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即將展開一段新的旅程,所以格子又呈現停滯的狀態了........10/09/2017

2014-11-12 Day 10  山形縣.銀山溫泉 → 山寺 (立石寺)→ 仙台《 宿 / コンフォートホテル仙台西口 Comfort Hotel 》

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「銀山溫泉」因銀礦及溫泉而逐漸熱鬧繁榮,直到17世紀末銀礦倒塌封閉而沒落。
雖然礦場荒廢了但來此泡湯的客人仍絡繹不絕,初期由此地的居民在家裏接待旅客,後來才漸漸成為旅館。

早期的溫泉街的房舍都茅草屋,1913年洪水氾濫許多建築損毀,
重建的旅館紛紛由平房改建為三四層樓高的洋式木構建築,也就是今日我們所看到的樣貌。 

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銀山溫泉的旅館共有12間,十間依銀川溪而建,另外兩家則位於不遠處的山腰邊。
這裡的旅館大多擁有百年以上的歷史的,其中「能登屋」因電視劇「阿信」而聲名大噪同時也被登錄為「國家有形文化財產」。

我們這次入住的「古山閣」規模上雖然不像能登屋那樣氣勢凌人,但也是銀山溫泉的代表之一。
「古山閣」大正4年(1915年)創業至今,傳至第十八代,目前的建築跟許多旅館一樣,都是大正時代的產物。

它最大的特色就是二樓窗上鮮艷的四季左官彫刻(泥水匠雕塑)鏝绘浮雕,根據網路資料,
所謂「鏝繪」是指泥瓦匠在抹民房、土牆倉房時用泥刀雕畫出的各種圖案,這些鏝绘也成了來到銀山溫泉必賞的雕塑品。

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這是位於旅館大門旁的銀山「山の神神社」分社,非常特別。

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在司機大哥的帶領下我們來到旅館,一踏入旅館內就可以感受到大正浪漫風情,
這是受十九世紀歐洲的浪漫主義影響,簡單來說就是日式風情中揉入了時尚的西洋風。

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由於銀山溫泉入夜後非常寒冷,因此旅館門口旁掛著不少禦寒大衣,免費供房客使用,   

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在服務員的帶領下我們逐層參觀了旅館,旅館共有四個樓層11間房,
女性内風呂位於一樓,二樓有客房及食堂,三樓則有「貸切風呂」。

所謂的貸切風呂,即是供情侶夫婦或是私人使用的小型溫泉。
每個旅館的貸切風呂使用方式不同,有些需要預約,通常使用時間為一小時;有些則需額外付費。
這裡呢?不需預約,只要外面的牌子顯示「空」就可進入使用,進入前記得將牌子轉向,
使用時間控制在一小時,喔~當然別忘了將門鎖上,阿不然就變成大眾池了...那應該會糗很大.....

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我們在旅館內巡禮一番後來到這日入住的房間,這裡的房間是拉門式,
上頭掛了一個復古式的鎖頭與整個建築及氣氛非常契合。

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門後是個小玄關,玄關裡擺放了冰箱、水壺及吹風機,一旁則是洗手間。

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我們這次入住的房間名為「泉亭」靠近山側,因此省了不少費用,(街景與山側價差約2-3千日幣以上)
四人一間,每人12030日幣(含150入湯稅),一泊二食。(此為2014-11的價格,實際以旅館公告為主。)
雖然犧牲了街景,但以這價位入住這麼有歷史價值的建築,並且還能享受兩餐vi 是非常滿意。

如果硬要挑缺點,那就是沒wi-fi (這是替重度使用者發聲,vi 是無所謂)
另外房內洗臉台沒熱水,或許是有隱藏式的秘密開關也可能是等待時間不夠?總之,就是沒有!
是說一早洗冷水也不錯~一來收縮臉上毛孔,二來立馬清醒,完全不用回魂!

