vi 喜歡烹飪ˋ烘焙,有時喜歡亂摸索,有時則會按照書本所教,一步一步按部就班,
而不管使用何種方式,所做出來的料理,就算沒有百分百複製成功,少說也有8分像,
但惟獨麵糰類(還有餅乾)vi 是怎麼摸也摸不透,為了不讓自己心煩,嘴饞時vi 一率上館子去~


離家最近又符合口味的就屬【楊寶寶】,事實上這店在楠梓一帶名聲相當響亮,
從早期在菜市場內販賣到擁有一間店鋪,至今還擴展到雙店面,而老闆為了提供更舒適的用餐環境,
內部全部重新裝潢,桌椅也都一併更新,這樣的大手筆在楠梓這樣的小地方實在不多見。


整修前的【楊寶寶】生意很好每當用餐時人聲鼎沸,而整修後,人潮倍增,更成為楠梓一帶的指標性餐廳。


店內用餐採半自助式,小菜自取ˋ醬料自取ˋ筷子湯匙等相關用品也是自取。


小菜一碟$25,價格樸實。


這裡的餐點樣式不算豐富,但每一道都是店內招牌(湯品除外)← 個人覺得^_^"




品嚐蒸餃決不能少的沾醬:烏醋及薑絲。


「豬肉蒸餃」$50,大外甥的最愛,從小吃到大,對它的愛未曾改變過。


「牛肉捲餅」$60,每次去必點,香酥的蔥油餅裡包裹著醃滷入味的牛肉薄片以及蔥絲,
再塗上少許店家特製的甜麵醬,酥脆的外皮搭配上多層次口味的內餡,
也難怪幾乎人手一捲(誤@@"),是每一桌幾乎都會來上一捲^^"



「玉米濃湯」ˋ「酸辣湯」$25,這兩道湯品vi 個人比較不偏愛,
主要原因是芡粉下的太重,特別是酸辣湯,非常濃稠,有種待涼後"湯"會變成"凍"的錯覺。
不過,撇開過度濃稠的問題,這酸辣湯的才料以及酸ˋ辣度比例都不差。


「烙餅」$35,這餅烙得酥酥脆脆也沒吸附過多油脂,很得妹子的心。


「蔥油餅」$25,這蔥油餅也是每次必點,倒不是因為它有多驚為天人,
而是一塊蔥油餅,一碗玉米濃湯,就能填飽並且滿足小外甥的胃。


「鍋貼」$50,底部煎至金黃香脆,肉汁四溢,但整體來說還是油膩了些。



「花素蒸餃」$60

,這是一道素餃子,餃子內餡是以剁碎的青菜ˋ粉絲還有豆干調配而成,
清爽之餘還帶點淡淡菜香,姐妹們都還滿喜歡的。


店家的生意有多好從滿滿的人潮和一雙雙沒空休憩的手就知道。


【楊寶寶】一共有兩家分店,一家位於「德賢路」,而這裡是總店位於「朝明路」(建仁醫院後方巷子裡),
兩家距離vi 都很近,不過人是慣性動物,所以大多時候還是習慣往總店跑,只不過每次來都得為了停車問題傷透腦筋,
這時還真希望有廠商能推出伸縮自如的車輛,按個鈕將車子縮小後放入口袋內帶走,用完餐再放大開走,不佔空間也不怕失竊,多好~



【話題延燒】

北平 楊寶寶蒸餃
高雄市楠梓區朝明路106號(總店)
Tel / 07-351-3322ˋ351-6600
營業時間 / 11:00~14:00ˋ16:00~01:00

高雄市楠梓區德賢路155-1號(德賢店)
Tel / 07-365-0136
營業時間 / 11:00~14:00ˋ16:00~01:00

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