愛作夢の貓Dreamycat 's Blog

「別所溫泉」 古名叫做"七久里之湯"，是《枕草子》中都出現過的信州最古老的溫泉。
溫泉周邊一帶被稱為"塩田平"，那裡保留著大量歷史性的神社佛堂以及石頭建築等中世紀的文物，因此又被稱為"信州的鐮倉"。

ps：根據維基百科「《枕草子》是日本平安時代的女作家清少納言的隨筆散文集。
內容，主要是對日常生活的觀察和隨想，取材範圍極廣。包含四季、自然景象、草木和一些身邊瑣事，
也記述了她在宮中所見的節會、所見到的男女之情，以及生活的感觸、個人的品味好惡等。」
在日本文學史上《枕草子》和《源氏物語》並稱平安時代之文學雙璧，極受尊崇。

關於「別所溫泉」它的位置在「輕井澤」與「長野市」中間，因此許多人選擇一日遊的方式前來，
但由於vi 對溫泉極度的熱愛，最大的心願就是跑遍全日本的溫泉區，所以選擇停留一晚。

交通方面，不管從東京方向或是大阪、名古屋...等方向前來，都必須在「上田」搭乘往「別所溫泉」的電車，
從上田車站往別所車站約半個小時，最後一站「別所溫泉」下車，交通相當方便。

「上田電鉄　別所線」電車班次頗為密集，從上田→別所溫泉，單程590日幣。
上田- 別所溫泉的時刻表 / http://www.uedadentetsu.com/timetable/timetable_besshosen.html 

別所溫泉站是個古老卻充滿韻味的車站，車站以鵝黃搭配淺藍色，格外醒目。
另外，站外有棵櫻花，春天時分肯定非常迷人～

前來別所溫泉之前，從官網上得知這裡有提供房客無料的行李托運，也就是說不用提著行李前往旅館。
有這項服務對vi 來說已經是夠感人了，結果到達目的地後發現，服務升級了，直接把人載到旅館去。

↑　別所溫泉免費巡迴巴士通常會配合班次時間，因此一步出電車就可看到。

「ぐるっとバス」無料送迎バス是針對入住在別所溫泉各旅館的房客所推出的貼心服務，
上車後司機會詢問入住哪家旅館，如果日文不流暢，別慌，直接將旅館名稱指給司機看就可以。

這趟別所溫泉旅選了「上松屋」，上松屋在別所溫泉就名氣跟外觀來說都屬中等，
不過它給一個人旅極大的方便，因為這一帶的旅館幾乎不接待一個人入住（除非一人付兩人的錢），
再者，它的位置很好，斜前方有兩處外湯（公共浴池）石湯跟大師湯，另外著名的北向觀音也在附近。

儘管上松屋沒有「旅館　花屋」或是「かしわや本店」百年旅館的超高名氣，
但服務各方面絕對到位，這點從踏入旅館那一刻就能感受到～

喔！提一下，這裡的內將（or 女將）是台灣媳婦，所以溝通上絕對沒問題。
（櫃台裡那位，不過vi 入住當天她不在，我們隔天才相認～）

↑　來到旅館後，服務生先請我坐下歇息片刻，接著送上抹茶及小點心，之後才開始填寫入住相關資料。

↑　簡單介紹一下大廳，這是位於櫃台前的禮品店，日本的溫泉旅館通常都會設立禮品店，販售一些特產、燒酒、飲料...等

↑　櫃台旁的喫茶處，這是隔天辦理退房手續時補拍的，小小一個，但很溫馨。　

辦理好所有入住手續後，服務生提著行李領著我參觀了旅館設施，
介紹了用早餐的地方、泡溫泉的地方，並約了用晚餐的時間。（晚餐在房內享用，早餐則在宴會廳。）

今晚入住的房間，一泊二食 14040日幣+105日幣的入湯稅 （此為2014-11的價格，實際以旅館公告為主。）
就一個人旅來說這樣的空間可說是相當奢侈，足夠讓我翻過來又滾過去～（看了官網介紹，這空間可供3人入住。）
整個房間包含了小玄關，那裡擺放了冰箱及鞋架，玄關旁則是浴室、化妝室。

↑　房內提供了茶具、茶葉及小點心

↑　當初預定房間時是以外國人的身份預定，因此旅館特地擺上了英文menu及旅館簡介。

關於房間的設備一切都很完善，電視、熱水爐、冰箱、面紙、吹風機、浴衣、室內拖鞋都提供了，
至於牙刷....也有所準備它與毛巾一同放在附有拉繩的塑膠袋裡，方便攜帶去泡澡時使用。

晚餐在房內享用，以上是晚餐內容，不過這只是冰山一角，所有品項連同甜點加起來一共有15項之多，
餐點的份量雖然看來都不多，但全部吃下來簡直教人崩潰，吃到最後vi 得解開褲子的鈕扣，不然真的會爆開～～

至於到底吃了些什，竟然會讓人面臨崩潰的狀態，就讓我們看下去...

