宜蘭擁有好山、好水、好多民宿，這是還未前去vi 對於宜蘭的初印象。
直到兩年前去過一趟後發現我對宜蘭的瞭解實在太少，所以只要北上時間充裕，我就會衝一趟宜蘭。
當然，會直衝宜蘭的原因，就不多解釋了，因為標題已經夠明顯了。
不過除此外，還有一個因素那就是會會好友。朋友阿樂很熱情，每次vi 北上他一定要求預留一天給他。
哎喲～這怎麼好意思咧～～
其實，我還真是"妖鬼假細哩"，因為拋給他的第一句話就是「我要吃正常鮮肉小籠包！」
會指名「正常鮮肉小籠包」這店，除了傳說中不昔跨縣市也要去品嚐外，
另一原因是店名太有趣了「正常」，難道...其他家都不正常嗎?^^"
是說vi 明明告訴阿樂我要吃「正常」，怎麼這會兒跑到「正好」來了。
原來「正常被註冊走了」，因此更名為「正常鮮肉小籠包」。不過不管店名如何更換，美味才是關鍵。
「正好」位於路口三角窗，店面不大座位更是有限，
為此店家還特地在後方租了一個小地方，擺放桌椅，方面顧客使用。
另外，因為店家生意很好，記得先向工作人員取張號碼牌，不管 內用、外帶 都要拿喔～
我們前來之時因為沒位置，店家請我們先在攤子前擠一下。
吃日式料理時很愛坐在板前，但這時還真想逃跑，因為待在這有如三溫暖的蒸汽室一樣悶熱。
也因為這兒的溫度極高，店家細心的夾上一張告示表示「我很燙」，
害得vi 也不敢輕舉妄動起身拍照，乖乖的坐在位子上，享受正好牌的蒸汽浴。
「小籠包」$60 / 10粒。完全不顧一會還有行程，一口氣點了2 籠，嚐起來過癮些～
這裡的鮮肉小籠包皮很薄，內餡若隱若現，拎起來透過光線，肯定能看見餡料以及湯汁流動的樣子。
但我等不及了，迫不及待先在小籠包外皮咬出一個小洞讓湯汁先下來透透氣，
接著吹兩口氣再往嘴裡送，呵呵～～好清甜的湯汁，融合了肉的鮮以及三星蔥的甜。
接著毫不客氣一口吃下小籠包，唉呦～簡直就想往桌面上按下一個「讚」。
除了先喝湯再吃小籠包外，vi 建議整口吃下一顆小籠包，
那種湯汁與鮮肉、三星蔥揉合一起多層次的味道真是教人滿足，不過可要小心燙。
聽說這裡的酸辣湯也是招牌，但我們忍住了，因為一會兒還有「蒜味肉羹」等著。
各位，原「正常鮮肉小籠包」更名為「正好鮮肉小籠包」囉～
前來宜蘭享用的朋友請認明招牌。（敲鑼打鼓提醒～）
「傳承蒜味肉羹」原不是vi 的首選，但我只注意避開人潮多的假日出門，
卻忘記週一、週二也不是出遊尋味的好日子，因為許多商家都選擇這兩天公休。
朋友阿樂說「妳真會選日子，專門選人家公休才來。」（唉呦～這是我的強項咩～）
不過安啦～就算「北門蒜味肉羹」沒營業，還有「傳承蒜味肉羹」作為備份。
把人家當備份顯得有點不尊重，失禮了。上網查了一下，這店是宜蘭原創蒜味肉羹老店最小的女兒所開設。
由於原址座位數不多又擁擠，之後換了新店面，並取店名為「傳承蒜味肉羹」。
一踏進店後，我只能說想裝「蒜」門都沒有，
因為空氣中飄散著濃烈的蒜味，可見店家蒜頭用量之大。
餐點選項簡單，全以蒜味肉羹為湯底，除此外還有魯肉飯可供選擇。
「肉羹」$45。這肉羹湯有別於一般羹湯，因為它以大量的新鮮蒜末入湯提味。
所以嚐起來充滿濃濃的蒜頭味，卻不嗆辣。但，如果本身對蒜味有恐懼的人，可能會受不了這樣的氣味。
肉羹方面是選用了胛心肉部位，切成片塊狀，醃漬後再裹上太白粉與新鮮魚漿再入滾水川燙，
因此嚐起來滑嫩外還帶點緊實的口感，跟自己動手做的就是不同。
準備離開時巧遇一名畢業生正在環島，好熱血，我要向你看齊！
