雖然「犀利人妻」這齣戲已經落幕不過劇中的經典對話依舊持續發酵中,
其中這句「回不去了」更是經典中的經典,vi 每次出門就有種回不去的感覺,
很希望一直沈浸在旅行的恣意之中,任性的吃隨意的玩,把加諸在身上的節食條款一一甩開。

不過這次vi 確定是回去了啦~
只是...台北5日遊都已結束怎麼會又碰出一個「小慢」來,呵~既然是「慢」當然就是要慢慢來。
哎呀~其實都是自己擱太久了,以至於最後竟然忘了,
然而很開心的順著這次一系列的台北行程vi 剛好可以把它當作bonus一起呈現。


檢視較大的地圖 

「小慢」隱身在台北市泰順街,泰順街在哪?對於住南部的vi 來說肯定不清楚,
出發前上網搜尋過,看了看地圖「台電大樓」站感覺最為接近,只是vi 事情老做一半沒將巷弄位置看仔細,
以至於繞了一個大圈圈才走到目的地。(是說從古亭站到小慢路程也不短,它與極簡咖啡館只相隔一條小巷)

瞧這被淹沒的路標,能順利走到餐廳還真是神蹟^^"

就在繞行了一大圈,通過數棟公寓大樓之後我們終於來到目的地了。

一看到「小慢」腦海裡立刻浮現出京都的畫面,
也很訝異同一條巷子裡竟是迥異的兩種風情。





店內空間充滿日式禪意

手寫Menu

事實上來到這用餐之前才用過早餐,所以朋友僅點了一壺「黑棗醋」$250 / 壺
對於吃vi 自認相當有能耐,或許是那種節儉的個性使然,所以在飯桌上收尾的工作通常都是vi 包辦,
以至於鍛鍊出這種能持續進食的特異功能。(當然我還是很懂得節制,畢竟甩肥肉不容易)

呵~扯遠了還是趕快來喝一口這黑棗醋,這黑棗的氣味甚是香濃,喝起來酸卻不嗆,養身又健康。

而餐點的部份沒有固定菜單,由店家自行調配,今日的慢活餐提供的有,
有機手工豆腐細麵 / 沙拉 / 蛤蜊竹筍 / 烤紅喉搭配五穀米 / 甜點
價位vi 忘了抄寫下來,但如果沒記錯大約在$450-$500之間。

「有機手工豆腐細麵」清爽又不失美味的一道,
店家僅以淡味柴魚醬油調味而已,既不搶味還能烘托出黃豆的香。

「沙拉」很清新舒爽的一道,店家希望分享健康ˋ樂活的餐飲,
所以餐點幾乎不會過度調味,選材自然 講求原味。

「蛤蜊竹筍」份量不多但卻令人為之驚豔,豆皮與竹筍吸附著滿滿的蛤蜊湯汁,好鮮甜,
店長說,這道利用了大量的蛤蜊所製成,幾乎不加一滴水,所以湯汁才能有如此飽滿的鮮味。



「烤紅喉搭配五穀米」魚肉新鮮一點腥味都沒,五穀米則自然富嚼勁。





小慢鄰近師大夜市,但卻出奇的安靜,外界的紛擾與這裡一點也勾不上邊。

趁著空檔四處拍拍

「甜點」今日的甜點為手工抹茶布丁奶酪再搭配溫熱的阿薩姆紅茶,
手工抹茶布丁,濃郁而不甜膩,好吃極了~

據vi所知「小慢」前陣子沒對外營業,但四月起又重新恢復供餐,
中餐、晚餐都採預約制,每餐僅提供15份主廚套餐,中餐480元起跳,晚餐1000~1500元。

跟以往一樣,仍然以蔬食料理為主,大約每兩個星期會更換菜色,
有興趣的朋友不妨來體會一下小慢的慢食哲學,不過別忘了預約喔~

 

【話題延燒】

小慢 (←謝小慢老師的部落格)(預約制)
台北市泰順街16巷39號 (師大宿舍正後門)
Tel / (02)2365-0017
營業時間 / 週二~週日10:00~18:00
捷運 / 古亭站步行約10鐘
週一公休

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