅鐵路(Darjeeling Himalayan Railway),是印度最早的鐵路之一。
1999年以環山鐵路系統的經典之作被納入世界遺產清單中。總長約60-80公里,行駛一種迷你的爬山火車,
暱稱為玩具火車。整個鐵路連接印度西孟加拉省的大吉嶺和西里古里。
大吉嶺喜馬拉雅鐵路的高低變化相當大,從海拔100公尺的西里古里(印度平原上的古城)
一路爬升到以產茶聞名的大吉嶺(海拔2200公尺),今日仍保留了15噸的蒸氣火車的行駛(大約是四節車箱)。

從西里古里到大吉嶺約花8小時。從西里古里站出發後26公里,在鐵軌旁設有水櫃給蒸氣火車頭加水。
爲了減小坡度,在世界上首先運用了馬蹄型和人字形鐵軌路線,中間會經過著名的馬蹄型鐵軌路線Batasia loop。
此外爲了提高阻力,避免車輪在爬坡時打滑,車頭有兩名sand man負責在鐵軌上撒沙子。
大吉嶺喜馬拉雅鐵路的車站包括了,Tindharia, Kurseong, Mahanadi, Toong, Sonada和Ghoom。」
這次雖然沒機會乘坐但能與世界遺產如此近距離的接觸,還是讓人感到格外興奮。

車隊回到Sonada後有一連串的歡迎儀式,通常在時候我們只有看熱鬧的份^^"
因為實在不懂其中的細節,反正就是跟著走ˋ跟著做就對了~



由於附近沒有飯店所以喇嘛特地請寺院裡的喇嘛騰出新蓋的宿舍供我們休憩,除此外還重新鋪上床單ˋ被套,
也替我們準備了全新的牙刷ˋ牙高及肥皂,面對這樣的體貼,還真是有些不好意思,
畢竟我們是在家人,理當應該服務出家眾,沒想到反而被當成貴賓看待。

一切安頓好了之後vi 一刻也閒不下來,每每來到一個新環境後,整個人會像個小朋友似的充滿好奇心。

Sonada寺院位於車站及大吉嶺城鎮的不遠處,整座寺院建立於公路旁的山腰,
商店住家並不集中,附近僅有一些零星的小商店。

這是其中一家雜貨店,店裡販售著一些簡單的蔬果。

在山上除了小雜貨店外,補鞋匠相當普及,
這些補鞋匠通常只舖張墊子ˋ帶著一些修補工具就開始一天的工作。
關於補鞋對於許多現代人來說或許覺得是落伍的表現,壞了剛好,新款正上市,
但對於物質缺乏生活普遍困苦的印度人來說,補鞋是賦予新的生命。



再度回到寺院vi 嗅到一股不尋常的味道,原來寺院旁附設了間小餐館,
vi 的好奇心再度被點燃(被點燃的應該是食慾吧~)^_^


vi 進去晃了一下,看了隔壁桌的小喇嘛捧著一碗湯麵,吃得津津有味,
另外,桌上還放了一盤momo(餃子),看得vi 口水直流,也不管稍晚即要用餐,請店內阿姨各來上一份。

能在山上能吃到一碗熱騰騰的湯麵令人格外感動,雖然它的口味平淡。
至於這盤 momo 則是使用剁碎的牛肉拌入洋蔥及少許調味料而已,氣味豪邁口感紮實。

在Sonada 的期間跟米麗時一樣日子都過的悠悠哉哉,讓人不斷的釋放自己而得到許多能量,
這是除了上師ˋ仁波切的加持外,此行心靈上最大的收穫。
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 7月 08 週五 201118:21
  • 【印度。Mirik 】簡單卻不單調的高山生活


昨天才經歷了一場激烈且熱鬧的足球賽事,但隔天清晨一如往常喇嘛們在廣場上參加早課,
或許是因為語言的隔閡,沒聽見他們興高采烈的討論,若不是vi 手臂上晒傷的痕跡,真會讓人以為什麼事也沒發生過。
「當你不再執著一件事或一種習慣,它就失去指揮擺佈你的能力,你也就獲得了自由。」--- 宗薩欽哲仁波切

喇嘛一天的生活從早課開始,在山上的時候,我們也會前去參加,
雖然不懂他們讀誦的內容,但藉由參與,迫使自己早睡早起。

結束早課後部分喇嘛會去準備法會的相關物品

而我們就在寺院附近走走晃晃,等待法會的開始。Mirik 平均海拔在1495公尺,
多數並未開發充滿著原始森林的野性美,每每從寺院向下眺望都教人心曠神怡。

從仁波切出關後,寺院有一連串的法會,但說來慚愧,
因為根本不清楚這場是什麼法會?那場又是什麼?

