帶著幾籃ㄉ葡萄與滿身ㄉ汗水我們來到慈良ㄉ家進行包裝工作,
種植葡萄是門學問,但包裝也不容忽視,正所謂佛要金裝ˋ人要衣裝,葡萄也要包裝~^_^
滿滿ㄉ葡萄很壯觀吧~
「水之鄉葡萄」 利用套袋種植所以葡萄表皮自然會佈滿濃厚均勻之白色果粉,果粉具有保護果實作用,
其成分有益身體健康,食用前只須將整串沖水,不必洗去果粉。
因為是有機栽培,所以只要用水沖洗就可以直接食用,如果不習慣這樣ㄉ吃法,
可以利用麵粉或太白粉與水調和,家裡長輩都是以牙膏沖洗,不過vi 老覺得會有牙膏味,怪怪ㄉ~>"<~
接著小許開始為大家解說如何包裝葡萄,首先這是一把兩頭尖尖沒有很大個ㄉ特製剪刀,
一邊是夾子另一邊才是剪刀,主要ㄉ功用是在修剪葡萄串上多餘ㄉ果梗或是損壞ㄉ果粒。
至於包裝ㄉ程序,先選一串整修過後形狀為倒三角形ㄉ葡萄裝入袋內,
之後再舖上一小串,讓整個袋子看起來美觀飽滿。
接著將紙袋兩角往中間摺,再把多餘ㄉ紙內摺用膠帶貼著即可。
包裝好ㄉ葡萄再放入精美紙箱就大功告成了,
是說呀~vi 發現對於包裝超得心應手,以後失業可以考慮來當包裝員~^_^
這天ㄉ天氣悶熱,不過經過了一連串ㄉ見習之後肚子還是不由自主ㄉ咕嚕咕嚕叫~>"<~
此時許媽媽早已經備好了豐盛ㄉ午餐款待大家,噹噹~
認真ㄉ部落客~^_^
這是金瓜米粉,許媽媽說金瓜都是自己栽種ㄉ,也是有機ㄉ呦~
這道以葡萄連同杏鮑菇一起快炒,不知道是不是因為加入了葡萄,
杏鮑菇嚐起來特別脆相當很特別。
炒豆子ˋ蛤蠣絲瓜ˋ蒜苗五花
各位朋友苦瓜常吃但大家一定沒吃過巨峰葡萄苦瓜吧!
將炸過ㄉ苦瓜連同葡萄一起燒煮,雖然葡萄ㄉ氣味被搶盡,不過多了一份健康。
涼拌過貓ˋ炸茄子ˋ餐後水果
鳳梨香菇雞,湯頭既甘甜又香醇,許媽媽得意ㄉ說"這醃漬鳳梨都是我們自己做ㄉ",
鄉下婦女除了勤儉還十八番武藝樣樣精通,種植蔬菜ˋ醃漬醬菜ˋ釀醋...等通通難不倒他們。
飯後再來一碗山粉圓,整個人心涼脾透開~^_^
用完許媽媽ㄉ愛心家常菜後我們要繼續前往下一個點去聽聽稻米種植過程,以及體驗碾米ㄉ樂趣。
臨走前慈良將我們剛剛採回ㄉ葡萄分裝給大家。
這是vi ㄉ伴手禮,拿著自己採自己包裝ㄉ葡萄特別滿足。
慈良10/10~11 在台北建國花市、10/24~25 在台北市政府廣場各有展售會,
屆時歡迎北部ㄉ朋友共享盛舉,給回鄉青年一些鼓勵,也多多支持台灣農產品。
另外,漂鳥網會不定期舉辦田園體驗活動有興趣ㄉ朋友可以上網查詢,
享受生活從農開始~

頭香 午安
咖同學~ 這次跑很快ㄛ~^^" 恭喜恭喜~(放鞭炮ing~)
好啦 有了前次的經驗,頭香是要先搶再說的 葡萄真是好東西 喝的讚,吃的也讚 一天下來,吃頓鄉村風味餐,更讚
咖同學~ 孺子可教也一點就通^^" 葡萄一直是vi 很喜歡ㄉ水果 香又美味還可抗氧化 入菜更是一絕~^_^
雖然沒有4-3 但是5-3在一場棒球比賽裏面 也算是不錯的啦
咖同學~ 快別這麼說 能抽空到這晃晃 偶已經很感激了(嗚)~T_T~
光是用看的就很滿足
hui~ 呵呵~是呀~ 8道菜還有一大鍋肉燥ˋ鳳梨土雞湯ˋ山粉圓 當然滿足啦~^_^
我只愛巨峰..哈....話說我都加鹽乾洗葡萄不過朋友說加鹽 反而農藥更 在上面...,哈...可我乾洗後再沖水...葡萄上的色白都不見吔.....只剩 亮紫的顏色說...buling....buling的~
Rather~ "加鹽 反而農藥更在上面"這倒沒聽說過 不過你把葡萄洗到buling buling 閃閃動人也素錯誤ㄉ蛤~^^" 因為果粉全被你洗掉了 如果買ㄉ是有機葡萄沖沖水就可食用 不過如果不是 那...還是閃閃動人比較安心~
漂鳥網我記得要35歲以下才能參加 你超齡了啦!!
