Digu....

「世界上沒有任何一個人 可以阻止你去實現夢想和自我 在每一秒鐘裡你都是自由的」一定要相信自己.盧廣仲


某個週末,vi 剛享用完阿母的愛心午餐,打個飽嗝後正打算來個回籠覺時,
大姐來了電話「某某台正在轉播冠軍麵包師父吳寶春的故事,其中提到他作麵包時所用的材料很多都是取之台灣,
其中的可可便是來自屏東內埔,有沒有興趣呀~我住址、電話都查好了,10分鐘後去載你們。」哇~好積極的大姐。
事實上為了「吃」我們大夥都變成了激進份子,上次去屏東高樹「大路關」吃麵,也是臨時起義。

是說,我們不是要去找「可可」嗎?怎麼跑來找「紅豆餅」了。

「哎喲~就順路嘛~(不順也會想辦法讓它順),何況妳不是還沒吃過萬丹紅豆餅嗎?」
是呀~這萬丹紅豆餅紅透半邊天,而從小在萬丹打混過的vi 竟然沒吃過,(外婆家就在萬丹)
這次剛好趁著"有點順又不會太順路"來好好來品嚐一下。


「萬丹紅豆餅」果然是頂港有名聲 下港上出名,遠遠地就看見排隊人潮。


市面上賣紅豆餅的攤販很多,不少都會掛著「萬丹」二字,
不清楚老闆是否有開放加盟,不過這家可是確確實實的總店+老店呦~
(距離這不遠的市場內有一家「正」萬丹紅豆餅,也是老字號,下次換那家試試。)


這店至今已經有40多年了,小小一家店平日可賣到2000多個紅豆餅,假日更是可狂賣到4000多個呢~


是說呀~這店雖然小,但可說是火力全開,因為每個做餅的烤爐都沒機會休息。


連一旁的屋子內也擺放了兩架烤爐,不停的烤、不停的烤~


屏東萬丹因土質肥沃,水源足秋冬日照充足,紅豆顆粒飽滿不空心,煮起來紅豆香味濃溢,
煮起來紅豆香味濃溢,質感綿細,因此萬丹出產的紅豆才會如此出名。
(等待時看工作人員推來5大盆紅豆餡就知道生意多好了,這應該是一般小攤販一星期的備料了。)


口味一共有4種,除了紅豆,還有奶油、芋頭跟芝麻花生。


這裡的紅豆餅好吃的秘訣,除了食材用心,餡料更是給得大方。


只是~到底輪到我們了沒?這看得到吃不到,真是急死人了~


經過10多多分鐘,終於輪到我們了。眼前這四種口味似乎都不賴,那就來一盒綜合的吧!
所謂的綜合,就是交給老闆去分配,一盒15入,每個10元。


店家的位置圖,喔~平日的營業時間是午後2點才開始喔~


「姑姑,姑姑~~可不可以吃了,這看得到吃不到,真是急死人了~」

切!當然不行,得等姑姑拍完才能開動~

一開動後大家就失去控制了,所以一張剖面圖也沒,vi 覺得,他們的紅豆餅皮薄餡多,熱熱吃還真是不錯。
至於奶油口味,一咬下只能用爆漿來形容,芋頭呢...不喜歡,因為餡料少了點口感。

另外,這裡的紅豆餅皮比較軟,剛出爐時表面還帶點微微酥脆,一受潮後就軟了,
如果不喜歡軟軟的感覺,記得別擱在袋子裡太久,快吃了它吧!



【話題延燒】

.「黃」萬丹紅豆餅(總店)
http://redbeans.vrworld.com.tw/food_view.php?serno=26
屏東縣萬丹鄉中興路二段631號(萬丹國小後操場 )
Tel / 下午2:00前08 - 777 8302、下午2:00後08 - 777 8303
營業時間 / 平日 下午14:00~18:30、假日09:00~18:00
每週一公休


「本篇遊記同步分享於瘋台灣台北民宿網」:http://pingtung.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20120420125725

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留言列表 (41)

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  • Kblog
  • 每次路過這種攤子忍不住就會買,實在是迷人的小品~ ^^
  • 呵呵~kevin 看不出你也喜歡紅豆餅^_^
    我是不會特地去買來吃
    但只要經過攤子
    不買又覺得怪(難怪體重會跟油電一樣飆漲)^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/19 12:33 回覆

  • loveelva829
  • 台灣人都嘛這樣~
    只要好賣都會抄襲正宗始祖老店!
    看別人好賺也想分一杯羹阿!!!