每天就隨著喇嘛跟進跟出,雖然不懂,但也算是薰陶~^_^

法會完成後喇嘛們各自修習去,而vi 也會在自由活動的時間去巡一下田水^^"

首先這裡是每天都會經過的雜貨鋪,在米麗的前一星期我們住在山腳下,
每天大約要步行10分鐘才能到達寺院,會注意到這小店鋪得歸功一隻貓。

這貓咪是店家飼養的,超黏人的第一次相遇就對vi 磨蹭個不停,
可愛討喜的模樣讓人差點挾持牠占為己有。

米麗Mirik 只是大吉嶺的其中一個小村莊而已,不過地方雖小但生活機能卻相當完善。
這是家小藥房(or 診所),提供簡單的醫療服務及X-Ray的檢查。

另外,這裡是修補鞋子的小店。

街邊的菜販

郵局,這是個意外的發現,因為一直以為要到稍微有規模的城鎮才有機會將手上的明信片寄出。

米麗的郵局規模嬌小,單一窗口服務,使用原始的秤砣計算包裹重量,
但透過這樣一個小空間你可以輕鬆與世界接軌。

而且或許是接觸過許多來自台灣的朋友,服務員沒把Taiwan 跟 Thailand 搞混在一塊。
(出國常遇到人家問:where are you from? 回答Taiwan,然後對方就,喔~ Thailand)U_U...

郵局後方有不少住家,因為經常在附近巡視(走動啦~),所以居民也會主動跟vi 打招呼。

然後這是Tailors 修改衣服的地方



往後走是所學校

由於受過英國統治,這裡學生的制服仍保留著英式風格。

vi 在學校附近拍攝時巧遇一位老師,她很可愛竟然告訴vi 可以進入教室拍攝,
很開心,但為了不影響學生上課還是婉拒了。

在米麗的生活很簡單,沒有活動的時候幾位朋友會相約喝茶去。

在印度除了寺院供幾的酥油茶外,我們最常喝的便是Masala Tea(印度香料奶茶),
Masala Tea是一種混合印度香料和草藥的飲料,是當地的一種特色茶飲。

在紅茶葉裡加入薑、荳蔻、丁香等香料,再和牛奶以及糖調和一起沖煮成奶茶,
這種洋溢著馥郁香料的奶茶,非常迷人!
在山上除了跟著喇摩移動到另一座寺廟外,大多時候我們都是這樣打發一天,
禮佛ˋ參加活動ˋ拍拍照ˋ看看山...,沒有電視也沒有網路,簡單卻不單調。
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 7月 06 週三 201112:24
  • 【印度。米麗Mirik】高山上的世界盃


「高山上的世界盃」由宗薩仁波切執導的電影,說得是北印度山上的西藏寺院,
有個渴望了解1998年世界盃足球比賽結果的小喇嘛,在窮鄉僻壤之處為了要看到實況轉播的過程所發生的故事。
劇情中兩位小喇嘛為了觀看世界盃足球賽都會在三更半夜的時候,溜出寺院去有電視的人家看比賽,
結果白日睡眼惺忪地提燈行禮,但當天因為細故而被趕出來,回來的時候正巧又被大師兄撞見,
於是這二位喇嘛就被處罰至廚房煮一個月的飯。

這部令國際驚奇與轟動的影片,使得大家對於僧侶的看法變得較為人性化,而不是像常見的那種聖者的單一形象。
對於喇嘛為何對足球如此狂熱,vi 沒有深入探討,但能親自參與這場高山上的世界盃比賽,覺得無比幸運。

這是2008年9月的某一天,在迎接仁波切出關且進行了多項傳統法會後,最令大家放鬆的一天。
山上的足球場地沒有世界盃的規格,僅一塊空地,兩旁放置著極為簡單的框架,
中央以鏟子挖出一道小溝為中心線,連貴賓席也是臨時搭建的。

山上的設備極其簡單,但在喇嘛們沒人在意,大家只想享受這一切。

在場的來賓也一樣,即使頂著大太陽,席地而坐也甘之如飴。
不過那是一開始啦~最後大家都嘛偷偷躲進帳篷內^^"