sos~ 他們也是說偶年紀不符(因為太年輕了^^") 不過因為人數不足 所以就勉強讓偶加入了(呵呵~)
成串又粒粒飽滿的葡萄 看起來真好吃 自己採的更有成就感 後面還有一桌好菜 真是青操阿^^ Irene
Irene~ vi 從以前就很喜歡DIY採果 或許因為參與感所以感覺水果特別香甜 這次也一樣︿︿*
^^順道敬祝VI....中秋佳節愉快喲.... 烤肉呷肥肥.....攝影更美美...人變更美麗~~~ 哈...肥也是一種美嘛~~
Rather ~ vi 有落實你所說ㄉ"肥也是一種美" 所以中秋夜裡嘴巴從沒停過~^^" 不過打從這星期起 晚餐想以燕麥代替了 肥到一種境界之後可就不美了(嗚)~>"<
好好吃的樣子!!!
咪咪兔~ 當然囉~ 台灣出產ㄉ巨峰葡萄最好吃了^_^
吃葡萄不吐葡萄皮!
ㄚ嘉~ 不吃葡萄倒吐葡萄皮^^" ps:這繞口令太簡單啦~ 來點高難度ㄉ嘿~^_^
參觀農園不能免俗的有好料吃 vi 果然天生有口福 這在對岸叫農家飯對吧
BCafe~ 嘿嘿~vi 鼻子最靈了 哪有好吃一定不會落掉^^" 這一大桌農家飯都不是頂級食材 不過卻有滿滿ㄉ幸福味道~
漬漬早知道也去參加...(握拳)
"漬漬早知道也去參加" 看來是衝著那一桌好料說ㄉ 不過 喬治(拍肩) 還有機會下次"對猴條"嘿~^^"
原來葡萄也可以煮菜菜押~ 好神奇沒吃過呢 那一排自助式的許媽媽創意料理好壯觀耶 走葡萄混搭風哦 vi今天大豐收耶 又有一堆金幣入袋了厚 如果有找到走失的牛鴨要記得分享哦 @@~
3寶~ "葡萄混搭風"一句話就說明了許媽媽ㄉ好手藝 vi 除了將葡萄作成沙拉或甜品外其餘還不知如何運用ㄋ~ 算是開了眼界^_^ 當然也是大豐收 有一顆顆發亮ㄉ葡萄入袋 還有一粒粒飽滿閃亮ㄉ白米 但...就是沒有牛鴨~>"<~ 不過3寶放心偶會努力去偷ㄉ~@@" 拍謝!是找尋啦~
看那一整排的佳餚,再辛苦採葡萄也值得... 葡萄成熟時,我...我...一定找機會回來~ ^^ 推一把~~ ^^
金~ 偶等妳~~ 葡萄成熟時記得一定要回來捏~
好豐富的菜色喔~還可以吃到自己採的葡萄~超幸福的^0^
葵貓~ 當然囉~許媽媽一出手便知有沒有^_^ (何止有還滿滿一桌ㄋ~)喵~
推+1 巨峰葡萄好吃耶 自己去採不知道有沒有比較便宜?
forwardds~ 水之鄉好像沒有開放DIY 所以vi 也不知道自己採有沒有比較便宜 不過可以確定ㄉ是 他們ㄉ有機葡萄讓人吃起來很安心~︿︿*
推4 第一次聽到用牙膏洗葡萄.....感覺葡萄有牙膏味(= =) 山粉圓....讚啦...