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這裡的房間都是傳統的和式,睡在榻榻米上,鋪床的部份有專人服務。
設備簡單提供了電視、熱水、茶具組、浴衣,晚餐在房內享用,早餐則在2樓的食堂。

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我們被領到房內一會一位女將前來打招呼,並且替我們泡茶,遞上熱毛巾,
很愛日本溫泉旅館接待房客的傳統方式,雖然不懂日語,但我喜愛這種有溫度的交流。
不過不習慣或聽到日語就挫著等的房客也不用太擔心,女將任務完成就離開了,晚餐才會再出現。

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女將奉上熱茶後並交付了4顆溫泉饅頭,甜甜的紅豆餡與綠茶是好朋友,搭配一起特別好吃。

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除了奉茶噓寒問暖,女將還附上了一張簡易說明,上頭有電視節目表、步行至景點的時間、
隔日的天氣狀況、早餐時間...等,小小一張紙,但待客的誠意就是從微小處出發。

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在銀山溫泉閒逛後我們依預定的晚餐時間回來,一入門女將就進房移開了大桌子換上四張小茶几,
上頭已經擺放了一些料理,離開前還一再告訴我們「後續還有~~還有!」

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一碟一碟美味料理擺在眼前,惹得vi 心花怒放,很喜歡日式料理除了口味合也喜歡他們把食物當藝術品看待,
食材、配色講究外,也重視器皿的挑選,讓用餐不僅僅只是填飽肚子,視覺與心靈也一併得到滿足。

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記得當初在預定旅館時,內心很掙扎到底是「能登屋」好 ? 還是「古山閣」?
「旅館 永澤平八」、「古勢起屋別館」也都不錯,那最後為何是「古山閣」勝出,
說來說去完全是vi 的私心,因為我被官網上那雪花片片般的牛肉給迷住了~

↑ 實品與官網上的圖片差不多,只是一個是作成涮涮鍋,這回是清蒸。(食材與料理方式會依季節調整)

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這道「尾花沢牛の温泉蒸し」使用的是尾花沢牛,油花豐富,底下墊著大白菜、茼蒿、金針菇等,
清蒸後的肉片油脂全被逼出表面油油亮亮,沾上沾醬非常好吃,真的會讓人有幸福感~

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今日的晚餐算了一下連同米飯、湯品、餐後水果共有12道待vi 慢慢介紹。這個是「醃漬菜」,
vi 遺傳了家裡長輩的喜愛對於白蘿蔔漬特別情有獨衷,因此如果問我「好吃嗎?」我肯定說好吃~ 

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「小缽」涼拌豆腐,豆腐以淡味鰹魚醬油及黃芥末調味,很爽口。

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「前菜」以栗子、蓮藕蝦餅、銀杏果等幾道小點組合而成。

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「お通し」也就是所謂的開胃菜,提供的是「滑菇菊花瓣」,
這樣的搭配應該是日本東北一帶的特色,因為在東北旅遊這幾天都有嚐到。

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「造り」生魚片,這裡提供一整隻的岩魚,非常鮮美~

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「蓋物」芋泥丸子,旅行中吃了太多美食,混亂了,所以忘了味道...

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稍早女將告訴我們「還有!」,我們以為就1-2道,結果陸續上了「牛肉芋煮」、「烤魚」,
接著是「煮物」、「米飯」、「水果」,小茶几完全擺不下,全放到額外準備的托盤上了~~

這道「汁物」牛肉芋煮跟蒸牛肉一樣讓vi 印象深刻,好好吃~牛肉好嫩,山芋及蒟蒻滷的好入味。  

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「燒物」帶著甜味的烤魚,很下飯,一旁的玉子燒也很棒。

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「煮物」鮭魚,很清爽的一道,在這一系列餐點中顯得比較普通。 

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「お椀」非常清淡的一道湯品~

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最後我要說說這白飯,日本米好吃已經不需要再去替它背書,但這一碗至今還教人念念不忘,
怎麼能夠如此晶瑩透亮Q 彈,真是好吃,所以我就默默盛了好幾碗........