    萬丹紅豆餅我也沒吃過~~~
    身為南部人沒吃過真的很遜= =
    改天開車南下去吃看看!
    推+1~
  • 艾爾娃~
    這也是沒辦法的事,大家都為了生存
    是說如果想分一杯羹
    也沒關係,至少東西要好吃
    否則一次就說再見了~~U_U

    說到這正宗的萬丹紅豆餅
    vi 比妳更遜><"
    因為虧我外婆住萬丹,但這卻是我第一次吃到...

    dreamycat_vivi 於 2012/04/19 21:41 回覆

  • qqayu611
  • 推3

    我一直以為萬丹是台灣人筆誤,
    把日元的單位寫成丹,
    真是個好白痴的想法XD

    後來才知道萬丹是產紅豆的地方!

    說了這麼多,其實我比較愛奶油口味的說:P
  • 哈哈哈~~瑪蒂麻~
    拍謝拍謝!是 vi 沒標清楚
    害妳把"萬丹"複雜化了
    其實沒啦~它只是個地名^^"

    PS:現在紅豆餅的口味好多
    至於vi 始終還是喜歡奶油跟紅豆^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/19 21:52 回覆

  • navyblue77
  • 紅豆餅!!@@
    本來吃飽有點愛睏
    看到好吃的紅豆餅眼睛一下子亮了起來

    用料實在的小吃真的不怕地處偏遠
    連高雄人都不辭勞苦繞了一大圈來買
    還說只是有點不順路
    可見真的很好吃了

    推紅豆餅!
  • 呵呵 blue~
    這終於不是生食、海鮮了
    所以才可以讓你的眼睛"登"亮了起來^_^

    這家很夯,姊妹三不五時就會從高雄溜下去買
    之前vi 都沒跟到,這次...終於.....把我拎上了~(泣)

    所以雖然跟我們要去的地方跟這裡有點順又不會太順
    但還是盡量讓它順順順~~~~^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/20 10:32 回覆

  • s3898433
  • 小潔推4~^^

    姪子的皮看起來也挺嫩的

    ㄎㄎ~ 想較於紅豆餅 我比較想咬姪子一口!!\0/
  • 哈哈 小潔~
    很嫩齁~~(姪子)
    那下次vi 也來擺一攤好了
    咬一口10 元(哈)

    dreamycat_vivi 於 2012/04/20 10:42 回覆

  • et22
  • 完全理解vi沒有斷面秀可以提供(點頭如搗蒜)
    萬丹紅豆餅超有名,原來始祖在這裡(失敬、失敬)
    沒機會奔去屏東,嚐嚐正宗滋味
    只好在台北買山寨版解饞>"<
  • 肥兒~
    vi 也納悶
    面對食物我的要求通常都是先通通不許動,拍照先
    之後則是咬一口或是舀一些給大家瞧瞧
    ㄟ~怪了!這次什麼都"妹有"
    只有一張小朋友流口水的畫面而已(怪了怪了)

    ps:萬丹紅豆餅滿天下
    但據說只有這家跟市場裡的才是正宗萬。丹。紅。豆。餅餅餅餅~~~(回音)
    是說,搞不清其他家是加盟店還是山x店
    只要好吃就好啦~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 15:24 回覆

  • vivianyu0204
  • 女 王推6
    這家生意不錯耶
    現在紅豆餅都好貴喔
    還有看到2個25元的
    我以前吃是三個十元耶
    有點買不下手
  • 呵呵女王~
    紅豆餅3個10元
    應該是民國前的價格了^^"
    現在油電、物價漲不停
    所以萬物都嘛接著漲~~

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 15:26 回覆

  • 龍捲風
  • 這...太誇張了,
    賣紅豆餅是這樣企業化式的ㄚ??