高山上的紫外線除了毒辣以外實在想不出還有什麼更貼的形容詞,
因為即使vi 戴了帽子撐了一天的陽傘,偶爾還跑進帳篷或樹下,還是曬到脫皮。><"

這次一共有四支隊伍參與,由寺院裡的喇嘛組隊而成,
分別著以紅ˋ藍ˋ黃ˋ白色的隊服,紅ˋ藍兩隊先進行對抗。

關於足球比賽的規則及球員該有的技巧,vi 懂得不多,當下只想欣賞這群熱愛足球的喇嘛在球場上盡情發揮而已。

是說呀~雖然vi 不在乎那些腳下功夫,但看著一群人在球場上頂著高溫跑過來ˋ跑過去,
卻一球也踢不進可說是急死了,這還不打緊,球場上還不時有些小狀況發生,就像眼前這位可愛小喇嘛,
完全搞不清狀況,從球場另一頭,端著一碗水不顧比賽正在進行中就直接橫越,把在場的人全逗笑了。

第一場比賽正如火如荼進行中,而其他隊伍也在一旁加緊準備中。

這次卡盧仁波切出關在藏傳佛教界中是一件大事,有不少信眾從世界各地前來迎接,
我們就是其中的一小部份,除此外還有法國媒體全程紀錄。

不過vi 也當仁不讓,一整天都忙著捕捉幕後花絮^_^

跟所有運動賽事一樣,比賽期間一定會吸引攤販前來,即便在高山上也不例外。

攤販所賣得零食很簡單只有花生米及一種爆過的米加上馬鈴薯ˋ碗豆ˋ黃瓜ˋ辣椒粉及辣椒水...等所調和過的東西。

老闆將所有食材放入塑膠桶裡,然後灑上調味料攪拌均勻就是當地小朋友最喜歡的零食,
vi 也試了一下這用報紙裝盛起來的小零嘴,酸酸辣辣的其實還不賴,很適合當前菜,
但vi 並不想測試從台灣帶來止瀉藥效果有多顯著,所以淺嚐幾口後就打住了。

年長的喇嘛忙著比賽,但寺方沒將這群小喇嘛給遺忘,
用餐時間準時送來伙食供小喇嘛也供在場的所有貴賓一起享用。

山上的物資雖然匱乏但依舊準備了豐盛的伙食讓大家享用,五菜一湯,外加一顆水煮蛋,另外還有水果ˋ飲料。
對於山上的伙食vi 適應得很快,因此在印度三個星期中,一包泡麵也沒派上。

第一場比賽結束後緊接著換上黃ˋ白兩隊,賽前不忘先禮後兵。










第二場的比賽從一開始就陷入膠著的狀態,直到結束都未能分出勝負,最後是以PK 來一決勝負。

緊張時刻來臨,所有的喇嘛屏氣凝神...

最後白隊技高一籌踢進關鍵性的一分,全場歡聲雷動。

比賽結束後,大夥合影留念,不知道何時才能有機會再相聚。
因為閉關結束後,部份喇嘛將回到原寺廟去,有些則可能被派往其他國家。


足球賽在仁波切的頒獎中圓滿結束,第一名獲頒獎盃,而比賽的選手各各都有獎賞。
關於這場高山上的世界盃與電影的劇情發展截然不同,我們是在歡笑與汗水中渡過,而電影則多了些淚水與發人省思的問題。
電影最後,導演藉由老住持的開示順便也傳達了佛教的哲學:「唯有戰勝自己,你才能戰勝一切。」
以這句話來作為整篇的結束好像嚴肅了些,不過卻也貼切,
生活本身就是一種修行「唯有戰勝自己,你才能戰勝一切。」。
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 10月 31 週日 201003:48
  • 【錫金。Sikkim】作客他鄉


錫金Sikkim在以往的歲月裡,是東喜馬拉雅的一個小王國,可說是印度半島上面積最小的國家。
境內多山,平坦地區很少,最低處海拔約700英尺,各地海拔差異大,全境西、北、東三面被高山圍繞,如馬蹄形。

歷史上的錫金,曾經是中國的領土,較長時間屬於西藏的附屬地,現被印度佔領。
錫金對大家來說是一個相當陌生的地方,即便親自走過對於他還是有如一位蒙著面紗的女子,讓人難以看透。