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餐後水果,關於這一餐毫無疑問的vi 又完食了,然後夥伴們又崩潰了,
崩潰前還特地利用手機做了一個跑馬燈上頭寫著「團長,妳是我們的驕傲。」以示崇拜!
(其實我也不行了,幾乎到極限,那種飽的狀態是要整個身體要往後仰才撐得住。)

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晚餐後服務員前來鋪床,我們略為休息後也準備去泡湯了。

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古山閣一共有3處溫泉池,一個位於一樓,屬於大眾浴池男女分開,其餘兩個貸切風呂則位於樓頂,
由於已經連續入住了「鶴之湯」「多郎兵衛」兩家溫泉旅館,因此這日我們沒力再泡好泡滿了,只選擇大眾池。

大眾池不大,但泡起來絕對舒服,熱呼呼的,才泡一會整個身子就好暖和,
這裡的泉質網上寫了好幾種,vi 完全搞不清,不過那不打緊知道它對胃腸病、紓解壓力以及有美肌功效就好。

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享受了大餐,泡完溫泉睡前再來點小酒,人生夫復何求~~ ^^

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早餐部分我們在2樓的食堂享用,食堂已經安排好位置,跟著服務員走就可以。

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早餐相當精緻以小竹簍裝盛著,有醃漬菜、味噌捲、沙拉、味噌湯...等

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早餐中最美味的莫過於這一小尾的一夜干,香又嫩,會讓人想來杯啤酒~(喂!一大早!) 

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然後菊花花瓣又出現了,這次是以果醋調味,相當開胃。

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 這道是以醬油糖燜燒而成,鹹香鹹香,好吃,但份量不多~

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水煮豆腐,這裡的食用方式很鄉土,是沾著豆醬一起吃。

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最後是滑不溜丟的溫泉蛋,早餐份量看似不多,但相信vi 保證一定飽嘟嘟,若是不飽....很簡單,再添一碗飯就行。(噗~傻問題!)

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吃飽喝足差不多也該離開了,這日我們會先到「山寺」晚上則到仙台。
山寺(又稱立石寺)也是vi 很期待的地方,雖然那裡有怎麼爬也爬不完的石梯,但那壯麗的景色絕對值得辛苦一次。

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離開前又按了好幾次快門,銀山溫泉可說是徹底擄獲vi 的心,什麼時候再相遇.....大約在冬季吧!

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在司機大哥熱情的接送下我們又回到了「大石田駅」,提著行李收拾好心情,爬山去~出發! 

 

 

 


檢視較大的地圖 

山形県 銀山温泉 旅館 古山閣
http://www.kozankaku.com/
山形県尾花沢市銀山温泉
Tel / 0237-28-2039
交通 / 前往銀山溫泉,搭乘JR到「大石田站」之後再轉搭「尾花沢市営バス銀山線-銀山線」前往,車程約40分,終點站「銀山溫泉」下車。
尾花澤市營巴士銀山線時刻表 / http://www.city.obanazawa.yamagata.jp/usr/imgbox/shizei/20150401130718

也可從仙台搭乘往「新庄」的特急巴士「尾花沢」下車,再從「尾花沢」搭乘「尾花沢市営バス銀山線-銀山線」前往。
從仙台駅前往新庄的特急バス1日只有4班,出發前記得查詢班次時刻表。
新庄.東根~仙台時刻表 / http://www.yamakobus.co.jp/kousoku/sinjo-sendai.html
(前往銀山溫泉巴士班次不多要多留意,另外時刻表會依季節調整,
連結的資訊會因跨年而有所變動,因此以官網公佈的為主。)

「古山閣」有提供免費巴士接駁,巴士需要預約(大石田駅下車→送迎バス有り 要予約 )
從「大石田駅」至旅館共有兩班13:30前後、15:30前後,
此資料是當初預約旅館時所提供的,接駁時間或許會更改,因此還是以旅館公告的時間為主。 

  

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留言列表 (20)

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  • Martin Pneg
  • 這旅館真的是古色古香,一進去就很像進入時空隧道回到百年前的世界呢~~

    那些料理看起來都好好吃喔
  • Martin~
    銀山溫泉保存的很好
    百年來幾乎沒時改變
    喜歡老味道的人肯定都會喜歡~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 14:44 回覆

  • 纖茹
  • 好有味道的日式小屋
    配上熱熱的溫泉
    和精緻的佳餚
    真的是超享受的!
  • 纖茹~
    只要是喜歡溫泉的人
    來到銀山溫泉肯定都會愛上
    我就好想再去一次~
     

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 15:47 回覆

  • 寶寶
  • 真的蠻典雅的地方,食物也很美!
  • 寶寶~
    這裡很受歡迎
    尤其冬天的雪景非常浪漫~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 15:54 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 下回把我裝箱一起帶我走唄...
  • 小蓮~
    沒問題!
    不過記得要練好軟骨功才行~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 15:56 回覆

