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山賊燒? 是甚麼? 答案其實已在首圖了,也就是炸。雞。排。
只是,我們所熟悉不過的炸雞排來到了松本竟搖身一變成了當地鄉土名物。
而且為了發揚山賊燒,當地不僅設計了吉祥物-山賊君,
還成立了「松本山賊焼応援団」,更將3月9日定為「松本山賊焼の日」。

sanzokun.jpg   ← 山賊君さんぞくん本人 

 

關於山賊燒的由來說法不一,其中以傳說是山賊燒名稱由來的創始店「河昌」所提的較為確真,官網中提到,
店主小時候住在松本市安曇稲核深山中,曾聽祖母說過以前山中會有山賊出沒,奪取旅人的財物。
某日在思考菜單時想起了祖母說過的故事,加上日文的奪取(取り上げる)和炸雞(鶏揚げる)同音,因此命名山賊燒。

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山賊燒在松本隨處可見,至於「河昌」距離車站有些遠,因此沒被列入考量,vi 選擇的是位於松本站內的「松本からあげセンター」
餐廳就位於松本站內4樓,這對vi 這種玩了一天想盡快進食的遊客來說非常方便。

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由於設置於車站內因此「松本からあげセンター」不管陳設裝修還是氣氛都有一定水平。
用餐區有吧檯式、半開放式包廂及和式座位。由於vi 只有一人因此被帶往吧檯式的座位,
這位置帶點隱私性,一點也不用擔心一個人用餐的尷尬。

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↑ 半開放式包廂

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↑ 和式座位(相片取自官網)

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餐點部份選擇性蠻多的,有山賊燒、炸雞、唐揚丼飯、雞拉麵、雞肉火鍋...等,另外也提供外帶。

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↑ 桌上小菜可自行取用

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「やめ手羽」一本160円,看到menu上寫著6年連續金賞受賞,心想不來點試試怎行,因此一口氣點了兩支。
這雞翅外皮炸的香酥,少了肥膩感,不過調味淡了些與我們會先醃漬入味再料理的方式不同。

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「山賊燒定食」980円,盛傳中的山賊燒,好大一塊,比竹筷還長。

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「松本からあげセンター」的山賊燒定食配料很簡單,除了米飯、小菜,僅有幾葉生高麗菜。
看到生高麗菜,第一個想法是「蛤!?」,不過之後卻大大覺得配的真好,因為非常解膩。

至於山賊燒雖然是雞胸肉油脂不多但吃來不乾澀,麵衣呢則薄厚恰當,還不賴。

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快速解決了晚餐與一位可愛的服務生道晚安後vi 離開了餐廳。
松本的夜不若大城市的繁華熱鬧,大街上燈火通明但多了幾分安靜。

從車站回飯店大約只要2-3分鐘,不過剛吃飽索性在附近逛了一下。
自古以來車站便是探索一座城市的開端,它除了匯集了聯絡城市的交通脈絡,
周圍也聚集了各行各業,其中最少不了的就是解決民生問題的餐廳,三兩步就能看到一家。

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「狼煙」拉麵店,位於vi 下榻的飯店附近,距離車站約2分鐘路程。
透過網路查看了一下,他們家的拉麵看來相當香濃可口,有興趣的朋友可以試試。

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「日本海庄や」居酒屋,甚麼都賣,有山賊燒、海鮮、燒烤、壽司...等 

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「ゴールデン酒場おさけや」有多家連鎖。店家雖然以燒烤為主,但也能嚐到松本名物山賊燒。

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「蔵のむこう」很有味道的居酒屋由白壁土藏改建而成,提供各式日式料理、蕎麥麵,
除此外從外頭一支大大的旗幟上也不難看出這裡也有山賊燒喔~(山賊燒還真是無所不在~)

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「小羊樓」若日式料理無法滿足您,那不妨試試蒙古烤肉或是藥膳火鍋,
vi 來到松本時的季節很適合來一鍋,不過一人吃一鍋實在有點勉強,只能看著菜單解饞。

關於吃在松本有很多選擇,以上都是路過隨手拍的,提供大家參考。
解決了食的問題接下來就是住了,松本具規模的大型飯店有限,不過出門在外有個乾淨的地方洗澡休息vi 就很滿足了。

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從立山黑部下山後來到松本天色已晚,幸好飯店距離車站不遠,沒費太多時間便找到了飯店大門。
「ホテルウェルカム松本」屬於小型飯店也有點老舊,畢竟是小地方,簡單就好~ 

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↑ ホテルウェルカム松本迎賓飯店白天的樣貌

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這晚的房價為5100日幣,不含早餐,但有提供免費的咖啡。(此為2015-10月的價格,詳細以官網公佈的為主。)
房內空間不大,適合一個人入住。飯店生活機能很好地點也不錯,鄰近車站,
附近有便利商店及餐廳,距離知名景點「松本城」走路只要10分鐘。 

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↑ 空間不大,不過設備齊全,有wi-fi、拖鞋、除臭劑、熱水壺、冰箱、電視、沐浴品、牙刷、毛巾、吹風機...等。
不過房內沒提供睡衣,有需要的朋友可至一樓櫃檯旁的架上領取。

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↑ 日本飯店一向都有提供沐浴品及牙刷,很便旅客的服務。

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↑ 光線充足,這點讓人滿意~ 

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↑ 餐廳兼交誼廳,飯店規模真的不大,不過服務上、整潔度並沒有因此而打折。

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最後附上一張路線圖,飯店的位置就在步出車站後往紅色箭頭方向走,
經過「小羊樓」火鍋店後,左轉即可看到。

其實出遊日本很多人都有租網路,不過vi 還是以土法煉鋼的方式,看地圖慢慢找,
所以以上就供給跟vi 一樣喜歡研究地圖的人參考! 

 

 

 

 


檢視較大的地圖  

松本からあげセンター (松本店)山賊燒專賣店
http://karacen.com/
松本市深志1-1-1駅ビル4F
Tel / 0263-87-2229
營業時間 / 10:00~20:30(L.O.20:00)、不定休
交通 / 松本車站內4樓

 

 

檢視較大的地圖 

ホテルウェルカム松本.松本迎賓酒店
http://hotel-welcome-matsumoto.jp/
長野県松本市中央1-5-15
Tel / 0263-32-0072
交通 / 松本駅お城口徒歩2分

 

 

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