Digu....

祝大家端午佳節快樂~然後粽子多吃點 ,減肥是明天的事~~

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自助行還能A到好康,是件非常開心的事。
一般來說自助通常只跟旅行社或航空公司購買機票,至於餐飲、住宿等事項,
大多由自己來安排,因此所能得到的優惠通常沒參加團體來的多。

不過,其實航空公司會有一些結合飯店加上贈送禮品的優惠活動,
此次前來韓國,我們就是購買「機+酒」的行程,其中提供了『迎賓好禮二選一』。

GIFE A / ETUDE HOUSE MAGIC BB霜(BB CREAM) 每人任選1個。    
GIFE B / 春川家辣炒雞排套餐
(禮品內容會有所調整,以航空公司所提供的為主。又,在辦理入住登記時,記得順便兌換餐券。)
 

關於這兩項好禮,BB霜看來不錯,但無法使我們眼睛發亮,
能點亮我們雙眼的,無疑是春川辣雞,因為美食是我們前來的真正目的。

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「春川家辣炒雞排」位於新村現代百貨附近,很容易尋覓。  

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出發前就知道這家名聲響叮噹,只是沒想到如此受歡迎,遠遠的就看到排隊人潮了。

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我們特地挑了一個非正餐時間,但還是陷在人龍中,
不過我們絕對不會打退堂鼓,因為這餐是航空公司招待滴~ 

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 還好等待時間沒太長,不然寒風細雨中等用餐,好悽涼喔.........

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就定位後,服務生會給送來圍兜兜跟塑膠袋,圍兜兜披掛在胸前以防止油煙噴灑到身上,
至於塑膠袋是用來放包包用的,主要也是怕油煙沾染,雖然兩者的用途都一樣,
但千萬別弄反了,把塑膠袋套到頭上去了,這樣會很糗~

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店家的生意很好,但服務生訓練有素,絲毫不會因為人潮而讓顧客枯坐空等,
所以我們一入座後,服務生馬上端來小菜。小菜有黃蘿蔔、通心粉、泡菜及芥末醃漬過的白蘿蔔。

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除了小菜,炒辣雞所需的配料也會陸續端上,這些配料有起司、
麵條及一盤附有泡菜、海苔的白飯,這三盤都是非常重要的配料,缺一不可,
所以不要偷偷吃掉了,尤其是那盤飯。(我們這桌就有人差點把它給嗑了~^^")

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因為使用了優待券,所以這一餐我們唯一付的費用就是這兩瓶可樂。(優待券並不包含飲料)

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才一會,服務生很快的把今日的主菜「辣雞」,給鋪在鐵板上了~ 

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這盤菜裡有高麗菜、黃豆芽、熱狗、地瓜片、年糕和雞肉,
另外,還有這鍋辣雞的靈魂「辣醬」,說到這辣醬真是好吃,甜甜辣辣的,令人脾胃大開~

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用餐期間,服務生都會適時的來翻炒,不需要自己動手的,
唯一要動手的時刻就是動口時,所以等待的過程,我們就拍拍照打發點時間。

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等所有食材都煮熟湯汁略微收乾後,服務生會下令「開動~」 

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先夾了一些年糕,這種帶點乾炒方式的年糕比起一般餐廳的辣炒年糕好吃多了,
不僅夠味,又保有紮實的口感。至於雞肉很嫩,其餘的蔬菜也都很讚!

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才開動沒一會,服務生緊接著來放入麵條,這麵條,看起來像是義大利麵,
不過純粹是場誤會,它的口感與義大利麵完全不同。
(這裡的服務生好忙,但他們的身上都像是背了計時器一樣,時間一到,就會馬上來幫我們料理。)

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這麵條熟透後帶點透明狀,吃起來QQ的,好吃!
不過這種麵條不宜煮太久,因為服務生繞了一圈回來後,看到我們鍋中還有麵,
有些驚訝~要我們儘快夾起,可能是怕失去那股Q彈的咬勁吧!

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這是冷的海帶芽湯,一開始看到這冰冰冷冷的湯時,
說真格的興趣缺缺,不過吃過辣雞後再回頭喝湯,真是合拍啊~
因為冷湯有點酸有點甜,喝下肚後非常舒爽~

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吃完第一輪的原味辣雞以及麵條後,接著換起司口味登場。

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服務生加入起司後,馬上罩上金鐘罩,如果覺得起司不夠,可追加,但記得付錢。

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唉呀~這辣雞與起司也好合喔~太好吃了~~教人好想拍桌叫好!

