清風竹影;青石古道是「花間」給人ㄉ第一印象。
整體格局是很規矩ㄉ四合院,也是很典型ㄉ中式裝修。
店家運用了紗幔ˋ窗格ˋ盆景,調營造出優雅古點ㄉ氣息,
不過金拍謝這次沒太多ㄉ照片給大家欣賞,因為逛了一下午vi 餓扁了@@...
所以一入座位後就像被釘住了走不開。
我們在「花間」所用ㄉ餐點也是多達20道,每一道都色香味俱全,
現在透過vi ㄉ鏡頭來向大家一一做介紹。各位,備面紙囉~~~(大聲說~)
「麻辣肺片(夫妻肺片)」-麻而不辣,牛肉ˋ牛頭皮等主料切ㄉ厚薄均勻,淋上上等滷水ˋ紅油,讚ㄚ~
夫妻肺片是眾人皆知ㄉ一道風味小菜,30年代一對夫妻製售涼拌ㄉ牛雜碎,當時這些都成為下腳料,
主要是街頭下力ㄉ腳伕小販們買來佐酒下飯,後來街坊間購買者日益增多,為了區別於別ㄉ攤店,
人們便將這一小吃命名為"夫妻廢片"。不過現代ㄉ用料越來越講究更添加了牛心ˋ牛舌等。
「刺身雙拼」- vi 喜歡吃生魚更鍾愛鮭魚,它豐富ㄉ油脂讓肉質更加滑嫩。
美國雜誌指出娜姊(瑪丹娜)專吃野生鮭魚駐顏抗皺消脂,⊙⊙"
營養專家建議她在健身之餘,多吃鮭魚,因為這種魚含有一種神奇的消脂因子,
而且油脂豐富,因此即使身體瘦了下來,皮膚也不會乾燥蠟黃多皺紋。
沒想到鮭魚有這麼大ㄉ功效,不過最好還是請問專家,但此時請大家別跟vi 搶嘿~^^"
「香油西芹」-光是將芹菜拼湊成一朵菊花就下不少工了。
「美味土雞絲ˋ五香驢肉ˋ胭脂蘿蔔」- 土雞絲以涼拌ㄉ方式嚐起來清爽,
驢肉vi 第一次吃到感覺還滿像牛肉ㄉ,至於胭脂蘿蔔最開胃了~
「白灼蝦」-蝦子新鮮,嚐起來自然鮮甜~
大夥忙錄ㄉ時間又到了(哈)
「花間藤椒雞」-花間ㄉ招牌菜,看似平凡ㄉ雞肉,
加上藤椒ㄉ麻與辣椒ㄉ嗆辣後美味加分,對於喜歡辣味ㄉ朋友來說很過癮呦~
「山珍響螺片」-以大火快炒ㄉ螺片嚐起來軟硬適中ˋ味美鮮甜,害vi 又多扒了2口飯^^"
中場休息,舉杯同慶,感謝四大金釵ㄉ貼心招待︿︿*
「上湯時蔬ˋ湯圓」-小白菜香甜,湯圓也不錯,只不過好像送ㄉ太早了因為持續上菜中^^"
「鮮椒鮑魚仔」-看到這道菜後vi 又跟服務生叫了一碗白飯,雖然鮑魚老了一些些但還是很下飯^^|||
「干鍋牛蛙」-油炸過ㄉ牛蛙又香又脆,肉質香甜完全不乾不澀,
再以辣椒ˋ香料翻炒灑上芝麻ˋ蔥花vi 很喜歡,吃了好多好多(臉紅ing)^_^
「鹹魚茄子褒ˋ口福手抓排ˋ爆炒時蔬」- 在vi ㄉ手札裡面鹹魚茄子褒ˋ口福手抓排都是榜上有名,
可見它ㄉ美味不論是下酒還是配飯都是一級棒,至於爆炒時蔬則沒太多特色。
「干炒牛河」-哈哈~這是vincent跟咖啡因ㄉ救星,因為他們看到一桌滿滿ㄉ辣味是有口難嚥ㄚ~
「蔥燒黃魚」-還不賴,是說這菜會不會也太多了好飽ㄛ~呼~~
「滋補山珍湯」-黑骨雞與野菌熬燉而成,真ㄉ很補^^"
最後以水果拼盤作為結束~
吃飽飯後如果就此打道回府那就太浪費這美好ㄉ夜晚,
寬窄巷子裡除了茶館ˋ餐廳ˋ咖啡館還有夜店ㄋ,
vi 很久沒上夜店了年紀大身體凍麥條了(嗚~),
不過為了一窺成都ㄉ夜,見識當地年輕人ㄉ夜生活,偶素很樂意犧牲啦~~
不過在vi 勇闖夜店之前(明明是自己愛跟路^^")我們要先參觀一個很特別ㄉ街頭藝術,
這是中國唯一ㄉ牆體磚博物館,紀載著消失ㄉ時空記憶。
在井巷子有一道長400米ㄉ磚牆,用最古老ㄉ建築元素--磚,
壘砌台ˋ城ˋ牆ˋ壁ˋ道ˋ碑ˋ門也將成都歷史濃縮於此。
「九拍」中國古音樂ㄉㄧ種形式,區別於西洋音樂ㄉ對稱結構。