    不過話說回來...,
    龍頭雖然沒吃過,
    但確曾聽在地人聊起過...。

    下次到屏東時,得轉過去買個嚐嚐。
  • 龍大~
    企業化是一定要的啦~~
    畢竟慕名而來的遊客太多了

    這家呀~姊妹們三不五時就會開車去買
    她們喜愛這種皮薄餡多的餅
    而且萬丹也不算是太遠
    是說現在油價調漲了,未來可能不能這麼隨性說去就去了(咦!怎麼扯到油價去了^^")

    總之,龍大有去屏東時記得去試試吧!^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 21:56 回覆

  • abby751227

  • 看的出來很好吃耶
    這我愛我愛(揮揮手)
  • 小閏麻~
    熱熱吃還不錯
    而且皮薄餡多
    不會一咬下去全是麵糊^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 21:57 回覆

  • boianangel
  • 小小紅豆餅生意好成這樣
    又不用開發票繳稅
    應該很好賺喔!
  • "不用開發票繳稅"
    哎喲~~甲蟲
    你這是哪壺不開提哪壺
    是說...你說的也沒錯
    很多小吃攤生意都很好
    但好像都....

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 21:59 回覆

  • boianangel
  • 這麼多人排隊
    想必有獨到之處
    下次有機會
    也去朝聖一下^^
  • 呵呵~就還不錯啦~~
    皮薄餡多,不過我是比較喜歡當場吃
    冷掉口味就差了些~

    dreamycat_vivi 於 2012/04/22 22:01 回覆

  • jane630306
  • 我也一直很想有機會吃到這家有名的萬丹紅豆餅(至今沒有機會)但機會是人創造的,早
    晚要去吃~推9
  • 毅真~
    計畫固然重要
    但臨時起義也不錯
    像vi 手邊的名單一堆
    不過最後幾乎都很少派上用場
    因為都把機會給了其他
    這紅豆餅就是這樣吃到的^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 17:35 回覆

  • riyouhayato

  • 我好愛吃紅豆餅
    不過常常吃到地雷的紅豆餅@@
  • 呵呵~買紅豆餅踩雷的經驗vi 也有
    所以看這紅豆餅小小一個
    學問可還真不小︿︿

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 17:53 回覆

  • shiowhuey
  • 噗~

    身為萬丹媳婦的我居然很少吃,

    反倒常吃高雄國民市場的紅豆餅,呵呵

    一旁的采風社在賣的的也不錯哦~

    推推~
  • shiowhuey~
    原來妳ㄤ是萬丹人
    那...我們說來也有點親戚關係囉~(硬要攀關係)^_^Y

    其實我們半斤八兩啦~
    雖然外婆住萬丹小時候也常去那玩
    但這紅豆餅還是vi 第一次吃到
    畢竟路途還是有些遠~(國民市場也好遠,我都嘛路邊隨便買買而已^^")

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 17:58 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    我比較愛吃鹹口味的紅豆餅,

    ^^
  • 工程師~
    以為草莓控的工程師只愛甜食
    沒想到....喜愛鹹口味的紅豆餅@@"
    還真出乎vi 預料之外~

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:00 回覆

  • luciaangel
  • Vi,

    真厲害找到這麼企業化的紅豆餅店阿!

    這間店的主人太聰明了~

    推!!!!

    H.
  • Hanny~
    企業化經營應該是時事所驅
    畢竟人潮這麼多
    不多幾台烤爐生產會影響生意^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:08 回覆

  • yui2912779ot
  • 推推
    嗨嗨,好久不見啦^^
    萬丹紅豆餅真的很有名耶,但我從來沒吃過.....有去屏
    東的話一定要找時間去吃
    不過現在肚子就餓了要怎麼辦啊>"<
  • yui~
    恭喜恭喜(灑花)
    電腦終於修好了^^

    說到萬丹紅豆餅很有名
    不過這還是vi 第一次嚐到而已
    虧我以前還常跑萬丹咧~U_U

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:20 回覆

  • a80240a
  • 推推~看起來真的很好吃耶!
    謝謝分享喔=)
  • 小米~
    不客氣^^
    有機會南下再去試試

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:22 回覆

  • toot0512
  • 這家我沒吃過耶!只吃過菜市場那一家,

    連一張爆漿的照片都沒有,可見一定很好粗^^

    推+1
  • 寶美麻~
    vi 只知道萬丹紅豆餅有名
    但搞不清哪一家才是正宗
    不過聽說這兩家都一樣
    但大姐都買這一家,可能也是因為比較好停車吧^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:25 回覆

  • lone33235
  • 哈哈~~~

    VIVI快遞一份來吧

    推+1
  • 龍大人~
    這哪有什問題
    接好囉~~~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:28 回覆

  • TH105
  • +20
    啊?它是連鎖店嗎
    蛇蛇所住的桃園這裡也有耶....
  • 蛇蛇~
    每家紅豆餅幾乎都嘛叫萬丹紅豆餅^^"
    只是到底是不是「黃」萬丹紅豆餅的加盟或是連鎖店
    vi 就搞不清楚了...

