Digu....

第一次追台劇從「通靈少女」到「花甲男孩轉大人」,好看~~

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府城食力大考驗來到第四彈也是今日的最後一站,vi 選了「蛸屋本舖」,
它就位於「花見」「泉興」附近,因此一起納入行程中說起這一帶可說是臥虎藏龍,除了花見,
蛸屋本舖的隔壁就是「正義餃子」,斜對面則是「三十八番大眾酒場」

不遠處還有「阿美飯店」「阿霞飯店」「富盛號碗粿」「小豪洲沙茶爐本店」
「葉家小卷米粉」「阿堂鹹粥」...等等,這些都在步行10分鐘內的範圍,所以來到此會產生逛夜市的錯覺一攤接著一攤。

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「蛸屋本舖」在新美街一排兩層樓的舊民宅中,一旁緊鄰矮舊平房,外觀有著濃濃的日式風情。
日本味在台灣一向很受歡迎,vi 也喜愛,因此自然而然養成了追隨的習慣。

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蛸屋本舖賣甚麼呢 ? 先來說說「蛸」這個字,它是章魚的古字,所以這裡專賣章魚料理
不過雖然是章魚專賣店,但其實餐點相當簡單,僅有明石燒、章魚燒、花枝飯及些許飲品。

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我們點了一盤明石燒,趁著製作vi 到2樓探了一下~

相較於老房子,鐵皮搭出的平房深度不深,能利用的空間也有限
這裡的一樓為開放式空間,吧檯搭配上藤椅,像是九州屋台及台南擔仔麵的綜合體。
二樓走的則是不折不扣的和風,室內沒太複雜的裝飾,自然樸質。

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「明石燒」$120 ,雖然此行台南行是食力的考驗,但到此戰力已經削減一大半了,因此只點了一份明石燒嚐鮮。

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所謂的明石燒也稱「玉子燒」,它跟章魚燒都是在麵糊裡加上章魚燒烤而成,
只不過明石燒的麵糊蛋溢的比例更高一些。記得早期去日本只要看到章魚燒都會點一份,
但其實並不習慣,因為道地的章魚燒口感過於軟嫩,還是喜歡台灣改良式的章魚燒,紮實些。

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不過出乎意料,這明石燒很討人歡心,或許是因為蛋香較為濃厚,且吃法特別,除了原味,可以沾醬吃,
還可浸泡在高湯中,又或者沾著醬汁再配上高湯,每一種所呈現出的風味都不同,至於vi 呢~喜歡「貳」的吃法。

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好像在泡溫泉,漂浮著~好可愛~~^^

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小小的明石燒雖然不像章魚燒那樣華麗伴隨著豐盛的佐料,但反而因為多種吃法,而讓層次變得鮮明豐富~ 

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店家的名片,看到創業平成二十七年,vi 一時間以為是老店來的, 
哈!結果被唬了,平成二十七年也不過就是2015,年輕的很~

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離開「蛸屋本舖」時vi 指了指隔壁的「正義餃子」,既來之則"吃"之, 
但朋友立馬高手雙手以示投降,好吧!不要逼人太甚,以免往後看到我的簡訊來個已讀不回。

最後來個小叮嚀!想品嚐玉子燒或是章魚燒的朋友,不要太早衝喔~這裡下午3點半後才營業~

 

 

 「本篇遊記同步分享於瘋台灣台南民宿網」

 


檢視較大的地圖 

蛸屋本舖
fb / https://www.facebook.com/蛸屋本舖-872072929480448/
台南市中西區新美街20號
Tel / 06 - 222 3877
營業時間 / 15:30~23:30

 

 

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愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

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留言列表 (24)

發表留言
  • Vanessa Wang
  • 筆記~
    除了章魚燒明石燒
    這家還有花枝飯
    我是花枝控呀~
    整個好像置身在日本,
    來這裡省了機票錢耶^^
  • Vanessa~
    握手握手~~因為我也是花枝控
    若不是那天已經來到第四攤
    還真想點一份試試^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/05 11:12 回覆