來到錫金的第2天,我們將前往一位在藏傳佛教中有著崇高地位的仁波切的寺院。
前進山區的道路崎嶇顛簸,乘坐在內有如搭乘雲霄飛車般上上下下搖晃不停,
遇到坍方路段還得下車行走。辛苦嗎?是有一些,但比起在困境中修煉的修行者所受的種種苦行,這樣的勞累不足掛齒。





來到寺院後除了參加祈福儀式ˋ參觀寺院,還有不少自由活動時間,一位喇嘛提議到山邊某位喇嘛的親戚家走走,
聽到這樣的建議讓人興奮不已,一直以來不管前往哪個國家vi都希望有機會能以這樣的方式貼近當地居民。

才往小村的方向移動一會兒我們遇到幾位小天使,山上的孩童對我們這群外來客感到驚奇,
頻頻探頭卻又害羞,vi 不會帶小孩但哄騙功夫一流(是哄騙他們上鏡頭,別誤會呦~^^)。

山上的生活簡單,打球運動應該算是最大的娛樂吧!
只是讓人好奇,上山時並沒看見太多住家,不知這些人都是從哪蹦來的~^^"



這應該算是傳統的錫金建築吧!?

以石磚塊挑高,一樓的空間應該是用來眷養家禽或是作為倉庫,相當特別。

另外這些可不是垃圾而是在曬衣服,山上的居民不怕衣物被偷也不擔心遭小動物破害隨性的可愛。


順著一旁的石階向下,這棟建築比起沿路所見又略為不同少了挑高的部份。
隨行的團友在喇嘛的帶領下上2樓去,而vi呢~因為遇見同伴所以向他們拜拜碼頭先~^_^

等vi一上樓已經看見不少點心及酥油茶,在西藏或是有藏族人的地方,家家都離不開酥油茶。
酥油茶是每個藏族人每日不可缺少的食品,酥油茶的製作,是先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入酥油茶桶,
之後放入酥油和食鹽,用力上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然後倒進鍋裡加熱,便成了香噴可口的酥油茶了。
不過鹹味的酥油茶我們較不習慣,所以之前在印度參加法會時寺院偶爾會奉上加了糖的酥油茶。

vi 的適應能力很強,所以不管是鹹味還是甜味的酥油茶都能接受,
但這點心就.....就令人為難了,並不是味道不好,基本上這玉米作成的餅,
所以湊近一聞還帶著淡淡的玉米香,只是這餅實在太。硬。了,連剝都剝不開,更別提放進嘴裡咀嚼>"<

這玉米碎片也一樣,硬度直逼石頭,為了vi 的"幼齒",還是別嘗試的好~

趁著喇嘛與親戚閒聊之際vi 也抓了點時間四處走走晃晃。



這樣的景象像彷彿一座世外桃源,人間樂土。



PS:很少這樣不負責報導過(吐舌),vi又要去聚餐了,只好請大家繼續發揮想像看圖說故事。
出門去囉~~也祝大家有個愉快的週一夜晚~^_^
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dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(47) 人氣(675)

  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 10月 21 週四 201020:39
  • 【印度。大吉嶺】紅茶的故鄉



大吉嶺( Darjeeling )原為藏語,意指雷聲轟隆作響的高地。
大吉嶺位於印度東北與尼泊爾交界,是一個坐落於喜瑪拉雅山高地的小鎮,
一個在大文豪馬克吐溫口中那輕瞥一眼更勝世間一切美景的地方。一個生產世上最高貴紅茶的產地。
怎麼忽然會提起大吉嶺?或許是受了初夏那趟英國行所影響,
紅茶與英國人日常生活密不可分,而提到紅茶vi很快的就聯想到大吉嶺。

來自大吉嶺的紅茶大家或許都嚐過,但能親自跑一趟大吉嶺可就得靠點運氣,
2008秋天的朝聖之旅讓vi有機會前去素有「紅茶故鄉」之一的大吉嶺。
我們的朝聖之旅說來輕鬆愜意,除了參加部分的大型活動外,
其中抽了幾天時間前往「錫金」,剩餘時間大多停留在大吉嶺一帶。