連續品嚐了小籠包及蒜味肉羹後，我們來到「宜蘭酒廠」。
「在古老與創新之間，路可以是無限的寬廣，百年老店也可以有新的契機。
宜蘭人的記憶中，宜蘭酒廠是一個酒香四溢的地方，卻也曾是個可望而不可及的地方。
但，隨著時代的潮流，今天，生產不再是唯一的路，經營方式必須多元化；
而產品也早已朝向多樣化、精緻化發展，並且融入在地文化。」資料來源：宜蘭酒廠
因此這裡不再只是釀酒，還開闢了展示中心、美食坊、藝品店...等。
我們的目的不在展示品上，而是「叭噗」，「阿宗芋冰城」有著近50年歷史，本店位於頭城，但在宜蘭酒廠裡也有設攤。
「阿宗芋冰城」遵守傳統作法，並且無添加任何香料及乳製品，保留了食材最天然的香氣。
這裡的冰品口感較為黏密，像是冰淇淋與枝仔冰的綜合體。
口味分有好幾種，芋頭、花生、鳳梨、花豆...等，個人偏愛芋頭。
又，冰品除了單獨食用外，另一吃法是撒上花生粉再裹上春捲皮，也別有一番滋味。
那.....我說，樂兒呀～
這吃了小籠包、蒜味肉羹及冰品後，是不是應該再來杯咖啡，這樣才算是盡到完整的地主之誼。
喝咖啡這小小地要求，不是問題，有問題的是店家，因為又遇上公休了，從不知道自己手氣這麼好。
「賣捌所」提供咖啡、輕食、酒水...，有不定期電影播放及座談活動，週末還有樂團不插電演出。
根據官網，賣捌為日語，「批發」之意。日治時期，每一「煙草賣捌區」會設一個「煙草賣捌所」，
由專賣局指定配銷人（賣捌人）。「舊宜蘭菸酒賣捌所」古蹟的土地在1937年由當時擔任宜蘭區煙草賣捌人的
小島任三郎先生購得，之後他將此地興建為住家兼煙草賣捌營業所。
總之，今日雖然無緣進入，但對於認識了這樣一個好去處，也感到很開心。
．正好鮮肉小籠包
宜蘭市泰山路25號之1（光復國小斜對面）
Tel / 03-932 5641
營業時間 / 08：00～12：30、15：00～19：00
週一公休
．傳承蒜味肉羹
http://www.039332428.com.tw/history/history.aspx
宜蘭縣宜蘭市舊城北路148號
Tel / 03-933 2428
營業時間 / 09：30～20：00
．宜蘭酒廠
http://event.ttl-eshop.com.tw/yl/
宜蘭市舊城西路三號
開放時間 / 08：00～17：00（除除夕外 全年無休）
．賣捌所
http://urisabakijo.blogspot.co.nz/
宜蘭市康樂路38號
Tel / 03-935 2493
營業時間 / 週日至週四 12：00～22：00、週五至週六 12：00～23：00
週二公休
「本篇遊記同步分享於瘋台灣台北民宿網」:http://yilan.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20100421111550
吳記小館 (4)
推1 vi你真的挺瘦的，這小籠包和肉羹是我下回去宜蘭的目標，看了好多格友的分享，一定要嚐上一碗的 謝謝vi的分享 *^^* Jennifer
謝謝 Jennifer～ 聽妳這一說vi 下次完全會不顧體重 用力給它吃下去了^_^ 話說回來小籠包和肉羹可以說是宜蘭的代表小吃之一了 很好吃，下次去記得、肯定、一定要嚐上一碗 ～^^
kelly推2.. ㄎㄎ...我中午一定沒吃飽!!! 看到蒜味肉庚~~整個就餓了!! 小籠包看起來好美味!! 宜蘭真的好吃、好玩、好逛的!!!