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:33 回覆

  • sweet4ever
  • 推21

    排成這樣太誇張了啦~~~~
    成堆的紅豆餅看起來滿可愛的說.......
    我最喜歡紅豆餅爆漿的感覺了^^
  • Kira~
    vi 也覺得誇張
    賣紅豆餅能賣到大排長龍@@"

    不過這家能吸引這麼多人潮
    絕對有道理,皮薄餡多
    也難怪這麼多人喜愛~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 18:55 回覆

  • claire630530
  • 推~
    這間真是紅翻了啊!!
    紅豆餅~大人小孩都愛^^
    小時候還有香香的蘿蔔絲~但現在很少了!
  • 呵呵 claire~
    沒錯!這紅豆餅還真是大小通吃^^
    至於妳提到的蘿蔔絲鹹口味那種
    以前還滿常見的
    但現在好像要碰運氣了U_U

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 19:08 回覆

  • 悄悄話
  • s3898433
  • ㄎㄎ~^^
    那老板娘要幫我預留一張號碼牌喔!!

    話說回來
    和vivi的文章真的會增廣見聞
    那天一個客人跟我說他在萬丹買了塊3分地當起農夫

    我接就問:不會是種紅豆吧?

    他那驚訝的表情像是遇到吳半仙似的

    我差點沒在他眼前捻起鬚來!XD
  • 呵呵~~小潔
    別說幫妳預留號碼牌
    我直接幫妳安插在第一位,誰叫我們交情好(搭肩)^_^

    說到知道萬丹出紅豆
    至於為什麼也是查來的
    不過知識的來源不就這樣
    傳過來傳過去,所以不用太感謝偶
    只要記得下次小潔要捻鬍鬚時記得call我
    我也要捻~~~^___^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 19:40 回覆

  • artdc
  • 推+24
    我之前也都是來這家買紅豆餅吃~
    從去年初一個8元,漲價10元後,我就很少來這家買了,
    因為我發現萬丹有一家新開的紅豆餅也很好吃~^Q^
  • 和哥~
    漲兩塊應該還算有良心吧
    現在很多店家一漲價最少嘛都5塊起跳
    (是說紅豆餅如果一次漲5塊,大家應該很快就拒買了)

    其實這家是大姐帶vi 去的
    我沒吃過也不知道路
    不過如果有新開的也不錯吃價格又便宜的話
    倒很樂意試試^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 19:59 回覆

  • spmonkey000
  • Vi
    這家店有些電視台有去介紹和採訪呢
    而我~倒是沒親口吃過
    之前有去墾丁
    居然沒繞過去吃
    殘念~>"<
  • 呵呵~ Elaine~~
    不急啦~~vi 住在屏東隔壁
    不也現在才吃到,所以慢慢來就好~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 21:15 回覆

  • airfreeman
  • 去年南下屏東找魚
    也有吃了一塊
    但那是我的極限了
  • 茶壺兄~
    對於不愛甜食的人來說
    一塊確實是極限
    是說雖然我愛吃
    但我一次差不多也只能吃2塊而已

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 21:18 回覆

  • k7418385
  • 連剖面圖都沒有~
    那可見真的很好吃了~
    呵呵~
    小時候都叫他車輪餅~
    還得用台語說才有味道~
    只是現在大家都叫他紅豆餅了~
    ^^
  • 威亞~
    其實為什麼會沒有剖面圖vi 也納悶
    不太像我的個性
    可能太好吃了,也可能大家餓壞了^^"

    說到紅豆餅的名稱
    老一輩的說法跟現在不同了
    好像是叫做車輪餅(咦!這言下之意威亞是老一輩)哈
    開玩笑啦~其實紅豆餅以前我也叫它車輪餅(台語)
    但不知何時開始改口為紅豆餅了
    而且是連奶油、芋頭等口味的也通通叫紅豆餅,真是怪了^^"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 22:19 回覆

