萬華區是台北最早發展的區域,有許多老舊社區及古蹟,
也有引領時尚潮流的西門商圈,地方小吃更是包羅萬象。

地方小吃一直是vi 的心頭好,每每出國想起家鄉味時,首先映入腦海中的肯定是各式傳統小吃。
然而想要品嚐到美味又道地的小吃,個人認為往老舊城區跑準沒錯~因此趁著北上,vi 特地前來萬華尋味。

「萬華」來過數次,但每一次總是來去匆忙,但這實在是迫於無奈,畢竟我只是個觀光客。
然而雖然停留的時間有限,不過只要能有機會嚐到美食,也讓人感到心滿意足了。

今日首要品嚐的是「陳記專業蚵仔麵線」,某次在美食節目中看到介紹,便很順手的將它放進美食名單中了。
這店位於萬華和平西路的大馬路旁,算是黃金店面吧!但這裡的門面卻沒過多裝修,店內空間更是狹小,
僅容納的了兩張小桌子,外頭的遮雨棚也歪歪斜斜的,不過前來的客人完全不在意那些,全衝著那碗誘人的麵線。

老闆娘舀麵線的手幾乎沒停過,另外,補給的頻率也高的嚇人,吃一碗的時間內,已經補了兩次。

「蚵仔大腸麵線」$50 / 小。vi 不吃香菜,所以直接請店家別放上,免得氣味遺留在麵線上頭,聞了難受~
說難受是針對像我這樣極度害怕這氣味的人,朋友對香菜可是鍾情的很,直呼「好香好香」。(踹~)



話說回來,第一眼看到這碗麵線時,那碩大肥美的蚵仔,真令人感到驚呀!
這個尺寸算是中等,vi 還撈到一個幾乎快滿出塑膠湯匙外的超。級。大。蚵。仔。呢~

這裡的蚵仔事先裹粉汆燙處理過,所以嚐起非常咕溜,也很鮮美,而且店家出手相當大方,一碗麵線裡有4大顆。

至於大腸頭給的也不手軟,至少有4-5塊。大腸頭事先滷過,很入味完全不帶腥。
「陳記」湯頭與南部略微不同,南部麵線糊習慣以柴魚調味,這家則是以蝦皮,各有千秋,都喜愛。

陳記麵線的美味讓人打從心裡感到滿意,離開時還頻頻想念那滋味。

當然,萬華的小吃,絕不是「陳記」獨霸一方,老城區裡少不了的就是那種能勾起人們回憶的老味道。
像這「兩喜號」應該也是其一吧!招牌上標記著創立於1921,算算90多年囉~
不過vi 還有任務在身,今天就先跳過!

vi 要辦的事就是上回錯過參觀機會的「剝皮寮歷史街區」,那次前來時間選的巧,
走到歷史街區口時,工作人員當著我的面把鐵欄杆拉起,關門,留下一臉錯愕的我們。

今日呢~也沒好到那去,休館。

站在相同的位置往內拍照已經是第2回了,只能說我們真是無緣。

轉身之際很認真的將這張開放時間表看了仔細,希望我們不要再錯失相遇的機會。

無法進入剝皮寮參觀拍攝,不如再來嚐點什...這附近有家「一心鵝肉」聽說味道極好。

這...這是故意跟我唱反調是嗎?公休17天(驚)
還好我隨意從口袋裡都能拉出一串名單,不然豈不是要空肚子而歸了。
(之前的蚵仔麵線算是前菜而已^^")

名單的首選是傳說中的黑金魯肉飯,「黑金」,好特別的稱號,讓人想來品嚐。

「小王清湯瓜仔肉」店家創立於1975年,攤位位於華西街觀光夜市後段。
幸好,vi 是先打聽過,否則肯定會以為迷路了。

「小王」長長的紅色招牌,相當醒目,很容易辨識。
比較難辨識的反而是店名,因為我一直稱呼它「小玉」。

「小王」攤位看來不大,但光是工作人員少說就有6位,原來除了攤位前方設有餐桌外,
後方還有用餐區,想必生意之好,也難怪需要這麼多人員。(前來的時間並非正餐時間,所以畫面才沒人)

「魯肉飯」$20 / 小。魯肉色澤呦黑,「黑金魯肉飯」果然實至名歸。
吃魯肉飯(南部稱肉燥飯)個人喜愛這種手切又帶著油脂及膠質的魯肉,香呀~

攪拌後一口吃下,魯肉香在嘴裡飄逸,氣味十足。
整體來說,小王的醬汁雖然少了點南部特有的甜味,但還是很好吃。

「滷白菜」$30。滷的透徹的白菜,淋上了點黑金魯肉,就成了一道美味的小菜了。

「油豆腐」$20 / 大。外表滷的黑黑亮亮的,看似很重鹹但實際上卻是"虛有其表",鹹度很適宜。

「清湯瓜仔肉」$50。絕對是店內招牌,因為不管是招牌還是碗邊都印著它的大名。

這瓜仔湯之所以吸引人除了甘錞的古早味外,店家的肉羹還有瓜仔是最大功臣。
肉羹醃漬入味帶有嚼勁,醬瓜清脆,很難想像入湯煮過的醬瓜,還能保有脆度。

提起這醬瓜,本人還真有眼不識"醬瓜",因為早在一年前朋友就遞來幾罐「日光醬瓜」,也就是小王店內使用的醬瓜。
當時只覺得口感不同於一般的醬瓜,甘甜脆度又夠,但完全不清楚它的歷史如此悠久打從日本時代就開始生產了。(失敬了~)

萬華地區以及華西街觀光夜市的小吃,豐富多元,
今日僅是小小體驗,期待下回的老城尋味。



.陳記專業蚵仔麵線


檢視較大的地圖  

台北市萬華區和平西路三段166號
Tel / 02-2304 1979
營業時間 / 06:30~19:30
交通 / 台北捷運,龍山寺站。


.小王清湯瓜仔肉
http://0223707118.tw.tranews.com/


檢視較大的地圖  

台北市萬華區華西街17-4號
華西街觀光夜市第153號攤位(位於後半段,桂林路與貴陽街之間)
Tel / 02-2370 7118
營業時間 / 09:00~20:00
交通 / 台北捷運,龍山寺站。
每週二公休


「本篇遊記同步分享於瘋台灣台北民宿網」:http://taipei.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20120119114825

全站熱搜

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(37) 人氣()