呵呵 kelly～ 妳肯定是中午沒吃飽（絕對不是食量大^^"） 說到這小籠包跟蒜味肉羹 真是好，尤其是那小籠包 想到都還會流口水呢～～^_^"
+3 VI不胖吧 多吃點沒關係 是說這兩樣好像是宜蘭必吃的小吃 所以我都想好了 下次去玩也要吃一下
小潔麻～ 謝謝啦～會把妳的話牢牢記住（其實自己也真的是很愛吃^_^） 說回這小籠包跟蒜味肉羹 幾乎是來到宜蘭必吃的小吃 前進宜蘭時記得一定要試喔～︿︿
正好真的好好吃啊! 是我心中的NO.1 真想再來吃，不過宜蘭還真的有點遠>"< 下次也來吃這間蒜味肉羹^^
Karen～ 正好真的真正好 vi 也很想再吃 不過如妳說的，這宜蘭還真是有點遠U_U 只能回味先，有機會再去解饞～
推 聽說傳承蒜味肉羹也很不錯吃耶 下次我也想去吃
tiss～ 之前vi 是看人介紹北門蒜味肉羹 不過公休><" 所以轉到傳承，至於傳承還不錯找時間試試去～
宜蘭這家正好鮮肉小籠包我也是久仰大名, 那湯汁、鮮肉、三星蔥揉合的多層次味道還真想嚐嚐, 另外你們戴安全帽拍照還真有意思! 呵~~ 推~~
Kenny～ 正好vi 也久仰好一陣子 所以趁著北上一舉把它攻下 只是不吃還好，這一吃...天天想念（偏偏宜蘭又那麼遠）><" ps：店家沒開沒，連安全帽也懶得脫了 是說也沒想到，這樣拍其實還滿有效果的說～^_^"
一趟宜蘭之旅 遍嚐了當地的小吃 真是物超所值 阿德 推推
阿德大哥～ 難得一趟宜蘭行 當然要多吃點才能回本^_^
小潔推8~^^ 對呀 VIVI超瘦 有吃透透的本錢!^_^
哎喲～小潔 其實是vi 遮的好 所以才讓大家產生錯覺～@@"
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Tin讚2推9 哈哈...vivi跟我一樣是公休終結者...運氣超 ''好'' 常常碰到老闆休息...(哪有這麼準的啊><") 那小籠包看起來真是好吃 好...下次去宜蘭我也要去品嚐一下排隊美食^^ ( 是說...我每次看到店家要排隊我都逃走...要怎麼吃啊) 啊...我想到了 推vivi去排隊...我先去旁邊晃晃....等叫到號 再叫我去吃吧 ^+++++++^
我說小老婆呀～ 不要偷懶，這自己排隊 辛苦得來才覺得甜美，所以換妳去排 vi 去旁邊晃晃等叫到號再叫我去吃就好～^____^ 話說回來，沒想到我們都是公休終結者 哪天相約去買彩券好了 因為運氣超級好～^^Y
推10 這間很有名啊~~~~~ 可惜宜蘭離我好遠 越難到達的地方就覺得一切都那麼美好!!!!
