愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

連著兩篇小琉球遊記是該來換點口味介紹一下我們在小島上所享受到的美食，
這次2天一夜的小琉球之旅，在Jimmy 與漫舞老師的細心安排下，讓大家都嚐到了美味又道地的地方料理。

由於大夥在東港渡船場耽誤了太多時間，以至於午餐嚴重延誤。
一到小琉球進入民宿歇息冷靜後大家才漸漸意識到肚子是空的，於是相約至麵攤吃麵。

一來到麵攤vi 只能用座無虛席來形容，因為整間麵攤都被我們的人包下來了。
由於一時湧進太多人潮，老夫婦倆忙不過來，這時馬妞以及一些朋友都自動加入行列，
不僅幫忙端麵還負責應付外帶的顧客打包。

麵店所在地為上福村，差不多是島上的中心位置，而其舊名就是相思埔！因此老闆將店名取名【相思麵】。

「相思麵」$30，來到小琉球的第一餐，由於適逢假日店裡所準備的滷味ˋ苦瓜封...等都早已銷售一空，
所以只能單點一碗麵來試試。這碗麵說來簡單，僅在麵裡淋上店家特熬的肉燥，不過香氣誘人，樸實美味。

有機會來到小琉球的朋友可別錯過這便宜又好吃的相思麵～

至於當日的晚餐Jimmy與漫舞老師替我們安排了外燴。

（喝酒不開車，開車不喝酒，未成年飲酒有礙健康）

約莫6 點大家大伙從島上各角落慢慢回到「海景民宿」，民宿大方提供場地，供我們辦桌。
瞧這一桌一桌，雖然不是在娶媳婦ˋ嫁女兒，但整個氣氛就是充滿著喜氣。

晚餐請當地的辦桌師傅料理，之後送來民宿，全程以buffet方式享用，
這次的餐點非常豐富從從冷盤ˋ羹湯ˋ熱炒ˋ熱湯ˋ甜點到水果，豐富又美味。

晚餐過後還有慶生會及自我介紹。

拍完這張團體照後，vi 回民宿洗澡整裝，接著就去爆肝了～^^"　

在島上的第二天，芊芊前來跟大家會合。我們這次的小琉球之旅一共分為3梯次，
有些朋友提前一天出發，有些延後，不過不管是何時出發最終都能齊聚ㄧ堂～

午餐，漫舞老師特定安排我們到小琉球一家很受歡迎的餐廳用餐。
由於我們人數太多，店家將我們安置在戶外席開七桌。

【大福羊肉海產店】不在熱鬧的大街上（白沙觀光港 / 民營船），而是坐落在大福魚港也就是公營船附近。
這裡提供了在地的好滋味，價格親民，從3菜一湯$500到10菜一湯$3000，有多項選擇，
單點的菜色則從$60~$300不等，可說是經濟又實惠。

「涼拌海菜」，這海菜又稱珊瑚海菜是小琉球的特產之ㄧ，vi 很喜歡，
它的口感偏脆嚐起來爽口，這海菜不僅營養價值高，還可以做成各式料理，
像是涼拌ˋ煮湯ˋ快炒還可以製成果凍，可說是來到小琉球非嚐不可的一道。

「琉球小封」，以整塊五花肉或是蹄膀下鍋封滷的料理稱作"封肉"，
而在小琉球的封肉因為切成塊狀後才下鍋封滷所以稱為小封肉。

小封肉的特色就是加入了肥厚的魷魚一起封滷，利用魷魚的鮮提味，讓整鍋肉變得更加鮮美。

「炒小捲」ˋ「清蒸蝦子」，蝦子非常新鮮無需任何沾醬就很鮮甜。

「雨傘魚炒酸瓜」ˋ「蛋炒蟹肉」，雨傘魚也就是芭蕉旗魚，這道以雨傘魚炒酸瓜是非常道地的一道料理。

「肉絲炒生辣椒」ˋ「沙茶羊肉」，第一次嚐到炒生辣椒，雖然說是生辣椒但吃起來沒什嗆辣，
取而代之的是一股清脆爽口的感覺，搭配白飯好吃極了。至於「沙茶羊肉」簡直就是殺白飯的好幫手^^"

「炸鬼頭刀魚排」ˋ「招牌羊排酥」，鬼頭刀魚在小琉球是十分當地的美食，vi 上網google了一下，
鬼頭刀雖然其貌不揚，但肉質非常細嫩，不論是風乾ˋ烤、煎或炸，都非常美味。
這道油炸過的鬼頭刀魚排，一端上桌大家就被那香氣所吸引，嚐起來肉質鮮嫩，口味偏甜，
一開始大家還有點驚嚇，以為這是道甜食，詢問之後知道原來店家事先以醬油糖醃漬過，
只不過這裡的口味偏甜，因此多放了些糖，個人是不排斥這樣的味道。

至於另一道「招牌羊排酥」是店內招牌，羊排以鹽酥的方式處理，沒有過多的羊騷味，
嚐起來酥酥脆脆帶點鹹香，是道下酒好菜。

「魚丸湯」很清甜的一道湯，只不過這樣炎熱的天喝起來教人熱汗直流呀～

今日的菜色讓大家的腰圍又多了幾公分，特別是vi，一面對美食總是會忘記女人應有的矜持。

2天一夜的小琉球之旅在吃吃喝喝與歡笑聲度過，用完午餐Jimmy大人跟交代小學生一樣，
要大家把租借來的ㄅㄨㄅㄨ在指定的時間內歸還，之後在碼頭集合。（團長真辛苦～）

我們在中華電信前的大合照，不過好像還是有漏網之魚，其實vi 也搞不清楚漏掉了誰^^"
總之vi很開心認識這麼多新朋友，也要謝謝Jimmyˋ馬妞ˋ漫舞的熱情號召與協助，讓這次的小琉球之旅圓滿達陣。