「老屋欣力」這股風潮吹了好幾年但這潮流仍未被澆熄，特別是在台南，一波接續一波，
一間比一間更具創造力，這次vi前來的「好擠」算是把老屋完美改建的經典之一。
台南老屋改建的餐廳、咖啡館大多隱身於巷弄內「好擠」也不例外，所以vi 請了在地好朋友怪阿伯來帶路。
幾次前來老房子改建的餐廳用餐vi 發現以前的房子不僅高度夠深度也夠，
雖然身軀老舊但經由改裝後，新舊之間相互輝映的味道，比起許多金店面打造的餐廳或咖啡館更讓人喜愛。
說起「好擠」的命名很符合潮流，好記又帶點詼諧，聽過就忘不了，
當然也容易被拿來作文章，就像這天vi 挑了非假日前來，顧客少，所以好擠一點也不擠。
好擠除了搶搭老屋欣力這股旋風，更強調採用新鮮食材，食材來源都有一一標示，
店內使用的麵包更是自家烘焙，但如果只是單純想購買麵包記得要挑對時間，
因為台南青年店只有三、五、六、日才販售。（高雄駁二店則是每日提供）
打從進門不難發現店家保留了許多老房子的精隨，磨石子地、木架玻璃窗、鐵窗花，
敲掉的牆面也沒重新砌上，用減法設計，回歸空間初相，換取更寬闊的視野。
然而只留住老靈魂是不夠的，融入創意讓老房子與現代生活產生連結，是老屋欣力不可缺的真義，
因此屋子裡加入了大量的現代元素，鐵鑄欄杆、各型式燈具、畫作、書籍及小飾品等物件。
↑ 上上下下走了兩回，所幸把洗手間一起拍下（中、右圖），洗手間的地板是利用黑白馬賽克拼貼而出，用心別緻。
大致瀏覽了餐廳的陳設後後也該來試試餐點了，餐點方面一共也六款主餐，
另外還有一些沙拉、麵包、飲品可供選擇，選項不算豐富。
主餐方面價格在$290~$350之間，供應冰／熱紅茶或美式熱咖啡，但不附牛奶，
加點牛奶盅一份$30，加價$50可任點$120內的飲料，超過補差額。（不收服務費）
「SCRAMBLED EGGS & SEASONAL VEGETABLES W / SALADS WITH NUT」蛋炒季節時蔬佐堅果沙拉$290
「BONJOUR PARIS！」早安，巴黎！$290 ，以上這兩道健康及美味都兼顧了，尤其那沙拉，鮮綠可口，
但這樣的份量對於vi 這種胃納稍微大一些的人來說完全沒有飽足感，整盤都見底了卻還好空虛。
附餐飲料，我們都點了相當順口的美式咖啡~
這是位於隔壁的「好擠 LIVING」販售著一些文具、雜貨，但這天大門深鎖，不確定是否還有營業。
關於「好擠」非常有質感的一家店，食材也相當講究，就是份量少了些，
所以離開後vi 忍不住跑去「肉伯火雞肉飯」吃了一碗火雞肉飯外加一碗扁魚白菜湯，吃完後很滿足的說了一聲「飽！」
最後還去「寮國咖啡」外帶了一杯拿鐵，一陣子沒喝到寮國，咖啡香濃依舊～～
「好擠」假日前來應該是擠了些，但平日一點也不擠，若時間許可挑個非假日來好擠一下～～
好擠(台南青年店)
fb / https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E6%93%A0-Restaurant-504522219686005/
台南市中西區青年路226巷4號
Tel / 06 - 223 1226
營業時間 / 09：00～16：00、無公休
麵包販售 / 三、五、六、日
好擠(高雄駁二店)
高雄市鹽埕區大勇路3號（誠品生活大門進來右手邊）
Tel / 07 - 521 1421
營業時間 / 10：00~21：00、例假日前一天10：00~22：00、無公休
麵包販售 / 每天
吳記小館 (4)
先擠一個頭香出來
謝謝啦～～^^