kira～ 宜蘭對於南部來說是真的很遠 所以趁著北上 vi 順道繞了過去 不然可能要等到天荒地老才有機會吃到小籠包～
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+1 本來還可以忍著說不餓看完一整篇 看到肉焿就......破功啦><
蓮妹～ 難得讓妳破功 ya～～～～～^_^Y
推, 那個肉羹怎麼回事, 發生什麼事, 怎麼看起來這麼可口好吃, 我的天啊, 又一個讓我想衝去宜蘭好理由了
呵呵 愛小宜～ vi 也想知道那肉羹發生什麼事 怎麼能夠那麼彈牙美味～～^_^ 害得我真想請朋友幫我快遞一些 解解饞～^_^
推~小米也友去吃正常鮮肉小籠包 整個很好吃可是等超九＞ ＜
小米～ 那vi 運氣真是不錯 只等了一下下而已～^_^Y
推 我超蠢的~~上次居然星期一要去吃小籠包~~~唉!看著休息的店家只有扼腕啊!><" 我上次去也吃這間，真得很蒜。 但當地人跟我說這間是三間裡蒜味最淡的
呵呵～～原來claire 也是公休終結者（噗） 還好宜蘭離台北遠，如果是vi 沒吃到，才嘔吧！ 話說回來傳承竟然是蒜味最淡的... 那下次還真想去試試北門 看看到底誰比較會裝蒜^_^"
王妃推~ 我突然想到我的宜蘭酒廠也還沒寫~~ 那個冰真的很好吃耶!!
王妃～ 妳太忙了啦～～^_^
呵呵~ vivi姐是戴著安全帽照相嗎~ ^^ 這家小籠包真的好吃~ 早在他還沒出名前就去吃過~ 還有肉羹~ ^^ 別忘了我是宜蘭女婿喔~ 呵呵~ 推~
呵呵～～威亞 因為店家沒營業，所以連安全帽都懶得脫了^^" 話說回來都差點忘記你是宜蘭女婿 那下次去宜蘭前應該先問問你 哪兒還有好吃的小吃^_^
推 呵呵~我覺得正好的皮感覺比較Q耶
Ray麻～ 沒吃過正常的小籠包 但這正好真正好 一整個鮮甜～^^
推 小籠包感覺好多汁喔 真想來一籠阿
nana～ 這小籠包真的很多汁 味道鮮甜，好吃！
推~ 下次也要轉戰傳承去了 不然另一家排隊排到天荒地老 正常~...不是"正好"我正好吃過 真的好吃讓人挺懷念滴 那芋冰也是^^"
呵呵～徐麻 那下次會vi 去體驗一下 排隊排到天荒地老的感覺好了 因為聽說他們家的蒜味更濃 至於傳承當然也很蒜（不過總是要比較一下咩～）^_^ 另外關於正好，齁齁～～真正有夠好 害得人家念念不忘～
小籠包看起來 晶瑩剔透 不輸給 鼎泰豐也 人家都說南部的小吃偏甜 那宜蘭肉羹的口味 是偏蒜味嗎
親愛的han～ 正好的小籠包很多人都覺得比鼎泰豐好吃 主要是比較不油膩 我個人是覺得都很好吃啦～～ 至於那蒜味肉羹不是偏蒜味 是一整個全是蒜味（味道沒南部甜） 所以如果不喜歡大蒜味的人 盡量不要嚐試～
才剛在Karen家看了正好鮮肉小籠包的食記~ vi也吃了! 那證明到宜蘭非吃不可~~~ 不過宜蘭對我來說好遠哪>"< 今年年初是第一次去!