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吃完了原味及起司辣雞後,你以為就結束了嗎?喔!還有呢~
壓軸的是炒飯,服務生把飯丟入平底鍋中,東翻西炒一番後,
最後再利用湯杓把飯壓緊,讓炒飯吸飽所有醬汁,並且產生點微焦的鍋巴。

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阿娘喂~真的不得不佩服發明"辣雞三吃"的人,雖然都是從同一鍋料變化而出,
但從原味到最後放入白飯與海苔,每一種的氣味都既鮮明卻又融合,
總之,就像變魔術一樣,讓人驚喜連連。

這「春川辣雞」我們都很喜愛,如果要挑剔,應該是店家的化妝室。
化妝室位於戶外,小小一間,剛好這天又遇上下雨,地上滿是污泥,使用人數又多,所以更顯髒亂。

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最後附上一張vi 自己看不懂,大多數人也很難懂的Menu,其實我要說的是,
由於我們是使用「機+酒」所贈送的優待券,優待券的餐點為「雞排+什錦菜+炒飯」。

不過看了一些人的介紹,點餐時炒辣雞的配料,似乎是自由搭配的,反正,如果可以,
記得將起司及飯一併列入,搭配了這兩樣,會讓整道炒辣雞更加豐盛美味呦~~

 

 

 

 

.春川家雞排專賣店 / 春川辣雞 / 春川家鐵板雞蕎麥麵   

未命名 - 1.jpg

首爾市西大門區滄川洞57-8 서울특별시 서대문구 창천동 57-8
Tel / 02-325-2361
交通 / 「240 新村站」1號出口方向,直走,經過現代百貨,第一個巷子右轉,
直走個2分鐘左右就看到了,旁邊是一個小小的公園。
or 2號出口直走,看到U-PLEX(廣場上有個紅色看起來像是後視鏡的藝術作品)後左轉,
緊接著在右手邊會看到兩隻大螃蟹,那餐廳名為「新地」,春川就位於該建築的一樓。

 

 

02-04-2013~07-04-2013 首爾.美食搜羅

02-04-2013 高雄 → 桃園 → 韓國.首爾 seoul 〈宿 / 乙支路高爺商業公寓Euljiro CO-OP Residence〉
【韓國。首爾】Euljiro CO-OP Residence乙支路高爺商業公寓
【韓國。首爾】首爾地鐵逍遙遊
【首爾。明洞】onedang元堂脊骨馬鈴薯湯
03-04-2013 首爾 seoul → 景福宮.土俗村蔘雞湯 → 三清洞.Beans Bins Coffee → 仁寺洞 → 東大門.姜虎東屠夫烤肉〈宿 / 乙支路高爺商業公寓Euljiro CO-OP Residence〉
【首爾。景福宮】養身又補氣土俗村蔘雞湯
【首爾。三清洞】傳統與現代的融合
【首爾。三清洞】BEANS BINS COFFEE 三清店
【首爾。仁寺洞】傳統文化藝術街坊
【首爾。東大門】姜虎東白丁(屠夫)平民烤肉店
04-04-2013 首爾 seoul → 新沙洞.烈鳳燒雞 / Coffeesmith → 弘大 → 東大門.陳玉華老奶奶一隻雞 → 東大門市場〈宿 / 乙支路高爺商業公寓Euljiro CO-OP Residence〉
【首爾。江南】新沙洞林蔭道
【首爾。新沙洞】SE7EN烈鳳燉雞難忘的好滋味
【首爾。新沙洞】Coffeesmith充滿自由概念與個性的咖啡館
【首爾。弘大】弘大商圈年輕人的購物天堂
【首爾。東大門】陳玉華老奶奶元祖一隻雞
【首爾。東大門】東大門市場不夜城
05-04-2013 首爾 seoul → 新村.站著吃烤肉→新村.八色豬五花→梨大→樂天超市Lotte Mart→明洞.咸興麵屋→東大門.Sparex汗蒸幕〈宿 / 乙支路高爺商業公寓Euljiro CO-OP Residence〉
【首爾。新村】站著吃烤肉 真的是站著吃
【首爾。新村】八色五花肉一次擁有8種口味的五花肉
【首爾。梨大】洋溢浪漫與自由氣息的大學商圈
【首爾。明洞】咸興麵屋韓式冷麵專家
06-04-2013 首爾 seoul → 明洞.神仙雪濃湯 → 春川辣雞 → 首爾塔 → 明洞.조가비貝類海鮮料理店〈宿 / 乙支路高爺商業公寓Euljiro CO-OP Residence〉
【首爾。明洞】神仙雪濃湯
【首爾。明洞】The Coffee Bean & Tea Leaf
【首爾。新村】春川家雞排(春川辣雞)
【首爾。明洞】有夠青的조가비貝類海鮮料理店
07-04-2013 首爾 seoul → Isaac Toast → 首爾仁川機場 → 桃園 → 高雄
【首爾。東大門】Isaac Toast 三明治連鎖專賣店
【首爾】樂天超市LOTTE Mart、伴手禮大匯集
【首爾。東大門】SPAREX汗蒸幕(終)