這天上午剛結束一個祈福法會,整個寺院氣氛顯得特別輕鬆和諧,
一位喇嘛問著要不要去市區走走,免得大家天天在寺裡悶得慌。

從寺院到市區莫約1小時的車程,眼前所見全是高山峻嶺雲霧飄渺,
也正因為這樣得天獨厚的氣候才孕育出高尚具麝香葡萄風味的大吉嶺紅茶。

不過今日不是來論茶(vi 功力也沒這麼好^^"),大吉嶺氣候涼爽宜人,
是印度淪為英屬殖民地時,英國人開發的避暑勝地,也是一座迷人的山城。

山城裡瀰漫著淡淡的英倫風情,學生服飾延續英式風格襯衫ˋ無袖背心配上西裝外套充滿學院風範。

大吉嶺的民俗風情、生活習慣與印度平原地區或加爾各答大不相同,
不但環境整潔、清幽,居民生活步調悠閒,教育水平也比印度其他地區較高、較普及。

因是山區,為順應地勢大吉嶺市區呈階梯式分布,山頂有一流飯店,渡假小屋、及別墅,
山腰有印度式餐廳,山麓則是住家民居,由山頂望下來,建築 層疊、屋瓦交錯,頗有特色,
昔日運送紅茶的火車鐵軌穿繞市區而過,還有白色石楠花點綴整座山城。




許多人覺得印度落後、髒亂、爆炸案頻傳,不過vi 選擇以不同的角度切入,
印度的人文風情ˋ社會習俗ˋ華麗歌舞劇還有印度料理等,都讓人沒有理由不愛上印度這國家。


我們順著山城往最繁華的街道一路向上,兩旁盡是商店ˋ旅館ˋ小吃店。

盡頭處有所大學後方則是一座公園,整個環境自然舒爽除了是避暑的好地方也是很適合修行的清靜之地 。

喇嘛告訴我們半山腰有座喇嘛廟,是大吉嶺最古老的一座藏傳密宗佛教廟,不過瞧了半天vi 還是搞不清是那一座~><~

難得沒在vi的文章中沒看到食物,是不是覺得失落還隱約有些空虛,
接著就跟大家來分享一下我們在大吉嶺吃些什麼。

喇嘛替我們找了家西藏餐廳,他們部分飲食習慣跟我們類似大家比較能接受。

這是一種手工製作的麵疙瘩,只要有藏族的地方都看得到,
麵疙瘩捏法多種這碗「Thenthuk soup」是扁平狀,配上牛肉及各式蔬菜,
至於氣味如何很難具體去形容,但絕對跟我們所嚐的湯麵不同,總之就是好吃啦~

「Momo」也就是西藏的餃子或是小籠包,因為環境因素momo大多只以牛肉ˋ
碎洋蔥及少許調味料調和而已,忠於食材原味。

在英屬印度時期,由於大吉嶺溫和的氣候,使得它作為英國居民逃避平原上炎熱的夏季而發展起來,
所以這裡亦可看到不少西方料理,就像披薩。只不過藏人將它發揚光大來個中西大合併,
紮實的大餅ˋ蕃茄ˋ洋蔥灑上柔軟的起司就成了獨樹一格的西藏披薩。

這是擠檸檬汁的器具

在平地很平常的檸檬紅茶來到高山上顯得好珍貴~

大吉嶺以其紅茶和大吉嶺喜馬拉雅鐵路聞名世界,茶葉種植園最早是在19世紀中葉由英國人從中國引進而發展起來。
該地區的茶葉栽培者培育出了一種獨特的優秀紅茶雜交品種和發酵技術。

大吉嶺喜馬拉雅鐵路於1999年被聯合國教科文組織宣佈為世界遺產。
它將市鎮和山下的平原連接起來,是印度少數還在使用的蒸汽機車的鐵路之一。(相片來源:無邊無際的網路世界)

鐵路我們是沒機會搭乘,不過只要出遊時倒是經常與它相互追逐,至於紅茶可就是稀鬆平凡了,
在逛了一圈公園後喇嘛安排我們去一家當地頗具歷史的老店。

老店自1910開始營業至今剛好屆滿100年,一樓是雜貨鋪兼禮品部,2樓才是茶館。

所有的餐點、飲品全交由喇嘛處理,vi 只舉手大聲說了句:我要紅茶,
畢竟來到大吉嶺沒有不喝茶的道理,所以麻煩把這4杯卡布其諾端走~^^"