艾爾娃～ 宜蘭對我們來說還真是一個字「遠」><" 所以我人都在台北不繞過去 不知道要等到何年... （還好繞過去了，正好，好好吃喔～～）^_^
推~ 正好鮮肉小籠包有了vivi的推薦~是非吃不可啦!! 阿宗芋冰也是我每到宜蘭必吃的呀~
almpa～ 正好vi 也是看朋友介紹的 吃過之後還真有種相見恨晚的感覺 好清甜，好好吃！ 下次前去宜蘭可別忘了正好l呦～^_^
推 宜蘭有好多美食喔 下回去宜蘭我一定不能錯過Vi所介紹的店家
蘇菲～ 以前還真不知道宜蘭有這麼好吃的小籠包 不然vi 早衝了～（長這麼大第一次去宜蘭還是2年前呢～） 話說回來正好的小籠包味道很鮮甜 10 顆一盤呼嚕一下就吃完了^_^
這2家店真的太有名了~ 吃了都會愛上!! 我妹常說吃完這家的肉羹後... 就不喜歡其他家了~哈哈
言言麻～ 傳承與北門蒜味肉羹 各有不同的擁護者 下次再去試試另外一家 看看口味上有何不同～^_^
推唷~ 好好玩的店名唷! 之前我也想過~ 為啥要叫"正常"鮮肉小籠包 難道別的都不正常嗎? 阿哈哈哈~~ VI超瘦的~~且很有氣質~~ 又會做菜~~誰娶到你是誰的福氣呀!! ^^
蝴蝶麻～ 記得第一次看到這店名時 還想說怎麼會取「正常」??? 是老闆的名字，還是其他都不正常...^^" 不過無論如何，它都成功吸引了人家的注意（因為我就是這樣被吸引走的～～） ps：唉～「瘦」已經快要不能套用在我身上了 進來吃的跟一隻豬一樣 大概就是做太多料理了，看來得多克制一下了><"
vi真是好口福~吃都吃不胖!!!! 哼~~~~~>"< 忌妒' 轉身走人~~ +1
哎呀～momo姨 其實都嘛是假象 因為該遮的，vi 都盡量想辦法遮住了～^_^"
好讚喔 我有吃過那家蒜味肉羹耶 結果被阿班嫌說我嘴巴太臭 哈哈哈 但是明明很好吃 但他都不懂啦!!! 那個小籠包是我下次的目標 我好愛吃有湯汁的包子喔 感覺好好味啊~~ 沙 :)
呵呵～阿哩沙 怪了！外國人不也經常生吃洋蔥 那味道也是給它很.......（不過很好吃就是了^_^） 話說那小籠包真的好 很鮮甜一整顆吃下 湯汁、肉餡融合一起，讚！
上次去沒吃到這家小龍包,好可惜 grace也好久沒衝宜蘭了 想念那裡的美食&風景了 推+1
蝦@@" 沒吃到，好可惜，好好吃喔～～（這算炫耀嗎）^^" 是說 grace 也沒關係啦～ 這樣才有再度前去的動力！
女王推 小籠包、蒜味肉羹都很有名
女王～ 是呀～所以趁著北上vi 趕緊去收服它們^__^
推推, 祝超好命的Vivi貓是芥末日快樂, 我也要吃小籠包跟肉羹, ^^
呵呵～～謝謝工程師 也祝你是芥末日快樂～～ （今晚想必又是大餐伺候了～～^_^）
蓉蓉推 正好我沒吃過,我只吃過正常呢~XD 冰淇淋好想吃喔!!
蓉蓉～ 正好就是以前的正常 不知道妳吃到的是那一家？ 是說宜蘭離妳應該不遠 再找時間去吃一次就行～^_^
小涼推^^ 我好愛吃小籠湯包呢 可是宜蘭好遠 上次去又沒做功課(泣) 肉羹我喜愛這款 不會很勾芡的說 滿滿的好料 VI好可惡XDDDDDD
哎呀～小涼 賣安捏啦～～人家也是久久才跑一趟宜蘭 所以當然要想辦法 將這些美食一網打盡～^_^
哈哈 是說所有的師範大學的英文翻譯都是 XXX "Normal" University 我也很納悶 除了師範大學之外的大學都不正常嗎?
哈哈哈～～格格貓 vi 還從沒注意過那個 XXX "Normal" University 看來真的只有師範是正常的^_^"
推 這間超有名的 下次去宜蘭可以去試試看 XD
oldfather～ 之前不知道正好（原正常）這麼有名 看了朋友推薦才知道的 試過之後，果然好吃～^^
KIKI推 鮮肉小籠包好吸引人阿 裡面的餡多汁也多 太可口了吧!!!