 「食前酒」巨蜂酒

「先付」胡桃豆腐

「前菜」季節蔬菜，這盤一共裝盛了7個小品，有白蘿蔔、栗子、銀杏果、醬燒魚、雞肉片...等

「造り」也就是生魚片，這裡提供的是信州岩魚，
所謂的岩魚應該就是從溪流裡釣上來的，至於是哪一種就不知道了，反正就是一個字「吃」！

「凌ぎ」信州蕎麥配上蔥花及一小塊鲇魚，信州蕎麥非常有名，是來到信州（長野）必嚐的地方美食之一。

「煮物」蘿蔔配上鴨肉

「燒物」仲目鯛柚庵燒

「溫物」信州產的黑毛牛配上當季蔬菜而成的壽喜燒，這鍋vi 的印象最為深刻，
主要原因是來自壽喜燒香濃的醬汁，其實只要有這鍋就足以我吃下2碗白飯了。

「蒸し物」

「酢の物」使用的是自家栽培的野菜

「香の物」、「止椀」　野沢菜漬及信州味噌湯，這兩項跟蕎麥麵一樣都非常具地方代表。

「食事」塩田産コシヒカリ，塩田一帶所生產的米，我對米是沒太多研究，
只知道日本米好好吃，所以不知不覺就吃了兩碗。

我用了當晚的料理拼湊成丼飯，縱使只有一人吃飯，但還是可以盡情享受食的樂趣～

 「甘味」甜點，這杯是蘋果慕斯，味道清甜～  

前去日本旅遊前vi 為了控制體重已經養成吃的精簡的習慣，結果日本行第2天馬上破功，
主要還是日本料理太合胃口，加上個人非常珍惜食物，也因此只要是有裝盛上食物的碗盤
我都會想辦法讓它空著回去，是說當時不知哪來的意志力，現在回想起來好可怕，竟然全部吃光了。

拼了命的結果當然就是太飽，因此我上上下下跑了好多回幫助消化，才能去泡溫泉～
（上上下下是為了幫助消化順便使用wi-fi，上松屋只有大廳才有提供，關於這點我是覺得ok，但重度使用者可能會覺得不便。）

溫泉池因為不方便拍照，所以直接從官網複製供大家參考。
別所溫泉自古以來即擁有美人之泉之美譽，泡湯後不只可消除疲勞、亦可使皮膚光滑柔嫩。

對於喜愛泡溫泉的人來說，最期待的就是泡湯這一刻，
這種舒服溫熱的感覺讓人完全釋放壓力及疲憊，難怪我會愛上泡溫泉～

 再度回到房間時，內將已經幫我鋪好床，或許是泡了溫泉消除了旅行的疲憊，這晚一覺好眠～～  

早餐在宴會廳享用，餐點的形式是一人一份，湯、沙拉、漬物及飲料則自行取用。

↑　每個桌子都有放上房號，不過服務生還是會來引領房客就坐。

 ↑　早餐形式是一人一份，但一旁櫃台有湯、沙拉、漬物及飲料可自由使用。

上松屋的早餐跟晚餐一樣都走豐盛路線，除了有6 碟小物，
還有烤鮭魚、燒肉腐、甜點，vi 延續昨天的好食力，吃到一道都沒剩。 

↑　豆腐僅淋上醬油擺放些許肉燥，看似簡單，但就是好吃。

↑　從櫃台取的沙拉，食材都很新鮮，害我不小心續了兩次～

↑　飯後點心，梨子、優格及甜大豆。

稍早提到前來「上松屋」是利用「ぐるっとバス」無料送迎バス，那回程呢？自己靠自己嗎？
關於這點別擔心，旅館有免費的Shuttle car ，從8：15～11：00，共有5個班次，只要提前告知櫃台就可以了。

那入住一晚後，接下來準備離開了嗎？當然不是，vi 只是先分享這次入住的旅館，
下一篇要拉大家跟我一起去散步，畢竟吃了那麼多不運動一下怎麼行～

  拍謝！以上食物雖然全進了我的胃，但大家看著看著少說也有9分飽吧！所以一起來動一動吧！

檢視較大的地圖 

別所溫泉　上松屋旅館
http://www.uematsuya.com/ （日、中、英、韓）
長野県上田市別所温泉1628番地
Tel / 0268-32-2300
交通 / 不管從東京方向或是名古屋等方向前來
都必須在「上田」搭乘往「別所溫泉」的火車（上田電鐵別所線），從上田車站往別所車站約半個小時。
出站後步行約10分鐘可達上松屋，不過當地為了發展觀光有提供「無料送迎バス/巴士」。