  • 奧斯汀的日光
  • 看到建築外觀與鏝繪就很感動,美~~食物的新鮮與擺盤也很驚人
  • 奧斯汀~
    這些建築及鏝繪是銀山溫泉的特色
    也因此每年都吸引好多遊客前去
    至於大餐當然也是重點,我們都很喜歡~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 16:04 回覆

  • almpa
  • 報告團長!我也要裝箱!!!
    吃不完小的來效勞呀~我大概是一站起來就餓了XDDD
  • almpa~
    一站起來就餓了...這個好
    這樣一同用餐才有意思,會更有競爭力~噗
    所以我包囉~記得練一下軟骨功喔~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 16:19 回覆

  • Kira

  • 真的好復古~~~
    最近幾部日本大河劇都有這樣的場景
    食物也好澎湃
    雖然每項都少少的但吃下來應該也是有飽足感啦
    每種湯都有療效,真的很適合我這種硬要泡好泡滿的人XDD
  • Kira~
    泡好泡滿是一定要的啦~~
    不過我們已經連續泡了幾天,所以暫時先跳過一下

    話說如果到這裡來拍大河劇可說是完全沒有違和感
    除了料理要改一下,因為以前的人應該沒吃那麼好^^"

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 16:57 回覆

  • chasemoon
  • 晚安 真精緻的和食 看了我也好想吃唷 感恩美好分享~推^^
  • Chasemoon~
    古山閣的餐點豐富美味
    我們大家都很滿意~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 17:20 回覆

  • Vanessa Wang
  • vi選這家我也很滿意
    每道餐點都讓人好喜歡
    米飯還好吃到讓妳又續碗
    妳真是台灣之光啊!!!
  • 哎喲~Vanessa
    台灣之光不敢啦~~
    不過就多吃了一兩碗而已~^^"
    是說吃了那麼多次日本米,古山閣真是教人難忘
    怎麼可以這麼晶瑩透亮
    好好吃喔~~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/27 17:35 回覆

  • 橙光
  • 古山閣的鏝绘浮雕很有特色
    這種技法我在電視上看過^^
    大正浪漫的氛圍有濃濃懷舊感
    彷彿走入昔日的舞台------
    妳的好胃口成為大夥的驕傲喔
    我看了如此菜色也會努力加餐飯滴^_^
    期待山寺
    好久以前曾去過------
  • 橙光~
    其實吃的這麼撐對胃不太好
    我實在沒辦法看到那些食物被端下去
    所以只要還可以我一定會把餐點全部吃光
    但這純屬個人行為啦~^^

    古山閣的鏝绘浮雕一開始我以為是彩繪玻璃
    查了一下資料再仔細對照才知道是泥雕刻
    這跟早期巴洛克式的洋房還蠻相似
    在銀山除了古山閣擁有大正浪漫氣息
    能登屋也是,下次想試試~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 11:11 回覆

  • bernice
  • 午安:
    阿信連續劇的旅館"能登屋"還蠻想看的呢!
    您住宿這間也超有味道
    尤其復古鎖頭很少見
    貸切風呂限制1H很趕時間,還不如去泡大眾浴池~
    這間的溫泉套餐非常豐盛
    溫泉旅館大多會在餐點上下功夫
    以餐點來看您住宿的價格也不貴,非常值得
    這兒的旅館街景好美
    我會想來這兒放鬆,列入口袋裡
    有機會去山形再來參考您的行程^^
  • Bernice~
    倒數第4張照片就是能登屋,一整個氣勢磅礡
    另外它還是秘湯協會的成員
    所以有機會也想入住~

    貸切風呂限制1H是有些趕,但為了給其他人方便還是得有所限制
    至於我個人很少去貸切風呂都是直攻大眾池^^
    不過就大眾池來說古山閣的規模不大
    但溫度夠很舒服,餐點也很棒
    我們大家都很滿意~~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 11:40 回覆

  • Kenny's Blog
  • 古山閣旅館這裡的房間整個都超傳統,
    而且這裡晚餐一碟又一碟的美味料理
    看得真會讓人食指大動啊!