「用減法設計 , 回歸空間初相」 這句話真是深得我心 阿Vi原來也是一位出色的設計師 讚啦！
二腳蜈蚣～ 出色的設計師．．．不敢不敢～ 我就偶爾翻翻書籍而已 設計還是要交由專業人士才行～
在空間與光影的變化運用 確實有一番風味 我比較耽心的是「迴音」 客人說話的聲音在這個空間裡迴盪 尤其人多的時候 不知道阿Vi的看法如何？
迴音...沒特別注意耶～ 況且那天因為坐在樓下，所以沒這方面問題 改天兒等好擠真的好擠時 我再去說說話，感受一下～～
阿Vi 上面那段話趕快要追加二個字 尤其人多「好擠」的時候 嗯 ！！！ 「聲音」也會「好擠」呀 ！
人多「好擠」的時候「聲音」也會「好擠」．．． 怎麼感覺好像在繞口令～～ 好擠真的好擠時，會是怎樣的情形 真的是不知道，只能去擠一次才能明瞭 有空時我會去試試～～^^
首推 台南不愧是台灣的京都 希望它永續經營 但永遠不會好擠
史蒂芬昌～ 經營一家店不容易 當然希望它能永續經營 不過咧～～ 站在店家的立場應該會期待永遠都好擠好擠～^^
名字取得很特別 我發現以前的老房子不僅高度深度夠 窗戶也多又大,空氣對流與採光皆具備 餐點確實份量少了點 我也是大胃王著稱(騎車時)`(*∩_∩*)′ 隔壁的雜貨屋是同家店的嗎？ 高雄也有分店,是否與台南這間相同屬於老屋?
bernice～ 店名很重要，所以現在有好多店的名字都取的很生動活潑 像是好擠、開動了...都很容易記 說起老房子的格局跟採光確實比現代好 上次去大稻埕有注意到那裏的房子幾乎都有天井 跟京都町屋一樣可以讓空氣對流來有補充光線 很愛這類的房子～ 這家高雄的分店目前是開在駁二 我沒去過，所以不知道它是開設在倉庫群裡還是另外找舊房子改裝
好擠是我一直不敢踏入的店 僅管它名氣響亮，餐點可口 只因老得太徹底的元素→紅磚 可能因為開業一陣子 所以平日人客也就沒那麼多了
呵呵～艾爾娃 其實我一踏入店內時我就想妳應該會跳過這家 果然～ 是說老屋咖啡館選擇性很多，不一定要冒險 話說回來關於好擠一點也不擠 除了開業一陣子跟平日也有關 不過這樣也剛好適合我，因為懶得去人擠人^^ 對了!好擠除了在駁二有分店 J大說它在美術館青海路也將要有一間 "好擠庭院餐廳" 等開幕後妳也可去試試～
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日安 像這種老屋回歸初相的空間 對我這種室內設計裝潢是賺不到錢的 不過 我也非常喜歡且支持這種回規初相不過度裝潢的空間~ 台南這種老店空間做的很好 我也希望有一天能找個時間下南部玩玩~
小楊～ 原來你是室內設計師阿～～ 是說這種老房雖然沒太多設計 但光是重新拉皮、更換管線、強化安全...應該也是有很多工 所以還是有錢賺啦～～^^ 關於室內設計，我個人也比較偏愛不過度裝潢 簡單有重點就有～ 台南老屋欣力我想應該是全國之冠 所以若有機會記得到南台灣走走 吃吃小吃看看老屋～
推 馬上列入下回台南的清單 (筆記)
小紅帽～ 只要避開假日 基本上好擠都不會太擠～^^
我也覺得好擠一點都不會擁擠, 老房子加入現代元素讓整個空間都活起來了, 而且我也喜歡這種窗戶多採光好的環境, 來這樣環境用餐讓人感覺很陽光! +1
Kenny～ 不擠不擠，好擠一點也不擠～～^^ 台南老房欣力實行徹底 處處都有老屋改建的咖啡館、民宿 各有特色，但我特愛這種採光的老宅 溫暖又帶著活力～
小仙推 果然一點都不擠 小仙也好喜歡老屋給人的感覺 特別的有fu 最重要的是....餐點看起來特別誘人!
