「北」雖然是美山町最大ㄉ茅草屋聚落,不過也只有3所民宿而已。
我們今晚下榻ㄉ「民宿 久や」具有130 歷史,雖然年事已高,不過由於維護得宜,
所以不管從民宿外觀或是內部看起幾乎都完好如初。

我們從北村看山ˋ賞景散步回來後一進門炕上ㄉ火已經升起,
這溫暖來ㄉ正恰當,由於山中溫度變化大,傍晚時分多了些許涼意。

茅草屋沒有因為經營民宿而改變原先ㄉ格局,所以這裡並無衛浴設備,
必須到離北村幾公里外ㄉ美山町自然文化村「河鹿荘」 沐浴,聽起來有點嚇人,不過不用擔心中野先生會負責接送。

阿嬤詢問我們要等中野先生回來後帶我們先去沐浴還是先用晚餐,
看到桌上已經擺好爐架、地雞、青菜,以及一碟碟ㄉ小菜,感覺上好像這些比較誘人(呵呵)^^"

今晚ㄉ主菜是地雞のすき焼(地雞壽喜燒)田舍料理,這可是中野阿嬤擄獲人心ㄉ秘密武器之一。
我們好奇她到底要如何來料理這一鍋,只見她從廚房拿出一個小壺,接著往鍋中倒出些許高湯。

之後陸續放入蒟蒻絲、雞肉、豆腐、青蔥、大白菜以及菇類

隨後灑上白糖淋上醬油,接下來能做事就是等待。

看似隨意ㄉ擺放卻也亂中有序

滴答滴答.........我們無時無刻都在觀察這鍋地雞壽喜燒ㄉ動向^^"
約莫3分後,鍋緣邊因受熱開始噗滋噗滋作響,沸騰ㄉ湯汁掩蓋過鍋中食材,
空氣中漸漸散發出勾人ㄉ香氣,vi 知道可以準備動筷子了。

這地雞口感跟我們ㄉ放山雞一樣肉質紮實富嚼勁,而自家栽種ㄉ蔬菜香甜,美味動人指數100~

除了壽喜燒還有炸物、醬燒蒟蒻以及醃漬蘿蔔,
這些都是簡單ㄉ食材,不過每一道都深得vi 所喜愛。

另外ㄉ素食火鍋一點也不含糊,雖然只有一人食用,蔬菜一樣給ㄉ大方。
本來vi 想著煮火鍋簡單自己動手就好,不過被阿嬤制止了,她堅持要親自料理,真是固執ㄉ可愛。
不過也由於阿嬤ㄉ認真讓我們看到他們不只是經營民宿還經營人心。

瞧幸福一個人獨享這一鍋,果真是名副其實ㄉ幸福小姐~^_^

這一餐我們吃到幾乎無法正直盤坐,每個人幾乎都是攤在塌塌米上。

~~~~~~ 休憩ing ~~~~~~

正當我們考慮著要如何攜帶沐浴用品出們時,中野拿出了4 只繪滿小碎花ㄉ塑膠提袋,
裡頭早已放置好大毛巾,真ㄉ好細心每一個環節都幫我們打理好了。(包括鋪床ˋ鋪電熱毯也是)

接著中野先生便帶著我們泡溫泉去了,山中的小路相當昏暗,但行經有櫻花的路段時中野先生還會特地放慢車速讓我們欣賞。
另外,這裡ㄉ民宿業者與「河鹿荘」有些配套所以我們無需付任何費用,專心洗就對了~

「河鹿荘」室內浴池大又舒適,夜晚泡澡ㄉ人不多讓人更加輕鬆自在。
我們一群趁著夜黑風高我們所幸全到露天溫泉池納涼去,
望著星辰、身子泡在熱呼呼ㄉ池子裡,吹著山中飄來ㄉ沁心涼風,好一趟幸福之旅。

中野先生依照約定ㄉ時間前來戴我們回去,以為回到民宿後今日ㄉ活動就此結束,
沒想到他還沒休息ㄉ打算 ,不一會兒從冰箱拿了罐啤酒出來,

還拿出魚乾請大家,這魚很特別是魟魚ㄉ側緣。

利用餘火烤出來ㄉ魚乾一樣燙手

為了能與我們更拉近距離,中野先生陸續翻出一些攝影集以及留言簿,
vi 看到大家對 久や ㄉ評價很高,所以也在上頭留了幾個「推」字,
這樣有人情味ㄉ民宿不該寂寞,希望大家看到他們ㄉ認真,也讓 久や 能永續經營。

躲進厚實溫暖ㄉ被窩裡想著當時差點因為喬不定行程而捨棄美山町,
還好夥伴們ㄉ支持滿足了vi 小小ㄉ願望( 因為日本三大茅草屋裡合掌村ˋ大內宿vi 都拜訪過了 )

這晚窗外灑滿了一地ㄉ月光也灑滿一夜幸福~

 

【話題延燒】

民宿 久や (知井地區・北)
美山町自然文化村 河鹿荘

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