好友相聚通常不是短短幾小時就能喊散，因此午餐結束後，我們立刻移轉陣地，馬上接續下午茶。
呵～幸好今日只有我倆同行，如果把另外2位姊妹拉進來，那肯定要一路吃到宵夜場才會解散。

今日的午茶時光給了「喜八」因為這裡有時下流行的厚鬆餅，高雄提供厚鬆餅的店家不少，
「茉莉輕食咖啡」、「雨小路咖啡」、「喜八shiba!」....等， 鬆餅部份不分軒輊，但個人偏愛「喜八」的風格。

「喜八shiba!」是間老房子改建而成的咖啡店，門面帶有些許日本昭和氣息。
店名取自於鎮店之寶"憨吉"，憨吉是隻柴犬，而「Shiba」是日文柴犬的意思，因此正好以此為店名。　

咖啡店一樓為廚房、櫃台，二樓才是座位區。

↑ wifi 密碼就張貼於牆上，讓人一目瞭然。

這裡的餐點以日式輕食為主，提供泡飯、飯糰，甜點則有厚鬆餅，
另外還有一些飲品，以咖啡館的餐點選項來說，提供的項目可說是非常簡單。
或許是功能取向吧！就提供一個讓大夥可以聊天的空間，肚子餓時剛好有些輕食可食用，渴了，正巧有飲料可解。

「原味鬆餅」＄110 / Double ，由於我們已經在「淨豆腐」填飽了肚子，因此僅點了一份厚鬆餅。
厚鬆餅single $90，Double ＄110，左看右看怎麼看都是雙片划算，所以點了Double。

這裡的厚鬆餅厚度約3公分，現點現烤，等待時間約10多分鐘，多講兩句很快就忘記時間的存在了。

這次點的是原味厚鬆餅，只附上蜂蜜與奶油。

不少人提這裡的厚鬆餅不夠溼潤，但今日嚐起來vi 還不賴呀~
不會有嚥不下的感覺，但如果能趁熱食用，鬆軟外更能嚐到鬆餅的香。

在吃了這裡的厚鬆餅後我利用了「高木康政」的鬆餅粉在家實驗，俗語說「江湖一點訣，說破不值錢。」真是一點也不假，
即便已經拿了現成的粉來作，但煎的過程還是花了些時間摸索，試作好一些，才勉強煎出像樣的厚鬆餅。

「美式黑咖啡」＄60 ，點厚鬆餅加點飲料可折$20。

「拿鐵咖啡」＄80 / H ，端上時奶泡上放了一朵粉紅櫻花漬，多了櫻花的點綴理當是多幾分浪漫，
但我竟倆不約而同脫口說出"這梗的尾端怎麼這麼像小強的腳".....而且還自動加戲說了"強兒現在肯定是在浮潛...."
齁...實在有夠煞風景，自己也這樣覺得，可是腦海裡就是一直出現這樣的畫面。

幸好這杯不是vi點的，生平最怕小強，雖然它並不存在於這，但有陰影...
話說回來，我對那杯咖啡沒有不敬的意思，純粹是那梗太有戲才這樣講，千萬別誤會呦～ 

傍晚時分，趁著顧客漸漸散去才有機會拍到幾張室內景象。

離開時在一樓角落看到了社長「憨吉」的專屬辦公桌，不過社長不在家，可能巡視去了吧！

結果，原來稍早前牠跑到櫃台內兼差去了～

憨吉非常可愛乖巧有禮貌，一個口令一個動作，主人下令才敢起身吃零食。

多年前家裡養過秋田，秋田長相與柴犬也些相似，但體型較為壯碩些。
除了秋田也養過不少狗，因此對於狗狗自然也有些感情，只不過後來覺得養貓輕鬆多了。

姊妹倆的約會就在憨吉的歡送下結束～

關於「喜八」是老房子改建，但在眾多老房子之中，算是風格較為鮮明的一個。
而餐點選項雖然簡單不以多取勝，但每一項都是精心調製，尤其米的挑選及炊煮更是下了一番功夫。
再找時間約好姊妹來試試～

 

 

 

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喜八咖啡店
fb / https://www.facebook.com/shibaRND
高雄市新興區南台路43巷21號
Tel / 07-281 2875
營業時間 / 10：00~18:00
交通 / 捷運「美麗島站」2號出口，出站後往右前方中正路方向走，
直走至南台路後左轉，然後第一條巷子（南台路43）右轉，繼續直行約50公尺即可到達。

 

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