近年來vi 很怕上吃到飽ㄉ餐廳用餐,因為每次都是拚命死撐就怕沒回本,
所以每次吃完vi 都會不由生起悶氣,後悔幹麻把自己當豬養~>"<~

前陣子在T 姐那看到「中堂燒肉」覺得氣氛不錯,屬於單點性質,
完全不用擔心自己會失去控制吃個不停,所以邀了姐妹一起前來。


中堂燒肉店面不大,大紅色ㄉ招牌非常醒目顯眼,讓人輕而易舉就能找到目標。
店面沒過多不必要ㄉ裝飾,僅有在玻璃窗上掛著一張大大ㄉMenu。


室內經過巧妙ㄉ空間運用,有一排吧檯長桌ˋ10多個高腳椅


以及2張桌子,大約能容納20人左右,挺像日本電視劇裡下班後同事會邀約聚餐喝一杯ㄉ地方。


這裡ㄉ裝潢簡約,最大ㄉ裝飾品應該就是門口前這只大櫥櫃,
它是供顧客擺放包包之用。


姐妹3人研究著菜單,大多從Menu上ㄉ熱門餐點下手,
很保守ㄉ點法不過總比吃到一肚子氣來ㄉ好。

「和風沙拉」$70,vi 非常喜歡沙拉只要到餐廳用餐,基本上都會點上一份。
今日這道沙拉說來規矩僅淋上和風醬汁,口味不差。


「泡菜湯」$80,味道不賴,雖然第一口vi 覺得有點淡,但越喝越有味。


燒燒燒~~紅炵炵ㄉ炭火~


「上等牛五花」$190,僅在牛五花上倒入少許烤肉醬,食用時再沾點檸檬即可。


油脂豐富ㄉ牛五花連同烤肉醬加上檸檬提味真ㄉ好好吃ㄛ~~
不過肉片如果能再厚一些些會更棒,因為有點不過癮~^^"


「豬五花」$90,也以相同ㄉ烤肉醬醃漬,美味ㄉ程度不在話下。


「越光米」$20,姐妹3人為了節食所以只點2碗白飯分著享用,
結果光是配上幾片上等牛五花ˋ豬五花就開始後悔了,真該一人來上一大碗。


烤肉ㄉ同時不難發現店家ㄉ用心,因為他們會視網子焦黑ㄉ程度不時更換網子,
我們這餐不過才點幾道燒物,就換了4個網子,而且如果老闆有空也會儘量幫客人服務。

( Sam 是不是長ㄉ有點像超級馬拉松運動員林義傑ㄋ~他還打趣ㄉ說林義傑是我哥哥啦~~ )


「椒鹽大腸頭」$100,vi 第一次嚐試燒烤ㄉ大腸頭,以前覺得大腸頭要與麻辣鍋一起食用才是王道。


不過這次改觀了,只要將處理過去除腥味ㄉ大腸頭烤至金黃,撒點椒鹽就很美味。


「辣味雞腿肉」$90,醃漬入味嚐起來帶點椒麻,只是...只有一咪咪~>"<


「鹽蔥花枝」$90,享受食物原味也是享受真正美食,如同這花枝只灑上些許鹽調味而已 。


熟透ㄉ花枝再佐上少許蔥花ˋ碎洋蔥,就很迷人~


「山藥」$70,每次上燒烤店vi 都是點杏鮑菇,這次想來點變化。
烤山藥既簡單又好吃營養價值也很高,燒烤時只要在山藥上輕灑些胡椒、海鹽即可,嚐起來帶點滑嫩口感也很清爽。


不過由於網子帶點圓弧形而山藥表面則有些黏稠,
所以vi 一夾上網子它就像玩溜滑梯一樣,咻~滑出去了~~>"<~

不過店家真夠意思掉一片補兩片,ㄚ請問掉兩片是不是補四片呀( 拍謝~偶想太多了~ )~~~^^\\\


我們點ㄉ份量雖然不多不過足以填飽我們ㄉ胃,只是....就在此時vi 瞄到一旁ㄉ「起司地瓜」
礙於這日運動量不大所以只好忍痛割捨掉這樣高熱量ㄉ美食~>"<~

但! 其實vi ㄉ魂早就被這牽絲ㄉ起司牽著走了~~@@"




中堂燒肉是精緻燒烤,不能與吃到飽ㄉ型態相比擬,這裡ㄉ每一道肉片、餐點都是單點計算+ 10%,
如果喜歡大口大口吃肉、無止盡享用餐點的朋友可能要衡量一下荷包^^"
不過重視用餐氛圍又喜歡吃ㄉ精巧ㄉ朋友,不妨來試試~~



-- 後記 --
沒有過多調味料ㄉ燒肉大獲我們ㄉ心,所以今年ㄉ中秋我們就依樣畫葫蘆,
去Costco 買了一大盒薄片牛小排,又去賣場買了日式烤肉醬、山藥、筊白筍、北海道干貝...等。

烤肉前再以烤肉醬稍微醃漬片刻而已,ㄚ娘喂~~烤出來ㄉ肉片美味極了~~
滴上檸檬風味更佳,另外我們也準備了不少網子,儘量不讓肉片沾上過多炭粉,學得還真徹底(哈)^^"



【話題延燒】

.中堂燒肉
高雄市前鎮區一心二路67號(一心店)
Tel( 07 ) 536 - 8687
營業時間: PM 17:30-PM 23:00

高雄市左營區富民路426號(富民店)
Tel( 07 ) 556 - 5886
營業時間: PM 12:00-PM 14:00、PM 18:00-PM 22:00

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