連著幾篇英國之旅後又到了給大家也替自己換口味的時候了,
這次呢選了一個聽到的人都叫好ˋ聞到的人都忍不住要飛奔而去的地方,那就是--「燒烤屋」。


話說雖然vi 沒有飲食偏執狂,也就是不會對於同一種食物窮追猛吃,
不過如果忽然讓vi 興起了想吃的念頭後,就會思思念念~


事實上距離上次去「中堂燒肉」後,vi已經有8個多月沒踏進燒烤屋了,
某天想吃燒肉,朋友推薦「燒肉屋」,上網查看後個人比較偏愛「炭火燒肉本舖」的日式陳設,
就在大夥沒機會抗議的情形下我們來到「炭火燒肉本舖」。


「炭火燒肉本舖」位於新田路,住高雄的朋友都知道這一帶要找個停車位簡直比登天還難,
很幸運的我們在店家附近找到一格,真是好個燒肉天啊~^_^


一踏進屋內就讓vi感到歡喜,特別是這樣獨立的小包廂,有著濃濃的東洋風,
用餐也相當隱密,張大口也不怕被瞧見^^"


「炭火燒肉本舖」的價格分為兩種$450元及$550元(+10%),午餐及夜食則是$390(食材以$450Menu上的為主)
至於差異在哪呢?主要是食材方面,$550多了幾道"上等"系列。

至於我們的選擇是捨棄"上等"的那種,其實vi已經很久很久沒跑吃到飽的店了,
所以只是來解解饞,再者朋友已告知食量跟小小鳥一樣小,所以想靠"上等"回本的機會渺茫>"<




點好餐點後服務生先拿上一塊肥油(塗網子用)ˋ蔥花及一壺不知名的東西,
過了好一會等我們詢問後才知道原來那壺是"雞湯",可能是因為當時只有一位服務生,
要負責點菜ˋ端盤ˋ收盤...等,所以忘了告知吧!(不過不打緊啦~因為這位服務生的態度很好)


「檸檬紅茶」大中午喝上一杯真是清涼解渴~


「和風海帶芽沙拉」雖然還不到讓人驚豔的地步,但清脆爽口,很符合夏日風情。


「韓式泡菜」對於喜歡吃泡菜的vi 一定不會錯過,這裡的泡菜酸辣度得宜,
是道稱職的開胃小菜與肉片一起食用也很對味。


「霜降牛肉」部份牛肉的油花好像少了些,難道這就是差100的價值所在嗎?-_-"
不過還好肉質也不是太乾澀,烤一烤還是呼嚕就吃下肚了~


「牛五花」這個好!油脂豐富,烤起來滋滋作響,嚐起來更是動人,不過說到這油脂真是叫人又愛又恨,
多吃一口腰間的泳圈就多一圈,但少了它燒肉會瞬間從彩色變成黑白難以下嚥。


單獨吃著烤肉有時會讓人覺得過於單調,不妨跟vi 一樣以生菜包裹著肉片再加上泡菜及辣椒醬,
這樣不僅可以減少點油膩還增加了層次。


這是「豬梅花」肉質尚可,至於另外的「豬五花」相片憑空消失了,可能是因為太好吃被vi 吃下肚了^^"


「味噌雞腿肉」有著淡淡的味噌提味不少,但可惜的是部份雞肉塊稍嫌厚了些,
因為感覺已經烤到快天荒地老了還是沒熟透~U_U~


「大腸」已經滷煮熟透只要稍稍烤過即可入口,至於味道不差,沾上辣椒醬更過癮~




「花枝ˋ牡蠣ˋ草蝦」只要新鮮一切好說,所以vi 全包了。
(其實是朋友都到外頭吞雲吐霧去了,留下vi ,就這樣不知不覺全吃光了)


「綜合蔬菜」色彩看來豐富不過嚐起來就差強人意了,一來只剩下vi 一人殘留點戰力所以沒人一起搶奪少了搶食的樂趣,
二來個人認為馬鈴薯及南瓜不太適合燒烤,掌控不易因為每次都被vi 烤到硬梆梆(一整個手殘)~>"<~


不過老實說我們3人的戰鬥力真的很低很低,除了牛五花追加一次外,
以上各一盤(雞腿ˋ大腸和海鮮ˋ蔬菜還是拼盤呢~)就把我們打發了,而且還是很飽的那種,
看來下次還是不要逞強,去「中堂燒肉」以單點的方式,這樣不僅稍微看緊了荷包也能善待vi 嬌小的胃~^^"



【話題延燒】

炭火燒肉本舖
高雄市新興區新田路138號
Tel:(07)216-8345

價格分為兩種$450元 / 人及$550元 / 人,
午餐及夜食則是$390 / 人(食材以$450Menu上的為主)
以上均加收一成服務費



小潔~高雄【炭火燒肉本舖】霜降牛肉吃免驚

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