KIKI～ 這小籠包確實好吃 鮮甜多汁 而且價格又便宜～^_^
推~ 雖然老遇上公休,幸好直蘭也是小吃天堂 完全不用擔心內..... 不過醬才能多多品嚐意外的美味啊))))
shiowhuey～ 話說vi 很愛挑非假日出門 但卻忘記要避開週一、週二（金害><"） 不過還好，小籠包跟肉羹都吃到了（咖啡暫時不喝沒關係^^"） 因為不知何時才有機會再衝宜蘭～～
這篇真是宜蘭美食大集合 貓介紹的都是宜蘭很出名的小吃呢！ 是說賣捌所我好愛裡面的環境 可惜上次去有樂團在表演，不開放用餐 不然在裡面享用餐點應該很棒才對：）
蘿莉～ 謝謝啦～～ 難得一趟宜蘭行 所以每吃一樣東西都得細選過^__^ 說到賣捌所，那蘿莉運氣比我好多了（雖然沒嚐到餐點） 但我是連大門也沒機會踏進去（嗚～）><"
新年快樂 好險 我都吃過了 不過我好愛小籠包配豆漿 下次去南方澳 再繞過去吃
呵呵～～茶壺兄 新年快樂^_^ 這家的小籠包實在不錯 很清甜，一口氣吃完10顆 也不膩～～
哈哈~~我看到在「賣捌所」的那一張照片 還我吃的飯差一點吐出來 你們兩個就這樣戴著安全帽拍照喔 真的是太好笑了
阿樂～ 飯吐出來沒關係 別去噎到就好～ 話說難得看自己戴安全帽 何況店家也沒營業 所以也懶得脫帽子就直接拍囉～ （是說這麼巧，另一人剛好出現在小小鏡子上^^"）
那張vi坐在"我很燙"前面的照片 素在暗示vi很HOT嗎? 那張VI指著"正好"的照片 素在暗示VI素粉正的女子嗎? 咖啡店門口的倒影看到VI和友人 你們連安全帽都沒脫就在拍照啦 素在趕行程還素在趕收工啊~~ 偶又離題了~~完全和包子與肉羹離得粉遠啊~~ 突然發現北部在vi的心目中只有食物啊~~ 其實偶也覺得北部粉無聊的~~ 外國友人要來台北,偶都叫他們去南部或花東 因為偶沒空陪外國友人企體會台灣的人情味之美 所以還素打發他去風景美麗的地方較適合 下次偶知道,可以帶他在台北吃透透啦 不過要用英文介紹小吃,那對偶又素一大難題了啊 覺得把小吃名字翻成英文粉要命的東尼
覺得把小吃名字翻成英文粉要命的東尼～ 我哪需要藉由告示牌來提醒大家我很hot跟很正呀～～ 咦@@"說哪去了 哎呀～其實那"我很燙"是我拍完照後才發現的 事實上那位子真的很悶熱 幾乎貼著火爐，所以店家肯定要告知 否則萬一燙傷客人可就不好了～～ 至於在咖啡館前還沒脫安全帽就急著拍照 實在是因為店家沒營業 所以連帽子都懶得脫了（也太懶了～）^^" 話說回來，其實每次北上我還真都是為了吃 也不是北部不好玩 只是上去的時間有限，跑去郊外怕時間不夠 所以大多圍繞在市區的景點以及食物上，這個比較容易安排 對了！沒想到你朋友還真多 還有阿度ㄟ^_^ 是說外國人不是都很喜歡台灣小吃嗎 所以你帶他們去台北吃透透剛剛好（只是要用英文介紹比較難就是了～）^^
原來改名是因為原本的店名被註冊走囉!(點頭如搗蒜) 正如vi所說:美味才是關鍵~店名不重要啦! PS:壓箱的陳年照這下不能搬出來用了,因為當時去吃它還叫正常ㄟ.....>"<
哈哈～～肥兒 本來要拿來當壓箱寶的現在派不上用場了吧！ 是說這剛好可以當作藉口 再去回味一次 像我就很想再去吃它一回 特別是吃了幾次鼎泰豐之後 因為在鼎吃ㄧ籠，在這可以吃三籠～