今天vi 要跟大家介紹一位鬆餅先生,你們別看他個頭小小ㄉ,他可是本事十足,
從原本在瑞豐夜市擺攤到現在除了擁這家旗艦輕食舘,在高雄還有不少分店呢~
「鬆餅先生Mr. Waffle」座落在左營凹仔底至聖路上,vi 很喜歡這條街道,
因為它是這一帶少數擁有林蔭ㄉ街道,不管任何季節都有微微ㄉ異國風情。
對於鬆餅ㄉ印象大家或許跟vi 一樣認為它只是餐廳ˋ咖啡館裡附帶ㄉ一款下午茶而已,
不過呀~現在也有專賣店了。
「鬆餅先生」ㄉ鬆餅有甜味與鹹味之分,
不管是那一味大約都有10多種口味可供選擇,價位約在$50~$120之間相當親民。
另外還有手工義大利冰淇淋
這裡ㄉ環境簡單明亮,一ˋ二樓都以白色系搭配一些圖畫,另外還有露天座位。
由於一般我們在餐館吃到ㄉ鬆餅都是以甜味為主,所以這次vi 特地挑了鹹味。
「莎莎燻雞鬆餅」$90,燻雞肉醃ㄉ挺入味ㄉ,搭配生菜跟酸黃瓜就能自成一道美味沙拉。
至於鬆餅趁熱吃也不賴外皮酥脆有著雞蛋糕ㄉ香氣,
不過在品嚐這道時vi 發現自己好像有些手殘,因為無法享受疊疊樂ㄉ樂趣(就是把雞肉ˋ沙拉疊到鬆餅上一起咬),
不管vi 怎麼疊都吃ㄉ零零落落,所以最後只好分開吃,免得整盤鬆餅被vi 搞到慘不忍睹>"
「和風大阪豬排」$110,妹子點的,就vi 個人覺得稱呼"和風豬排"是有點牽強,
不過年輕人搞創意ㄉ點子不可抹滅,其實這鹹味ㄉ部份應該只有主餐點不同,
其餘ㄉ配料都一樣,或許我們應該兩種各點其一來試試才對。
「黑咖啡」$40,味道對vi 這種有點咖啡癮ㄉ人來說是淡了些,不過以這樣一大杯40元ㄉ價格,
也不好挑剔,至於「拿鐵」$55,vi 沒嚐不過以目測方式判斷,應該也不是很濃^^"
vi 很欣賞年輕人創業ㄉ勇氣,很久很久以前vi 也發過開間咖啡館ㄉ夢想,
找了地點不過就是找不到資金與足夠ㄉ勇氣,最後當然是無疾而終。
個人覺得「鬆餅先生Mr. Waffle」很適合年輕人ˋ學生,
不僅價格親切,也很符合年輕ㄉ調性。
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