愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

一直很喜愛鐵板燒，在花錢不知道痛的年代vi 經常往【漢來飯店45F】跑，
只是此一時彼一時，現在隨便幾百元的套餐我的心就會痛好久。

某日好友Carol似乎聽到vi 的心聲，她提到手上有金典鐵板燒的優待券，
邀我一起吃大餐去，說到[吃]本人可以以百米10秒的速度飛奔而去，何況還是鐵板燒。
但除了聚餐外此行的主要目的還是會會老友，繼上次跟Carol碰面相隔半年之久，所以這次我跑的比10秒還快^_^

【金典鐵板燒】位於85大樓也就是金典飯店38Ｆ裡，從這可以眺望高雄港視野極佳。
氣氛也極為浪漫，雖然不屬於我們倆，但我們也很享受這一切。

翻了翻Menu很快的我們就點好了主菜，牛排搭配海鮮，兩人共同分享。
（點完餐後，我們倆除了用餐外，嘴巴幾乎都沒合過，講個不停^^"）

扣除主菜外套餐一共有8道餐點，
「金典歐日風潮沙拉前菜吧」前菜及沙拉採取自助式。

前菜樣式不算豐富，但一盤一盤陳列於架上，整潔美觀。

第一輪vi取了３盤，每一種的味道平平。

第二輪則換了沙拉

「美味私房熟前菜」所謂的私房熟前菜竟是蔥油餅（抓餅？）@@"
嚐起來是挺香酥美味，但感覺有些廉價。

「主廚精選例湯」今日提供的有海鮮濃湯及山藥雞湯，vi 選擇了前者。

為什麼喜歡鐵板燒，除了味覺滿足外，主廚的廚藝表演肯定也是原因之一，
從食材放置鐵板那一刻起，料理ˋ刀工展現ˋ調味到分配端上桌一氣呵成。

「錫箔清蒸深海圓鱈搭食蔬」充滿中式口味的一道，魚肉很鮮一點腥味都沒。

「焗烤海鮮」個人很喜歡的一道，海鮮被濃郁的奶香所包覆，
但嚐起來又不影響海鮮本身的鮮甜。　

「主菜」我們點了海鮮百匯＄1380及美國菲力牛排＄1380一起享用。

海鮮的部份不管是明蝦ˋ干貝還是生蠔只有一個鮮字可形容，
單獨吃或沾點蒔蘿芥末都很棒，連同洋蔥末一起也很對味。

一直很喜歡浸泡過的洋蔥末，清爽又不嗆辣，每次吃鐵板燒最少都要２碟，
甚至更多，誇張到洋蔥末偶爾會篡位為主菜^^"

菲力牛排以五分熟呈現，肉汁被鐵板的高溫封鎖住，
搭配上煸過的蒜頭或海鹽就很美味。

「清炒季節蔬菜」很簡單的一道蔬菜

用完這道後服務生請我們至咖啡廳享用甜點及飲品。
主廚呢則利用鐵板為我們製作風味甜點，一會兒由服務生送上。

「四季主題甜點水果附餐」跟沙拉一樣都屬於自助式

這是判斷每個人屬於什麼型態的最佳時機，
像vi 這樣就是屬於「豬上身」型的，怎麼說勒～

瞧vi這種「左擁右抱」式的吃法，眼前已經有個蛋糕了，但...

另外還有慕絲ˋ烤布蕾及水果在一旁伺候著^^

這還不打緊「現作鐵板風味甜點附哈根達司冰淇淋」也在往我們送的路上，
你說這不是豬上身不然是什麼>"<

（哎呀～都怪vi 穿得太寬鬆，以至於讓自己誤以為還能吃，所以就呼嚕呼嚕全吃下肚了U_U）

「咖啡或茶」吃了這麼多，最後再來杯無糖紅茶解解渴ˋ解解膩ˋ解解油。

這一夜我們聊了好多，欲罷不能，直到餐廳打烊都還不肯離去，
下次女人家碰面應該選擇24小時營業的店，這樣就算聊到天荒地老，也不怕店家來趕人～^^