愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

一位朋友曾經說過喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人肯定有特異體質，
因為別說是兩種一起喝下肚，光是其一就足以讓她數羊數到天亮了。
所以每每看vi 又是咖啡又是茶，朋友總一臉不可置信。

特異體質！是玩笑話，不過vi 身旁確實有不少人是碰不得咖啡與茶，
在我的生活中如同喝白開水一樣平凡的事，在朋友眼裡竟是一種羨慕。

茶，是日常生活中的飲料，但偶爾也會上茶堂啜飲，這次去哪喝茶呢～選了松山菸廠文創園區附近的「七三茶堂」，
七三位於「日常生活 a day」正對面，某次於a day 喝咖啡發現，於是找了一天前來。

vi 雖然不住台北，但知道這一帶聚集許多餐廳、咖啡館，知名的「黑米」也在這一區，
多年前為了那黑到發亮的燉飯，還特地從高雄前來，美食的魅力真是無法檔。

「茶雖不語，卻充滿了許多人生故事與自然寓意」。這是七三茶堂創辦人在茶山上最美的體會，
於是決定在人生旅途上拐個彎，離開只為了圖薪水與頭銜的工作，選擇投入讓自己更為著迷的生活事業。 

店名的由來取自小說作家王旭烽的著作《茶人三部曲》首部曲中一段句子：「倒茶七分，剩得三分人情」。　

七三雖然是茶堂，但跟早期的帶著中國風的茶館不同，室內設計簡潔，
可以是喝茶的地方也可作為展場，因此每隔一段時間前來，便可欣賞到不同的畫作。 

↑ 架上擺放著自家的產品、禮盒，店家會配合節慶推出一些優惠禮盒。

↑ 牆上的畫作，會不定期更換。

這裡提供了綠茶、紅茶、烏龍、複方茶....等，
另外還有Mike Tea 系列 及果汁，價格在＄150-＄250之間。

↑　若點熱茶，店家送上茶具後會一併附上一壺熱水及沙漏計時器，每反轉一次計時一分鐘。

↑　非常喜歡這組茶具，品質與質感兼備，不過價位不怎麼親切，等有能力再來收藏。

「阿里山高山綠茶」$200(壺) ，這次挑了阿里山高山綠茶，
喜歡單純未經發酵的味道（或是輕烘火輕發酵的烏龍），喝來舒爽，香甜回甘。

根據官網這款綠茶是七三茶堂和阿里山上的茶農夥伴共同研發嘗試，
單獨採摘「青心大冇」茶芽（青心大冇在日據時期與「青心烏龍」齊名為四大名種之一），
由於茶芽鮮嫩，葉肉飽滿而柔軟，相對口感甘醇清活不苦澀，香氣淡雅回韻流長。

「香檸烏龍 / 七三複方系列」200 / 冰 ，有別於綠茶的純粹，這款多了青檸桂花香。
這裡的冷茶，為了保留原味，因此僅附上一顆冰塊，口感比不上手搖冰來得沁心涼快，
但留得住氣味，如果覺得不夠涼爽還是可以請店家多附上一些。

附贈的茶餅乾，餅乾裡揉入了許多碾碎的茶葉，茶香濃醇，酥脆好吃。

七三除了茶飲還提供了不少輕食、手工甜點，有三明治、沙拉、鹹派、綜合麵包...等
但因為已經跟朋友用過餐了，所以僅有喝喝茶。　

與朋友在這裡聊東聊西，時間一晃眼就過～～

在七三喝茶是件舒服的事，這裡有巷弄的寧靜氛圍，還有小店的親切，
比起連鎖餐飲店，這感覺更教人喜愛。 

離開「七三茶堂」後順道前來「松山文創園區」繞了半圈，礙於時間沒機會細細琢磨，
因此就不多介紹了，今日就請大夥先跟著 vi 快速瀏覽一下，日後北上再來好好體驗一番。

檢視較大的地圖 

七三茶堂
http://7teahouse.com/
fb / https://zh-tw.facebook.com/7teahouse
台北市忠孝東路四段553巷46弄16號
Tel / 02-2766 7373
營業時間 / 12：00～20：00
交通 / 捷運市政府站