 

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留言列表 (30)

發表留言
  • blueribbon
  • 上次去首爾沒吃到春川辣雞一直很扼腕
    下次去一定要發狠大吃!
  • blueribbon~
    這家呀~就算不是含在機+酒了
    我們也會去
    畢竟炒辣雞也算是韓國名料理之ㄧ~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/21 22:23 回覆

  • 小潔

  • 你們拍照被拍到的那張
    有專業的
    大家出去
    一上菜都是狂拍
  • 呵~小潔麻~
    說專業不敢啦~
    我們就贏在雞絲跟架式上而已~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:02 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    韓國的春川辣雞真的是十分有名,和Vi 一塊同遊的朋友快起來好專業,
    大家都拿著大砲,怪不得照出來的相片都如此動人!
  • KK~
    韓國有不少非吃不可的美食
    春川辣雞就是其一
    真的很好吃,辣度也剛好~(對我來說^^)

    PS:我們這幾位朋友以前都曾有追大景的夢想
    不過現在懶了,只對拍食物有興趣~ 

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:07 回覆

  • 佩姬
  • 佩姬推4
    看起來很好吃耶!不過佩姬沒去過韓國
    未來去一定要試試看春川辣雞
  • 佩姬~
    春川辣雞幾乎是去韓國必嚐的美食之ㄧ
    口味偏重,但很好吃
    有機會去韓國可以列入考慮~ 

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:26 回覆

  • 小凉
  • 小凉推5^^

    本身就很愛辣炒年糕的我
    看到這紅咚咚樣 真是羨慕屬了><
  • 小涼~
    那有機會真的要去試試
    很好吃喲~~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:40 回覆

  • Venki Fan
  • 哇哇!!
    拿著相機等辣雞!
    看起來就好好吃喔!
    Vi真是太會拍照了!
    看的我都餓了,那辣醬真的很讚,我還帶了一盒回來,結果臺灣也買的到說。 ><!
  • Venki~
    謝謝讚美啦~
    其實這辣雞的色澤本身就很誘人
    所以怎麼拍都美~~^^

    話說,我也是韓式辣醬的愛用者
    目前已經用了N盒
    因為真的很實用,炒辣雞、炒年糕甚至拌菜、拌飯也ok~
    PS:以前辣醬在台灣不好買,現在隨處可見了~ 

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:45 回覆

  • 小紅帽
  • 推...我們去春川吃的春川辣炒雞排也是好好吃....炒飯吃起來好滿足...以後有機會會想試試QQ的麵條....
  • 小紅帽~
    看來妳們沒吃到QQ的麵條
    那麵條很好吃喔~
    尤其拌上辣醬後,超美味的~~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 16:47 回覆

  • 布魯
  • 這服務生一定是看VI很專業的拿著相機拍照
    所以一點也不敢怠慢

    MENU上都是韓文
    什麼都看不懂
    這讓我懷念VI以前PO過的日本餐館
    會每種餐放上相片
    至少日文中夾帶的中文字還可以猜出幾分
    韓國文是不是太傲慢了些?

