每次出國大概從第3天起就會開始懷念一些熟悉的味道,牛肉麵、肉燥飯、鴨肉麵、鹹酥雞...等,
經常出現在懷念名單裡,除此外燒肉ˋ壽司ˋ生魚片....也是讓vi想念的味道。


所以vi 經常不顧飛行的勞累,一回到家,行李一擱就出門解饞去了~


【義郎】創意壽司在高雄小有名氣,週末假日總是一位難求。





餐廳一樓有個大大地日式吧台,二樓則提供不少開放式的小包廂。

這日前來即使是非假日用餐,還是習慣性的預定了座位,只不過vi 一向喜歡坐在板前,
可以與師傅互動,光線也明亮一些,只是vi 因回神速度太慢,竟請店家留了二樓的位置。


二樓的位置也沒甚不好,跟機艙很像,不用花太多時間去熟悉^^"
不過對於拍照就很辛苦了,黃澄澄一片。(待驚醒想換位置時,板前已經客滿了)~>"<~


招待的「涼拌洋蔥」,很清爽的一到小菜,很適合炎熱的夏天食用。
(已經很久沒拍出這麼黃的相片了,所以請大家睜一隻眼閉一眼欣賞)^^"


「茶碗蒸」$50,小小一碗蒸蛋裡擺放了些許海鮮料。


「鮮蝦+蟹膏握壽司」$45/個,會點這款是因為看中了蟹膏,人就這樣非常任性,
明知自己不能碰高膽固醇的食物,但嘴饞時大風大浪也檔不住^^"

是說,vi 的擔心似乎有些多餘,因為這蟹膏的份量並不多,小小一撮,提味之用,
不至於造成身體上的負擔,但卻能滿足自己小小地口腹之慾。


「炙側緣握壽司」$45/個,入口即化的比目魚側緣是vi 的舊愛,所以每次吃日式料理,
只要Menu上出現它的大名,vi 就會點來敘舊一番。關於這貫握壽司,
它雖然沒有像「曜壽司」的「炙比目魚側緣」那樣拖個長長的燕尾,不過價格卻便宜了2/3。


「牛肉握壽司」$40/個,在品嚐完兩貫氣味較為鮮明的握壽司後,這貫相形之下普通了些。


「酥炸劍蝦」$90/份,小小隻的劍蝦炸至酥脆,香酥可口,有如吃蝦味先般咖滋咖滋地。


「酥炸杏鮑菇」$90/份,品嚐炸物最害怕油膩的感覺,不過這道處理得很棒,
沒有油膩感只有香酥的好滋味,食用時沾點胡椒鹽及蒜頭酥,讚!


「軟殼蟹壽司」$120/份,vi 怎麼好像一付鈣質缺很大的樣子,點了整隻都可咬下的劍蝦後,又來一道軟殼蟹。
呵呵~其實也不是,鈣質固然要補充,但外出用餐時絕大時候是味蕾作主,想吃什就點什。


「蒜頭蜆湯」$40/碗,很鮮美的一道湯品。


「魚骨味噌湯」$40/碗,這裡使用的是鮭魚骨搭配上較為淡味的味噌,很符合大眾口味。


「綠豆薏仁珍珠米」,招待的甜品


義郎給人的評價一向都很高,無論是價位、食材鮮度ˋ服務態度或是整體環境。
特別是這價位,一貫$30的握壽司,確實親民,當然啦~魚貨的選擇也就比較趨於大眾化。


除了單點,這裡也提供客製化套餐,價格從$500起跳,內容有握壽司、炸物、烤物...等



即使是非假日【義郎】幾乎是座無虛席,因此建議週末前來的朋友,
花少少的時間撥個電話訂位,以免壞了興致。

【話題延燒】

義郎創作壽司
高雄市左營區富民路66號
Tel / 07-558 2208
營業時間 / 11:30~14:00、17:30~21:00



vivi~
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