小老婆~ vi 也不知家裡長輩從哪學來ㄉ 用牙膏洗葡萄@@" 它是可以將葡萄喜ㄉbuling buling 啦~ 不過嚐起來就怪怪ㄉㄟ~ 好像在吃牙膏~>"<~
很棒的體驗呢,葡萄入菜還沒體驗過 頂多吃過應用在甜品上,發酵過的更 正點~~~呵呵呵,之前上班有時候都 會忍不住隨手偷吃ㄧ口水果~~~XDD
光頭~ 自己招出來了齁~ 上班時會偷吃 不過vi 應該也會 沒辦法誰叫葡萄這麼誘人~^^"
哇.真正有夠讚啦~ 有吃又有拿.巨峰葡萄真的有夠讚~ 又有好吃的料理.真正艾ㄜ樂 vivi真厲害小處的美也能淋漓盡致的寫它~拍攝它~ 就推囉~
綺嬤~ vi 就是衝著有吃又有拿才去ㄉ咩~@@" 哎喲~不是啦~ vi 是為了體驗當農夫ㄉ辛苦 並學習知恩感恩(轉ㄉ真快^^") 總之希望大家動起來 一起來支持台灣農業~(甘溫啦~)
肉魯也不喜歡牙膏刷葡萄, 哈~~ 而且貓對包裝講解也很有一套,厲害.. 那個葡萄看起來就很好吃耶, 這個活動真的是很有意義, 那頓豐盛的午餐很有家常菜的味道, 一定是超美味的, 肉魯推一個~~
肉魯~ 應該沒人會喜歡牙膏味ㄉ葡萄吧^^" vi 對於包裝是亂有一套ㄉ 所以慈良一解說vi 就完全融會貫通了 (嗚~終於找到事業ㄉ第二春了) 肉魯這次沒參加是有些可惜 沒能嚐到許媽媽ㄉ手藝 不過還有機會啦~ 記得下次要排除萬難嘿~︿︿*
啊vi都來彰化了,怎不順道去高美一趟, 那邊有好吃的烤魷魚和烤香腸唷^^ 哈哈~
哎呀~茉莉拔 你真不夠意思 之前介紹高美時都沒說到有烤魷魚和烤香腸 不然偶早脫隊了(氣)~>"<~
總裁晚安~ 這是介紹葡萄還是在介紹辦桌阿 現在23:40看到這一篇..我又想吃宵夜的念頭..慘阿
韓董~ 哈哈~VI 很有誠意吧 又素葡萄又素辦桌好讓你招架不住(噗) 是說往後VI 還有一堆食記 記得吃飽才來呦~ 免得餓著了^_^
要注意喔 看老闆有沒有把照片拿去當廣告~ O_O
kevin~ 你指ㄉ是最後一張嗎? 如果是那偶真ㄉ要多注意 因為那張是沒補妝拍ㄉ 至少也要拿有補過ㄉ去當廣告才行(哈)~^^"
ㄟ~~~~ 葡萄成熟俗~~~ 偶一定肥來~~~~ 最後面提著水果禮盒的那位貴婦, 麻煩葡萄先來兩串「號鉤」一下!
Jimmy~ 麥安勒啦~ 偶那水果禮盒裡也不過才裝3串 你就要拿兩串去「號鉤」 這...叫偶情何以堪~T_T~ 打個商量 葡萄成熟時 偶一定call 你肥來~~~~
哈.. 沒問題.. 下次有類似活動, 如果肉魯沒看到消息, 貓一定要跟我通知通知, 哈~~ 下次如果肉魯有看到包裝打工的消息.. 如果一小時時薪超過200元, 肉魯一定通知貓, 哈..開玩笑的~~
肉魯~~ 如果還有類似活動vi 一定通知你 不過你也別忘了 偶ㄉ第二春都交給你了 別想歪 是包裝工作嘿~~萬事拜託了^_^
這頓飯很有農村味耶 如果是辛苦完(還是玩?)後再吃更美味啊 看到一顆顆飽滿的葡萄 嘴巴有點酸耶!哈哈~想吃了
toro~ 還啦~偶承認其實是玩啦~ 辛苦ㄉ部份是天氣熱所導致ㄉ 不然什活都嘛沒做(嘻)^^" 下次一定找toro 來體驗 有吃(農家菜)又有抓(葡萄)ㄛ~^_^