來到香港必吃的美食多到屬不清，像是粥品、牛腩、避風塘炒蟹、煲仔飯．．．其中一些有些朋友或許覺得不以為然，
但有一種是你我都認同的那就是「飲茶」。來到香港總覺得得吃吃飲茶，才有像是到此一遊過。

去年我們一口氣安排了２家，【蓮香園】與【添好運】，前者有著很道地的港式氣氛，
許多當地居民手持一杯茶ˋ一份報紙，點兩道點心慢慢的消磨晨間時光。
也由於這裡的用餐方式及環境很貼近當地生活，因此吸引著許多觀光客前去朝聖，我們就是其一。
至於添好運本身即是很知名的店，而且自從有米其林的加持後，每日更是大排長龍，得早早去卡位才不會敗興而歸。

今年，我們挑選了一家離飯店很近有著米其林一顆星的【利苑酒店】，
其實我們在香港用餐也不是非有星星不可，但如果是在經濟許可的條件下vi 倒很樂意試試。

利苑在香港ˋ中國ˋ澳門甚至是新加坡都有分店，這次我們挑選位於「銅鑼灣時代廣場10樓」的分店。
這裡的飲茶不是傳統形式，沒有推車，喜歡什麼自己在Ｍenu上劃一劃，之後再交給服務生就行。

　

吃飲茶絕對少不了茶，vi 點了壺接受度很高的香片，茶資HK$11 / 人 ～

「北菇滑燒賣」Hk$29，內餡相當紮實富有彈性。

「韭黃鮮蝦腸」Hk$38，很清爽的一道～

「香煎蘿蔔糕」HK$25，這小點是每次飲茶必點的

「香煎蝦米腸粉」HK$32，不同於一般腸粉的吃法，這道多了煎過的手續，
所以多了些酥脆的口感，如果吃膩了蒸的方式可以口味試試～

「叉燒包」HK$22，vi 對於這種有點甜甜鹹鹹的食物頗有好感，所以這包子不用多問，肯定說讚！

「蜜汁叉燒腸」HK$32，這道有點手滑點錯了，因為太多道腸粉了，不過慶幸的是一樣美味～

「奶皇流沙包」HK$29，這奶黃包白拋拋細綿綿，圓嘟嘟的相當可愛討喜。

　

裡頭的餡料還加入了鹹蛋黃一起調和，嚐起來很特別，不過記得趁熱食用，冷掉味道也就跟著走掉了...

「薑汁芥蘭」HK$78，這是我們此行嚐到最嫩的一次，之前的也不差，但就口感來說沒這次的鮮嫩。

「燒鴨」HK$118 / 半隻，這次的行程中vi 沒忘記安排享受一頓美味的港式燒鴨，但因為行程起了點變化 ，
為了滿足大家的心請店家來盤燒鴨，由於這裡使用的是糯米鴨體型較小，因此一份就是半隻。

一開始還擔心份量會不會令我們無法招架，但這擔心是多餘的，因為．．．我的老天爺．．．這燒鴨．．真的好好吃喔～
外皮沒有多餘的油脂，酥脆無比，至於鴨肉嫩且入味，即使涼掉，美味也不流失，總之，太教人激賞了，這道。

「蟹肉湯包」HK$42，氣味不合vi 意，因為添加了香菜～><"

這次用餐的金額幾乎是添好運的2倍、蓮香園的3倍之多，但整個環境、氣勢大不相同，
餐點內容也有所差異，總之，給大家作個參考。

品嚐完美味料理，想要幫助消化的朋友可以就近在時代廣場逛街購物，
至於我們吃的行程還沒結束，一會喝下午茶去～

 



【話題延燒】
※利苑酒店
官網 / http://www.leigarden.hk/tc/
香港銅鑼灣時代廣場10樓1003店（銅鑼灣利苑）
Tel / 852- 2506 3828
營業時間 / 午市 - 上午11時30分至下午3時、晚市 - 晚上6時至晚上11時30分
交通 / 銅鑼灣站

06-11-2010~09-011-2010 香港。吃定香港 Part 1

06-11-2010 九記牛腩→陳義齋→滿記甜品→蘭芳園→泰昌餅家→住好啲→橋底辣蟹
【香港。上環】九記牛腩、陳義齋 
【香港。上環】西港城、滿記甜品 
【香港。中環】蘭芳園、泰昌餅家、住好啲 
【香港。灣仔】橋底辣蟹 
07-11-2010 蓮香樓→星巴克x住好啲冰室角落→麥奀雲吞麵世家→翠華茶餐廳
【香港。上環】蓮香樓 
【香港。中環】星巴克x住好啲冰室角落 
【香港。太平山】麥奀雲吞麵世家、翠華茶餐廳 
【香港。太平山】香港之夜 
08-11-2010生記粥品專家→黃大仙祠→許留山→永華麵家→文華東方酒店→德成號→東寶小館
【香港】上環生記粥品專家、九龍黃大仙 
【香港。灣仔】許留山、永華麵家 
【香港。中環】文華東方酒店下午茶 
【香港。北角】德成號、東寶小館 
09-11-2010添好運點心專門店→翠華餐廳→鏞記酒家→機場許留山
【香港。旺角】添好運點心專賣店 
【香港。中環】翠華餐廳、鏞記酒家 （終）

 

08-10-2011~10-10-2011 香港。吃定香港 Part Ⅱ

08-10-2011 許留山→大利清湯腩→沾仔記→杏花樓→坤記煲仔小菜
【香港。銅鑼灣】遇見許留山 
【香港】大利清湯腩、健康工房、沾仔記 
【香港】杏花樓、龍城大葯房 
【香港。西環】坤記煲仔小菜 
09-10-2011 富記粥品→阿鴻小吃→尖沙咀星光大道→北角雞蛋糕→避風塘興記
【香港。旺角】富記粥品40年的好味道 
【香港。北角】阿鴻小吃 
【香港。尖沙咀】星光大道、避風塘興記 
10-10-2011 新釗記茶餐廳→德成號→利苑酒店→半島酒店下午茶
【香港】新釗記茶餐廳、德成號蛋卷 
【香港。利苑酒店】超美味的燒鴨在這裡 
【香港。尖沙咀】半島酒店下午茶（終）

 
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 dreamycat_vivi 的頭像
dreamycat_vivi

<font color="#F0F0F0">愛作夢の貓Dreamycat 's Blog</font>

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(46) 人氣(3,998)