愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

「避風塘興記是明星食店之一，馳名避風塘風味，以傳統正宗避風塘煮法揚名全港。」
因為網路上的一段話，讓【興記】成為我們這次吃螃蟹的唯一選擇。

中午，離開【阿鴻小吃】後依行程安排本是該去尖沙咀星光大道走走拍拍照，
但因為本團有行動不便者，加上瞌睡蟲緊緊巴著大家不放，所以vi 建議不如我們先回飯店歇息，
晚些再出來逛街吃晚飯（又吃^^"），這項提議本以為會遭到駁回，因為出國的時間分分秒秒都是錢，
所以回飯店休息是件奢侈的事，但沒想到竟然無異議全數通過。
（這瞌睡蟲真是猴腮雷呀～因為vi 跟妹子一碰到床就昏睡過去了^^"）

休息是為了走更長的路說的一點也沒錯，在飯店充電後精神呈現飽滿狀態，
那種飽滿有如重新裝上電池一般，即使走上一天一夜應該也不成問題。

為了測試這種能量我們決定去星光大道給它來回走上七回，
只是計畫總上趕不上變化，還沒走進地鐵站我們又心肝情願被【許先生】給誘拐走了。

「什錦芒果撈河」HK$39，新鮮水果搭配芒果汁，濃濃的芒果香是喜歡芒果的朋友不錯的選擇。

「蜜瓜雪果綿冰」HK$38，妹子對它情有獨鍾，所以又點一份來回味。
這雪綿冰用料豐富，底層是蜜瓜口味的冰品，上層則有蜜瓜招、紅豆、白玉等，一道冰品多重享受。

唉呀我說～妳們倆到底是來測試體力還是食力的呀～不是才剛吃過冰，怎麼看到有食物又跑過去了～

一路走走停停順著指標，看到入口設置的香港電影金像獎巨型銅像時就知道星光大道到了。

「【香港星光大道】位於香港九龍尖沙咀東部的尖沙咀海濱花園，沿新世界中心對出的維多利亞港。
星光大道為表揚香港電影界的傑出人士的特色景點，仿傚好萊塢星光大道，傑出電影工作者的芳名與掌印鑲嵌在特別製作的紀念牌匾上，
依年代及次排列在星光大道上，目前星光大道可以容納100名香港電影界中傑出人士的紀念牌匾。」

在星光大道上除了有明星手印外，還有一些名人塑像及不同時期香港電影的展板。
不過這些vi拍的不多，特別是展板，太搶手，手腳不夠快只能在一旁等待發呆。

星光大道可說是越夜越美麗，但我們的肚子卻是越夜越餓，而且與小燕約定的用餐時間將近，
她因為腳傷所以沒與我們同行而是繼續留在飯店休息，因此短暫停留後我們便與星光大道說再見了。

興記離地鐵「佐敦站」附近，從步出地鐵站到餐廳不出5分鐘時間。

來到興記後有件事千萬不能錯過，那就是品嚐赫赫有名的【北角雞蛋仔】，這店就位為興記旁邊，
生意很好，只是...不就是雞蛋仔，到底有什魅力，讓人來到這非買上一底不可。

「北角雞蛋仔」HK$15 / 1底ˋHK$28 / 2底，我們買了一份試試先，嗯....這.....這雞蛋糕表皮也太酥了吧!
跟本土雞蛋糕略為不同，酥脆外還帶點柔嫩，而且外型很可愛會讓人忘情的一顆接著一顆。

是說呀～這雞蛋仔要吃但正事也得辦，由於興記生意很好，
所以得趕快上樓去敲定一下座位，以免又是一番枯等。（當然又等了好一會才有座位～）

興記位於「寶華商業大廈」的2樓，因此從外觀很難看出這是一家餐廳，上了2樓後才會發現別有洞天。
店內陳設古樸充滿中國味，牆上滿是名人到此一遊的證據。Menu呢則全在桌上，一目瞭然。

「甘蔗水」HK$40，看每一桌都點了這飲品，不免俗的也來了一壺。
很清涼解熱的一道飲品，有趣的是裡頭還添加了胡蘿蔔及馬蹄（荸薺）。

搞不清是招待的小菜還是算在「茶資」裡，因為結帳時帳單上出現這一項目茶資HK$8 / 人，
但我們並沒喝到任何茶水，問了店家她指了一指小菜，所以至今vi 還是有點霧煞煞-_-...

「燒鴨湯河」HK$35，每位來到這裡的遊客都必點的一道，這湯河確實美味，
燒鴨的氣味全融入湯裡，鴨肉嚐起來很嫩，說是店內招牌一點也不為過。

「艇仔粥」HK$35，用料相當豐富的一道，艇仔粥原為一些水上人家用小艇在荔枝灣河面經營販售，
故名「荔灣艇仔粥」。艇仔粥的主要配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等。

認真的女人最美，所以...盡量拍盡量拍^_^

「鼓椒炒蜆」HK$98，經由店家的推薦點了這道，蜆非常鮮，
不過這道口味重，實在不適合單獨享用，搭配白飯會比較恰當。

「鹹魚炒芥藍」HK$68，很沒創意又點了芥蘭，不知道為什麼，來到香港就是很喜歡這道，
是說雖然點的是同一種蔬菜，但這次使用的是非常地道的港式做法，也就是與爆炒後的鹹魚一同快炒，讓平凡的芥蘭菜多的點不凡的味道。

重頭戲來囉～「古法避風塘炒蟹」時價，我們這隻秤出來是 HK$540，不便宜的一道，
因為衝著"古法"烹調，所以特地點來試試。所謂的"古法"是以豆鼓蒜蓉醬一起烹煮，
跟較常見到以酥脆蒜蓉油炸拌煮的不同。是說這道螃蟹的賣相欠佳，一端上會讓人搞不清為何物。

不過放心啦～vi 很確定這是隻螃蟹~^^

「椒鹽瀨尿蝦」HK$442 /2隻，很珍貴的一道，因為它的肉很少，但價格很高。

只是因為它的肉質實在太鮮美了，所以牙一咬忍痛點了2隻。

這一餐總共花了我們HK$1419，呼～有點超乎想像，
難怪許多網友說口袋不夠深千萬別踏進興記，當然這一切為時已晚。

　大家再交點公費吧！否則小心vi　導遊放你們鴿子~

走出興記後看到北角雞蛋仔人潮散去，小燕又趕緊向前買了一底，
食力果然堅強，當然這小小的雞蛋仔也夠爭氣，令人願意在吃飽之際又掏錢買上一回。