愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

這次vi 假借了「維繫感情」ㄉ名義邀約同學聚餐，
雖說是假借但事實上我們可是有固定ㄉ聚餐時刻表，只是.....vi 把它往前挪了^^"

同學建議到位於高美館附近ㄉ「旭秀」用餐，這離大夥都近環境也較為熟悉，
其實自從左營凹仔底與美術館蓬勃發展自成一個商圈後，vi 活動範圍就漸漸以這一帶為主了。

「旭秀」是一家以透天厝改建ㄉ餐廳，一進門左手邊是壽司吧檯，右邊另有餐桌。
如果2人同行或單人前往可以選擇坐在吧檯前與師傅對望⊙⊙"
齁～最近老是講錯話~>"<~ 是可以坐吧檯見識一下師父的手藝啦～
那如果是家庭聚會ㄋ可以選擇2樓和室，至於今日我們3人加上vi ㄉ相機剛好坐滿一個小餐桌。

老同學相見歡，不過卻還有個比見面更令人興奮ㄉ消息，同學樺妹ㄉ老公佛心來ㄉ贊助了我們這幾位女人ㄉ午餐。

哎呀～讓同學請客還真有些不好意思，雖然內心如同剛抓完一節馬殺雞般爽，但還是不免要客套一下（哈）～^^"

因為是同學出錢所以也請她一併出力負責點菜，她們算是旭秀裡ㄉ常客，比較知道師傅ㄉ拿手料理～
至於vi 只要再一旁負責點頭說「好！點！」，就好～（負責吃ㄉ工作讓心沈重，但偶好喜歡ㄛ～）^_^

首先端上來ㄉ是「綜合沙拉$130」-- 以五顏六色ㄉ蔬果ˋ海鮮為主。
蔬果味美ˋ海鮮清甜，沾附少許美乃滋即可，非常適合夏季食用～

「鰻魚醋＄120」-- 這是一道讓人滿意ㄉ料理，或許跟vi 偏愛酸甜微辣ㄉ口味有關。

對於鰻魚既有ㄉ印象總認為要以火烤塗上特製醬汁才稱ㄉ上美味，不過這鰻魚卻是以原味呈現。
冰鎮過ㄉ鰻魚肉質更Q，搭配清脆ㄉ洋蔥絲，淋上和風醬再和點芥末，這樣ㄉ吃法帶點爽勁很棒!

「頂級綜合握壽司＄360」比目魚鰭邊肉ˋ真鯛ˋ干貝ˋ紅魽肚ˋ海鱺肚ˋ水針
阿娘喂～這個好ˋ這個比目魚緣側真好吃，魚肉入口即化，哎喲～vi 真是沒見過世面竟然是第一次吃到~>"<~
另外ㄉ干貝ˋ紅魽肚ˋ水針也很討vi 歡心，不過首推還是比目魚鰭邊肉，太...太讓人感動了（嗚）～

說到握壽司看似簡單但"簡"之中卻是挑戰師傅ㄉ功力，從醋飯ˋ山葵到揉捏都是實力ㄉ展現。

其實吃握壽司vi 並不是行家，記得早期vi 吃握壽司時總喜歡分成兩口，
覺得這樣ㄉ份量才能讓嘴巴有足夠ㄉ空間去咀嚼，不過幾次下來日本友人實在是看不下去，
告訴vi 握壽司一定要整口吃進嘴裡這樣才像日本人，從此謹記在心。
所以現在只要是吃到握壽司時偶就顯ㄉ特別安靜，因為整個嘴巴都被米飯塞滿了沒機會開口說話～>"<

林同學聽到vi 對比目魚鰭邊肉讚不絕口滿意到合不攏嘴，於是加點了一貫，
她看著vi 老不經意ㄉ把眼睛飄往壽司上，於是還來不及吞下嘴裡ㄉ東西就急忙夾走了（切～）

「清炒牛蒡絲＄70」-- 這算是比較家常ㄉ一道菜，不過vi 很喜歡牛蒡清香ㄉ氣味，
營養價值又高，從早期跑一些大眾日式料理時就會點這道菜，直到今日對它ㄉ喜愛依舊不變。

vi ㄉ海鮮茶壺湯，說來好笑，以前還在讀書時對於上日本餐廳吃飯是件不易ㄉ事，
省吃儉用才能吃一次好料，當時多點個茶壺湯感覺都是浪費，所以這次點一壺來回味一下～

「魚肉薑絲湯＄60ˋ柳松菇嫩雞湯＄60ˋ海鮮茶壺湯＄50」
其實嚴格說來這些湯品配料略顯普通，但口味還是不錯啦～

「清蒸牛肉＄120」-- 很清淡ㄉ一道小菜~

「明蝦木之芽味噌燒＄180」-- 將特調ㄉ味噌塗抹於明蝦上再加以燒烤，
味噌偏鹹但不失美味，只是如果不是有人讚助 vi 應該要先喝完3壺清酒把自己灌醉才點ㄉ下手~>"<~

「酥炸白鯧魚$時價」-- 又是vi 甲意ㄉ一道料理，
這道菜作工精細，師傅將白鯧魚兩側ㄉ魚肉切下後再一片片包裹麵粉油炸。

白鯧魚肉結實ˋ富咬勁就算不沾醬汁也很香，沾上微辣ㄉ和風醬ㄋ又是另一種滋味。
不過這道料理不是吃吃魚肉就算，它ㄉ重頭戲就是連魚骨架都以炸到酥脆，
也就是吃葡萄不吐葡萄皮ˋ吃魚不吐魚刺魚骨，整隻都可啃下，還真是"魚盡其用"ㄚ～～

「雙子明太子蟹肉蘿蔓」（贈送），就在我們大啖美食之際，服務生端上一盤蟹肉蘿蔓，
3人臉上掛著疑惑，因為沒點這道??? ㄛ～原來這是大師傅熱情招待我們ㄉ～

「干貝慕斯綴雲丹＄120」-- 挺精緻ㄉ創意料理，當干貝ˋ海膽與慕斯撞擊在一起，
是種很奇妙ㄉ感覺，很難以言語訴說，不過vi 倒是很明確ㄉ知道海膽挺鮮美ㄉ，畢竟這食材新鮮是要訣。

「土司冰淇淋」（贈送），就在結束了所有餐點ˋ甜品之後，服務生又端上了一份土司冰淇淋招待我們，
這下眼淚都快滴下來了～真ㄉ太甘心了，害ㄉ同學樺妹有些吃味，因為他們是常客。
烤得酥脆金黃的土司，內餡搭配冰淇淋，滿新穎ㄉ一道冰品。

每一季都會推出創意料理，而且也供應素食定食，不讓吃素ㄉ朋友只能在一旁乾瞪眼，
或許也是因為店家走ㄉ路線是偏向有點家庭式ㄉ日式料理，所以才會設計出這樣ㄉ菜單，
雖然有點偏離了傳統日式料理，但也算是相當貼心。（另外中午也有平價元氣套餐可供選擇ㄛ～）

不過呀～今日最窩心ㄉ還是金主ㄉ盛情招待，
親愛ㄉ樺妹還有親愛ㄉ別人ㄉ老公，謝謝你們～（90度鞠躬ing~）
ㄚ請問：何時再出來聚餐呀～～（哈哈）