現在的社會凡事都講SOP，一套標準的作業程序可以節省時間，進而達到高效率。
vi 出門用餐也講SOP，也就是用完餐得再來一份下午茶，如果時間允許可以把晚餐一起納入，
若時間緊湊，那午餐+午茶是最基本的流程，不跑完這套程序心裡（或者應該說是胃裡）總覺得空虛不踏實。
這天與妹子相約台南覓食，一早先到當紅的「毛丼」品嚐海鮮丼，接著我們來到「開普3號店 CAPE NO.3 CAPE CAFE」喝午茶。
看上這裡的原因主要是那每日限量的「熱烤布蕾法式吐司」，先不管內容物為何，光是"限量"二字就已經成功把vi 引誘到店門口了，
再看看葫蘆裡裝的是咖啡館較少出現的"熱烤布蕾法式吐司"時，更是讓人迫不期待想推開大門品嚐～
開普三號店雖然不是台南時下最流行的老房子改造而成，但店家隱身於幽靜的巷弄底，
一旁還緊鄰著一座小公園，枝葉扶疏綠意盎然，自然恬靜，這樣完美的午茶氣氛相當討人歡心。
在外逗留了一會後終於來到店內，一推開大門最亮眼的莫過於這座紅色吧台，
搶盡了鋒頭，另外，開闊的空間也讓人輕鬆自在。
由於這天店裡沒太多訪客，服務生示意我們隨意坐，與妹子挑了一個靠窗邊的位置，以便擷取自然光～
Menu，因為才剛用結束午餐，所以我們的視線直接落在甜點的部分打轉，
心理所想自然是店家每日限量的「熱烤布蕾法式吐司」，
口味部分挑了冬季限量的「芙爾姿夫人野梅哈尼」，呵～雙重限量版，心中竟然有點小得意。
從店家的名片架上看到了「貳號茶食 CAPE NO.2」 的名片後才知道原來開普系列已經有3家，除了這兩家還有一號店。
「開普一號店CAPE+CAFE」 5月中旬剛搬了新家，以西式早午餐為主。「開普二號店」走日式風格，提供和風餐點。
至於三號店則是Coffee Shop，供應咖啡、茶飲、甜點、義大利麵、三明治...等
「芙爾姿夫人野梅哈尼」$260 ，傳說中經由22小時熟成，以時間換取美味的甜點。
這道烤吐司美味的關鍵確實是時間堆疊而來，服務生說他們將吐司浸泡在以雞蛋、鮮奶油及香料調成的奶液中，
等吐司吸飽了奶液再以奶油煎到金黃，隨後搭配上打發的鮮奶油、當季水果及醬汁...一起品嚐。
不過光是看到鮮奶油、奶油等字不難猜出它的熱量有多高，所以兩個人共享一份將將好。（甜點控則不受此規範～）
面對美的事物，總改不了按快門的習慣，不過現做甜點的美味卻是不等人，
所以服務生特地上前小聲的提醒了一下「趁熱吃才好吃喔！」
是呀～無論如何得先趁熱來一口，免得錯失了最佳賞味期，倒頭來還怪罪是店家不好。
切了一口，還有溫度的吐司確實柔軟好吃，只是不免好奇，吐司浸泡這麼久怎麼不會糊糊爛爛地。
服務生說他們是特別請烘焙坊量身訂做的，也難怪，經過這麼長時間浸泡還能保有麵包Q 彈的口感。
這份熱烤布蕾法式吐司雖然只嚐一半，但對我來說還是膩了一些些，不過還在能接受的範圍，但這球冰淇淋vi 就很有意見了，
主要是冰淇淋甜度已經很高了，再淋上香甜的焦糖，雙重的甜度，這回我不僅一點也得意不起來，反而還吃不消。
（這時飲料就扮演了很重要的角色，所以 vi 點了黑咖啡，平衡了口感。）
「純粹黑咖啡」$110 ，不加糖的黑咖啡（or 茶）是甜點的好朋友，兩者有互補的功用。