小仙～ 就是咩～這好擠一點也不擠 害我去之前還一度擔心擠不進去～～^^" 說起台南老屋欣力非常多 喜歡老房子的人往這跑準沒錯～
拍照也是一種減法設計 難怪Vi 的照片這麼美拍 這家我去的時候人家已經不供餐了 只好摸著鼻子離開 到外面的青年路去轉扭蛋了 二樓感覺和高雄的好市集有點像 +1
J大～ 你的相片也是減的很厲害～^^ 原來你也試圖去擠過 可惜錯過時間 不過不打緊反正高雄也有 不用特地到台南去擠～～ PS:仔細瞧了一下 二樓確實有點好市集～
好喜歡這間店的感覺唷~~不論是空間、光線還是擺飾，覺得很棒~ 可以想像在裡面喝咖啡看看書的感覺，一定很舒服~^^~ 店名的好擠，讓我想到之前的韓國歌~到南部弄假牙好擠阿~XD 果然非常好記呢!! Lala看完vi得文章，也記得台南好擠了~~
Lala～ 到南部弄假牙好擠阿～～哈哈哈 之前有看過，不過剛剛我又去重看了一次 好好笑喔～～^^ 是說好擠只能用餐跟喝咖啡 不能弄假牙喔～～
是為了什麼留言了兩次!!!!@@~ 電腦秀斗了啦>"<
LaLa～ 重複留言 應該是痞客邦的問題 沒關係!交給我處理就好~ (不是要去扁人，是刪除其中一則～)
kelly推9.. 這裡拍照好有感覺哦~~ 而且店名是好擠.... 我也想在好擠裡喝咖啡
Kelly～ 好擠但其實一點也不擠 有機會到南部 可以去擠擠看喔～～^^
下次挑人多的時候去擠擠看
好怪～～ 真的，要挑個人多的時候去擠擠看 不然好擠一點也不擠 怪怪的～～
根本是好棒好美好好拍呀!!!!! 肉伯火雞肉飯,好吃!(大拇哥
almpa～ 我去的時候因為不擠 所以好好拍，完全不用擔心拍到人～～
這裡的裝潢讓人好有感覺哇~~~ 讓人愛上不想離開呢
Pink Girl～ 老屋子就是這樣 多了些韻味 讓人捨不得離開～～
老屋改造的咖啡館一直都很有味道 或許適合喝喝咖啡~~ 餐點吃不飽路線~XD
小菁～ 在老屋子裡喝咖啡 氣氛就是不一樣 不過餐點分量就... 是說這樣剛好可以留點空間給台南小吃～^^
好擠又好記 這樣的店名樸素又有力 可能比英翻中的店名容易記下來 我就常忘了某些英翻中的餐廳店名 但也許跟年紀有關吧 不過這樣的價位只吃到大約早餐的份量 好像稍貴了一些 如果吐司或麵包可以免費續吃就好了 但看在欣力得這麼好 還是推！
布魯～ 真的～這樣的名字比起羅曼蒂克的翻譯名好記多了 甚至想忘也忘不了～～ （常忘了某些英翻中的餐廳店名跟年紀無關， 主要是太難記了，因為我也常忘記...） 至於這裡的價位 嗯....現在差不多都這個價了 就當古蹟維修費! PS:麵包或吐司如果能續吃(至少一次)這建議真的不錯～
推 果然平日的店家都比較沒人. 但為什麼美術館這裡的店家平日也是一堆人....
小蓮～ 台南店開好一陣子了 熱潮散了吧！ 至於美術館店正熱 所以肯定人擠人～
我又來留言~~~~ 高雄駁二有一家 "好擠" 現在美術館青海路也將要有一間 "好擠庭院餐廳" 看來台南來的好擠 真的要在高雄製造好擠!!
J大～ 聽小蓮說高美館是真的是好擠 連平日也是 台南好擠果然是在高雄擠了起來～～^^
是,好寬敞吧!一點都不擠... 可以慢慢喝咖啡...不趕... 推+1~~~
Jin～ 因為怕好擠會好擠 所以特地挑了平日前去 結果一點也不擠，且完全沒時間限制 讓我拍了好久也吃了好久～～^^
推 真的不擠吔!!! 高雄也有, 我沒去過 不知道高雄的好擠是不是真的好擠XD
Kira～ 不擠不擠，台南好擠一點也不擠 不過聽小蓮說高美館有點擠 連平日也是，所以可以找一天去擠一下～～^^
很有趣的店家!!! 台南老屋欣力店家每家都各自有特色!!! 推!
