愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

每次北上除了見見老朋友也會來完成「美食作業」，所謂的美食作業其實就是平日做的筆記。
vi 只要看到合自己胃口的美食介紹後，便會將它放入美食名單，一旦抓到機會就會盡可能去完成任務。

這次前來的「德壽司」便是在格友錞錞麻那抄來的名單。
知道這間座位有限，所以我們特地挑了一個非正餐時間。

雖然早知到德壽司空間不大，但一進門後還真楞了一下，因為如果身材稍微圓一些，入座時可能需要縮個小腹。
「德壽司」的Menu就位於牆上，vi 一眼就相中那「商業午餐限定套餐」，這價位就大台北地區的消費來看，真是親民到了極點，
不僅如此還不加收服務費呢～而除了限定款外，這裡還有「琳の鮨」$680、「德の鮨」$980及「おまかせ」$1200，三種套餐。

另外，黑板上也有來自各地的新鮮魚貨可供選擇。

「商業午餐限定」$580，提供散壽司、四貫握壽司、前菜、味噌湯及水果。
首先端上的是前菜「紅酒牛蕃茄」酸酸甜甜還帶點淡淡梅子香，十分開胃。

四貫握壽司分別是「野生真鯛」

「日本甜蝦」甜蝦上頭還擱了點魚肝醬，這...簡直是完全收買了vi 的心，因為這兩種都是vi 所喜愛的食物，
只是那魚肝醬純粹提味用，吃起來一點也不過癮，因此我們單點了一份。

「鮭魚肚」利用炙燒帶出油脂的鮭魚肚握壽司，滑嫩滑嫩的，真讚！

「星鰻」看起來小小一捲，不過...那是因為它有練過軟骨功。

敞開來一看，它可是足足有一尾呢～
這星鰻鮮嫩不帶腥，微炙後又帶另一香氣，一口咬下真是滿足。

「散壽司」以鮭魚卵、鮪魚泥、海膽、煎蛋...等食材鋪設而成，上頭還擺放了一顆可愛的鵪鶉蛋。

全攪和在一起的散壽司，看起來似乎不是那樣美觀，不過味道豐富，每一口都是驚喜。

餐後的「味噌湯」（還有「水果」）

咖同學點的「琳の鮨」$680，這套餐一共有沙拉、八貫握壽司、味噌湯及水果。第一道也是「沙拉」

八貫握壽司分別是「野生真鯛」，美味！

「北海道干貝」很美味！

「台東旗魚」真美味！

「海鱺肚」好美味！

「日本青魽」太美味！

「松葉蟹蘿蔓」超美味！

「加拿大海膽」怎麼能這麼美味!

「比目魚側緣」過份的美味！人家在吃vi 卻在一旁一直喊燒（呵～）其實這麼多句美味都是vi自導自演的，
因為這些握壽司都不是進了vi 的嘴，但由於對這些食材都不陌生，所以直覺就說出「美味」二字了。

餐後一樣有「水果」及「味噌湯」

單點「鮟鱇魚肝」$180，鮟鱇魚肝深受vi 的喜愛，細緻又綿密的口感襯托著香濃的氣味。
鮟鱇魚肝有海底鵝肝之美稱，那美味可想而知，但也由於氣味偏重一些，因此不是人人都能接受。

「野菜沙拉」$40，這一餐vi、妹子跟咖同學吃得相當滿意，但跟著我們北上的幸福小姐可就辛苦了，
因為她茹素，因此只能點幾道蔬食來品嚐。

「酪梨細卷」$130，這酪梨細卷本來好像是裹上魚卵，阿德師傅很貼心換上了抹茶粉。

「煎蛋」$20

用餐時間不時可看見德師傅在為晚間的餐點作準備。

準備離開時看到他端出滷主好鮑魚，哎呀～真是誘人，害得vi 差點又回坐^^"

看得出「德壽司」有多迷你了吧！即便是有效的利用空間，座位也不超過12個。

因此，保險起見，前來記得訂位，亦或避開正餐時間。

吃飽了，精神也飽了，接下來該去踢正步了！