九ㄉ數字涵義:再多一點,再進一步,就是完美。也被引伸為一種新生活ˋ新音樂ˋ新娛樂ㄉ起點。
一旁慶祝38 婦女節ㄉ海報~
九拍ㄉ元素豐富既有夜店ㄉ裝修與格局卻又混搭中國風,
有著能旋轉升降ㄉ大舞台之外同時還把古箏ˋ琵琶加入hip-hop,傳達了音樂無疆界ㄉ理念。
或許您會覺得在四合院裡開設酒吧夜店感覺好像怪怪ㄉ,
不過沒想到這樣ㄉ創新是那麼對味,隨著現場演唱讓人很快就打開了全身ㄉ細胞^^"
對於九拍無從挑剔,唯一ㄉ缺點大概就是音響太大聲了,因為講話連用喊ㄉ也聽不到@@...
聽音樂ˋ玩遊戲外最高興ㄉ是巧遇一場紅酒發表會~
怪怪!! 三杯vi 有何好高興ㄉ^^"(三杯→三杯就醉ㄉ意思~)
逛了一下午古色古香ㄉ寬窄巷子,以為溫柔婉約就是它ㄉ代名詞,
但在九拍vi 卻意外看到它充滿個性ㄉ一面~
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寬窄巷子的小吃美食
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那一夜,我們在九拍

四下無人... 先搶下頭香再說^^"
咖同學~ 大半夜ㄉ應該沒人想跟您搶吧^^" 還是夢周公卡實在啦~
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夭壽哦~~~ 救狼哦~~~ 有人肚子咕嚕咕嚕叫囉... 中式料理就是這麼令人垂延三尺.. 色香味俱全... 噓~ 別吵... 正在運用腦波品嚐中.....
金~ 沒人跟您搶 您慢用嘿~ (不准用手也不準動口請用腦波^^")
阿宏認真看完了 偶第四個 嗯嗯哼哼 早安 vi姐姐
ㄚ宏~ 這算早起ㄉ鳥兒有蟲吃嗎(嘻)^_^
在大陸要說早上好~ 最後的照片看起來像是燈紅酒綠的生活...彌爛耶~
幸福晚上好~ 最後ㄉ照片是很彌爛 不過這全是犧牲小我 為了要看看成都ㄉ年輕人晚上在做些什 偶只好硬著偶這一身硬骨頭去夜店瞧瞧^^"
哈哈 真是豐富的生活阿
丸丸 ~ 有景可賞ˋ又有吃有喝 晚上還要去感受一下夜生活 我們就是這樣完成都ㄉ(哈)︿︿*
昨晚十點半到家 兩個星期回來還是看到妳在大陸的"吃" 可見真的吃不少!! 一些設計案得先處理
Craig~ 拍謝拍謝^^" vi 發文慢 所以若是一個月後vi 還在吃成都麻辣鍋 您也別見怪嘿~
占位子先~~~~~~ 我8香 ^^
ELLENFANG~ vi 會幫您顧好位子ㄉ︿︿* 嘻~
哇嗚~~~~~~~ vi 竟然跑趴跑到三杯耶! 最後2張應該是三杯後拍的厚 夜店還出現古箏ˋ琵琶真是 @@rz.......... 不過也是很力害的拉 被夜店搞得都忘了主菜是晚餐說 哇咧~ 還有一個半小時才能吃午飯 冏~~~
ELLENFANG~ vi 就算只喝2杯也拍不清楚那酒杯 因為室內實在太..太..太暗了~>"<~ 還好夜店也不需要拍ㄉ太清楚 不然氣氛全跑光了~ 這"九拍" 很猛 雖然播放ㄉ是時下搖滾樂 不過與中國風卻很搭 若不是這把年紀待在裡頭有些突兀 vi 還真不想走ㄋ~>"<
吸管很像螢光棒耶
呵呵~阿嘉~ 那夠正素螢光棒^^"
vivi午安~ 第二張有小池塘的照片猛一看有投名狀的感覺喔!!只是投名狀沒那麼的豪華 還有九拍這地方感覺還不錯 但...........妳嘛幫幫忙!!有辣妹也拍拍正面嘛 不要遇到辣妹就拍的很遙遠或只拍側面好嗎?拜託啦....