「原味拿鐵」$120 ，看了vi 的黑咖啡後，妹子說她的拿鐵比較划算...（就份量來說，是啦~不過我的黑咖比較解膩~^^Y）
趁著店裡顧客還不多時，起身參觀了一下～
↑ 果然是服務至上，店家不僅提供了wifi，怕您電力不足，所以連插座也安上了。
↑ 充滿創意的燈具，但沒來由的，讓我想起了哪吒腳底踩的風火輪~~
↑ 時下最流行的手指運動，打卡！
↑ 不愛吃糖，但喜歡看裝著糖的糖罐子，或許是因為那不只是糖果，裡頭還裝有幸福的種子。
姊妹倆在店裡渡過了一段悠哉的時光，慵懶到不想起身，但為了避免塞在下班的車潮中，打起了精神趕緊走人。
關於今日的午茶，我們都還蠻喜歡的，也很開心終於不用再面對鬆餅了（不是對鬆餅有意見，只是見面的次數過於頻繁。）
不過若是假日前來，可能就無法享受這份愜意了，因為若有人候位，用餐時間只有90分鐘。
店家的住址是雖然是「長榮路」但其實他的位置非常靠近「林森路二段」google map 上可清楚看見。
我們呢是依循導航，因此把車子停放在長榮路上再慢慢走進來，一面走卻一面起疑心，
感覺都快接近巷底了怎麼還不見開普三號店，結果，真的就是在巷子底，因此如果您也跟vi 一樣，
從長榮路的方向過來，就放開心的走，走到底就對了~~~
--後記--
這條巷子裡藏著不少餐館，其中最人深刻的是這家「黑亼」鑄鐵養生鍋，
純白的建築沒太多裝飾僅點綴了些許綠意，招牌以黑白色調為主，說來低調，但又惹人想一探究竟。
「黑亼」（亼音同及）猛一看會以為是黑人，這是家火鍋料理店，鍋子選用日本南部藩地製成鑄鐵鍋，
強調食材新鮮用料實在，上網搜尋了一下，發現評價兩極，有些覺得味道實在，有些覺得單價太高，有些覺得態度不佳...
而vi 恰巧路過，無從評論，只是純粹分享我的新發現，想得到更多訊息的朋友請上「黑亼 fb」 查詢。
開普三號店 CAPE CAFE 3
fb / https://www.facebook.com/pages/開普三號店-CAPE-CAFE-3/439555272844579
台南市東區長榮路三段66巷70號
Tel / 06-2088911
營業時間 / 平日 11：00～18：00 - 週五、週六、週日 11：00～20：00
貳號食茶 CAPE CAFE. 2
fb / https://www.facebook.com/pages/貳號食茶-CAPE-CAFE-2/255057608038651
台南市東區崇學路271-2號
Tel / 06-289 5215
營業時間 / 09：00～16：00
開普一號店 CAPE CAFE
fb / https://zh-tw.facebook.com/cape.cafe
台南市東區東門路一段267巷1號
Tel / 06-208 7120
營業時間 / 08：30～17：00
吳記小館 (4)
推 么壽犯規的甜點,而且還是超有飽足感的甜點 黑人(我還真沒看過那個字啊) 取名好有創意,結果是間小白XDDD 這讓我想起以前有個朋友的貓叫小白 結果從房間走出來是隻黑貓.....