Ken～ 確實，台南老屋欣力不少 但每家都各有特色 也難怪名單一直排不完～^^
我竟然想起了"到南部弄假牙,好擠啊~"這首空耳歌~ 台南老屋改造的餐飲店越來越多, 每一家都各有巧思和吸引人的賣點, 這家好擠把隔間牆全打通, 讓餐廳的視野更開闊,感覺更舒適 但......我就突然想到年初台南大地震, 大樓倒塌好像也是因為一樓店家隔間牆被打掉 支撐力不夠才導致大樓倒掉的啊~~ 希望素偶想太多...... 有時候擠一點還素比較溫暖啦...... 不愛人擠人但又不想都看不到人的東尼
不愛人擠人但又不想都看不到人的東尼～ ㄟ...我也差不多說，不愛人擠人但又不想都看不到人 好矛盾～～><" 「到南部弄假牙，好擠啊～」之前聽過 日前又找出來聽了一次，好好笑，真佩服翻譯的創意 可以把一首歌翻的這麼爆笑～ 說起這房屋打通，店家應該在結構上有補強吧！ 畢竟老屋牽一髮動全身，設計師絕對知道這道理 至於會不會像維冠那樣...只能相信設計師囉～～
阿Vi 今天如果吃到好吃的粽子 記得在肚子裏幫我們多擠一個喔 端午節平安！
二腳蜈蚣 端午節快樂～～ 我今年沒吃粽子 所以無法替大家多擠一個 一切只能靠自己囉～
沒關係 我幫妳擠了幾個好吃的南部粽 淡淡的粽香配上糯米和花生 滷肉、香菇、蝦米、蘿蔔乾 幸福原來是自己創造出來的 配上高山烏龍茶 粽香茶香加上好心情的馨香 人生果然處處是風景啦 ！
謝謝!謝謝!! 看來你的端午節過得很愜意 又是粽子又是高山烏龍 果真印證了人生處處是風景～～
聽說最近太陽黑子歸零 人類也會受影響 尤其有一種「病」會讓人覺得懶洋洋的 這種病是有藥可以醫的 藥方和相思病的藥方相同啦 阿Vi 「去談一場戀愛吧」 轟轟烈烈的愛ㄧ場 包妳不藥而癒勤快萬分 我們這些靠妳網頁來吸取養分的小蟲 才能繼續快樂的維生喔！
謝謝關心～ 純粹因為忙，所以沒時間更新 然後就越來越懶了．．．．．．．
「去談一場戀愛吧」 這個標題看起來有些超過 但是我如果說 來和黏土談一場戀愛吧 這樣是不是會和緩些 甚至感覺多了點藝術的元素 好吧！ 我要說的是 阿Vi 如果有空 可以去做做手拉胚 去感覺 去享受 去覺知 沒有親手接觸是蠻可惜的 尤其妳又是很有藝術氣息與天份的 怎麼樣 忙完了 就去談一場戀愛吧 去和黏土談戀愛
謝謝！ 是個好建議 以後有空我會找課程學習～～
這家我有在網路上看過 這一帶我很少去 下一次請你帶我去台南玩好了XXDD!
少來了～～甲蟲 我跑台南還不到跑灶咖的程度 所以去台南還是交給你帶路就好～～^^
好擠平日一點也不擠..... 駁二店的好擠下午也不擠..... 話說這裡的二樓感覺和好市集有點像 讓我想起那次我們的格聚 近日回歸台南 改天也來好擠插個旗~
Vanessa～ 駁二店的好擠下午也不擠@@" 看來退燒囉～之前聽說沒日沒夜擠得要命～～ 話說，J大也說了這裡跟好市集有點像 是有那麼一些 不過餐點大不同，好市集強一些
怎麼我對這種太斑駁的房子，打了黃光有點恐懼 那個廁所哇ㄟ驚@.@
喵皇后～ 感覺就很主觀 有些人特別愛這種斑駁的老味道 不過也有可能是我拍的太昏暗 才害你驚到～～