  • irenech58
  • 推推28
    我家附近也有一家萬丹紅豆餅
    真的蠻好吃的
    有機會也想吃吃正宗的這家XD
    IRENE
  • IRENE~
    紅豆餅很平民化的小點心
    到處都是有些也真的是不錯
    不輸萬丹
    只是萬丹好像是原產地(據說啦~)加上又產紅豆
    所以特別引人注意^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 22:21 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    所以臭貓只能我們看盒子就對了..
    揍妳喔\ /

    PS.是說我今天剛好有吃到萬丹的奶油餅咧賀呷XDD
  • 蓮妹~
    說話要本著良心
    盒子裡不就是滿滿的紅豆餅嗎
    只是...看得到吃不到而已

    ps:是說妳不也吃到了(倒是臭豆腐我可沒吃到)揍妳!!

    dreamycat_vivi 於 2012/04/24 09:18 回覆

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  • wanjen901
  • 紅豆餅我超愛的哈哈:))))!!
  • 紅豆餅可說是大小通吃
    大人小孩都喜歡^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 22:39 回覆

  • chyi57
  • 久仰萬丹紅豆餅的大名, 一直沒機會去.
    看到那五大盆的紅豆餡, 就知道為什麼現在現在興櫃市場最夯的都是跟吃有關的.
  • chyi~
    萬丹對很多人來說不是隔壁村
    所以比較不能說走就走
    不過如是有機會去潮州、萬巒一帶
    倒是可以繞過去試試^^

    PS:與生活最脫離不了關係的大概就屬吃
    特是這種小吃、小點心總是最受歡迎
    千年不變、萬年不變,以後也很難改變^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 23:21 回覆

  • willy
  • 第一次看過這麼大規模的紅豆餅攤@@
  • 呵呵~威力
    跟小杜包子一樣都是企業化經營
    不簡單呀~^^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 23:23 回覆

  • j6742703
  • 推~
    不管是排隊的或是烤爐上的都好大陣丈
    難怪一買就要一大盒
    有機會到屏東不管順路不順路
    一定要拐進去吃一下~
  • 徐麻~
    本來我們只想買5個試試
    結果看大家都是一盒、兩盒買
    我們輸人不輸陣
    也大喊了我。要。外。帶。一。盒^__^

    話說回來,知道萬丹紅豆餅很有名
    但這是vi 第一次去
    當我看到那麼多烤爐時還給有給它驚嚇到@@"

    dreamycat_vivi 於 2012/04/23 23:30 回覆

  • ctrls5460
  • 不關我的事啊...是小詠山豬姐姐要吃的....T_T
  • 蓮妹~~
    妳....妳也撇的太清太快了吧!
    是說人既然不素妳殺的
    偶也素善惡分明的人
    那換揍小詠小豬去~~~(揍~~~~)

    dreamycat_vivi 於 2012/04/24 09:17 回覆

  • Weng1204
  • 萬丹產紅豆?記!
    很多地方的農產品真的要好好去發掘,還好現在網路發達,資訊流通的快!
    這家下次路過也要去買來試試!
  • 翁同學~
    吃吃喝喝其實也能增加不少知識
    像這次就是這樣
    吃一吃、查一查,肚子飽知識也飽^_^Y

    ps:同意同學的話,每次看到新聞有關一些農產品滯銷
    都會想,如果利用它們衍生出一些相關產品不是很棒!

    dreamycat_vivi 於 2012/04/25 15:27 回覆

  • shinyi56
  • 呵呵~應該有分店吧~
    印象中這萬丹兩個字好像到處的紅豆餅攤都會寫
    我家附近就有一家 生意也是好的搶搶滾`時常大排長龍ㄋ

    推+1
  • shinyi~
    萬丹紅豆餅滿天下(甚至覺得只要賣紅豆餅的都叫做"萬丹"^^")
    只是不知道是哪家的加盟而已
    其實不管是來自哪,好吃就好
    我家附近有個小攤賣的是脆皮的紅豆餅
    不知打哪來,生意也好到嚇嚇叫^_^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/25 15:38 回覆

  • torojanjan
  • 滿滿的餡脆脆的皮
    唉呦威呀~剛吃過午飯好想來個甜點喔(使眼色)
  • toro~~
    妳的呼喚+使眼色 vi 知道了
    一會兒派遣黑貓殺去萬丹替妳宅幾盒^___^

    dreamycat_vivi 於 2012/04/30 10:51 回覆

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