紅茶來了,品名是什?等級為何?一概不知,醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。

另外還有三明治雖然跟正統英式下午茶相差甚遠,像不像做個樣,反正此時沒人會在乎的啦~

趕在離開前vi 趕緊寄了張明信片給自己,紀念這一段優閒時光及美麗的時光。



趕回寺院時火燒雲佈滿天空,抵達後vi 直衝陽台對著這景象猛按快門,
時間很短暫莫約5分鐘這些雲彩隨即消失在天際。
美麗的事物皆是如此短暫卻燦爛,08年的印度之旅叫人難忘,
這幾年雖然沒有再度前去的計畫,不過在vi 的心中還一直為她留了一個位置。
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 1月 17 週日 201015:03
  • 【印度】窮的只剩下微笑


微笑不過是嘴角上楊的動作,不過卻有著改變心情的魔力。
一直以來vi 都會對自己實行一項「微笑運動」,
起床梳洗完整裝完畢後vi 一定會先給自己一個微笑,做為一天的開始。















2008。9月vi 前往印度朝聖,近2個星期的活動都圍繞在大吉嶺附近,
這一帶的因為受過英國統治教育普及生活水準相對較高,
加上大吉嶺以茶著稱,需要許多人力管理收成,這些工作收入或許微薄,不過他們卻樂知天命 。
所以在這裡vi 可以感受德里或是南印度所沒有的祥和,
居民也都很和善,尤其小朋友看到外地來的遊客都會微笑以對。
法會之外的時間vi 喜歡在附近的小村莊走走隨拍,每當遇到當地居民vi 一定會先微笑示意,
畢竟在語言無法溝通的情況下微笑代表著問候,而這樣主動的的釋出善意通常也都會的得到相對的回應。
記得看過一支廣告,故事的情節由一位坐在公車內的乘客與一位路人開始,
在他們眼光交會那剎那乘客主動微笑,情節便從這微笑一直延伸到每一個人,
店員與顧客ˋ同時過馬路的兩位陌生人ˋ禮讓座位的熱心民眾ˋ同事之間.......而最後微笑回到這乘客身上。
很喜歡這廣告,不吝嗇的給予我們最豐富的資產。
今天的你微笑了嗎?
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 1月 18 週日 200922:39
  • 【錫金。Sikkim】長路漫漫


「錫金」位於印度北部與中國的邊界,夾在兩個喜馬雅王國之間;西邊是尼泊爾,東邊是不丹。
錫金是喜馬拉雅諸國中最小的,面積7,299平方公里。從17世紀40年代起,即是獨立國家,由兼任祭司的國王統治,
曾抵禦鄰國尼泊爾和不丹的入侵。
1814-16年間,英國征服尼泊爾時,這個國家收復了大片錫金領土。1861年錫金成為英國的保護國。
1975 年,錫金立法機構投票決定併入印度,成為印度的一個邦,從而結束了300多年獨立的歷史。
從網路上搜尋了一些有關錫金ㄉ資料,若不是宗教ㄉ關係vi 從未想到自己會踏進這片土地。

依照藏傳佛教ㄉ傳統,圓滿完成三年閉關的行者在出關後要拜見主持閉關的上師,
而主持閉關的嘉察仁波切寺院位於錫金「拉浪」。
本來我們是要跟隨卡盧仁波切ㄉ車隊一起前往,不過從米麗寺到錫金路途遙遠,
除此外我們還必須先到「隆德寺」去參觀,所以我們一行人提前了一天出發。

11-09。2008
一早起床天氣好ㄉ不得了,來到米麗2天見識過了高山紫外線ㄉ狠毒,
外套ˋ帽子不敢離身。

準備離開前我們又從回關房一次,大殿已經深鎖,閉關ㄉ喇嘛大都在整理這三年多來ㄉ衣物ˋ法本。
參加這期閉關ㄉ喇嘛來自不同ㄉ寺院,圓滿結束後有些回到自己原來ㄉ寺院ˋ有些則先回家看看父母ˋ
而留在卡盧仁波切身旁ㄉ幾位喇嘛則馬上要投入更多ㄉ佛行事業。

8:30 在卡盧仁波切特別為我們加持,之後我們隨即出發前往錫金,
車子緩緩開下山準備進入另一個城鎮,但這之前司機必須先換車牌,
生存在這邊界地帶許多事都有不成文ㄉ規定,我們也不好多問。

忘了行駛多久我們來到卡盧仁波切位於「西里咕裡siliguri」ㄉ寺院稍作休息,
哇~一步出車外這氣溫高ㄉ嚇人,灰熊灰熊ㄉ熱@@.....
讓vi 憶起了在吳哥窟中暑ㄉ感覺,院方也緊急搬來1箱"溫"可樂幫大家滅滅火^^"

