愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

「安迪，原本是在高雄教書的美國人，喜歡吃披薩，但是又吃不到道地的窯烤披薩。
為了滿足自己的口腹之慾，索性他在自己家中建了座窯，自己烤給自己吃，朋友來到他家，也都指名要吃披薩。
好東西要和好朋友一起分享，後來在朋友們的建議之下，他放棄了自己教書的工作，開始當一個專職製作窯烤披薩的魔法師。

原本在澄清湖附近租了塊地，蓋了磚窯，賣起窯烤披薩。由於地點不顯目，而且離市區很遠，這個美食在高雄一直是默默無名的。
後來他們才租下了現在的地點（明華路），重新蓋窯，重新開店。據說在高雄居住的外國朋友口中，這是最好吃的而且是第一名的披薩。」
（資料來源：燃燒500度的熱情----安迪的披薩花園）

從BCafe 跟momo那知道高雄有第一名Pizza後，
vi 就一直想找時間去好好品嚐這傳說中第一名的披薩，也想去看看這位不務正業的老師（開玩笑的～^^）。

但早期的安迪的花園披薩僅在路邊搭個小棚子ˋ提供2-3張桌子，再簡單不過了，而且重點是沒。冷。氣＠＠"
這點很重要因為沒冷氣所以vi 揪沒人，大家一聽到吃披薩的反應都是「好啊～」
但再聽到坐在戶外後這提議像是被一陣強風吹走一般，消失的無影無蹤。

或許安迪聽到了大家的苦惱也或許因為這小小地棚子無法滿足廣大披薩控的需求，
所以他又換了地點，這次搬到裕誠路上，吹送著透心涼的冷氣。
「安迪的花園披薩」因為採用木材窯燒所以排煙系統做的非常仔細，湊近一看長長的排煙管有快衝入雲霄的錯覺^^"

店門口也擺放著不少木材

所有的披薩都是現點現做

而這座窯則是整個店的靈魂所在，一片片美味的披薩就是從這送出。

知道安迪披薩假日生意很好，所以事先打了電話預約，只是忙中有錯，
座位是留了但硬生生把我們6人拆成2桌，感覺有些....畢竟吃披薩大家一起分享比較有趣。
（最後我們自己決議要擠在一張4人小桌上）

這裡提供多種口味披薩，另外還可以自由創作，也就是隨自己喜愛添加披薩料。
我們怕吃撐了所以只點2塊12吋來品嚐，另外各點了些飲料。
飲料價位約在＄55～＄95，從可樂ˋ果汁ˋ鮮果茶到啤酒一應俱全。

不過這假日顧客多所以忙中有錯又添一樁，點了檸檬紅茶但僅送上紅茶而已，
當然這是小事無傷大雅，回去補倒些檸檬汁就行。

「海鮮帝國饗宴」12吋＄415，裡頭有墨魚ˋ蝦仁ˋ蟹肉...等。
可能是vi 對尺寸的拿捏不夠精準總覺得這披薩有點小，害我們後悔沒多點幾個，
但也不敢追加，因為手工披薩的製作需要一些時間，這一等vi 擔心沒了興致，
而且以這樣的食材來說我們都一致認為有些小貴。

「夏威夷」與「安迪的最愛」雙拼，12吋＄345（價錢則是兩個的總和再除以2），
關於這點倒是很貼心可以一次嚐到兩種不同的風味。
有關「夏威夷披薩」大家應該都非常熟悉，僅有鳳梨與火腿，但卻是擄獲不少小朋友的心。

至於「安迪的最愛」除了蔬菜外還有美式臘腸及飛達起司。

餅皮非常薄經過窯烤後更顯酥脆，3種口味嚐下來後vi 覺得他們的味道稍嫌不足少了驚豔，
vi 在高市所嚐過的手工披薩不多，相較於Pizzeria Tavola 就味道來說個人比較偏愛後者。

「安迪的花園披薩」在網路上評價一向很好，當然口味很是主觀的，
喜歡手工窯烤披薩的朋友不妨親身去體驗。