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我們又來吃燒肉了～~
自從在「神戸Bar 仲々」品嚐過石垣牛後，心裡就一直惦記著那美味，因此準備回台的前一晚，vi 與家人相約再奢侈一次吃燒肉。

 

國際通上的燒肉店不少「守礼」、「牛屋」、「燒肉國際」、「八重山」...等，每家性質差不多，
評價有褒有貶，最後我們利用擲骰子方式選了「八重山」。開玩笑的啦～我們純粹只是被它的外觀所吸引～
至於為什麼捨棄了讓人滿意的「神戸Bar 仲々」，主要還是希望多方面嘗試。

 

「八重山」店面外觀是以琉球傳統建築呈現，石牆、紅瓦、風獅爺，縱然規模不大，但也相當到位。

 

國際通上有不少餐廳都有「三線」Live 表演，表演時間都會張貼在店外，以供遊客參考。

關於「三線」是琉球群島特有的撥弦樂器，由琴頭、琴頸、琴身三部分構成，因琴身兩面蒙有蛇皮，
也被稱為蛇皮線或蛇味線。八重山的三線表演在地下室，如果想聽表演的遊客記得往地下室走。

 

 

 

踏進餐廳後服務生領著我們就坐，環顧了四周，
餐廳陳設及氣氛與多數日式餐館一樣，座位也是，分為榻榻米及座椅式。

 

店內的生意還不錯，特別是在我們進入後（這意思好像是我們帶財～噗）
真心話，我們剛進入餐廳時只有小貓兩三隻，但就在點完餐點忽然碰出好幾大桌，
一度讓工作人員忙翻天，只見他們忙近忙出，端著永遠都端不完的餐點，在餐桌與廚房之間來回穿梭。

 

 

這裡的餐點很多元，除了燒肉還提供了沖繩料理。
燒肉的部分可單點也可選擇套餐，詳細菜單請參考 / http://www.yaima8.com/kaigai_menu.php

「海ふとう」680日幣 +8%，海葡萄堪稱是植物界的魚子醬含有大量DHA。
它是屬於棒型總狀蕨藻類，就像是一串串生長在海中的葡萄，因此得名，

 

海葡萄本身除了帶有一點點海味（鹹味）外，並沒有太特別的味道，倒是它的口感很有趣，
咬起來噗ㄘ噗ㄘ地。食用海葡萄時以生食為主，淋上水果醋或是薄鹽醬料都可以。

  

「石垣牛ビビンバ」680日幣 +8%，沒來由的忽然很想吃韓式拌飯，所以點了一份大夥共食。
這拌飯雖然不是以石鍋盛上，但味道不錯，尤其飯菜全攪拌一塊後，那種食物相疊融合後所散發的氣味，會讓人停不下來。

「ファミリー盛リ」6670日幣（約3-4人份）+8%，因為懶的拼拼湊湊(單點)，於是直接點了Menu的烤肉拼盤，
上頭標示著拼盤的份量可供3-4人，但實際看看份量，讓vi 一度認為這僅是其中一盤，只能說石垣牛、阿古豬Agu實在太珍貴了。

 

 

就色澤看來不管是阿古豬五花還是石垣牛肉質都很新鮮，粉嫩粉嫩地。
不過由於肉片很薄，以至於燒烤時搞得大家都很緊張，因為怕一個閃失就烤過頭了～ 

 

因為油脂與鮮度都相當充足因此烤好的肉片只要沾點燒肉醬就很好吃，但這好吃的層度完全比不上「神戸Bar 仲々」，
「神戸Bar 仲々」的石垣牛是整塊入炭火燒烤，並且有燒烤達人替我們把關，因此牛肉的鮮嫩度與肉汁全保留下來了。

 

以上就是我們這晚的餐點內容，大家一定覺得我們吃的很簡單，是呀～女人家胃納小，
一盤烤肉幾碗飯就把我們打發了～（其實是大家都想好好"享受"但卻也很"想瘦"，所以不敢點太多，好矛盾～）　

 

關於「八重山」vi 覺得它的選擇性很豐富，雖然燒肉的部份已經無法滿足我
但除了燒肉還有沖繩料理，可以不用遷就任何人選擇自己所喜愛，很適合朋友一起前來。

 

 

 

 

檢視較大的地圖 

八重山燒肉 やいま
http://www.yaima8.com/
沖縄県 那覇市牧志2-6-30 ベウラビル1F
Tel / 098-860-5006
營業時間 / 11：00～15：00、17：00～24：00（最後點餐時間23:00）年中無休
交通／ 國際通上，比較靠近單軌電車「牧志站」。

 

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