簡單參觀完民宿後就正式展開我們的早春北台灣吃透透行程了，
這次很幸運有阿樂領路，讓我們幾隻外地來的小羔羊免於迷路之苦。
宜蘭處處都是好風光沿途一畝一畝的田地讓人一整個心曠神怡，雖然天空不作美
灰濛濛一片不過這好像也不是那麼重要了。
下午我們先來到楊彩卿員山魚丸米粉，會知道這裡是vi某日看美食節目得知的，
之後又上網搜尋才知道這魚丸米粉在員山知名度很高。
話說…………30多年前，魚丸米粉的創始人阿塗伯在市場擺攤，因為新鮮好吃，
每每大排長龍，當時楊彩卿是跟在身邊的學徒。
32年後，楊家第二代楊榮振接手，魚丸在自家樓上每天現做，
依照不同的季節、魚種，做成魚丸，「秋冬季節，旗魚盛產，口感最好」這是店家的良心話。
（資料來源：聯合新聞網）
楊彩卿魚丸米粉使用的以純米做成的粗米粉，長的很像米苔目但Q度較高，
只是不是所有人都喜愛這樣的口感，但vi 很樂意嚐鮮~
這裡的高湯充滿大骨細熬的滋味，上頭則擱了些油蔥及芹菜末。
跟南部比較不同的是他們還會淋上一些醬油膏，滿特別的，
至於魚丸vi 覺得偏軟跟一般咬下會讓人彈牙的魚丸不同，
反而是油豆腐相當柔嫩令人驚艷，vi 喜歡^_^
如果不習慣粗米粉的口感可以單點魚丸湯
其實單點好像比較聰明，因為這樣才可以不停的進食（哈），
簡單用過當地小吃後，我們一行人打算前往郊外踏青，畢竟這才是宜蘭之行的主要目的。
團友：vi 妳確定嗎? 3大張的行程表好像都是以「吃」為主喔~~
【話題延燒】
楊彩卿員山魚丸米粉 |
小燕～ 粗粗的米粉湯。有人很堅持...
2010 春。宜蘭ˋ台北吃透透
04-02-2010 宜蘭羅東→ 靜園
→員山楊彩卿魚丸米粉→望龍碑ˋ金車威士忌酒場→
客人城
05-02-2010 羅東運動公園→
饗宴互動式鐵板燒→
宜蘭傳統藝術中心→
礁溪
06-02-2010宜蘭羅東→天母。阿吉師
→ smith&hsu
→伍角船板
07-02-2010新店大山無價→
萬華。剝皮寮 / 古山園旅社
吳記小館 (4)
新年快樂^^
nuk~ 新年快樂~^_^
哇哈哈~ 我第二名耶 ^^
恭喜3寶~ 賀喜3寶~ 3 寶虎年一定旺^_^
推+1 ! 到宜蘭就是要吃才是王道拉 ^^
呵呵~ 3寶說的一點也沒錯 所以vi 在宜蘭之時很努力的吃吃吃~
吃喝玩樂 缺一不可咩
咖同學~ 你的一句話減少了vi 許多罪惡感 所以偶決定明天還是要繼續吃吃喝喝去~^_^
^^我正在找第二家魚丸米粉來試吃(好像是陳茂庚魚丸米粉).. 楊這家我個人吃過第一代的魚丸比較好吃...第二代的魚丸變的不好吃 了!!! 跟vi感覺一樣.不Q 又不彈了!!
Rather ~ "陳茂庚魚丸米粉"...不是很清楚 不過可以作為下次去再戰宜蘭的依據^_^ 知道這家魚丸米粉是從報導得知的 第一次嚐 湯頭濃郁ˋ油豆腐也很好吃 魚丸就比較不習慣了 不過像這種傳統小吃改朝換代後出現不同的聲音好像經常可見 左營的老牌餛飩湯也是有點走味了~>"<
嗯，這家我吃過，味道不錯!! 每次從武陵出來，都會繞過去吃個魚丸湯再走。 ㄚ，差點忘了... 新年快樂!! 福虎生豐!!
龍大~ vi 喜歡這家魚丸湯的湯頭 味道濃郁喝起來讓人溫暖 尤其加點辣椒醬更是棒 說到拜年vi 也忘了去龍大家踩踩 趕快來補說一些^^" 祝大哥 新年快樂 闔家平安 事事順心 虎虎生風發大財~~~
保"重"^-^
yuhui~ vi 很愛自己 所以每天都會叮嚀自己 要"飽"重~^^\\\ (最近真的都吃很飽)
先祝妳新年快樂囉~ 哇~ 三大張行程耶, 看來是做足了功課. 還是Vi 厲害, 我每次岀門只知道晚上要住哪裡, 其餘都是隨意走, 呵呵. 話說回來, 當然要以"吃"為主了, 這樣才有Vi 的特色阿.
