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「巴斯」紀元前由羅馬人開發成為溫泉勝地。18世紀溫泉的效用被承認後，
開始廣受上流階層人士的喜愛，巴斯也成為華麗社交舞台的繁榮城市。

在「溫莎堡」短暫停留後我們出發前往「巴斯」，這裡是今日旅行重要景點也是大家用餐的地方，
所以vi 一路以一輪120公里的速度連續超車往目的地前進，因為怕把大家餓著了^^"
（一輪開120姊姊有練過，小朋友千萬不要學喔～）

順著GPS的指示我們很順利來到巴斯，也很快的在一家購物商場找到停車位。
（進去後按鈕取票，出停車場前記得先在繳納機上付完錢即可）

「巴斯」位於英格蘭西南部，鄰近威爾士，
可說是集英格蘭的古典美與威爾士的淳樸自然於一身，被譽為英國最乾淨的城市。

整座城市歷史悠久，有許多被列為世界遺產的名勝古蹟和自然風景。
《傲慢與偏見》的作者珍奧斯汀（Jane Austen）便曾客居美麗的巴斯小鎮，
許多膾炙人口的電影更是在此地取景拍攝。

來到這不難發現巴斯的色調跟一般不同，大街小巷內無不瀰漫著古羅馬的味道。

「Bath Abbey 巴斯教堂」，有著天使攀爬階梯的珍貴浮雕，現在的建築物是1499年完成的，
是英國中世紀建築的代表，地下室則為博物館。

不過很抱歉vi 並不打算帶領大家入內參觀，嚴格說來這是繼溫莎堡後這又一篇不盡責的遊記>"<
因為我們並沒充分的時間瀏覽這古城，一踏入巴斯後我們可說是直奔遊客服務中心，
然後劈頭就問「Sally Lunn's House」在哪？（今日的午茶地點，肚子餓呀～）

服務人員指著前方，要我們直直走看到第一條巷子左轉即可。

小巷內色彩繽紛多了，有著巷弄特有的調性。

「Sally Lunn's House」建於15世紀末，是巴斯最古老的建築同時也是英國最古老的茶館。
慕名前來的遊客很多，我們末約等了10分鐘。

一入內後可以明顯感受到飄散在空氣間的奶油味，Sally Lunn's House 一共有兩個樓層，
已經是午後了，不過遊客依舊，我們入座後好一會，服務生才緩緩送上Menu。

Menu上有許多餐點系列，不過全跟Sally Lunn Bun 脫離不關係^^\\\
妹子跟幸福都從Cream Teas系列中了道基本款。

「Sally Lunn Cream Tea」￡5.68，提供半個烤過的Sally Lunn Bun，
還會附上果醬及當地的Clotted cream，另外茶或咖啡任選其一。

vi 的「Home made full flavoured Smoked salmon pate」￡5.98，
附上半個Sally Lunn Bun及一塊鮭魚肉醬，可單獨吃或作麵包塗抹料。

小燕跟燕子姐則點了Lunch Specials中的「The Rarebit Lunch」￡11.68，
這套餐裡有著蔬菜湯及半個塗抹上起司的Sally Lunn Bun。

烤至金黃的「胖」看起來格外誘人，惹人覬覦>"<

其實Sally Lunn Bun 的口感不像我們在台灣知名烘焙坊所買到的麵包那樣細緻或富有嚼勁，
它的質地感覺比較粗，烤過熱熱食用會比較美味。

用完餐用我們直接進入地下室參觀，（在Sally Lunn's House 用餐可免費進入參觀），
地下室裡的看板上介紹有關「胖」的製作ˋ早期所使用的烘烤石灶及陳列了一些旅遊簡介，
另外很有趣的是vi 發現大家都是好奇寶寶，因為這「胖」上頭被戳了好幾個小洞。

不過這地下室濕氣很重，陰陰暗暗的加上幾個人形招牌，不免讓人想到阿飄@@

根據網路資料：Sally Lunn Bun 的麵包食譜至今是個迷，1930年，重新整屋時 ，
在一樓火爐旁的秘密小木櫃上被發現，多年來，這食譜，目前還「秘密地」放在這歷史的茶館裡。
據說，Sally Lunn 一輩子沒結婚，食譜沒留給後代。留下來的麵包食譜，就一代代只傳給買這個茶館餐廳產權的人，食譜絕不准外洩。

目前，觀光客所吃到的Bun，不是在這店裡製作的，是在巴斯城外的一個秘密廚房，
家族企業手揉麵包還按古法烘培，每日生產量只供應Sally Lunn餐廳使用。

下次來訪的朋友不妨抽點時間前來試試這看似平淡卻充滿神秘色的Sally Lunn Bun。

吃飽喝足後，看看手錶時間實在有些緊迫，所以大家拿出前所未有的速度拍照留念。

以往要喊「1ˋ2ˋ3」才開拍，現在喊「1」就按快門了^^"

撇開我們的行程不說，其實來到巴斯旅遊，是可以很愜意的，
不但可以欣賞豪華典雅的古羅馬浴池，還可以在羅馬建築風格的露天泳池中戲水暢遊，在倣羅馬式的古浴室內沐浴凈身，
舒服地泡一泡澡、蒸一蒸桑拿，再喝上一杯巴斯特有的"泉水咖啡"。

Thermas Bath Spa 是英國唯一的天然溫泉Spa館，設有蒸氣室ˋ半露天溫泉及各式天然療法，
想體驗上流階級生活的朋友可參考一下。

（啊是說這篇的主題不是溫泉嗎？溫泉勒？泉水咖啡勒？怎麼一滴也沒瞧見><
這....有苦衷咩～行程滿檔啊～～）

Bath除了溫泉ˋBun之外其實有個舉世聞名的景點「Pulteney Bridge 帕特尼橋」。

橋上兩側有著商店，這樣特殊的橋面設計全世界僅存三座，礙於本人高度問題，
無法將整座橋覽入眼底，不過可別誤以為這是殘垣斷壁。

橋的開端在這啦～往前直行即是University of Bath，
不過我們的行程只到這即將告一個段落，接下來來要去「胳肢窩」呢～@@

哎呀～瞧vi 急的把「科茲窩」說成「胳肢窩」了，快快快～～出發了～～～
再拖延下去可要摸黑才能回到倫敦了～～

【話題延燒】 Bath （英） Sally Lunn's House（內有茶館簡介以及Menu）（英）

 

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