  • 二腳蜈蚣
  • 終於又能吸收一些快樂的養分
    感謝阿Vi再次現身啦
  • 二腳蜈蚣~
    好說好說~
    有時間就會多po一些~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/05 11:14 回覆

  • almpa
  • 哈哈哈哈~既來之則吃之!!
    我朋友都被我的食量給嚇死了!
    vi真是台南美食通!
    跟著妳看到好多美食,這下口袋名單又要爆炸了XD
  • almpa~
    既來之則吃之這是一定要的啦~^^
    是說我現在已經很克制了
    不然可能沒人敢跟我出門~

    說起台南美食小吃很多很多
    目前還在努力吃中~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/05 11:18 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    蛤~~~ 第四攤了阿!!.....
    我有點懷疑 來台南只有吃 沒別的行程嗎 !???

    依我所知道 其實 明石燒才是章魚燒的前身
    章魚燒是被改良後的產品喔~

    這種店有著濃濃的台南跟日本的混合味
    在台南府城確實也沒有違合感~~+1
  • 小楊~
    我最主要的行程就是吃啊~~^^

    開玩笑啦~其實去台南除了吃
    還有逛小巷及跟朋友聊天
    古蹟當然也會晃一下不是一直吃不停~

    根據維基明石燒是章魚燒的祖先
    不過不管是甚麼燒,都不錯吃~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/05 12:33 回覆

  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • 蛸屋本舖周邊的店都是蠻有名氣的店,
    而且蛸屋本舖裡面佈置超有日本懷舊風,
    還有我個人也比較喜歡台灣改良過的章魚燒!

    +1
  • kenny~
    果然,還是改良過的章魚燒比較貼近我們的味~

    台南具特色的小店越來越多
    感覺幾乎走幾步路就會遇上一家
    所以很喜歡往台南跑~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/06 20:42 回覆

  • 布魯
  • 我也覺得這一區可吃可逛的好多
    可能可以連逛連吃好幾天
    之前去這一區騎單車鑽巷子
    也都還沒有吃到這家哩
    我不大吃水產的,但看到這樣的吃法
    也覺得有興趣了

    平成27年,而且用老房子改裝得很有舊味
    呵呵,要是我也一定被騙
    VI絕頂聰明才沒有被唬了
    +1
  • 布魯~
    這樣會不會犧牲太大了
    因為你不太吃水產...是說章魚不多啦~
    每一顆只有小小一塊或者把章魚挖掉
    阿是說這樣要吃甚麼?(完全就是吃蚵仔煎不要放蚵仔的概念~~)噗~
    好啦~你自己考慮^^

    話說,關於平成27年一看就是很有年代的感覺
    結過上網一查,切!是2015,差點就被唬了~~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/06 22:32 回覆

  • ♥Kelly0930♥
  • 整個好日本的風格

    害我也好想吃一口

    玉子燒的內餡好大一個哦~~
  • Kelly~
    真的很日本對吧!
    連章魚燒的味道也是很日本喔~
    有機會南下可以試試~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/06 22:34 回覆

  • 開心甲蟲
  • 好久沒上痞客邦了哈!
    有點老花了,得減少3C產品的停留時間ㄎㄎ
    妳真會吃
    我住台南都還沒去吃過XXDD!
    這家我改天也去吃看看
  • 甲蟲~
    老花跟上痞客應該沒直接關係吧!
    那是老化的現象~~(噗)

    話說,看我吃了一天,感覺好像很厲害
    其實都是少量啦~~
    這家的明石燒味味道不錯,改天揪翁ㄟ一起去試試~~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/10 21:49 回覆

