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一位朋友曾經說過喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人肯定有特異體質,
因為別說是兩種一起喝下肚,光是其一就足以讓她數羊數到天亮了。
所以每每看vi 又是咖啡又是茶,朋友總一臉不可置信。

特異體質!是玩笑話,不過vi 身旁確實有不少人是碰不得咖啡與茶,
在我的生活中如同喝白開水一樣平凡的事,在朋友眼裡竟是一種羨慕。

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茶,是日常生活中的飲料,但偶爾也會上茶堂啜飲,這次去哪喝茶呢~選了松山菸廠文創園區附近的「七三茶堂」,
七三位於「日常生活 a day」正對面,某次於a day 喝咖啡發現,於是找了一天前來。

vi 雖然不住台北,但知道這一帶聚集許多餐廳、咖啡館,知名的「黑米」也在這一區,
多年前為了那黑到發亮的燉飯,還特地從高雄前來,美食的魅力真是無法檔。

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「茶雖不語,卻充滿了許多人生故事與自然寓意」。這是七三茶堂創辦人在茶山上最美的體會,
於是決定在人生旅途上拐個彎,離開只為了圖薪水與頭銜的工作,選擇投入讓自己更為著迷的生活事業。 

店名的由來取自小說作家王旭烽的著作《茶人三部曲》首部曲中一段句子:「倒茶七分,剩得三分人情」。 

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七三雖然是茶堂,但跟早期的帶著中國風的茶館不同,室內設計簡潔,
可以是喝茶的地方也可作為展場,因此每隔一段時間前來,便可欣賞到不同的畫作。 

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↑ 架上擺放著自家的產品、禮盒,店家會配合節慶推出一些優惠禮盒。

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↑ 牆上的畫作,會不定期更換。

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這裡提供了綠茶、紅茶、烏龍、複方茶....等,
另外還有Mike Tea 系列 及果汁,價格在$150-$250之間。

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↑ 若點熱茶,店家送上茶具後會一併附上一壺熱水及沙漏計時器,每反轉一次計時一分鐘。

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↑ 非常喜歡這組茶具,品質與質感兼備,不過價位不怎麼親切,等有能力再來收藏。

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「阿里山高山綠茶」$200(壺) ,這次挑了阿里山高山綠茶,
喜歡單純未經發酵的味道(或是輕烘火輕發酵的烏龍),喝來舒爽,香甜回甘。

根據官網這款綠茶是七三茶堂和阿里山上的茶農夥伴共同研發嘗試,
單獨採摘「青心大冇」茶芽(青心大冇在日據時期與「青心烏龍」齊名為四大名種之一)
由於茶芽鮮嫩,葉肉飽滿而柔軟,相對口感甘醇清活不苦澀,香氣淡雅回韻流長。

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「香檸烏龍 / 七三複方系列」200 / 冰 ,有別於綠茶的純粹,這款多了青檸桂花香。
這裡的冷茶,為了保留原味,因此僅附上一顆冰塊,口感比不上手搖冰來得沁心涼快,
但留得住氣味,如果覺得不夠涼爽還是可以請店家多附上一些。

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附贈的茶餅乾,餅乾裡揉入了許多碾碎的茶葉,茶香濃醇,酥脆好吃。

七三除了茶飲還提供了不少輕食、手工甜點,有三明治、沙拉、鹹派、綜合麵包...等
但因為已經跟朋友用過餐了,所以僅有喝喝茶。 

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與朋友在這裡聊東聊西,時間一晃眼就過~~

在七三喝茶是件舒服的事,這裡有巷弄的寧靜氛圍,還有小店的親切,
比起連鎖餐飲店,這感覺更教人喜愛。 

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離開「七三茶堂」後順道前來「松山文創園區」繞了半圈,礙於時間沒機會細細琢磨,
因此就不多介紹了,今日就請大夥先跟著 vi 快速瀏覽一下,日後北上再來好好體驗一番。

 

 

 

 

 


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七三茶堂
http://7teahouse.com/
fb / https://zh-tw.facebook.com/7teahouse
台北市忠孝東路四段553巷46弄16號
Tel / 02-2766 7373
營業時間 / 12:00~20:00
交通 / 捷運市政府站

 

 

 

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