愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

結束一段超有氧的健行之後，接下來要做的就是補充體力繼續未完成的旅程。
午餐選擇了位於「文特加峽谷 Vintgar Gorge」入口處的「Gostilna Vintgar」。

「Gostilna Vintgar」是家鱒魚專賣店，以現撈新鮮的烤鱒魚吸引來往遊客。

餐廳建在一座小斜坡上，黑色木造建築，配上紅色木窗，獨特醒目。
這裡的用餐範圍非常寬闊，包含庭院一次可容納百人以上。除了用餐這裡也提供住宿，共有3間雙人房。

前來用餐時雨勢瞬間又大了，因此毫不猶豫的選擇室內的座位，
不過我想就算不下雨我們肯定也是直奔室內，因為10月的文特加峽谷已是秋意濃，冷颼颼地。

進入餐廳後用餐人數不多，服務生示意我們可以挑選自己喜愛的座位。

選定了角落，安坐後迅速環顧了一下四周，每張餐桌都鋪上了紅色格子桌巾，充滿鄉村味。
氣氛呢很溫馨，有著溫暖的色調及舒適的溫度，會讓人忍不住想打個盹～

餐點部分以鱒魚為主，這裡共有3種鱒魚，價格不一，全是按重量計算，每100克2.8歐~3歐之間。
喔～一直忘了提，斯洛維尼亞使用的是歐元，使用歐元消費感覺上甚麼都貴，
但其實目前（2016）歐元的價格比起早些年貶值不少，因此只要不是亂撒，也不是太傷荷包。

關於鱒魚的重量vi 沒什概念，詢問了服務生，他說每一隻平均重量在400~450克左右，
10-15 歐元間，另外，烤鱒魚除了魚沒有配菜，於是我們還額外加點一些麵包、薯條及烤蔬菜。
這裡的菜色說來簡單，但烤魚非常新鮮，鮮到令人想念。

「Soup of the day」今日例湯 3.5 歐 ，這湯好可愛裡頭裝著許許多多油炸過的小麵球，
氣味沒太多驚喜，不過冷冷的天氣裡喝著熱熱的湯，還是會讓人覺得溫暖。 

「Sunshine Bread」烤麵包 2.5 歐 ，關於這麵包大夥本來都沒太多的期待，
因為外表看來有些乾硬，不過它卻出奇的好吃，外酥內軟，一就口就停不下。

「Grilled Vegetables」烤蔬菜 3.5 歐 ，西方人對烤蔬菜似乎特別拿手，
因為這道料理看來並不特別甚至還烤過了頭，有些焦黑，但就是好吃，vi 一人解決一盤也沒問題。

「Roast Potatoes」炸薯塊 2.5 歐 ，嗯．．．就炸馬鈴薯～

鱒魚方面我們一共點了兩隻Brown Trout 褐鳟(or 斑鳟)、兩隻Rainbow Trout 虹鱒魚及一隻Brook Trout 溪红點鲑，
主要是試試有何不同，不過煎熟後的鱒魚肉質幾乎差不多，長得也都一個樣，完全分不清誰是誰。

這裡的鱒魚是以原味呈現，煎烤時只在表面塗上些許鹽巴，vi 很喜歡，因為可以嚐到魚肉的鮮甜。
如果覺得單調，也可以額外加價（1 歐）淋上醬汁。  ↑ 淋上蘑菇醬的烤鱒魚。

我們點完餐點後，服務生便從廚房拿了個網子直接走往河邊撈了幾隻魚，之後還秀了一下，以表示"現撈"無誤。
鱒魚適合生長在純淨低水溫的環境，在文特加峽谷、十六湖一帶都可以嘗到，vi 此行嚐了三次，其中這裡最為新鮮。

秉持青ㄟ尚好，因此這裡的鱒魚沒過多調味，僅用鹽巴及檸檬提味，喜歡這種單純的好滋味。

帳單上清楚標示每隻魚的重量及價格，價格在10.92~13.80 歐元之間。
至於誰吃了最肥的那隻已經不可考，所以直接拿公費付了～

用完餐後雨勢又減緩了，雖然這天的天氣不佳，但很給力完全是配合我們的行程下下停停。

離開時在河邊發現了餐聽的魚池，好天然直接將魚飼養於河中。

接下來我們將前往「布萊德湖」遊湖吃蛋糕，聽起來很平凡沒太大的吸引力，
不過呀~這可是所有觀光客都必遊的行程，我們當然也不能落人後。好！出發~~~

檢視較大的地圖  

Gostilna Vintgar(烤鱒魚餐廳)
http://www.vintgar-bled.si/
fb / https://www.facebook.com/Gostilna-Vintgar-799132656803645/
4247 Zgornje Gorje Podhom 62 Slovenija
Tel / +386 41 829 878
營業時間 / 10:00 ~ 22:00
位於文特加峽谷 Vintgar Gorge停車場入口處