kira～ "朋友的貓叫小白，結果從房間走出來是隻黑貓" 這個好笑，妳朋友很幽默 所以以後我們在命名時也要來個大反差 這樣會讓人更加深印象～ 話說回來關於這熱烤吐司，份量看來不多 但因為麵包非常紮實，加上熱量高 所以如果是一人一份肯定超飽足～
人家明明是叫「開普三號」 我眼睛看的也是「開普三號」 但下意識在腦袋裡轉來轉去的卻是「海角三號」 可能是太想跑得遠遠地海角天邊偷懶一下～ 這家甜點真是華麗啊 配上黑咖啡的確是無上享受 哪天路過一定進去偷懶一下～
Kblog～ 海角三號.....看來這陣子很忙，忙到沒時間出遊 是說有的忙也是件不錯的事 這樣更能體會閒暇的珍貴～～ （其實我要說的是還好你不是把開普三號看成海角三號 因為那表示老花很嚴重，不過說真的，近來深受其擾，果然歲月不饒人呀～～） 關於這家的熱烤吐司我覺得還不錯 尤其配上一杯黑咖啡，是種享受～～
推 台南果然是好地方啊... 黑貓貓妳拍出來感覺都不像在台灣了啦XD
蓮妹～ 是店家位置好 如果它就在大馬路邊 可能就沒國外的感覺了吧！
我發覺開普三店好拍度大於二店耶! 比較能夠滿足我~~~ 烤布蕾法式吐司好霞我啊>"< 但熱量就不敢想像惹~ 文末的火鍋也在我名單內~ 一直找不到時間去吃這樣~
艾爾娃～ 看來直接跳過二店是正確的選擇^__^ 不過其實我根本不知道有幾店 當初看到熱烤吐司覺得不錯就去了 至於黑亼誤打誤撞就這樣被我發現了～～
芙爾姿夫人野梅哈尼居然要經過22小時熟成 果然是厚工又精緻的甜點, 烤布蕾法式吐司感覺也很不賴, 呵~這時點黑咖啡解奶油剛好啊! +1
Kenny～ 聽到一份甜點竟然要花這麼長時間去製作 已經覺得很厚工，結果主角竟然還是吐司 更加感到不可思議～ 也可見，即便是平凡的吐司也能變成精品甜點 不過既然是西式甜點不免甜膩了些，所以配上一杯無糖的黑咖啡正好！
雖然熱量很高 但這烤布蕾法式吐司好誘人耶 我也同意VI說這樣的烤布蕾和黑咖啡是好朋友的說法 這樣就不會膩上加膩了 台南現在好像完全被VI攻陷 台南美食完全逃不出VI的掌心(是嘴啦) 推!
布魯～ 甜點與任何無糖飲料都可以成為好朋友 當然這也是我個人的習慣 畢竟甜點若做的不甜不膩好像又怪怪的 但吃了又怕身體吃不消，所以～～～ 是說女人就這樣，愛吃但又怕膩～～噗 說到台南美食，小小知道一些而已，畢竟不是自己的地盤～ （是說我對高雄好像也沒熟到哪去，所以跟是不是地盤好像也沒太大的關係^^"）
哇~~看來好好吃喔~~推~~
味道還不錯，配上一杯黑咖啡更好！
推！！那甜點太犯規～！台南有點遠～不然真想週末去品嘗看看>///<好可口呀！！
Berry～ 台南對北部人來說是遠了些 不然真的可以立馬衝去試試～～ 再找機會吧！^_^
我喜歡vi的用餐sop 因為我也是甜點控螞蟻一族 不過因為胃納小 所以飯後與人合食一份甜點剛剛好耶 這 芙爾姿夫人野梅哈尼 名字挺拗口 但賣相挺吸引人，讓我很想一嚐啊@_@
橙光～ 我呀～是那種很享受過程的人 愛喝午茶喜歡那種氣氛但其實吃的不多 所以找個人一起食用嘟嘟好 話說那天只管著吃忘了問問如何命名 因為要能用一個拗口卻又讓人深刻的名字還真不容易～～︿︿
kk推 一直覺得vi選擇的餐廳或是店家都是非常的有特色,若不是台南太遠,應該下班後就會立馬衝去搶先看看了感謝您的分享
謝謝 kk 的讚美~^^~ 其實都得感謝店家 如果沒他們這樣用心 我們也沒機會享受 ～
晚安: 呵呵~哪吒腳底踩的風火輪~確實很像 (*≧∇≦*) 您也被限量給打敗囉(笑),在巷弄內也挖出來~夠厲害! 吐司浸泡久不會糊爛也許是麵粉用得好,發麵過程也搞剛吧! 這份真是視覺饗宴,光是看盤飾就很吸睛 我就不太適合sop,連晚餐一起也要有大胃王體質 對甜食不是很厲害,需要和人分享才有辦法吃完 正餐就很OK~(⌒0⌒)／ 這間整體裝潢色調我蠻喜歡的 還有貼心插座 生意好是必然
bernice～ 那盞燈很像風火輪對不對，我想如果把它快轉，應該會噴出火花～︿︿ 說到限量，它確實很有魅力，會讓人捨不得錯過 而且因為控制了數量，所以感覺品質更有保證 因此只要看到限量，二話不說，就來吧！ 但，來歸來，其實我吃甜點的量其實不多 尤其熱量又這麼高，所以一定要找人一起同享 不過我很享受這種吃下午茶的過程 心情會很愉快～（如果再連同晚餐更愉快～～噗～開玩笑的，我也不是大胃王）
推推推~ 看起來好好吃喔!!!!!!!! 還沒吃過這種的
suger～ 有機會到台南旅遊時 可以去試試，還蠻特別的～︿︿
看到甜點控則不受規範 覺得好好笑 整個看起來超吸引人的 推12
旺講～ 麥笑啦～～ 有些人是真的很能吃甜食 我就還好，所以一定要找人一起分享～
*****
*****
這甜點太生火了!!! 上個月才去過台南說, 頓時有種扼腕的感覺~ 筆記先!!!
