記得第一次與J大和哥蓮妹聚餐時,結束後,我們因各有安排,所以早早便結束了聚會。
而接下來的幾次因為更加熟識了,所以每次的聚會大家像是忘記時間會轉動這件事,
話匣子打開後,關也關不了。這次呢~當然也一樣~何況又有shiowhuey艾爾娃兩位生力軍的加入。

「莎露烘焙餐廳」假日有用餐時間的限制,在被店家請出來之前,
shiowhuey 邀請大家前去鼓山哈馬星喝咖啡,續攤。

「TRibbiani Cafe 脆阿尼咖啡」位在熱鬧的鼓山渡船頭街上,
這一帶最引人注意的莫過於大碗公剉冰、蘇阿嬤雞蛋酥以及巷弄內的小吃,
不過現在也有迷人的咖啡香了~

「TRibbiani Cafe 脆阿尼咖啡」以透天厝改建而成,
或許受限格局,咖啡館沒過度的改裝,而是以簡潔的風格來取代。

開放式的吧台,讓空間更寬闊,也能清楚看到吧台內的作業情形。

Menu 寫於吧台旁的鏡面上,脆阿尼除了提供咖啡、茶,及季節性的冰沙,
以滿足不同族群的需求。另外,店家還有不少自製的甜點、輕食等。

「抹茶歐蕾」$110。

「咖啡冰沙」$130。

「拿鐵」$120。

「葉門」在脆阿尼點單品咖啡,店家都會附上一小杯同款的冰飲咖啡,
讓人體驗咖啡在不同溫度下所釋放的氣味。

「耶加雪菲」$150 / 日曬。vi 習慣義式咖啡,但也不排斥單品,所以點了杯試試。
這次挑的是耶加雪菲Yirgacheffe(日曬),關於耶加雪菲這是我第一次嘗試,
但對於它那獨特的香氣及帶點水果的酸度早有所聞。
嚐試之後我只能說,品咖啡與品酒一樣都是門高深的學問,這方面我還得再學習補強。

「耶加雪菲」$150 / 水洗。關於日曬與水洗的耶加雪菲有何不同,
vi 上網查了些資料,供大家參考「水洗處理法是耶加雪菲最常見的處理法,
利用水處理完全去掉咖啡的果皮果肉及瑕疵豆,然後在再將豆子曬乾,
這樣可以得到乾淨明亮的風味;日曬處理法則是將整顆果實直接曬乾,
再經機器刨除果皮果肉,由於曝曬過程夾雜著果肉發酵,所以會帶有狂野的酒味。」

「司康」$90。

「起司蛋糕」$80。

「布朗尼」$80。這裡的布朗尼口感較濕潤,帶點爆漿的感覺。

「肉桂捲」$35。以上這幾款甜點都是店家手工烘焙而來,款項說來簡單,但卻難得,
因為時下不少咖啡館所供應的甜點都不是自家烘焙。

我們一行人打從一進到「脆阿尼咖啡」後相機快門、嘴巴都沒停過,
幾位趣味相投的人聚在一塊就是如此,像是陷入泥沼一樣無法自拔。
歡樂的時光總是短暫,期待下次的聚會~~



.TRibbiani cafe 脆阿尼咖啡
fb / https://www.facebook.com/Tribbiani.Cafe


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高雄市鼓山區濱海一路79號
Tel / 07-531 0190
營業時間 / 週一~週六10:00~21:00、週日 10:00~19:00

 

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咖啡 tribbiani cafe 烘焙

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