vi 向來有「鐵娘子」之稱，因為有個鮮少鬧胃痛的「鐵胃」，因此vi從不忌口，吃銅吃鐵（什麼都吃），
而且經常丈著自己本錢多，老是吃到很撐很撐才肯罷休。但隨著時間年紀增長，本錢越來越薄，偶爾貪食吃多兩口，
胃就會送出警訊。不過通常會有胃不舒服的情形大多是吃過大餐之後，但，這天才一起床vi 就覺得胃漲漲的。
由於情況不是太嚴重，吞了一匙胃散，就出門赴約了。


這天呢～是要幫好朋友「四朵花」其一慶祝生日，我們四位以前幾乎天天都膩在一起，相處時間多，每天都跟過生日一樣熱鬧愉快。
不過近年來聚會時間減少了，忙呀～因此，慶生會變得非常重要，排除萬難也要相聚一起。

這次挑選了「無老鍋」，因為希望大家吃了永遠都不會變老^_^
關於「無老鍋」看過不少朋友推薦，知道它台中鼎王麻辣鍋的好兄弟，但一直苦無機會體驗，
終於，等到它到高雄開設分店，才得以品嚐這來自日本失傳的百年鍋物。


「無老鍋」挾著鼎王的聲勢生意嚇嚇叫，不訂位，通常只能瞪大眼睛看別人享受，
而這日既然是幫好朋友慶生，當然不能少了這動作，因此早早就把位子訂下來了。


店家的裝潢陳設，透露著濃厚的中國風情，但不花俏，內斂沉穩，個人很喜愛。
除此外座位之間都加以區隔，保有隱私，一旁還有包廂提供多人使用。


一入座服務生馬上端上一壺茶，簡單詢問幾句，擱下點菜單，優雅鞠躬後才離開。


餐點種類頗多，不過朋友將菜單從正面看到背面，在從頭到尾仔細看了看，卻遍尋不著「大腸頭」，
吃麻辣鍋沒大腸頭，好像就少一味，店家表示因為無老鍋走養生路線，因此有些食材不會出現在這兒。


點完了餐點，服務生領著我們到後方取調味料及白飯。（無老鍋的白飯香Q，每個朋友都添了2碗 ）
這裡的佐料不多，大致就是蔥花、辣椒、醋...等。


鍋物還未端上服務生就先送來6小瓶的可爾必思（@@"誤），哎呀～是大骨高湯啦～
這是為了方便顧客調和鹹淡及加湯用的，我們這桌很愛喝湯，所以6 瓶全倒光了。


初次前來服務生建議我們點鴛鴦鍋試試。
這裡的餐點費用除了每人低消$108外，如果點鴛鴦鍋每桌還要酌收$150。（另外還有10％的服務費）


這裡的白湯稱為「日本冰淇淋豆腐鍋」這湯結合了中式及日式養生鍋的優點，而且還加入東北人參補氣。
至於紅湯則是「無老長生辣香鍋」以多種天然中藥熬製而成，香中帶辣。


餐點的部份採單點式，「丸子盛合盤」$198 ，也就是綜合丸子，盤內有牛肉、花枝、鮮蝦及魚丸四種口味。


「小麥梅花香豬肉」$288 ，這是使用小麥及麥糠所飼養的溫體豬，肉質特別鮮美，因此我們又追加了一盤。


附贈的「冰淇淋豆腐」每個人都有一顆，這是無老鍋利用獨家技術，所做出的豆腐，
這豆腐嚐起來有如冰淇淋般輕盈的口感，vi 喜歡它的造型，很可愛，煮好後白白胖胖的。


「水晶Q 粉」$88 ，非常滑Q。


「水晶餃」$128 ，水晶皮以精選糯米製成，Q嫩彈牙，內餡滿是肉汁。


「綜合青菜盤」$188 ，飲食要均衡，青菜可不能少。


店家自製的麵包豆腐和薄片鴨血，隨湯底無限量供應 。


這是vi 的沾醬碟，但它始終保持原狀。


碗筷從開始到結束差不多都是這樣乾淨。「咦！為什麼咧～～」（攤手）
因為vi 的腹脹一直沒改善，一點點點食慾都沒，所以說明白點就是，vi 今天是吃心酸的，純作陪而已（嗚）


一整個晚上唯一嚐到的就是這「水蜜桃冰沙」，冰冰涼涼帶點微酸，喝了之後讓人稍稍感到舒服些。
這冰沙可以免費續一壺，本人雖然欠安但沒忘記權益，喝完又馬上請服務生送來一壺。


舉杯同慶～20多年的情誼不容易，希望能這樣一直舉杯慶祝，直到永遠～^_^


用餐期間不時聽到朋友的聲聲誘惑「喔～好嫩喔～」、「這個好Q 喔～」、「這湯好好喔～」...
聽得vi 滿腦子氣，好歹人家也是金主之一，卻是一口也沒嚐到，僅僅只是聞香而已，
於是下令一會這白鍋大家都不可搶，我要打包回去慢慢享用。


聚會結束vi 很開心的扛著一大包湯底回家，待明後天腸胃舒適些再來好好享用～


--後記--
說是「無緣的日本失傳百年鍋物」一點也不為過，因為打包回家的白湯2天後"臭酸"了，
因為我們打包前請服務生加了鍋底（麵包豆腐和薄片鴨血），並且丟進2顆"還未煮熟"的牛肉丸子，
但做這些動作時我們早熄火了，婆婆媽媽都知道，要防止湯湯水水的食物酸掉，要先滾開過冷卻後再冷藏，
不過vi 忘了，何況我們還有丟入生食呢～因此那鍋白湯就這樣無情的跟我說再見了。嗚～～真的是一整個無緣～


【話題延燒】

．無老鍋
http://www.wulao.com.tw/index.htm
高雄市苓雅區三多三路236號之1 （高雄三多店）
Tel / 07-338 3939、07-338 5959
營業時間 / 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
交通 / 捷運三多商圈站下車，5號出口左轉沿三多路騎樓步行2分鐘。
＊無老鍋總店位於台中，但台北、新竹各有分店，詳細請上官網查詢。



「本篇遊記同步放在xuite旅遊頻道喔～」


文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 dreamycat_vivi 的頭像
dreamycat_vivi

<font color="#F0F0F0">愛作夢の貓Dreamycat 's Blog</font>

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(44) 人氣(2,204)