第一次到「翠園」是與好友Carol 相約來此飲茶,
有一陣子還滿喜歡跑左營巨蛋百貨,因為停車方便而且百貨裡的商品應有盡有,
用完餐逛逛街散個步,離開前還可以帶點麵包回家啃。
翠園位於巨蛋9F,跟幾家飲茶相比設備裝修比較新穎,環境也很舒適,
由於我們只有兩個人用餐,所以僅點了幾道小品,一壺普菊。
「韭黃鮮蝦腸」
「蘿蔔糕」
「瑤柱鮮竹筍」及「蟹仔蒸燒賣」,這些都是vi 喜歡的點心,所以每一次飲茶他們都會出現。
另外還有vi 每次吃飲茶必點的「西米露」很簡單解決了午餐。
結束前,Carol 加點了一份「油條杏仁茶」,用油條沾著杏仁茶@@"
很奇怪vi 竟沒嚐過這樣的吃法,連朋友也感到驚呀。
唉~有道是學無止盡看來吃也一樣,活到老學到老也吃到老^_^
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有過一次愉快的用餐經驗,再另一次與朋友九味ˋwillyˋ劉宅男ˋ小燕子還有妹子的聚餐中,
vi 提議中信ˋ寒軒或翠園,沒想到大家對翠園也滿感興趣,
所以不花超過3秒的時間就決定了用餐地點(真爽快~^_^)。
聚餐當天朋友們不清楚vi 用誰的名字訂桌,只告訴領台要找朋友,
沒想到他們卻說"帶相機"的那位嗎?哈~觀察還真細微啊~
環境依舊,但這次vi 注意到遠方的開放式料理空間,安心看得見。
個人餐具及茶壺,均以潔白色瓷器為主,線條俐落簡單大方。
vi 吃飲茶絕對少不了的芥末及辣椒^_^
除了推車外Menu 上也提供不少餐點,計算方式也註明在邊上。
我們示意請餐車過來,不過這一路上關卡重重,每走兩步就被攔住一次,等來到我們這時已經所剩無幾,
我們先點選了幾道小吃「蟹仔蒸燒賣」ˋ「瑤柱鮮竹筍」ˋ「培根鮮菌餃」,之後請餐車小弟補足後再來一趟。
「紫糯珍珠丸」
「鬆軟叉燒包」
「XO醬炒蘿蔔糕」這道vi 也滿喜歡的,與只沾蒜蓉相比味道自然豐富許多,
不過份量實在很精巧,一個女生應該就可以喀掉一盤^^\\\
「鹹魚南瓜雞粒炒飯」vi 對鹹魚還滿有好感的,所以只要是利用鹹魚做的料理,
不管是炒飯ˋ滷肉ˋ褒豆腐還是炒豆芽....等大多會點上一盤,
今日的炒飯氣味不錯米飯粒粒分明,只是有點失算應該要點上兩盤才能餵飽大家。
「上海小湯包」
「涼拌蘆筍」很鮮甜的滋味,蘆筍一直也是vi 所喜愛的青菜之一。
蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,
其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,
提高身體免疫力的功效,所以如果是蘆筍盛產的季節vi 幾乎每兩天就會吃一次(不過還是要適量喔~)。
「千層芋泥酥」另外還有「韭黃鮮蝦腸」ˋ「桂花芋頭釀」ˋ「臘味蘿蔔糕」ˋ
「酸菜蒸肥腸」ˋ「鮮竹牛肉丸」ˋ「鼓汁蒸排骨」 。
最後依照[ 飲茶條款 ]一定要來上一碗「芋香西米露」才算完美。
感覺上一切都很好,環境舒適ˋ燈光美氣氛佳ˋ餐點也都有一定水平,
小燕子幾天後還回訪呢~詳情請看→「翠園。壽星想吃粥」
只是怎麼有種莫名的失落感,完全少了那種用餐後該有的滿足跟快意,問題出在哪呢?
噹噹~~就是「服務」!!
話說我們來時正巧是連續假期,所以顧客量大增,餐廳服務生很明顯的訓練有些不足(跟第一次落差很大),
上菜的速度慢又亂,三催四請才緩緩端出一道,7個人只能分配到一口,
用完後就趕快配話以消除些許尷尬,完全無法享受用餐的快感~><
或許這就是為何有些人喜愛跑老店的原因,老餐廳或許他們沒有年輕的帥哥美女服務生,
不過阿桑各各服務經驗老道眼觀四面耳聽八方,瞭解顧客的需求。
【話題延燒】
漢來大飯店 翠園餐廳(巨蛋店) |
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