愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

喜歡吃義大利麵，但看似簡單的烹煮卻不是vi 的強項~>"<~
買了做法簡易的書籍作為參考。

各位~ 一起來做吧!!今天大家相約吃義大利麵︿︿＊
什麼?? 忙???
ㄟ~~那不勉強啦~看著vi 做過過乾癮也行~

首先是先將白醬的部分炒好備用，
材料不外乎就是麵粉ˋ奶油跟牛奶。

至於做法上頭可是寫的明明白白ㄉ︿︿＊
炒白醬是最麻煩的部分，光是要將奶油ˋ麵粉ˋ牛奶和勻就得下一翻苦工，
偶炒ˋ偶翻轉麵團ˋ偶和ˋ偶再炒.....呼~~下次可以考慮練舉重了~>"<~

再來是配料的部分 :
這次準備了義大利麵ˋ蘆筍ˋ海鮮ˋbasil (籮勒)ˋ蒜頭，
還從櫃子上糊抓了瓶白酒。
雖然說是看書作菜，不過材料都是vi 自己胡亂添加ㄉ~^^|||

做法沒有太多規定，注意先後順序，只要食材有熟適當調味，合自己喜愛最重要╭♥

南瓜濃湯的部分是vi 的私房菜，做法簡單到不行(呵~)
沒有特別秘方只要挑選顆體質好的南瓜就行。
將南瓜洗淨(最好連同皮一起)加點水煮熟，之後用攪拌器打成泥狀，
加入少許鮮奶油ˋ放點鹽提味即可。

vi 喜歡這種原味南瓜濃湯，沒有多餘的奶油味ˋ不需要用培根提香ˋ
更不用太白粉去勾芡，自然的香甜就是最好喝也最營養的濃湯︿︿＊

結果蘆筍準備太多了>"<

從冰箱挖了些現有的水果混搭成一盤可口的沙拉。

將將!!這是今日的義大利麵套餐組合，快來嚐一嚐^^
ㄟ~~~濃湯好喝的沒話說；至於這個義大利麵味道不夠~>"<~
白酒跟白醬應該再多放一些，鹽巴也是，這樣的話應該會更完美。

話雖如此自己還是很捧自己的場子，吃光光，呼~~
搞了一上午，喝杯咖啡休息一下先，碗盤就先擱著吧!!

短時間內…不想動…也動不了……太…太撐了……^^|||