    不過放起司的辣雞很特別
    我也流口水了
    推7!
  • 布魯~
    沒啦~其實不管有沒有拿大砲
    店家都會隨時注意炒辣雞的動向
    畢竟,這如果交給遊客自己炒
    應該會把店家的名聲給炒壞掉~~^^"

    至於Menu 店家應該有中文吧!
    不是很確定,因為我們直接拿了兌換券
    所以沒機會碰到菜單
    不過應該有,因為我們去到的餐廳
    每一家幾乎都會有翻譯,就算沒也會附上圖片
    畢竟去首爾的華人很多,誰也不願意流失掉這麼大的消費族群~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:04 回覆

  • 悄悄話
  • 香噴噴
  • 這間真的很不錯吃
    口味也很重~
    我們之前去也是吃得超開心的~
    可惜沒吃到炒飯
    下次去我們一定要吃到~~哈~~(握拳XD)
  • 香噴噴~
    一開始以為這標準配備
    後來看了其他人的介紹
    才知道原來配料是自由搭配
    看來,航空公司很有誠意
    直接招待我們雞排+什錦菜+炒飯
    好讓我們一次嚐得過癮~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:10 回覆

  • jessica徐妹的媽
  • 推~
    這辣雞三吃真是深得我心
    每一炒都好想試試?
    台灣有沒有賣呀XD
  • 徐麻~
    春川炒辣雞台灣也有
    不過好像不是每一家韓國料理店都有
    要問~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:20 回覆

  • journey2008
  • "春川辣雞"好像在高雄有吃過
    不過記憶中的山寨版
    好像沒有這麼搞剛 ...

    最後的炒飯好吸睛
    眼睛都亮了
    +1
  • J大~
    關於這春川辣雞
    我還沒在台灣試過咧~
    吃過三次,兩次在韓國,一次是吳記

    話說,雖然是吳記出品,但味道不差喔~
    只是沒專人服務就是了,一切得自己動手
    (咦@@"怎麼有自賣自誇的感覺~)

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:33 回覆

  • 小菁的旅遊美食
  • 挖~~你們相機一台比一台大
    好專業喔~~^^
    這家很有名耶~~
    有機會也要來吃看看~
  • 呵~小菁~
    說專業不敢啦~那些是唬人用的~^__^

    話說,這家辣雞確實不賴
    如果喜愛吃辣,那去首爾時不妨試試

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:37 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    我沒有吃過
    有機會想吃看看~~
    感覺好辣啊~~
  • 女王~
    關於這辣雞的辣度我是覺得還好
    可能是因為我愛吃辣~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:44 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    好險沒有在細雨中等待太久呀~~
    在台灣有吃過
    不知道韓國吃會不會比較道地呢!!
    有機會來去比較看看
  • 小仙~
    關於這辣雞我反而沒在台灣吃過
    所以不知道氣味有何不同
    不過在韓國吃,肯定是道地許多~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 17:50 回覆

  • MURPHY
  • 看起來比台灣的柳家還讚耶,炒起來的顏色也太漂亮了,
    而且他們家的起司很像跟我在柳家吃的不太同,
    果然就是韓國當地吃的就會比較讚

  • Murphy~
    沒吃過柳家,所以不知道他們的氣味如何
    至於春川家辣雞,畢竟是在首爾當地
    就算味道不是人人都能接受
    但肯定道地許多~~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/23 18:06 回覆

  • almpa
  • 推~
    我最愛這家了~必吃必吃>Q<
  • almpa~~
    這家確實不錯
    從辣雞到最後的炒飯都好美味~
    讚讚讚!

    dreamycat_vivi 於 2013/11/24 18:00 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 哇!鍋子裡的紅色一大陀醬~感覺好辣阿!!!
    吃起來一定全身熱烘烘的吧! XD Vi 妳的胃很強耶~佩服佩服!!!
  • H貓~
    這個呀~顏色火紅看來好像很辣
    其實還好耶~就跟匈牙利甜椒粉一樣(重看不重用^^")
    不過這辣度當然還是因人而異
    不是人人都能接受~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/24 18:08 回覆

  • 雨立今
  • 這個我一定也要再去吃~
    上次去首爾吃一次就念念不忘!!
  • 言言麻~
    這個呀~我們下次也一定還要再去吃
    因為實在好吃~^_^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/24 18:30 回覆

  • 克里斯汀的大聲公

  • 好誘人的韓國料理~是說~我看到那兩支大砲對著那一鍋紅通通~真的好有趣~我也會這樣咧^^
  • 呵呵~克里斯汀~
    見笑了~^^"
    我們這幾個很愛拍
    所以只要菜一端上我就拍個不停

    dreamycat_vivi 於 2013/11/24 18:40 回覆

  • 艾爾娃
  • 難怪是名店!
    排隊的人好多哦!