sireea~ 真不好意思 vi 完全只顧及到自己ㄉ感受 看到辣妹比偶年輕ˋ身材又比偶好 偶...偶哪還受得了~>"<~ 有拍到樣子就不錯啦~ 還要求正面(切~)
這篇有辣 真的 不管是菜色或是 may may 原來寬窄巷內 包羅萬象 什麼都有 仔細觀察巷內房屋的設計 雖然房子不大 但是院子裡都有水池 真是巧妙 這樣一路吃下去 肥台灣的時候 一定增加不少福氣
BCafe~ 這篇有辣齁~ 別說偶都沒有在替大家謀福利^^" 寬窄巷子裡ㄉ四合院落比起閩南是小了一些 不過幾乎都會有水池及水缸 一個可能是風水擺設之用 另一個則滅火之用 ps:vi 從成都再吃到日本 肯定瘦不回來了(嗚~)
果然要準備面紙接口水....
yyy~ 未來還有好多機會ㄋ~^^"
那東西真的太多了 不過,看來真的不錯耶
view哥~ 這次ㄉ菜色真ㄉ很豐富 也很對偶ㄉ味 難怪只有偶胖著回來~>"<~
在寬窄的巷子,有這樣的菜色... 看了肚子都餓了... 東西真的太多了... 真的很不錯唷!!!
ping~ 在寬窄巷子中 想吃中國料理ˋ成都小吃或是西方料理 高貴到平民化都應有盡有~
好的,我來假文藝一下好了 那時到花間,就想到「花間一壺酒」,然後呢!忘了 花間一壺酒,獨酌無相親。 舉杯邀明月,對影成三人。 月既不解飲,影徒隨我身。 暫伴月將影,行樂須及春。 我歌月徘徊,我舞影零亂。 醒時同交歡,醉後各分散。 永結無情遊,相期邈雲漢。 哈哈,配合花間的裝潢擺設,吟一下我老祖先李白的古詩,很讚溜 舉杯沒有邀到明月,只有閃爍的七彩燈光啦
咖同學~ 還好您不是來踢館 不然vi 可能要搬出唐詩三百首一書 才能踢ㄉ贏您了(汗ing)^^" ps:舉杯沒有邀到明月 但有邀到烏龜烏龜翹(哈)
夫妻肺片和花間藤椒雞 讓人看得好下飯喔 哈 望梅止渴!
棉花糖~ 夫妻肺片和花間藤椒雞 vi 也喜歡 另外牛蛙也好好吃ㄛ~(流口水了) 唉~找東西解饞去 ps:不能望梅會越望越餓@@...
從每道菜的擺工, 就可想像可口的模樣!! 這20道菜下來所費不貲吧? 題外話: 我真的很想看看妳拿那個HELLO KITTY 的模樣!!