「無料送迎バス/巴士」的位置就在車站出口，不過基本上一步出火車就會看到司機舉牌在那迎接，
巴士會負責分送住在別所溫泉各旅館的旅客，日語苦手，直接將旅館名稱秀給司機看即可。

．上田電鐵別所線 / http://www.uedadentetsu.com/
．別所温泉観光協会 / http://www.bessho-spa.jp/ 

03-11-2014～08-11-2014 　長野縣一個人旅～ 

2014-11-03 Day 1 高雄 → 東京 → 軽井沢 Karuizawa《宿 / アパホテル＜軽井沢駅前＞軽井沢荘 APA HOTEL 》
【日本。橫川駅峠の釜めし】有著50多年歷史的鐵路便當
【日本。輕井澤】APA HOTEL（軽井沢駅前）軽井沢荘
2014-11-04 Day 2 軽井沢 Karuizawa。榆樹台 Harunire Terrace → 上田。別所溫泉 Bessho-onsen《宿 / 別所溫泉 上松屋 》
【日本。輕井澤】秋遊春榆樹台 Harunire Terrace
【日本。長野縣】上田別所溫泉上松屋
2014-11-05 Day 3 長野線上田。別所溫泉 Bessho-onsen → 長野線湯田中．渋温泉鄉 《宿 / 渋温泉 玉久旅館 》
【日本。上田】別所溫泉信州的鎌倉
【日本。長野縣】信州渋温泉泡不完的溫泉池
【長野縣。渋温泉鄉】玉久旅館
2014-11-06 Day 4 長野線湯田中．渋温泉鄉 → 地獄谷野猿公苑 → 小布施 《宿 / 長野HOTEL ABEST 》
【長野縣。地獄谷野猿公苑】猴子也愛泡溫泉
【日本。長野縣】小布施町栗子之鄉
【長野縣。味噌家拉麵】らぁめんみそ家最上級信州味增拉麵
【長野縣。HOTEL ABEST】夕食無料的超經濟旅館
2014-11-07 Day 5 長野 戶隱神社一日遊 《宿 / 長野HOTEL ABEST 》
【長野縣。戶隱神社】參拜戶隱五社消災又祈福
【戶隱神社。蕎麦処うずら家】一期一會的蕎麥麵
2014-11-08 Day 6 長野。善光寺 → 盛岡 《宿 / 東横INN盛岡駅前 》
【長野縣。善光寺】國寶級的長野善光寺
【善光寺。藤木庵】開業180多年的蕎麥老鋪 

 09-11-2014～16-11-2014 　東北泡湯之旅～ 

2014-11-08 Day 6 長野。善光寺 → 盛岡 《宿 / 東横INN盛岡駅前 》
【日本。岩手縣】盛岡Hot JaJa 炸醬麵
2014-11-09 Day 7 盛岡 → 田澤湖 → 乳頭溫泉鄉《宿 / 鶴の湯 》
【日本。岩手縣】盛岡Hotel東橫INN 站前及ORIX租車
【日本。秋田縣】田澤湖 湖畔の杜レストラン ORAE
【秋田縣。乳頭溫泉鄉】秘湯鶴の湯溫泉
2014-11-10 Day 8 乳頭溫泉鄉． 鶴の湯 → 小安峽溫泉《宿 / 多郎兵衛旅館 》
【乳頭溫泉鄉。鶴之湯溫泉】樸實美味的山菜料理
【日本。秋田縣】湯沢市小安峽溫泉大噴湯
2014-11-11 Day 9 秋田縣．小安峽溫泉 → 山形縣．銀山溫泉《宿 / 古山閣 》
【秋田縣。小安峽溫泉】多郎兵衛溫泉旅館
【日本。山形縣】遺世獨立的銀山溫泉
2014-11-12 Day 10 山形縣．銀山溫泉 → 山寺 （立石寺）→ 仙台《 宿 / コンフォートホテル仙台西口 Comfort Hotel 》
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2014-11-13 Day 11 宮城縣．仙 台→ 岩手縣．猊鼻溪 → 平泉．関山中尊寺《 宿 / コンフォートホテル仙台西口 Comfort Hotel 》
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2014-11-14 Day 12 宮城縣。仙台→ 東京。上野 → 自由之丘《 宿 / 上野．寶石飯店 Hotel Sardonyx Ueno 》
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2014-11-15 Day 13 東京．上野 → 築地 → 台場 → 汐留《 宿 / 上野．寶石飯店 Hotel Sardonyx Ueno 》
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2014-11-16 Day 14 東京．上野 → 高雄
【東京。上野】寶石飯店Hotel Sardonyx Ueno（終）