    韓國人滿勤儉的~
    不管吃一隻雞或辣炒雞排,
    最後都會把剩餘的鍋底加入白飯一起拌炒!
    然後把它吃光光!
  • 艾爾娃~
    一直納悶,誰這樣有本事
    把一盤雞肉變出這樣多的花樣
    看來是想太多
    因為純粹是因為勤儉~^__^
    (開玩笑啦~不管什原因,只能說發明的好~~)

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 16:42 回覆

  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推18
    看到辣雞與起司口水直流~
    你們的單眼在比大的 XD
    好專業
  • 哈哈~~樂樂麻
    沒啦~我們沒在比單眼大小
    就大家對拍食物有興趣而已~~^^

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 16:53 回覆

  • claire
  • 看來就好吃極了!!!!
    對呀~都沒問妳,妳們出國這樣大陣仗的拍照,當地人會不會一直看啊XD
  • Claire~
    這炒辣雞真的不錯,吃來很過癮~~

    關於拿大砲拍照
    其實我們也沒太注意當地人的反應
    他們應該也很習慣吧!

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 16:57 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 哈哈哈........我們公司附近一堆韓式料理!!!
    但我天天都是啃饅頭= =
  • 蓮妹~
    啃饅頭是不錯
    但天天應該會受不了吧(我說我~)

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:07 回覆

  • Vanessa Wang
  • 一開始還想說我比較想要bb霜

    結果看完果然選辣雞的對的

    這辣雞也太豐富了吧,值得雙管大砲伺候啊~~~

    +1
  • Vanessa~
    我目前的粉底液夠我ㄧ整年不用買了
    加上辣雞本來就在心中的名單中
    所以當然選辣雞~^^Y

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:17 回覆

  • Syb
  • 旅行吃美味很棒
    被招待美味更棒啊!
    要是我也會選擇"吃" XDD
    推推~
  • Syb~(擊掌先)
    因為我們都是選擇吃~^_^
    何況招待的還是香辣美味的辣雞
    不吃選這個,太對不起自己了~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:33 回覆

  • annielin
  • 我看得口水都快滴下來了...
    我也好想吃道地的春川辣雞,
    在台灣吃過幾次,但感覺真的不像韓國這麼美味耶!!
  • annielin~
    我剛好跟妳相反
    在台灣還沒吃過春川辣雞
    第一次品嚐就在韓國~^^Y

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:44 回覆

  • 綠桃子
  • 多年前吃過一次~
    現在看到照片真是猛吞口水, 餓!!!!!
  • 綠桃子~
    要不要遞張面紙給妳呀~~^_^

    話說這春川辣雞真是不錯
    讓人回味無窮~

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:56 回覆

  • Kenny's Blog
  • 航空公司招待春川家辣炒雞排還真讚,
    等待是值得的,尤其是可以吃到這超夠味的一餐啊!

    推~~
  • Kenny~
    機+酒除了在飯店上有優惠
    航空公司還會贈送一些小禮物
    所以出國時偶爾會搭配這樣的方案

    dreamycat_vivi 於 2013/11/26 17:58 回覆

  • 東尼
  • 抗議~~標題有誤導鹹魚~~
    一開始偶在偷笑韓國人(還有你們),買塊雞排幹啥排隊排成這樣
    啊素沒吃過雞排嗎,真正系排頭殼幾空A~~
    後來才發現,跟根本沒有炸雞排啊~~
    根本就素餐廳,而且還素邪惡的辣雞三吃啊~

    這又素起司又素炒飯的,光看就讓偶口水直流
    因為偶粉愛吃辣,所以這菜色完全對偶的胃口啊~~
    尤其素炒飯還帶點鍋巴,那就更無敵了~~~
    偶一整個就被征服了!!

    突然想問這一大鍋,
    如果沒有招待券,那大概要花多少台幣呢?

    熊熊想飛去韓國吃辣雞的東尼
  • 熊熊想飛去韓國吃辣雞的東尼~
    看到這邪惡的春川辣雞我也好想飛去韓國,因為實在太美味了~~
    好吃好吃~~

    是說...沒想到東尼會把雞排當成是炸雞排
    難怪看到們排隊一整個很驚異^^" 
    說真的打從一開始我就沒把雞排聯想成炸雞排
    可能是很早以前就看人推薦過,所以也沒另外註明
    關於這辣雞真是一絕,好吃又夠味
    至於價錢...應該在400(一人)左右,依照韓國的消費來看~

    dreamycat_vivi 於 2014/04/28 12:51 回覆

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