    +1
  • Kenny~
    喜歡傳統式溫泉旅館的人應該都會喜歡古山閣
    超夠味道的,餐點也很棒
    不僅讓人吃飽還會讓人懷念~^^  

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 11:47 回覆

  • 艾爾娃
  • 銀山溫泉的景色似曾相識
    原來是日劇阿信的拍攝場景
    復古的溫泉旅館沒有歪壞在合理範圍內
    因為豐盛的晚餐和享受泡湯還有感受老旅館的魅力
    根本沒時間當低頭族啊
  • 艾爾娃~
    這裡還是有不少旅館裝設wifi
    不過我覺得來這還掛在線上有些可惜
    所以不提供也好,可專心吃飯、專心泡湯、專心賞景~^^

    銀山之所以名氣這麼響跟阿信有關
    是說我是沒什印象,不是我這年紀的戲劇....(心虛)
    好啦~~不管怎樣這裡很有味道,會讓我想重遊~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 12:58 回覆

  • ㄚ芬
  • 又有銀礦
    又有溫泉
    可以想像當年有多繁華

    建築物很有味道
  • ㄚ芬~
    很難得的地方
    即便過了這麼久還保護的如此完好~

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 14:23 回覆

  • journey2008
  • 很棒的大正和洋氛圍
    如果在這裡辦格聚
    就太美好了
    照片拍不完囉
    許多遊覽車在車體上也寫著"貸切"
    所以是包車的意思囉
    +1
  • J大~
    到銀山開格聚...不錯喔~~
    真的可以考慮考慮
    想必大家的手指會因按快門而按到抽筋^^"

    關於那個貸切上網查了一下
    是有包租、全部出租...的意思
    所以有可能是包車的意思吧!(拍謝!我的日文程度只有50音...)

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 14:40 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 一個吃飯 泡湯 喝酒 睡覺 吃飯⋯⋯一直循環的概念
    一整個太愜意了
    推推推
  • 史蒂芬昌~
    我這種年紀對旅遊沒太多要求
    只要能好好吃飯、泡湯、喝酒、睡覺
    就是最棒的旅行~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 17:08 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    果然是好地方
    這餐點光是這看也是會讓人口水猛吞的
    這些前前後後的美食 真會讓我想起在 有馬溫泉的當下
    美食盡出 也是女將在口口聲聲 還有還有的送菜呈上
    最後的白飯我則舉白旗投降了
    而妳卻能在喀幾碗 真的不是食量大就是太好吃的原因吧!~
  • 小楊~
    古山閣確實是好地方
    雖然還是有美中不足的地方但瑕不掩瑜
    話說當初會選擇這家完全就是衝著它的料理
    果然也沒讓人失望
    所以不管隔天牛仔褲還能否穿下
    先吃再說~(就這樣默默的把所有餐點都吃完了,現在回想起來好可怕呀~)

    dreamycat_vivi 於 2016/02/28 18:08 回覆

  • 二腳蜈蚣
  • 阿Vi
    請問您如何能夠介紹到這麼的詳細
    一邊要享受
    一邊還要作筆記
    真不是一般的人呀
    對我這老躬躬來說
    簡直把妳當神來崇拜
    這篇我最喜歡的是
    “人生夫復何求~~”
    因為
    這句話也是常常掛在我嘴邊的
    看到了這句
    真是倍感親切喔
  • 二腳蜈蚣~
    我腦筋不好唯獨對食物的記憶比較強烈
    不過也不是所有料理都能過吃不忘
    所以還是加減會做點筆記~

    "人生夫復何求~"旅行時對這句話感受特別深
    不過回到現實生活好像就不是這麼一回事了
    所以或許我應該向你看齊把這句話掛在嘴邊提醒自己~

    dreamycat_vivi 於 2016/03/18 16:59 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問一下,古山閣回去大石田的接駁車是固定時間,還是詢問方便載就可以呢?謝謝!
  • 您好!
    從古山閣回去大石田的接駁車時間大致是在退房後(最晚退房時間)
    差不多10點多,正確時間要問一下櫃檯

    古山閣的接駁時間相當固定,印象中不是隨時載乘房客
    除非人數眾多(7-8人左右),那或許可以請館方方便一下
    以上供您參考~

    dreamycat_vivi 於 2016/12/21 11:33 回覆

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