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 女生超懂,第二個胃是留給甜點的,因此不管胃裡放進多少食物,甜點才是完美的句點。

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這是二訪「永心鳳茶」的午後,朋友 Wen 提意來份甜點,就這樣我們踏進了「波波莉可」。

「波波莉可」位於新堀江與大立精品百貨間的小巷內,是間可愛帶著鄉村味的洋菓子店。
這是無意中的發現,因為近年來出門用餐喝咖啡我們都是先有目標,
已經鮮少去挖掘新店實在是怕誤採地雷,不過這次的小冒險可不一樣,大夥都很滿意~

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從店面的規格感覺得出波波莉可空間應該不大,一推開門還真的是被我們猜中了,
好嬌小的一家店,僅有幾張桌子,大致算了一下即便滿座的情況下也只有12人。

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↑ 大門右側為櫃檯,後方連接烘焙室。

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↑ 座位區不大,室內僅有5張桌子,室外則有一張。 

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↑ 咖啡館內以大量的乾燥花作為裝飾,充滿鄉村風味。

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↑ 除了櫃檯,後方架上也擺放了不少小餅乾、磅蛋糕、甜甜圈、燒菓子.....以供選擇。

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其實剛踏入這家店時vi 有點不好意思,因為整間店的氣氛非常小女生,
店內顧客年輕,服務生也是,我們幾位老女生坐在裡頭忽然間把大家的年齡層都拉高。

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這是哪壺不開提哪壺.....好了! 不談年紀,還是趕快來下單!!

波波莉可的蛋糕、甜點樣式豐富種類繁多,法式小塔、千層蛋糕、檸檬塔、
檸檬蛋糕、傳統巧克力、達克瓦茲、磅蛋糕...等,每一款看起來都好迷人,教人眼花撩亂。

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↑ 常溫蛋糕有檸檬蛋糕及巧克力蛋糕,兩款都很美味~

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↑ 達克瓦茲體積小小一個但卻很吸睛,光是口味就多達數種,讓人難以抉擇。

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↑ 小戚風蛋糕是店內主打商品,每個小戚風約4吋大,有原味香草、奶油可可、
黑可可、紅茶糖漬蘋果、黑糖QQ芝麻、抹茶莓果、開心小草莓...等口味。

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 ↑ 除了小戚風蛋糕、達克瓦茲還有形形色色的法式塔派及各式小餅乾。

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相較於甜點,飲料方面就顯得單調一下,僅有八種選項,不過就vi 來說只要有咖啡一切都好談~^^

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「抹茶紅豆磅蛋糕」$30/片 ,由於稍早前吃得飽的很,因此vi 很保守僅點了塊小蛋糕試口味。
不過,還蠻後悔的,因為這磅蛋糕味道真好,口感溼潤伴隨著淡淡地抹茶香~

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「達克瓦茲」開心果$45 / 個 ,達克瓦茲Dacquoise 這是源自於法國西南部的一道甜點,
它是以蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅,經由烘烤後外層帶點微微地酥脆,
內部則相當柔軟,嚐起來的感覺介於台式的馬卡龍(牛粒)及馬卡龍之間,好吃。

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「檸檬蛋糕」$120 ,果然是專業,因為這款檸檬蛋糕vi 做過幾回,但無論怎麼做始終都無法做出如此細緻綿密的蛋糕體。

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「熱美式」$90 ,難得喝到這樣順口甘醇的黑咖啡,我們都很喜歡。

享用甜點的同時看到好多人前來外帶,甚至還有人拉著行李箱前來,想必是慕名前來,
此時我們才明白原來波波莉可早就小有名氣,只是由於我們較少前來這一帶用餐,因此還以為是大發現。

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第一次前來沒品嚐店內招牌小戚風覺得有點可惜,於是找了一天,偕同妹子一起前來。
這次的目標直接鎖定小戚風,不過由於種類不少我倆被搞得心頭好亂,
還一度站在櫃檯前發呆,最後我們挑選了一款看來較為清爽的「紅茶糖漬蘋果」。 

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「紅茶糖漬蘋果」$150 ,以拌了紅茶粉末的蛋糕為主體,中間則是用糖漬蘋果作為夾層,
上頭再以白巧克力、藍莓醬及鮮奶油作為裝飾並增加風味。 

↑ 店家利用了堆疊、組合的方式把平凡樸實的小戚風蛋糕,一躍成為舞台的主角。

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大概是太久沒嚐戚風蛋糕了,咬下第一口時竟滿是驚喜,好膨鬆輕盈,
沾上些許鮮奶油及藍莓醬更是香滑,忽然間好想把這蛋糕佔為己有~~^^ 

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嚐了半個戚風蛋糕後有些意猶未盡,不過vi凡事追求恰到好處,再找時間來品嚐!
喔!提醒一下!!波波莉可洋菓子中午12點才營業,睡飽再過來吧!

 

 

 


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波波莉可 洋菓子boborico
fb / https://www.facebook.com/boborico273/
高雄市前金區仁義街273號
Tel / 07 - 216 0899
營業時間 / 12:00~21:30
交通 / 高雄捷運「中央公園」站, 城市光廊對面巷子內。

 

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