從寧平回到河內後第一件事就是吃飯,來到越南旅遊最準時做的一件事。
記得很久以前一位導遊說過,沒準時開飯團員會怨你,每隔兩個小時不讓團員下車尿尿他們會恨你。
也因此為了不讓人產生怨恨,這兩件事情導遊拿捏的特別精準。

這日的晚餐依舊是合菜,說真心話實在不合vi 的味呀~不合味倒不是因為難吃,而是個人更想嚐試當地料理。
於是回到飯店後,vi 拉了幸福小姐與妹子重遊三十六古街,我家阿母則因累了所以留在飯店休息。

出發前我們請導遊用越南文寫下遊古街時所停留的水上木偶劇院 Thang Long Water Puppet Theatre(還劍湖附近),
另外還請他留了手機號碼以備不時之需,之後又請飯店叫了輛計程車,懷著興奮的心情夜訪三十六古街。
從我們下榻的飯店至還劍湖約10分鐘的車程,這趟花了13萬越南盾,可說是我們這輩子坐過最貴的一次。(折合台幣約185啦~)

(我們逛街的位置,如果面對水上木偶劇院,那位於左手邊的巷子裡。)

夜晚的還劍湖及三十六古街比白天還熱鬧,湖邊聚集了不少前來約會及乘涼的民眾,
而古街裡也有不少來用餐的民眾,更少不了像我們一樣來採買的遊客。

相片中穿著白色背心的女生便是我們在商店外巧遇的台灣遊客,本來我們三人已經選購完畢準備付錢了,
忽然間聽到熟悉的聲音,接著我們聊著聊著,竟然就聊到無法自拔了,完全把站在一旁等著收錢的店員拋在腦後,
幾分鐘後店員也所幸拿了張椅子坐下來等,只能說女人家長舌的功力果然是與生俱來的。

我們也算是他鄉遇故知吧!這麼有話聊,若不是我們各自還有任務在身,我們應該可以再聊上好幾個小時吧!(笑)
言歸正傳,來古街除了為了地道越南小吃還有就是為了購買越南咖啡及腰果。

這幾款都是越南蠻知名的咖啡,雖然台灣現在也都買得到,但價格還是有些差異,
像是中原咖啡「Trung Nguyen」系列,價格大致差了2-3倍,至於 「G7」價差好像就小了些。
vi 雖然喜愛咖啡但仍偏愛義式,也因此這趟只帶了包「Trung Nguyen」3號。

關於中原咖啡種類很多,vi 沒花時間研究,選的這款3號帶點奶香味,道味不苦不澀,挺適合女生飲用。
(「Trung Nguyen」越南咖啡出口第一品牌,「VINA CAFFE」則為越南第二大品牌)

另外還買了腰果,這腰果有分帶薄膜與不帶兩種(此為帶薄膜),
兩種都有以鹽調味,一包1kg,200台幣,比導遊賣的還便宜100(明知導遊賣的貴,但我們還是有買,就互相咩~)

這腰果相當酥脆個頭也不小,而且還蠻新鮮的,完全沒有擺放過度後的油餿味,
可說是自用相送兩相宜,vi 就很後悔沒多帶幾包,因為家裡有堅果控,因此帶回的兩包腰果一下子就被掃光了。

採買的同時我們看到有人推著行動卡拉OK 歡唱,當然我們是搞不清這是怎麼一回事,
但氣氛頓時間被炒的很熱,害得vi差點跳出去與君同樂~^^

買完了咖啡、腰果後我們走往隔壁的藝品店繼續閒逛,
這家有賣一些具越南特色的書籤、提袋、斗笠、筷子.....等。

結束了第2家的小採購我們直接跳往第3家,因為這家早在之前前來古街時vi 就注意到了,
這家賣的是「中國牛肉干」,不過它的吃法很越式就是了。

我們請店家送上來一盤,至於點餐方式則全靠一隻手指,也就是用比的^^"

不一會店家便送上來了一盤「NOM BO」/ 3萬越南盾(約43台幣)
這是盤綜合牛肉干食材頗為豐富,首先店家先在底層墊了少許木瓜絲和薄荷葉,之後依序擺上切成薄片的牛筋、
牛肉片、牛肉干以及牛肝,灑上花生米後最後再淋上醬汁,這裡的醬汁偏甜,但整體來說vi 還是相當喜愛。