短暫ㄉ停留簡單ㄉ參觀後,我們一行人又分別跳上4部吉普車往錫金出發~

往錫金ㄉ路況時好時壞,不過vi 發現一個有趣ㄉ現象,在德里遇到堵車不超過3秒後方來車就會猛按喇叭,
在山區ㄋ遇到前方堵車時司機就會馬上熄火,原來他們更早響應節能省炭^^|||
(或許是為了省油吧!?山上燃料運送不易,所以在車上除非大家已經熱ㄉ快呈現昏迷狀態,否則司機好像也不輕易開冷氣)
雖然錫金已經併入印度但是入境時還是需要辦理簽證,不過這天氣真熱,來到印度ˋ錫金ㄉ交界處等待時,
感覺柏油路都冒煙了,人們全躲進附近唯一ㄉ休息站,人手一瓶冰鎮過ㄉ飲料,vi 想這溫度應該直逼40度吧??

蓋上一個入境戳章從這關卡開始正式進入錫金,
晃~晃~晃到「甘克多」時已經下午3點半左右,一路走走停停大約7個小時我們才抵達錫金~>"<~
甘克多(Gangtok),是錫金唯一的城市,它位於東南部,地處數百年西藏與印度商隊往來的要道上。

抵達甘克多後喇嘛ㄉ友人先幫我們在街上找了間便宜ㄉ旅館,
安頓好之後大家才恍然:好像沒用午飯耶~@@.....
為此帶隊ㄉ喇嘛江秋特地幫我們安排了一頓豐盛ㄉ午餐(可能稱為下午茶比較恰當^^|||)

首先端上來ㄉ是來到印度非吃不可ㄉnaan,
現烤ㄉ印度餅外酥內軟好吃極了,vi 紮紮實實啃了2張~^_^

再來是沙拉,vi 也搞不清這算是印度式還是西藏式ㄉ沙拉,只清楚擠上點檸檬後vi 吃了許多就是了^^"
另外還有一些咖哩ˋ炒時菜ˋ荷包蛋等...,比較特別ㄉ是右下角那盤包裹著羊奶酪ㄉ雞肉捲。

用餐結束後服務生端出一盤長ㄉ有點像小蟲子ㄉ東西來,不過大家放心這不是飯後甜點,
它是去除口腔異味ㄉ香料,vi 試了一些咀嚼起來有些茴香ㄉ氣味。

填飽肚子後趁著天色還有些微亮我們走到甘克多最繁華ㄉ街道,
遊覽兼運動以便晚上6點還能再塞進晚餐~>"<~

這條大街保留著些許歐洲樣貌,兩旁ㄉ建築有些許山形牆建築ㄉ味道。



vi 快速瀏覽了一下,當地人民好像偏愛山林ㄉ顏色,一眼望去幾乎都是綠ˋ綠ˋ綠,
有與大自然融為一體ㄉ感覺。

大夥閒晃一圈後各各空手而歸,遠離文明都市ㄉ百貨公司後購物慾望似乎也跟著脫離了,
難怪修行人得選擇適當ㄉ環境從事修行,而我們也該偶爾將自己放在這樣一個無法勾起物質慾望ㄉ環境,淨空自己。
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  • 個人分類:2008【印度】印度朝聖之旅
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  • 1月 14 週三 200921:58
  • 【印度。大吉嶺 Mirik】迎接仁波切出關


2008。9月9日 對米麗寺(波卡寺)來說是個大日子,
因為今天是怙主 第二世卡盧仁波切圓滿其三年三個月(實際為三年六個半月)的香巴噶舉傳承之傳統閉關修持,
我們此行ㄉ最大目的就是迎接仁波切以及同期閉關喇嘛出關。

一大早小喇嘛如往常一樣起來參加早課,這時大約凌晨5點,
vi 可是4點半就到寺廟廣場集合了,從我們所下榻ㄉ飯店至寺廟必須步行約15分ㄉ上坡路,
每天來回走上2趟是vi 在米麗時ㄉ基本運動。
早課時看見部分小喇嘛睡眼惺忪珊珊來遲ㄉ畫面讓人感到可愛~

