來到成都第3天(3/2)為了要利用最快ㄉ速度將吃喝玩樂成在都介紹給大家,於是我們分成3組人馬分頭進行,
第一組老夫子姊姊與黃老師前一晚就已經出發去雅安,那兒就是「團團與圓圓」ㄉ故鄉,
另外第二組Vincentˋ海豚及咖啡因則前往青城山以及都江堰,至於Camay跟vi 則負責吃吃喝喝去~

上午9點多地陪羅粒到飯店來帶我倆出門,看過今日ㄉ行程後,
vi 把早餐給省了,只喝了杯咖啡,然後恨不得能帶2個胃出門~>"<~


◎賴湯圓
賴湯圓在成都家喻戶曉,是成都湯圓的金字招牌迄今已有百年曆史。
老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,直至30年代才在總府街口買了間店舖,坐店經營,取名賴湯圓。


小籠葉兒粑(6元/籠)--嚐起來像極了客家草仔粿。


香菇鮮肉大包 (1.5元/個)ˋ芽菜鮮肉大包(1.5元/個),一顆不到8塊台幣耶~


芽菜嚐起來滿像客家福菜,有種淡淡ㄉ香氣,vi 個人很喜歡,Camay 則偏愛香菇口味。


小籠珍珠元子 (6元/籠)--內餡以芝麻為主,甜甜ㄉ滋味vi 個人覺得比較適合在飯後食用。


另外這是芝麻湯圓,他的湯圓選料精、做工細ˋ質優價格便宜ˋ皮薄餡豐,
有煮時不渾湯,吃時三不黏(不黏筷、不黏碗、不黏牙)的特點,吃時配以白糖、芝麻醬蘸食,更是別具風味。


除了這些以外像是蒸餃ˋ燒賣ˋ小籠包也都是一籠6元人民幣。

--賴湯圓--
總府路27號東泰大廈一樓(四川賓館斜對面)
Tel : 028-886 29976
營業時間:11:00-14:00 ˋ17:00-21:30
交通路線:公交98路ˋ81路ˋ4路


◎錦裡一條街
傳說錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息ㄉ街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。


今天的錦裡依託成都武侯祠,以秦漢、三國精神為靈魂,明、清風貌作外表,
川西民風、民俗為內容,將三國文化加以延伸。


在這條街上,濃縮了成都生活的精華:有茶館、客棧、酒樓、酒吧、戲台、
風味小吃、工藝品、土特產,充分展現了四川民俗風情的獨特魅力。

熱鬧非凡的民間小吃集市,可以讓人親身體驗川西古鎮"趕場"的景像,
接下來就跟著vi ㄉ腳步一同來看看「錦裡」有什好料~


砵仔糕(3元/2個),顏色鮮艷亮麗嚐起來跟涼粉差不多,之前在 洛帶試過一次可惜不是vi 喜歡ㄉ點心。


三大炮 (5元/碗),算是一道聲勢浩大ㄉ小點心,主要是因為得先看一段表演。
小販將抓起一把糯米分成3小坨,然後再有節奏ㄉ彈打出來,糯米糰從木板中彈跳而過,
躍進木板上裝有黃豆粉篩子裡,過程中發出"砰ˋ砰ˋ砰"三聲響,好似炮聲,於是而得名"三大炮"。


溫熱ㄉ糯米丸澆上黑糖再撒點芝麻,不知道是不是因為先彈跳過所以感覺特別香Q^^|||


另外ㄉ八寶波羅蜜(6元/碗)與十里香(4元/碗),有興趣ㄉ朋友來到錦裡時也可以試試看。


粉蒸牛肉(3元/籠)vi 沒試,不過看起來還不賴~(從賴湯圓來到錦裡後vi 恨自己不是大胃王~>"<~)


卡卡豆腐(2元/串)--油豆腐裡包附著蘿蔔絲看起來還滿清爽ㄉ,不過淋上ㄉ可是麻辣湯汁呦~


三合泥(5元/碗)--以豬油炒過芝麻ˋ核桃ˋ花生ˋ糯米ˋ香米ˋ珍珠米等而成,
味道有點像是我們吃大餅時裡頭ㄉ核棗餡料,雖然充滿古早味,不過當作甜點來吃vi 覺得有些油膩。