chyi~ 對呀～vi 也覺得以"吃"為主才符合vi的調性（哈） 不過說實在的平常vi 也是很隨性的 只是這次有妹子與小燕同行 所以功課一定要做足 免得被投訴～^^\\\
我還滿喜歡吃這間的魚丸米粉...記得以前高中還住在宜蘭市時..常常跟同學為了吃這一碗米粉.特地騎自行車前往..那時他們還沒搬到現 在這個住址呢...以前舊舊的房子.吃起魚丸米粉特別有味道呢 莉莉
莉莉 ~ 這家的魚丸湯湯頭很棒香又濃 米粉也很有嚼勁 是說原來這是新址難怪vi 在網上看過不同的住址 還以為寫錯了 ps：高雄現在又濕又冷真想來一碗~>"<~
vi姐 新年快樂！ 哈哈！還好~過年期間 每天都吃好料的~ 不然看到這一篇 人家又只能乾瞪眼了~
Pei~ 哈哈～vi 過年這幾天也是天天好料 只是也因此整個人腫了一圈 本來想就此打住了 不過明天還有2攤只好繼續加油^_^"
我也只喝湯說 宜蘭跟我老家一樣美
那茶壺兄比較聰明 哪像偶吃一碗米粉就飽嘟嘟了 想續攤得先做點運動消化一下才行～>"<
現在這種天氣 真想要來一碗阿!
阿嘉～ 偶也很想來一碗 因為高雄好冷喔～（抖）
咦~ Vi 也po型男的圖喔 看來為這趟美食之旅增色不少 ^^ 偶最近吃的魚丸也感覺偏軟 還是過去硼砂加太多......
J大~ 帥哥ˋ型男人人愛咩~ 所以幫大家謀些福利^_^ 說到魚丸 近來真的很少吃到讓人滿意的口感 難到真的是我們中毒太深>"<
初二去好漢玩字節時我用遇到vi姐唷~ 還不小心拍到你了~ 哈 vi姐新年快樂啦~~
sandy~ 說來真是奇妙也很有緣 去年過年去新崛江 那裏vi 大概快100沒去過了結果被老郎拍到 今年去駁二這是vi 第一次去 沒想到竟然被妳拍到^_^ 只是希望不是拍到偶抓屁股ˋ摳鼻孔...等不雅的畫面^^\\\
我也有去那吃過呢~ 真的很好吃說~ 宜蘭雖然是我的老家~ 魚丸米粉也很多家~ 不過我還很少去吃呢~ 現在搬來台中就也去那吃過一次~ 呵~新年快樂唷~
sam~ 這家魚丸的口感雖然不是vi 喜歡的那種 不過他們的湯頭真棒 濃稠的大骨湯 吃完讓人整個精力充沛^_^ 是說除了這家不知道你還有哪些建議呢
雖說我的老家在南方澳, 可~一年也才回去那麼一兩次, 好多地方都沒逛過呢!
魚~ vi 也是這樣 很多高雄的景點ˋ美食也都沒去過嚐過 就像世運會場離vi 很近 不過始終沒去過^^"
vi一邊吃ㄧ邊作筆記.真是感動ㄚ.行家一出手果然厲害.魚丸太軟了,沒Q勁了......佩服佩服.
哎呀 mingo ~ 說vi 是行家不敢當啦~ 只是比較愛吃ㄧ點而已 不過從宜蘭吃回來後 加上過年完全不忌口這身材跟氣球一樣 圓。圓。圓。。。>"<
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這次看vivi的文章 感受特別的不一樣 總有一種身歷其境的感覺 哈~~我真是有點得了便宜還賣乖
沒想到vi小小一篇文章 可以讓阿樂先生有身歷其境的感覺^^" 喂~~~你不要再裝了>"<
魚丸看起來很不錯 ,湯汁也很香的樣子 !!
vivian~ 那魚丸還不錯吃 只是不合偶的味^^" 至於那高湯很濃郁(讚)
推推 粗米粉看起來好好吃喔 在冷冷的天裡 真想來一碗
tin~ 過年那期間濕濕冷冷ㄉ 還真懷念那溫暖的味道~
推~ 去年二月我們也來吃過這個 我也覺得魚丸偏軟了 不過湯頭還不錯哩!!
徐麻~ 其實不難吃只是南北小吃的特性有些不同 就像北部人吃不慣南部偏甜的口味一樣
唉唷~看Vi吃得那麼開心!一定很美味的... 平常我在家也是少量多餐...醬吃法不會變胖喔 看妳玩得超開心~我去南部也開心得很 ^___^ 我去旗津吃得好爽啊! haha... 推
julia~ vi 早已經養成少量多餐的習慣 只是吃門後多餐沒變 但量變多了 難怪這一兩天胃有些不舒服>"< PS:知道妳的高雄行玩的很開心 開心的把偶都忘了~"~
宜蘭美食真不少~不過這魚丸..上回我吃到的是家人打包回來的 不知道是不是因為打包的關係 所以個人覺得口味普通~ 我還是愛貢丸多一點拉~
shinyi~ 人好像常常都是這樣 在當地吃小吃每一樣都好吃 但說來奇怪打包回家後口味就變了 怪了~>"<