綠桃子～ 是喔！可惜了，限定的說.... 呵～沒啦～開玩笑的 台南美食太多了，一次也嚐不完 下次再來就好～^^
開普三號我之前有經過 但就是沒進去過 沒想到裡面賣著那麼好吃的甜點 下次也要朝聖了!
Roberta～ 通常如果沒事先看過介紹 會影響入內用餐的意願 所以找機會再去就好，反正離妳應該不遠～～^^
看來賞心悅目又好拍~ 吃來....可能糖分&熱量稍嫌超標XDDD
almpa～ 甜點咩～ 所以該有的甜度熱量一定要有 喝點無糖的茶或咖啡，外加操場跑兩圈就可以～～^^
創意的燈具.... 我倒想起了美國"奇異"電風扇 葉片護網 我的台南SOP也和Vi 一樣 小吃+早午餐+下午茶+ ..... 只是一個人的戰鬥力有限啊 +1
Ｊ大～ 剛剛上網查了一下 那燈具跟奇異電風扇真的很相似 簡直是雙胞胎只是一個長的像燈一個長的像風扇^^ 話說回來，領教過Ｊ大的台南SOP 一攤接一攤，不過如果是一個人戰鬥力真的有限 下次打包一些回來，我幫忙吃～～～^__^
土司已經熱量夠高了,還吸飽了一堆養份 然後又煎之後再被奶油山包圍~~ 真的!!這盤下午茶對偶而言,真的只能用看的 但是為了表現參與感,那一二三四五..五顆草莓就留給我好了 難怪vivi天天跳鄭多燕還一直喊沒效啊~~ 這盤華麗無比的甜點,就連偶這個有易胖體質的人也不敢碰啊~~ (這叫...沒那個卡瘡,別吃那個瀉藥!!咦~~是這樣用的嗎??) 其實偶"粗茶淡飯"的飲食習慣已多年,就連吃豆花都指明半糖 遇到這盤甜點,偶可能也和vivi一樣,沾個幾口吃吃氣味而已啦~~ 所以vivi的sop如果要照著走完,肯定要多加幾個節數的鄭多燕了 為了維持健康體態一刻也不能鬆懈亂吃好料的東尼
為了維持健康體態一刻也不能鬆懈亂吃好料的東尼～ 其實我也差不多說....人家平日可是大門不出二門不邁 只有偶爾偶爾（因為真的只是偶爾，所以要說兩次）才犒賞一下自己，我很克制的～～～ 其實甜點要好吃很難避免掉熱量，所以只能多拉一個來墊背（噗） 就一起分享，也一起胖 是說雖然我怎麼鄭多燕都效果都不大，但還好我的體質跟東尼不一樣 我是慢胖型，所以趁著還沒被看出來變很胖之前再踩煞車就行 不過我其實也深知，再怎麼慢胖甜點還是該適可而止 所以下次我也要學東尼，只吃那5顆草莓就好 其餘的全部推給我妹妹～～～XD