竹葉牛肉(10元/份)--竹葉裡擺放ㄉ是粉蒸牛肉,vi 是覺得粉厚了一些,
不過醃漬過香料ㄉ牛肉氣味還不錯,味道有點像飲茶裡ㄉ那道蒸籠小排骨。

另外還有烘蛋糕ˋ香辣涼糕....等等


蒸餃(5元/份)--內餡是由韭菜ˋ蘿蔔等調製而成


嚐起來跟台灣水晶餃相像,是我們比較能接受ㄉ口味之一。


張飛牛肉,傳說:飛出兵打仗大獲全勝,報入成都,備大喜,令魏延解五十甕美酒至軍中犒勞。
飛以自做喜食麵黑心紅之牛肉犒勞將士,三軍皆醉。邑人將此牛肉製作方法傳於後世,故稱"張飛牛肉"。


這牛肉配料考究不含任何防腐劑,每個顏色ㄉ口味及內容都不同,
vi 個人比較喜歡牛筋ㄉ部份,QQㄉ帶點椒麻,至於牛肉ㄉ部份有些比較像是煙燻過ㄉ火腿肉。


張飛大哥,店內ㄉ活招牌,別被他這張兇惡ㄉ臉嚇到,想拍照ㄉ話ok ㄉ啦~


其實打從賴湯圓開始vi 跟 Camay 就覺得這行程應該由Vincent 跟咖啡因來跑,
因為目前所吃到ㄉ東西幾乎都沒什辣味,簡直太適合他們了^^"

錦裡一條街裡ㄉ小吃價位或許比小巷弄ㄉ來ㄉ貴,
不過這裡規劃完善,除了吃還有許多購物點,緊鄰ㄉ武侯祠是紀念中國古代三國時期,
蜀漢皇帝劉備和丞相諸葛亮的君臣合祀祠宇,是中國惟一的君臣合祀祠廟 ,也很值得一逛。

--錦裡一條街--
位於成都市中心,與著名ㄉ武侯祠僅一牆之隔,臨武侯祠大街。
交通路線:公交29路ˋ53路ˋ57路至南郊路站下車
或是搭乘計程車也很方便


◎老號無名包子
為什麼會被稱為無名包子ㄋ,據說這家店當時真ㄉ沒有名字,口耳相傳後就直接稱呼它無名包子。


這裡ㄉ包子便宜到地陪直呼不可思議,鮮包子(0.8元/個)
朋友ㄚ~0.8元耶~折合台幣才4塊錢,這種天價在台灣應該找不到吧!


凍糕(1.5/個)vi 在台灣沒看過,嚐起來ㄉ味道有點像是發糕,不過帶點豬油味。


手工饅頭(1元/4個)有沒有搞錯ㄚ⊙⊙"~1元/4個

難怪這位老兄一次就帶走4大袋^_^


肉包嚐起來很像鹿港阿振肉包,其他像是小菜類一份0.5元,粥類一碗0.5~1.5元,
砂鍋麵線不管什口味一份6元,總之經濟又實惠,如果不想負擔寬窄巷子裡ㄉ高消費,可以來這試試。


--老號無名包子--
青羊區長順上街路口
成都寬窄巷子大門廣場附近
營業時間:09:00 — 21:00


這是vi 這一趟旅行中ㄉ小痛,因為沒嚐到著名ㄉ平民美食「串串滷菜」,唉~實在是擠不出時間來ㄚ~>"<

【我們這樣玩成都】聯播區:

老夫子旅遊
海豚飛看世界
Camay 樂活誌
Vincent的網路日誌
咖啡因|影

【話題延燒】
Camay
沾醬吃ㄉ湯圓?成都老字號便宜又好吃ㄉ「賴湯圓」
同盤如雷聲。四川甜點「三大砲」

咖啡因
都江堰
青城山
人與土地

Vincent
拜水都江堰(上)離堆公園
拜水都江堰(下)三大主題工程

海豚飛
悠遊都江堰

全站熱搜

dreamycat_vivi 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()