  • 小紅帽

  • 在vi 的鏡頭下店家的質感都好高喔
    迷惑我了~
  • 小紅帽~
    謝謝啦~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/10 21:50 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 我還以為是日式蛋捲 "玉子燒”
    那可是我的愛 最近吃韓式煎蛋捲也津津有味 (離題越來越遠 ~~)
    整條街感覺像是在日本 呵呵
    推8
  • 史蒂芬昌~
    雖然這個玉子燒不是那個玉子燒
    不過都是用蛋做成的
    所以也沒離題太遠
    既然你韓式煎蛋捲也津津有味那應該也會喜歡明石燒^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/10 22:21 回覆

  • 小吃貨
  • 好特別的食物,以前沒看過~越看越餓阿XD
    台南真的好多美食阿~
    好想再去吃一趟(•﹃•)
  • 小吃貨~
    台南小吃很多
    不安排個幾天幾夜肯定吃不透~~
    有機會再去吃個夠吧!

    dreamycat_vivi 於 2016/07/10 22:35 回覆

  • 悄悄話
  • Kira

  • 吃美食也吃裝潢氣氛
    而且店員是正咩!!!!
    我也好愛花枝喔,而且是有存在感的花枝
  • kira~
    "有存在感的花枝"這我完全能了解
    話說我也好愛花枝
    只要看到花枝眼睛就會自然"噔"亮起來~~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/25 19:54 回覆

  • bernice
  • 午安:
    呵呵~Vi差一點就衝第五攤~呵呵~能吃喔!
    平成27年很年輕的店舖
    不過店鋪與設計裝潢帶有濃厚復古味
    所以才會有錯覺
    花見和泉興一帶這麼多飲食店喔!
    而且看房子外觀似乎有歷史了
    您這篇所點名的店家都是名店嗎?要做筆記起來才行
    印象中明石燒是兵庫縣明石市名物
    我也只吃過一次,很像在吃蛋
    台灣的章魚燒做得較硬
    我是喜歡偏軟
    所以和Vi相反~我喜歡日本口味

  • Bernice~
    如果不是朋友胃快撐破了,我應該會衝完五攤~~^^

    台南很多老店舖所以看到平成27年也以為這家店上了年紀
    結果原來是假象~
    台南小吃、飲品店很多,大多有歷史、來頭
    有些是經營很久,有些是利用老房子改建
    總之,都很值得探究~

    說起章魚燒,可能是先嚐了台灣版所以反而不習慣日本口味
    不過這明石燒雖然也偏軟,我卻還蠻喜歡的~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/25 21:32 回覆

  • 東尼
  • 我從關西吃到關東,
    日本章魚燒真的很不適合我~~
    不過也真是怪了,我在台灣很少吃章魚燒的,
    在日本吃的章魚燒反而還比較多捏~~
    明明口感不合,還一直吃一直吃,實在很鐵齒

    來台南逛街,肯定要空腹來才行,
    感覺才走一條街就會吃很飽的樣子,
    你看....章魚燒隔壁是餃子,
    看起來都是份量不多的零食,
    但各點一份來吃好像就半飽了說
    那還有飲料冰淇淋甜點等等等的在地好味道要怎麼辦啊~~

    計劃去台南longstay才能嚐遍府城美食的東尼


  • 計劃去台南longstay才能嚐遍府城美食的東尼~
    哈哈~我也有此打算
    其實雖然我去台南很方便,但因為實在無法早起
    所以遲遲吃不到六千牛肉湯,所以我也計畫去台南longstay~~

    話說,我們的行徑真的都怪怪的
    因為我也是,明明吃不慣日本章魚燒,但去到日本還是會買來吃
    硬是要跟它混熟就是了~~^^
    是說明明在說台南小吃,怎麼扯到日本去了
    果然台南跟日本的味道還真的有那麼一些相同

    去台南肯定要空腹才行,不然會對不起胃
    因為台南小吃美食實在很多
    有種夜市的概念,可以一攤接著一攤

    dreamycat_vivi 於 2016/07/25 22:05 回覆

  • ♥ a'。Lala ♥
  • wow~~看起來好有感覺的店家唷!!
    我上禮拜才去台南!!竟然現在才看到vi的介紹....我又錯過一份美食了
    (( 心裡默默大哭一番,好想吃阿... ))

