2014-11-12 Day 10 山形縣．銀山溫泉 → 山寺 （立石寺）→ 仙台《 宿 / コンフォートホテル仙台西口 Comfort Hotel 》
「銀山溫泉」因銀礦及溫泉而逐漸熱鬧繁榮，直到17世紀末銀礦倒塌封閉而沒落。
雖然礦場荒廢了但來此泡湯的客人仍絡繹不絕，初期由此地的居民在家裏接待旅客，後來才漸漸成為旅館。
早期的溫泉街的房舍都茅草屋，1913年洪水氾濫許多建築損毀，
重建的旅館紛紛由平房改建為三四層樓高的洋式木構建築，也就是今日我們所看到的樣貌。
銀山溫泉的旅館共有12間，十間依銀川溪而建，另外兩家則位於不遠處的山腰邊。
這裡的旅館大多擁有百年以上的歷史的，其中「能登屋」因電視劇「阿信」而聲名大噪同時也被登錄為「國家有形文化財產」。
我們這次入住的「古山閣」規模上雖然不像能登屋那樣氣勢凌人，但也是銀山溫泉的代表之一。
「古山閣」大正4年（1915年）創業至今，傳至第十八代，目前的建築跟許多旅館一樣，都是大正時代的產物。
它最大的特色就是二樓窗上鮮艷的四季左官彫刻（泥水匠雕塑）鏝绘浮雕，根據網路資料，
所謂「鏝繪」是指泥瓦匠在抹民房、土牆倉房時用泥刀雕畫出的各種圖案，這些鏝绘也成了來到銀山溫泉必賞的雕塑品。
這是位於旅館大門旁的銀山「山の神神社」分社，非常特別。
在司機大哥的帶領下我們來到旅館，一踏入旅館內就可以感受到大正浪漫風情，
這是受十九世紀歐洲的浪漫主義影響，簡單來說就是日式風情中揉入了時尚的西洋風。
由於銀山溫泉入夜後非常寒冷，因此旅館門口旁掛著不少禦寒大衣，免費供房客使用，
在服務員的帶領下我們逐層參觀了旅館，旅館共有四個樓層11間房，
女性内風呂位於一樓，二樓有客房及食堂，三樓則有「貸切風呂」。
所謂的貸切風呂，即是供情侶夫婦或是私人使用的小型溫泉。
每個旅館的貸切風呂使用方式不同，有些需要預約，通常使用時間為一小時；有些則需額外付費。
這裡呢?不需預約，只要外面的牌子顯示「空」就可進入使用，進入前記得將牌子轉向，
使用時間控制在一小時，喔～當然別忘了將門鎖上，阿不然就變成大眾池了...那應該會糗很大.....
我們在旅館內巡禮一番後來到這日入住的房間，這裡的房間是拉門式，
上頭掛了一個復古式的鎖頭與整個建築及氣氛非常契合。
門後是個小玄關，玄關裡擺放了冰箱、水壺及吹風機，一旁則是洗手間。
我們這次入住的房間名為「泉亭」靠近山側，因此省了不少費用，（街景與山側價差約2-3千日幣以上）
四人一間，每人12030日幣（含150入湯稅），一泊二食。（此為2014-11的價格，實際以旅館公告為主。）
雖然犧牲了街景，但以這價位入住這麼有歷史價值的建築，並且還能享受兩餐vi 是非常滿意。
如果硬要挑缺點，那就是沒wi-fi （這是替重度使用者發聲，vi 是無所謂），
另外房內洗臉台沒熱水，或許是有隱藏式的秘密開關也可能是等待時間不夠?總之，就是沒有！
是說一早洗冷水也不錯～一來收縮臉上毛孔，二來立馬清醒，完全不用回魂！
這裡的房間都是傳統的和式，睡在榻榻米上，鋪床的部份有專人服務。
設備簡單提供了電視、熱水、茶具組、浴衣，晚餐在房內享用，早餐則在2樓的食堂。
我們被領到房內一會一位女將前來打招呼，並且替我們泡茶，遞上熱毛巾，
很愛日本溫泉旅館接待房客的傳統方式，雖然不懂日語，但我喜愛這種有溫度的交流。
不過不習慣或聽到日語就挫著等的房客也不用太擔心，女將任務完成就離開了，晚餐才會再出現。
女將奉上熱茶後並交付了4顆溫泉饅頭，甜甜的紅豆餡與綠茶是好朋友，搭配一起特別好吃。
除了奉茶噓寒問暖，女將還附上了一張簡易說明，上頭有電視節目表、步行至景點的時間、
隔日的天氣狀況、早餐時間...等，小小一張紙，但待客的誠意就是從微小處出發。
在銀山溫泉閒逛後我們依預定的晚餐時間回來，一入門女將就進房移開了大桌子換上四張小茶几，
上頭已經擺放了一些料理，離開前還一再告訴我們「後續還有～～還有！」
一碟一碟美味料理擺在眼前，惹得vi 心花怒放，很喜歡日式料理除了口味合也喜歡他們把食物當藝術品看待，
食材、配色講究外，也重視器皿的挑選，讓用餐不僅僅只是填飽肚子，視覺與心靈也一併得到滿足。
記得當初在預定旅館時，內心很掙扎到底是「能登屋」好 ? 還是「古山閣」?