龍大~ 這家ㄉ價位還算是中等ㄉ(一人約200-300人民幣吧) "子非"一人套餐要400ㄋ~>"< ps:要vi 拿HELLO KITTY 包 麥啦~阮ㄟ拍謝啦~~#^_^#
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好想常常看那份鮭魚生魚片的味道 我超喜歡吃魚的 尤其是生魚片 (^ー^) 看vi介紹那麼多的菜色 雖然看的我的肚子咕嚕咕嚕的叫 可是那顏色和那樣的形容 讓人感覺到一陣"麻" ( ̄ω ̄)♪ vi在吃的時候有沒有一口菜一口茶 感覺好辣的感覺 (>_<)
phil~ 竟敢跟vi 搶鮭魚~>"<~ 好啦~別說偶大欺小分您幾小片ㄉ vi 喜歡微辣ㄉ食物 何況這些料理大多是麻不會太辣 所以還能接受 讓vi 比較難以下嚥ㄉ"麻辣乾鍋"(真辣@@...) 這個改天再介紹嘿~
題外話: 我真的很想看看妳拿那個HELLO KITTY 的模樣!! 我附議龍大.... 人家要看..人家要看啦...>////< 生日當天來裝可愛吧...哈 ^^b
狡熊~ ㄚ您一定要破壞偶這良好ㄉ形象嗎 幹麼一直叫輪家裝可愛 (是說就算vi 沒帶HELLO KITTY包 也戴了貓熊帽裝了可愛)^^|||
從古色古香轉變為搖滾現代, 還真的有點難以消化。 但是看在滿桌子的佳餚, 去搖一下,消脂一下也不賴。
魚~ 古色古香vs搖滾現代 一點也不會難以消化 vi 還很樂意ㄋ 偶甩偶甩(電音放送中) 甩開煩惱甩開肥油~
那些菜看起來都好好吃喔~~~~~ 妳們是拍完照才用餐的吧? 冷盤除外,那會不會都涼了不好吃了ㄚ?
arequipa~ 我們一面拍一面吃 大家拍照ㄉ速度都挺快 所以不會有太多耽擱~
偶還在奇怪vi不素被派到報導美食嗎? 終於在這篇看到像樣的美食了 啊面對一大桌美食,大家只搶著拍照 到底有沒有動筷子啊 沒吃到可素會粉嘔的喲~~ 這一大桌菜看起來粉辣 就連酒吧的辣妹都沒有菜色辣 給偶一盤辣椒,偶可以連吃五碗飯啦 哈哈哈....辣辣辣~~~~ 愛辣菜不愛辣妹的東尼
愛辣菜不愛辣妹的東尼~(確定嗎)︿︿" 其實vi 只要負責把吃ㄉ部份po上就可以 不過偶也跟著拍了許多不po 就怪怪ㄉㄟ 我們雖然要教作業(大夥拍照速度很快) 但不會虧待肚皮ㄉ 每一道偶都有吃筷子幾乎不離手 所以東尼安不用嘔了~
挖賽! 看起來還滿好玩的說.... 尤其是"美食"...看到我流口水了拉>"<
fossil~ 是真ㄉ不錯玩 下次去不管是跟團或是自助 都別忘了將寬窄巷子列入景點^_^
花間.可居.九拍 我欣賞這些店名 有意思呢!
navyblue~ vi 也喜歡 而且這些名字不只是聽起來好聽 各各都還有含意ㄋ~
好漂亮的餐廳 而且擺盤跟菜色都好講究呢 色香味俱全外 視覺也兼顧了~~~ 真讚
toro~ 真ㄉ很棒vi 很甲意 因為一般跟團很難有這長時間待在同一個點 那就算是自助也很難嚐到這麼齊全ㄉ菜色 金正讚!
vivi你拍的美食讓人流口水捏 很適合做美食專欄了 ㄏ。。。
luckysochen ~ 謝謝啦~ vi 也正努力往這方向努力中︿︿*
看來 以後 還真不能在這個時間 來您家逛逛呢! 整個快不行了啦"
smarttea~ 拜託!才10點半 您就快不行了 平常吃很大ㄛ~~^^"
VIVI..成都是跟團還是揪團自助的啊.. 跟團可沒那麼讚咧....吃的比我那次還好... 推+9
ctrls~ 那次算是去工作 所有行程都是人家安排好ㄉ 所以吃ㄉ方面當然不能含糊囉~^_^