愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

「囍院」位於澄清湖景區一帶，是都市叢林中難得一見的四合院餐廳。
早在上次「小花花」的聚會中我們幾位好友已約好到囍院來沖沖喜^^"（呵～聚聚啦～）

這處三合院是高雄縣水利會鳥松站所有，有六十多年歷史，
經過巧思翻建，變成濃濃懷舊風的台式餐廳。

庭院內種植著梧桐、七里香，小水車ˋ老樹ˋ紅磚矮牆相襯，更顯古樸。

戶外空間很大適合小朋友遊玩，不過因為有水池，
小朋友玩耍時父母要多加注意，但如果小孩子不乖，就用力給它「巴」下去@@"
（筆誤！是勸阻啦～^^"）

老廂房變成獨立包廂，還附設卡拉OK，用餐兼具娛樂。
不過由於包廂數量不多，假日非常搶手，最好先預定以免掃興。

「老爺ˋ夫人這邊請～」洗手間的標示，簡單易懂^_^

除了包廂外一旁還有另外搭建出來的餐廳。

餐廳裡與廂房一樣維持相同的淳樸風格，但視野更加，透過大大地落地窗可一覽庭院景緻。

「囍院」提供拿手桌菜外，並推出地瓜葉、豬油拌飯等古早味料理。
餐店分為酥炸ˋ燒烤ˋ快炒ˋ鐵板ˋ三杯ˋ火鍋類等大類，選擇性多，
如果想更詳細瞭解囍院的菜單可參考店家所提的 Menu（←很簡單沒圖片^^）。

朋友經常在這舉辦家庭聚會，這次還特地帶小抄來，省下不少點菜時間。

「百合四味雞」＄380 /小，以百合ˋ紅棗ˋ杏包菇等食材連同雞肉一同熬煮，
這湯剛端上時vi 還多瞄了兩眼因為湯頭過於清澈，擔心味道不足，但再度經過一番時間慢滾後，
沒想到這湯竟如此清甜美味，我們前後請服務生加了3次高湯，雖然加了湯後會淡化原來的鮮甜，
不過大家還是喝了好幾碗，最後所幸打包回去讓這鍋湯起死回生（呵～自己買料來加啦～^_^）

「豬油拌飯」＄25，充滿古早味，vi 就是吃這長大的（難怪一副營養過盛的樣子U_U...），
不過小時候只有以豬油加點醬油拌一拌，沒這麼高級還添加油蔥酥。
（題外話：vi 吃飯速度很慢，這碗飯才扒到一半就聽到朋友大喊再來一碗了）

「金莎豆腐褒」＄180，以炸至金黃的雞蛋豆腐與鹹鴨蛋一同拌煮，
風味獨特光是這道就可以配上一碗白飯了，大家都很喜歡。

「紹興蝦」＄260，以紹興酒配上些許中藥材浸泡成，
對於以酒入菜一向有好感的vi 覺得味道不差，但蝦子有點瘦小，嚐起來不過癮。

「枸杞葉」＄160，枸杞葉含多種不飽和脂肪酸、維生素B 1、維生素B等，
具明目、降血壓、降血脂等功效，繼地瓜葉後成為vi 的新歡。

「松阪豬」＄220，也是朋友指定的一道，這烤松阪豬帶點蜜汁火腿的味道，
口感十足，對於斤斤計較的女性（→體重），也可以放心食用。

另外，他們家的醃泡菜很好吃，香辣美味雖然偏甜了一些但還是受到我們的喜愛，
本來想跟店家購買一瓶，但一聽到一瓶要價$300，大家馬上縮了一下，不便宜喔～^^"

「銀絲卷」＄150，替小朋友點的，除了煉奶店家還提供一些花生粉。

「油醬醋冰卷」＄250，以新鮮小卷汆燙後冰鎮，配上切以薄片的洋蔥絲，
再淋上特調醬醋，不嗆不辣相當清爽的一道料理。

「豆酥鱈魚」＄280，上這道時大家飽足的等級已經在「飽+」的狀態了，不過大家還是很賣力表現。
這鱈魚很新鮮，不同於其他餐廳,，他們是以乾煎方式再鋪上豆酥（有些則是利用清蒸），
不過只要調味與鮮度兼具了，不管以何種方式料理，vi 都喜歡。

4位女生點了6菜1湯外加一份銀絲卷，真是撐呀～
用完餐後還真想真找張貴妃椅躺下睡個大覺。

我們幾個從傍晚坐到月亮都上班了^^"
不過依照我們長舌的程度就此解散大家回去恐怕會難以入眠吧！
於是我們轉戰附近的「得月樓」繼續一波未平一波又起的話題。

「囍院」的價格偏中上，餐點份量精緻，非常適合三五好友小聚，
如果人數眾多，但沒金錢上的顧慮，那歡迎來這賞古味ˋ享餐點再高歌一曲。