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好友相聚通常不是短短幾小時就能喊散,因此午餐結束後,我們立刻移轉陣地,馬上接續下午茶。
呵~幸好今日只有我倆同行,如果把另外2位姊妹拉進來,那肯定要一路吃到宵夜場才會解散。

今日的午茶時光給了「喜八」因為這裡有時下流行的厚鬆餅,高雄提供厚鬆餅的店家不少,
「茉莉輕食咖啡」、「雨小路咖啡」、「喜八shiba!」....等, 鬆餅部份不分軒輊,但個人偏愛「喜八」的風格。

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「喜八shiba!」是間老房子改建而成的咖啡店,門面帶有些許日本昭和氣息。
店名取自於鎮店之寶"憨吉",憨吉是隻柴犬,而「Shiba」是日文柴犬的意思,因此正好以此為店名。 

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咖啡店一樓為廚房、櫃台,二樓才是座位區。

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↑ wifi 密碼就張貼於牆上,讓人一目瞭然。

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這裡的餐點以日式輕食為主,提供泡飯、飯糰,甜點則有厚鬆餅,
另外還有一些飲品,以咖啡館的餐點選項來說,提供的項目可說是非常簡單。
或許是功能取向吧!就提供一個讓大夥可以聊天的空間,肚子餓時剛好有些輕食可食用,渴了,正巧有飲料可解。

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「原味鬆餅」$110 / Double ,由於我們已經在「淨豆腐」填飽了肚子,因此僅點了一份厚鬆餅。
厚鬆餅single $90,Double $110,左看右看怎麼看都是雙片划算,所以點了Double。

這裡的厚鬆餅厚度約3公分,現點現烤,等待時間約10多分鐘,多講兩句很快就忘記時間的存在了。

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這次點的是原味厚鬆餅,只附上蜂蜜與奶油。

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不少人提這裡的厚鬆餅不夠溼潤,但今日嚐起來vi 還不賴呀~
不會有嚥不下的感覺,但如果能趁熱食用,鬆軟外更能嚐到鬆餅的香。

在吃了這裡的厚鬆餅後我利用了「高木康政」的鬆餅粉在家實驗,俗語說「江湖一點訣,說破不值錢。」真是一點也不假,
即便已經拿了現成的粉來作,但煎的過程還是花了些時間摸索,試作好一些,才勉強煎出像樣的厚鬆餅。

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「美式黑咖啡」$60 點厚鬆餅加點飲料可折$20

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「拿鐵咖啡」$80 / H ,端上時奶泡上放了一朵粉紅櫻花漬,多了櫻花的點綴理當是多幾分浪漫,
但我竟倆不約而同脫口說出"這梗的尾端怎麼這麼像小強的腳".....而且還自動加戲說了"強兒現在肯定是在浮潛...."
齁...實在有夠煞風景,自己也這樣覺得,可是腦海裡就是一直出現這樣的畫面。

幸好這杯不是vi點的,生平最怕小強,雖然它並不存在於這,但有陰影...
話說回來,我對那杯咖啡沒有不敬的意思,純粹是那梗太有戲才這樣講,千萬別誤會呦~ 

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傍晚時分,趁著顧客漸漸散去才有機會拍到幾張室內景象。

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離開時在一樓角落看到了社長「憨吉」的專屬辦公桌,不過社長不在家,可能巡視去了吧!

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結果,原來稍早前牠跑到櫃台內兼差去了~

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憨吉非常可愛乖巧有禮貌,一個口令一個動作,主人下令才敢起身吃零食。

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多年前家裡養過秋田,秋田長相與柴犬也些相似,但體型較為壯碩些。
除了秋田也養過不少狗,因此對於狗狗自然也有些感情,只不過後來覺得養貓輕鬆多了。

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姊妹倆的約會就在憨吉的歡送下結束~

關於「喜八」是老房子改建,但在眾多老房子之中,算是風格較為鮮明的一個。
而餐點選項雖然簡單不以多取勝,但每一項都是精心調製,尤其米的挑選及炊煮更是下了一番功夫。
再找時間約好姊妹來試試~

 

 

 

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喜八咖啡店
fb / https://www.facebook.com/shibaRND
高雄市新興區南台路43巷21號
Tel / 07-281 2875
營業時間 / 10:00~18:00
交通 / 捷運「美麗島站」2號出口,出站後往右前方中正路方向走,
直走至南台路後左轉,然後第一條巷子(南台路43)右轉,繼續直行約50公尺即可到達。

 

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