「V V G Bistro 好樣餐廳」隱身在巷弄裡,有些許隱密,卻又有個很明顯的目標,
那就是這台粉紅小bubu,但前提是你必須先搞清楚方位才行。
「早春。台北」之行第二天依舊在忠孝東路附近打轉,為的是享受一頓慵懶的早午餐。
已經忘記「好樣餐廳」的資訊從何而來,但在vi的筆記本上,卻很明確的記載這家餐廳的相關資料。
重新搜尋了一次發現這裡的早午餐非常豐富誘人,於是在美食團友的同意下將它列入行程之中。
根據網上資料「V VG Bistro 最初只是一群好友因為都喜歡做菜而創立,
本來只打算平日供應咖啡,假日再輪流做菜給顧客。沒想到,
在口耳相傳下越作越大。現在每日除了供應精緻料理,週末還有早午餐。」
為了避開週末的人潮,我們11點就出現在店家門口了。
這裡有不少舒適的沙發座椅,不過這日的天氣晴朗,
為了不浪費這樣的好天氣,我們選擇坐在庭院裡。
餐廳提供時尚優雅的美味食物,餐點以法式料理為主,每個季節有不同的變化,
只保留幾道少數經典餐,至於餐廳所供應的麵包全出自好樣之手。
趁著人潮還未湧進,大夥拿著相機就喀嚓拍個不停^^"
我們在店內穿梭忙著拍照,而服務生忙著揉麵團ˋ準備食材,各忙各的畫面還挺有趣的。
有專家對笑進行了研究,認真總結了笑的十大好處:加強心臟的律動ˋ吸收氧氣ˋ增加腸胃的消化功能ˋ
有利於健康感情的抒發ˋ有助於人們之間的交際和友誼.....所以記住,每天都要這樣開懷大笑,有益身體健康喔~
不同一般餐廳,這裡有個開放式的廚房,給人舒服隨意不拘僅的用餐空間。
所有人員在廚房工作的氣氛和諧,不知道為什麼這讓人聯想到韓國知名廚房打擊樂「亂打」,
「亂打」的故事是在大型廚房的舞台背景下進行,與現場有些契合,所以給一種他們可能隨時會來一段即興表演的錯覺。
在VVG 餐廳裡四處遊動像是晨間運動般,那運動結束後理當補充點能量,快來看看我們點了什麼^_^
「八角風味桂圓薑茶」(隨餐附贈),或許是因為暖胃之用所以下手特別重,
各各食材的氣味都相當濃郁,很特別,但如果你抗拒八角又不喜歡薑或桂圓的味道,
那喝下這杯風味茶你應該會覺得很痛苦^^"
「好樣義式臘腸三明治搭配蘿勒松子醬切達(cheddar cheese)起司與生菜」$220
這裡的餐點名稱都好長喔~不過一目了然,不用玩猜猜樂就能知道吃下肚的是什食材與醬汁。
這三明治被我們玩太久了,所以麵包表面有些風乾U_U
「炙燒黃檸檬與煎嫩雞腿時蔬沙拉搭配薑味檸檬醬汁」$340,
關於這道沙拉的醬汁vi 一直感到疑惑,因為品嚐時幾乎感覺不到薑味的存在,
反倒是巴薩米克醋搶走了風采。但這樣的調配更令人合意,
因為vi 太喜愛這款醋了,濃郁香甜的氣味中帶點水果的芬芳。
「週末早午餐」(11:00~16:00)$580,一共有6道小餐點外加一杯果汁及飲料。
「水波蛋搭配爽綠波菜與清甜南瓜泥」 整道餐點都放置在大同小電鍋裡,
超可愛的,電鍋底層放著南瓜泥接著是菠菜上頭擺放了一顆亮眼的水波蛋,
整鍋嚐起來很清爽,不過南瓜泥硬了些有些可惜。
「蒔蘿風味櫛瓜煎餅ˋ鄉村蕃茄風味肉腸佐馬鈴薯派ˋ西芹蘋果汁」
這三道裡讓人印象最為深刻的就屬鄉村蕃茄風味肉腸佐馬鈴薯派,
醬汁濃稠材料豐富,但單獨吃口味偏重如果店家能多附上一塊麵包,肯定更完美。
「玉米筍蘆筍沙拉搭配巴薩米克醋醬汁」這裡的每一種蔬菜都很新鮮,
而且也沒過度川燙依舊保持著脆度,食用時沾佐橄欖油醋時可。
「糖霜薑味麵包ˋ溫烤焦糖水果布丁佐香烤榛果角」這兩款也都是店家自行烘烤,
薑味麵包Q勁十足,還未開動時vi還擔心這樣的組合有些衝突,結果也還好並不突兀。
至於水果布丁非常香滑小小一個卻不單調,因為裡頭藏了不少莓果,還有榛果提味,不過就是甜了些U_U
飲料方面我們點了法式咖啡牛奶及紅茶
知道法國人都是用碗裝咖啡,不過vi 並不知道原因,上網google了一下,
原來他們吃早餐時,習慣拿硬麵包沾一點咖啡,濕潤後比較容易入口。
所以下次看到以碗公喝咖啡,可別嚇著^^"
另外還單點了一杯「原味慢火精熬奶茶」$180
好樣餐廳 的樓上是「好樣公寓 V VG BB+B」,但很抱歉沒拍到,
因為出發前功課沒作足忘了往上拍,只留下到此一遊的畫面。
對面是「V VG Something 好樣本事」 書籍玩具店
而這裡是「V VG Table 好樣餐桌」,真的是"好樣的"這附近吹的全是好樣風^^"
【話題延燒】
※VVG BB+B 好樣公寓 |
小燕~好樣VVG。好樣的早餐~~
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