    覺得像這樣既來之則"吃"之的行程,一定也很適合Lala ^^
    生命中除了家人以外,就是吃最重要了!! ((握拳~~

    章魚燒明石燒泡在湯裡的樣子,好迷人阿~~
    一盤9個,我應該可以馬上吃光光>////<
    (( 到底是有多餓 XD
  • Lala~
    錯過美食!我也經常發生&gt;&lt;&quot;
    雖然很嘔,不過我都把它作為下次前去的動力~~

    話說看來妳也是愛吃一族~~^^
    吃美食時心情特別好,所以只要出遊我都會盡情的吃~~
    關於明石燒的吃法跟章魚燒不同
    還蠻特別的,下次到台南可以試試喔~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/26 11:55 回覆

  • journey2008
  • 上次我在正義餃子館
    就吃不完投降了
    一個人的戰鬥力都要吃一份
    真的很累~
    看到照片是一家正妹的店
    下次來去光顧就是
    +1
  • J大~
    如果是一個人我應該2攤就躺平了~~
    所以出門真的要揪人
    這樣才可以無限吃下去~^^

    話說回來,這家的店員真的很正
    連我都喜歡~~

    dreamycat_vivi 於 2016/07/26 12:13 回覆

  • 綠桃子
  • 店家營造的氣氛很棒,
    很想品嘗一下泡在湯裡的明石燒!! ^^
  • 綠桃子~
    蛸屋本舖小小一間
    不過氣氛很好,明石燒也不錯
    下次再訪府城可以列入考慮~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/26 12:25 回覆

  • KenWang
  • 這一帶很多特色的店舖!!!!
    我也很久沒在這裡走跳!XD
    推!
  • Ken~
    台南小巷子裡特色店鋪真的很密集
    不過也很痛恨
    因為怎麼吃也吃不透~~&gt;&lt;&quot;

    dreamycat_vivi 於 2016/07/26 12:44 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 黑貓貓也跑台南了...大伙都跑台南...高雄都吃完啦
  • 蓮妹~
    我一直都有在跑台南
    因為就在隔壁,過去還蠻方便的~~^^

    dreamycat_vivi 於 2016/07/27 10:28 回覆

  • 艾爾娃
  • 想念日本fu又無法飛過去
    可以就近直奔台南尋找
    所以一年到頭常往那兒跑啊
    章魚燒跟明石燒pk的話
    我也是較愛明石燒多一些
    軟糊的章魚燒雖不愛其口感
    現在也慢慢能接受了
  • 艾爾娃~
    感覺得出妳對日本的喜愛
    因此產生了移情作用
    所以一年到頭常往台南跑^^
    是說去台南比去日本方便多了
    常跑也是應該的~~

    關於明石燒去日本時比較少注意
    所以沒嘗過,這次吃了之後
    覺得雖然它口感也偏軟,不過還蠻好吃的
    看來下次面對章魚燒時,我應該也能接受了~~ 

    dreamycat_vivi 於 2016/07/27 11:02 回覆

  • 怪阿伯
  • 那個阿妹ㄚ 沒待了...
  • 是喔~~
    好可惜,正妹來的,連我都喜歡~~

    dreamycat_vivi 於 2016/08/15 22:53 回覆

  • 小肥
  • 台南讓人想吃的食物怎麼這樣多啊~~~(抱頭)
    是說玉子燒~vi的吳記小館肯定也變得出來,不然讓肥去vi的廚房解解饞好了(想得很美)
  • 親愛的肥兒~
    妳怎麼知道我有想過要買一個章魚燒的鐵板回來玩玩
    不過怕只玩一次就冰起來了^^&quot;
    所以只好先去別人家的廚房解饞
    下次下次!萬一我不小心買了鐵板
    妳再來我家解饞~~(打勾勾)^^

    dreamycat_vivi 於 2016/09/30 20:11 回覆

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