長久以來烏龍麵給vi 的印象是種軟軟粉粉的麵條,大火快炒之下滋味不賴但就是少了那麼點口感,
05年一個人獨自在日本日光車站裡的麵攤上嚐了一碗Q 勁十足的烏龍麵後,才知道以前都被耍烏龍了。
然而在T姐的介紹及小妹子Selena的推薦之下,知道高雄有家手工烏龍麵,
而且除了本店之外在漢神及巨蛋百貨也設有據點,不過性質有些許不同,民享街走居酒屋型態,而百貨公司內則偏大眾市場。
Vi 喜愛居酒屋所營造出的氣氛所以找了妹子及朋友一起前往, 那這飯還吃不吃勒?吃呀~都來到餐廳門口了, 店內光線昏黃很適合小酌幾杯,就定位後服務生隨即遞上熱茶及Menu, 「芝麻拌波菜」$80,有別於日式涼拌小菜,這道以芝麻調味的波菜香氣特濃, 「醬油漬生魚片」$210,嗯....只記得挺夠味的,但無法表達出實際氣味。 「烤肉串」$80 / 2串,肉質鮮美,讓人會"涮嘴"的那種。 「烤鰻魚肚串」$130 / 2串,這味道比較重但vi覺得還不至於到腥的地步, 「勝丼」$180,也就是豬排丼,份量足,隨著餐點還附上一碟小菜及味噌湯。 「泡菜烏龍麵」$250,下雨天點這道時機恰好,熱呼呼的湯一下肚整個人都暖和起來。 至於烏龍麵正如手工所應有的嚼勁,vi 滿意極了~~^^ 「鮭魚親子丼」$350,也是好大一碗,鮭魚給的也不少。 米飯相當Q,不過有些結成一小球了^^" 用完餐點後也接近店家的休息時間了,趁著沒顧客時偷拍了幾張。(其實vi 很剉,所以構圖都歪歪斜斜的U_U...) 牆上的漫畫是老闆的故事,簡單的敘述卻很生動, 說實在的偷拍是件很失禮的事,不過既然要偷那至少也要懂得掩飾,
只是這天出門用餐並不怎麼順遂,下著傾盆大雨不說,還有2件氣人的事。
事件一,準備出們時發現車子被對面鄰居的車給堵住了,按了門鈴遲遲未來回應,
末約5分後隔壁鄰居回來了,這車不嚕走vi 出不去,隔壁也甭想進車庫。(相信這情形很多人都能體會,畢竟巷子裡車位供不應求)
又過了許久所有的人都在雨中找車主,打電話ˋ按門鈴....(重複又重複,飯還沒吃已經快氣飽了>,
咦!有人來開門了,不過這已經是10多分鐘後的事了,原來車子是鄰居的小孩停的而他睡。著。了,
他睡眼惺忪將車嚕走,這一折騰比預計出門的時間已經晚半個多鐘頭了。
事件二,車子開往市區的路上就在即將抵達餐廳前200公尺時車內發生一聲巨響,
整個後擋風玻璃都爆裂了,頓時間我們以為被流彈波及(因為剛好行經一間舞廳),第一時間要大家先檢查身上是否有彈孔。
到了餐廳後我們下車檢查,結果疑是後擋風玻璃上的除霧線過熱引發破裂,
雖然玻璃沒碎裂一地,但.....這....吃個飯會不會也太曲折了。
而且腳步還得加快些,因為距離點餐時間只剩半小時。
「樂樂庵之合掌日式居酒屋」 位於高雄新崛江商圈鄰近的巷弄中,
沒有華麗的門面只有簡樸的外表,以日本家庭料理為主。
PS:同一條街上還有zoe Cafe 及佐佐義等餐廳咖啡館。
這裡的餐點樣式頗多搭配著圖片一目瞭然,很快的我們就選定好今日餐點。
口感清脆,是道很稱職的前菜。
(可能被之前的事件嚇忘了吧^^")
其實根據店內規定這兒「禁帶外食 禁帶寵物 禁止攝影」(可能是怕打擾他人用餐),
不過可以拍自己所點的餐點,只是誰來借vi 一盞燈呀~好暗呀~~~(所以照片很黃很黃,請多包涵~)
印象中還餘留著淺淺苦味,帶點咬勁,灑上七味粉後是不錯的下酒小菜。
故事的完結在另一面牆上,而且其中有一小段在洗手間裡,既逗趣又富巧思。
瞧vi被抓包了,被那小師傅逮個正著,他沒多說,vi 示意後開了門就跑了^^"
--後記--
更換後擋風玻璃花了我們將近4張小朋友,如果再加上當天的消費,
可以去高級日式料理店大快朵頤一番了,唉~這餐代價還真高啊~~
【話題延燒】
樂樂庵之合掌日式居酒屋(←內有餐點介紹及各項相關規定) |
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