愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

「時間 / 星期天中午。地點 / 永心鳳茶。原因 / 格聚。」
格聚！沒錯！一年好幾聚的格聚又來了！

已經數不清這是編號第幾號的格聚了，還記得初次聚會時，vi 在筆記本上清楚寫著"第一次格聚"，
畢竟能從網路世界培養出友誼，進而相聚，不是容易的事。
然而隨著聚會次數的增加"第幾次格聚"不再是重點，因為我們每一次的相聚心情都如同初見面般開心。　 

這次格聚的地點挑了高雄頗具人氣的「永心鳳茶」，永心鳳茶是以一間老透天厝改建而成，
是茶館也是餐廳，不過它有別與舊時代的茶館，而是用新型態年輕茶食館的方式經營。

店家的位置在市中心中山路上，熱鬧的新堀江及三多商圈之間，vi 如往常一樣搭乘高捷前來，
雖然得走一段路，但用餐前小小運動一下挺好的，況且還可以增進食量。

一到目的地後vi 就好像在工作一樣，很自然的便拿出相機開始拍照，呵～改不了的習慣。
關於永心鳳茶雖然是老房子，但不得不佩服設計師的創意構思，整個設計在新舊中找到平衡，在時尚與復古間取得和諧。 

整間店最吸引人的地方莫過於放置茶罐的牆面，金色茶罐閃閃發光可說是整間店的最大的亮點。
至於擺飾以老物件為主，但全都點到為止，不紊亂且不追求填滿的空間，給人更多的舒適感。

順著樓梯來到二樓，二樓一分為二，前方是座位區，後方則是工作檯。

這間房子雖然老舊但選的好，位於邊間，享有極佳的採光優勢，vi 喜歡這種透亮。
裝潢也很棒，保留了老房子的特色並加入了時代美感。

這裡跟多數咖啡館一樣採半自助式，因此一入座後記得動動手倒杯茶喝～

簡單的拍了一些照片後，幾位格友也陸續到齊，可以點餐了。
餐點方面選項並不多，vi 希望店家能繼續開發新菜色，吸引老食客回流。 

至於消費方式是「每人最低消費一杯飲品」，關於這點詢問過服務生，
如果已經點餐並不會強迫每個人都需要再點一杯飲料，可以共享。（不收服霧費）

「炸芋片」店家招待的小點心，非常酥脆，雖然不免還是沾付了些油，但整體來說還是可口。 

點餐通常也是默契大考驗的時候，幸好平常格聚不是格假的，我們全通過考驗，因為各自點了不同的餐點。
「小卷米粉湯」＄280 ，沒嚐到，但聽說充滿古早味，小卷厚實新鮮。

「青蒜松阪豬肉」＄280 ，帶著脆度的口感是松阪豬肉的特色，喜歡的朋友記得試試。

「半煎煮魚飯」＄280 ，以半煎半煮的方式烹調，魚肉香也較不乾澀。

「照燒雞肉飯」＄260 ，雞塊份量很足，醃的相當入味。

這裡的飯類餐點在主菜下都會墊上多款季節蔬菜，一旁還會擺放半顆溏心蛋，
這半顆溏心蛋拌入飯中增加美味外，在視覺上也達到畫龍點睛的效果。　

附餐方面除了「什錦野菇飯」均有三樣小菜，小菜會不定時更換，這次端上的有梅漬番茄、涼拌南瓜及黃金泡菜。
每一樣vi 都喜歡，酸酸甜甜的好開胃，但偏偏自己點的餐點卻沒附贈，
因此vanessa 的小菜有一半都跑進我的肚子裡了～（因為她就坐在我對面，躲也躲不了～～噗）

另外，這是隨餐附送的湯品，今日是味噌蘿蔔海帶湯，相當清爽。 

「什錦野菇飯」＄260 ，因為即將出遊去大吃大喝，所以vi 點了全素的野菇飯。
野菇飯裡一共有三種菇類杏鮑菇、袖珍菇及鴻禧菇，經過油炸後的菇類多了些香氣，

 野菇飯較特別的地方是搭配上沙拉，沙拉份量不少，淋上胡麻醬非常美味。　

「永心鳳茶」取自台語用心的發音，而鳳茶則是結合鳳梨酥和台灣茶，
店家的經營理念除了為客人用心奉茶，更要推廣台灣高品質的鳳梨酥及台灣茶。
因此來到這除了用餐更不能錯過台灣好茶～

關於茶大家都愛喝，但研究並不透徹，所以隨意點了兩款冷泡茶及熱茶試口味～

「台東紅烏龍」＄150 ，這裡的冷泡茶是以玻璃瓶裝著，杯子則是選用高腳杯，　
中西合併的方式不僅完全沒有違和感，還挺時尚，下次也要在家試試心情肯定不一樣。

「阿里山鐵觀音」＄150 ，有別於紅烏龍，鐵觀音茶湯非常淡雅。

「杉林溪烏龍茶」＄180 ，熱茶方面是由專人沖泡完成後才端上，無法回沖。

「花蓮蜜香紅茶」＄200 ，相較於烏龍系列的甘醇，蜜香紅茶重香氣，聞起來真的有淡淡地蜜香味～

餐後甜點「蜂蜜蛋糕捲」＄90、「巧克力蛋糕捲」＄90、「鳳梨酥」＄35/個。

從格子中所認識的朋友肯定有相合的共通點，而我們幾位是都是愛吃也愛玩，
說起玩雖然大家還沒機會一起出遊，不過應該指日可待了，
因為就在格聚的前後大家都擬定了出國的計畫，不約而同都選了日本，vanessa 更是用前仆後繼來形容^^

不約而同的日本行是由艾爾娃打頭陣，她的目的地是九州，接著換vi 登場，我選了北陸，
再來是vanessa、J大，他們是出發至京都，最後是和哥，落腳東京。
大夥出發的時間、日期皆不同，但看得出大家都熱愛日本，所以趕快喬時間揪一團吧！

每每聚會時間總是不夠，即便從中午坐到晚，總還是有一堆話可說，感覺都可以去參加說話比賽了^^
準備離開之際碰巧遇上老闆，老闆很熱情的問候並招待了我們一壺茶。 

老闆說要能泡出一杯好喝的茶除了茶葉的量、容器、水質、溫度及時間也都得一一計算，也難怪這裡的茶特別香醇好喝。

↑　紅茶與烏龍茶分別使用不同的容器浸泡，再利用沙漏來控管時間。

「阿里山高山紅茶」與蜜香紅茶一樣色澤都非常飽滿卻又不苦澀，
香氣十足，讓平常鮮少喝紅茶的vi 也深深著迷～

「永心奉茶」以不同的方式喝茶，讓喝茶成為一種時尚運動。
喜歡喝茶的朋友可別錯過～　

 「本篇遊記同步分享於瘋台灣高雄民宿網」

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永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar 　
fb / https://www.facebook.com/yonshintea/
高雄市苓雅區中山二路404號
Tel / 07 - 536 2518
營業時間 / 11：30～21：00
交通 / 高雄捷運紅線「中央公園站」2號出口，沿著中山路直行，步行約12分鐘。
or 紅線 「三多商圈站」6號出口，步行約6分鐘。