吃完後隔壁禮品店也打烊了,小吃店直接將桌椅向一旁延伸,很懂得利用空間。

繼續向前行後我們看了看左邊燈火通明,於是決定從這打探起。

這條小路上賣的幾乎跟吃有關,而且很多小吃攤都擺設在騎樓上,型態跟我們早期的夜市差不多。
這些小吃攤擺設都很簡單,連同烹調設備頂多再拼幾張桌子,擺放一些椅子就能做生意了。(HAI SAN = 海鮮)

走著走,我們相中了這家「BANH CUON NONG」,它賣的東西類似腸粉但皮比那還薄一些。


由於腸粉採現蒸現做,所以要有點耐心。

由於言語不通,所以一切還是靠手比,點飲料也是用比的,我們看了隔壁桌上放了一杯飲料,
不清楚是什麼,反正我們就先比那個,再比1,然後老闆娘就幫我們從隔壁攤叫了一杯,果然語言完全不是問題。

腸粉還未端上前店家先端來了一碗沾醬還有一盤薄荷葉,沾醬裡放了一些切過的肉見捲(台語念做"見仔"),
這沾醬也是甜滋滋的,還好他們的桌上都會擺放一些醋、辣椒等,可以自己調和一下味道。

一旁的飲料則是老闆娘幫我們點的,很有趣,因為我們根本不知道自己點了甚麼,
直到喝的時候我們才知道原來我們點了杯綠茶(3 千越南盾 / 杯,不到5塊台幣),還好不是甚麼怪怪的飲料^^"

「越式腸粉」3 萬越南盾 / 盤(約43台幣)。這裡頭包了木耳末及絞肉炒過的肉燥,上頭則擺放了油蔥酥。

品嚐的時候就是沾上醬汁再搭配上薄荷葉,這腸粉嚐起來滑嫩又帶一點點Q彈,還真不錯~

另外這盤是看隔壁一個小男生點的,裡頭是包油蔥酥,並不是肉燥,剛好適合吃素的幸福小姐。(都是3萬越南盾)

吃完了越式腸粉我們又隨處逛了一下,沒太多新發現,最後又回到吃「中國牛肉干」那附近,
看到了這家店裡頭有不少顧客,雖然我們已經有些飽足了,但還是很想加入他們^_^

這是一家小吃店所以一切都簡簡單單~這是他們的價目表,我們稍微研究了一下上面的價格後發現,
他們的標價只標「萬跟千」兩位數,計程車的收費表也是這樣標示,
所以前來越南旅遊的朋友看到「30」不要以為只有30塊越南盾,記得還要補上3的零才是正確的價格。

以蒜頭辣椒醃漬過的醋,還有生辣椒算是越南基本的調味料。

點餐時vi 再度發揮一指神功,比了1,然後對著一旁的香菜搖搖手。
(不是跟香菜打招呼蛤~是告訴老闆那個不要放~)

「米粉湯麵」4萬越南盾(約57台幣)。第一眼看到這麵就覺得不單純,
仔細看了一下後發現果然很不單純,原因是配料很豐富。
這碗麵裡有香菇、雞肉絲、蛋絲、洋蔥還有火腿,味道很清甜,好吃!

另外,這是幸福小姐從隔壁帶回的甜點,有點忘了是甚麼,只記得她說很甜very甜。

吃完麵夜也深了,由於隔天就要啟程回台,雖然是五天四夜的行程,但因為搭乘早班機的緣故,
因此第五天完全沒行程,所以也差不多該回飯店去整理一下行李了。

回程時我們在巷道裡隨意攔了一輛計程車,遞了一張飯店的名片請司機將我們載到此飯店。
這次的越南行礙於時間的關係,玩得實在很不過癮,不過也不是完全沒收穫,
欣賞了雙龍灣的自然美景(下龍灣陸龍灣),參觀了千年古廟,看了場最具越南傳統藝術的木偶戲(雖然有點無趣),
總之,其實心裡還蠻開心的,因為完成了這部分,這樣下次vi 重遊河內時就可以專注在越南美食上了~^_^

 



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