其實早在清晨三點,尊貴的 堪布東由仁波切便進入關房之中,帶領 卡盧仁波切為首的共22位行者修法,
直到上午6:30,閉關中心在三年多後才首次對大眾開放。
等待閉關中心ㄉ開啟時間有些難熬,因為一切都得按部就班,於是在這之前我們先至餐廳用餐,
早餐相當簡便,比較特別ㄉ是這個「粘粑」。
粘粑是青稞粉加上奶茶ˋ酥油之後,弄成糊狀(有點像我們小時候吃的米麩),再捏成塊狀。
青稞含蛋白質、礦物質、維生素E等是藏民族的傳統主食,vi 雖然不在西藏但隨俗是免不了,
第一次ㄉ粘粑是由喇嘛替我們服務,其實嚐起來並沒有米麩ㄉ香氣,但有份厚實感如同我們吃營養口糧一樣。
說真ㄉ是不太習慣不過在廚房裡工作ㄉ喇嘛每天都會比比手勢請vi 務必要試試,
幾天下來vi 並沒有練就捏粘粑ㄉ手藝,不過卻成了和青稞糊ㄉ高手(哈)︿︿*

6:30閉關中心開啟,來自全球各地之僧眾早已迫不及待進入大廳參拜,
人人手中持著禮敬的哈達向久違的上師及行者獻上虔敬的供養。

怙主 卡盧仁波切坐於主殿中的寶座上,自信、慈悲,給予前來獻供者無限的加持與祝福。
這是vi 5年來第一次見到仁波切,經過5年仁波切變的很有自信也成熟許多,
見面時我們都互愣了一下連他ㄉ寺者也是,呵呵~~Surprise~~~


vi 見到好幾位多年不見ㄉ"朋友喇嘛" 很歡喜畢竟這也是此行ㄉ目的之一(所謂ㄉ朋友喇嘛是說我們都已朋友相稱),
在場內仁波切帶領行者繼續修法,而場外則是歡樂一片,許多駐海外ㄉ喇嘛趁此機會回來,
大家相見噓寒問暖有如開同學會般。




9:30左右,在寺院執事僧團的禮請下,伴隨著甲鈴(法號)的吹奏,
堪布 仁波切執香引領怙主 卡盧仁波切及其他行者步出關房行向寺院,並繞寺一週。
仁波切在繞寺後進入 上師 波卡仁波切的身舍利壇城獻供頂禮,隨後再至寺院大殿呈獻哈達,並登上寶座。





進入大殿後接著還有一些祈福法會,我們當然都是有聽沒有懂,一切只能見機行事。
人家端茶我們跟著端;人家向上師獻上長壽供養我們也跟進。

中午,我們很幸運ㄉ被卡盧仁波切與堪布仁波切邀請一起共進午餐,
地點ㄋ在一座山丘平台上。



所有ㄉ食物都從山下運上,這樣野餐ㄉ經驗很特別吧!!


不過呀~高山上天氣變幻莫測,一下子起大霧ˋ一會兒又出大太陽偶爾還滴2滴雨,
搞ㄉvi 用餐期間手沒閒過一手拿叉子另一手撐傘ˋ擱置傘;撐傘ˋ擱置傘;撐傘ˋ擱置傘,
就這樣忙碌了約半小時~>"<~
(下午才知道偶白忙一場,因為手臂不敵強烈紫外線短暫ㄉ強吻,紅炵炵一片)

最後我們在山上得到堪布仁波切ㄉ開示也作了短暫ㄉ禪修,
這些都是難得ㄉ體驗,所有ㄉ過程在自然ㄉ環境下進行ˋ開示內容淺顯易懂,
宗教不全然都是嚴肅ㄉ而修行也隨處都可進行。
=====================================================================================================================
◎所謂ㄉ「閉關」簡單來說是指在一定期間內,在某一場所所作的閉門修持或研學。
閉關期間的作息內容及方法,依目標或宗派之差異而有不同。


這是喇嘛們ㄉ關房,若不是有特殊交情可是很難進入ㄉ喲~^_^
關房大約2坪大,裡頭有供桌ˋ書架等可擺設自己ㄉ物品就跟一般書房一樣,
比較特別ㄉ是這桌椅,這次閉關ㄉ時間長達3年六個半月,在這段期間只能坐著睡不能平躺下來歇息

每天從凌晨3點開始一天ㄉ早課ˋ中午有2個小時ㄉ休息時間然後直到晚上8點以後才能自由活動。
聽到這樣ㄉ作息表只能說.....
vi 果然只適合當個凡伕俗子^^"
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