「旅館 永澤平八」、「古勢起屋別館」也都不錯，那最後為何是「古山閣」勝出，
說來說去完全是vi 的私心，因為我被官網上那雪花片片般的牛肉給迷住了～
↑ 實品與官網上的圖片差不多，只是一個是作成涮涮鍋，這回是清蒸。（食材與料理方式會依季節調整）
這道「尾花沢牛の温泉蒸し」使用的是尾花沢牛，油花豐富，底下墊著大白菜、茼蒿、金針菇等，
清蒸後的肉片油脂全被逼出表面油油亮亮，沾上沾醬非常好吃，真的會讓人有幸福感～
今日的晚餐算了一下連同米飯、湯品、餐後水果共有12道待vi 慢慢介紹。這個是「醃漬菜」，
vi 遺傳了家裡長輩的喜愛對於白蘿蔔漬特別情有獨衷，因此如果問我「好吃嗎？」我肯定說好吃～
「小缽」涼拌豆腐，豆腐以淡味鰹魚醬油及黃芥末調味，很爽口。
「前菜」以栗子、蓮藕蝦餅、銀杏果等幾道小點組合而成。
「お通し」也就是所謂的開胃菜，提供的是「滑菇菊花瓣」，
這樣的搭配應該是日本東北一帶的特色，因為在東北旅遊這幾天都有嚐到。
「造り」生魚片，這裡提供一整隻的岩魚，非常鮮美～
「蓋物」芋泥丸子，旅行中吃了太多美食，混亂了，所以忘了味道．．．
稍早女將告訴我們「還有！」，我們以為就1-2道，結果陸續上了「牛肉芋煮」、「烤魚」，
接著是「煮物」、「米飯」、「水果」，小茶几完全擺不下，全放到額外準備的托盤上了～～
這道「汁物」牛肉芋煮跟蒸牛肉一樣讓vi 印象深刻，好好吃～牛肉好嫩，山芋及蒟蒻滷的好入味。
「燒物」帶著甜味的烤魚，很下飯，一旁的玉子燒也很棒。
「煮物」鮭魚，很清爽的一道，在這一系列餐點中顯得比較普通。
「お椀」非常清淡的一道湯品～
最後我要說說這白飯，日本米好吃已經不需要再去替它背書，但這一碗至今還教人念念不忘，
怎麼能夠如此晶瑩透亮Q 彈，真是好吃，所以我就默默盛了好幾碗........
餐後水果，關於這一餐毫無疑問的vi 又完食了，然後夥伴們又崩潰了，
崩潰前還特地利用手機做了一個跑馬燈上頭寫著「團長，妳是我們的驕傲。」以示崇拜！
(其實我也不行了，幾乎到極限，那種飽的狀態是要整個身體要往後仰才撐得住。)
晚餐後服務員前來鋪床，我們略為休息後也準備去泡湯了。
古山閣一共有3處溫泉池，一個位於一樓，屬於大眾浴池男女分開，其餘兩個貸切風呂則位於樓頂，
由於已經連續入住了「鶴之湯」及「多郎兵衛」兩家溫泉旅館，因此這日我們沒力再泡好泡滿了，只選擇大眾池。
大眾池不大，但泡起來絕對舒服，熱呼呼的，才泡一會整個身子就好暖和，
這裡的泉質網上寫了好幾種，vi 完全搞不清，不過那不打緊知道它對胃腸病、紓解壓力以及有美肌功效就好。
享受了大餐，泡完溫泉睡前再來點小酒，人生夫復何求～～ ^^
早餐部分我們在2樓的食堂享用，食堂已經安排好位置，跟著服務員走就可以。
早餐相當精緻以小竹簍裝盛著，有醃漬菜、味噌捲、沙拉、味噌湯...等
早餐中最美味的莫過於這一小尾的一夜干，香又嫩，會讓人想來杯啤酒～（喂！一大早！）
然後菊花花瓣又出現了，這次是以果醋調味，相當開胃。
這道是以醬油糖燜燒而成，鹹香鹹香，好吃，但份量不多～
水煮豆腐，這裡的食用方式很鄉土，是沾著豆醬一起吃。
最後是滑不溜丟的溫泉蛋，早餐份量看似不多，但相信vi 保證一定飽嘟嘟，若是不飽....很簡單，再添一碗飯就行。（噗～傻問題！）
吃飽喝足差不多也該離開了，這日我們會先到「山寺」晚上則到仙台。
山寺（又稱立石寺）也是vi 很期待的地方，雖然那裡有怎麼爬也爬不完的石梯，但那壯麗的景色絕對值得辛苦一次。
離開前又按了好幾次快門，銀山溫泉可說是徹底擄獲vi 的心，什麼時候再相遇.....大約在冬季吧！
在司機大哥熱情的接送下我們又回到了「大石田駅」，提著行李收拾好心情，爬山去～出發！
山形県 銀山温泉 旅館 古山閣
http://www.kozankaku.com/
山形県尾花沢市銀山温泉
Tel / 0237-28-2039
交通 / 前往銀山溫泉，搭乘JR到「大石田站」之後再轉搭「尾花沢市営バス銀山線-銀山線」前往，車程約40分，終點站「銀山溫泉」下車。
尾花澤市營巴士銀山線時刻表 / http://www.city.obanazawa.yamagata.jp/usr/imgbox/shizei/20150401130718
也可從仙台搭乘往「新庄」的特急巴士「尾花沢」下車，再從「尾花沢」搭乘「尾花沢市営バス銀山線-銀山線」前往。
從仙台駅前往新庄的特急バス1日只有4班，出發前記得查詢班次時刻表。
新庄．東根～仙台時刻表 / http://www.yamakobus.co.jp/kousoku/sinjo-sendai.html
（前往銀山溫泉巴士班次不多要多留意，另外時刻表會依季節調整，
連結的資訊會因跨年而有所變動，因此以官網公佈的為主。）
「古山閣」有提供免費巴士接駁，巴士需要預約（大石田駅下車→送迎バス有り 要予約 ）
從「大石田駅」至旅館共有兩班13：30前後、15：30前後，
此資料是當初預約旅館時所提供的，接駁時間或許會更改，因此還是以旅館公告的時間為主。
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