Vi 分享遊記的速度向來以龜速聞名,只是再怎麼會拖頂多幾個月就能介紹完畢,
沒想到這次橫跨2個年份,這樣應該也算是個壯舉吧^_^
民國100年大家都去哪狂歡呢~沒什頭緒的話,vi 這貓窩是個不錯的選擇(哈)

延續去年的「吃定香港」之行,離開了文華東方酒店我們緊接著前去北角,
去北角有兩個目的,一是採買香港最富家鄉味的蛋卷;二是體驗具有港味的大排檔。

根據交戰手冊前去「德成號」購買蛋卷最好事先預定,於是乎vi 在地鐵站撥打了通電話預訂,
不過得到的答案是:「要3星期後才能取貨喔~~」
霹靂!晴天霹靂⊙_⊙" 要3星期後才能取貨,「嗯…不然你們可以到現場來碰運氣買買看」,
原來店家每天會有挪出一些貨,供本地人或遊客購買,但要碰運氣。

聽到店家這樣說明之後我們火速趕到現場

一到門口vi 問到「我們要買蛋捲」,店家「喔~我們只剩下一盒2磅的牛油蛋卷」,
就在vi 還來不及反應,後頭一位顧客上門緊接著說「那給我一盒」。

Vi 就著麼眼睜睜看著最後一盒蛋卷消失眼前,這…這叫人情何以堪~><
而在同一時間,店裡員工很熟練的端出一塊小桌子上頭寫著「是日蛋卷售罄」。

今日蛋卷雖然賣光了但員工仍包個不停趕著出貨,
忽然覺得好落寞,原來看的到吃不到就是這種心情U_U…

只是這入寶山卻要空手而歸,說什vi也不肯,所以只好拿出vi 的獨門絕活"盧功"。
「老闆娘我們台灣來的…明天就搭機回去了…人家都說來香港沒吃到你們家的蛋卷就跟沒來過香港一樣…所以能不能……」
話還沒說完老闆娘就開口了「現場是真的沒貨,不過可以讓你們先預訂,明天就不用一早前來排隊了」。呵呵~老闆娘真是佛心來的^_^

德成號家鄉雞蛋卷在香港是頗負盛名的伴手禮,這裡的蛋卷共分為三種口味,
價格也有所不同,並有1磅及2磅兩種大小包裝。價格為原味(1磅HK$49,2磅HK$91),
牛油(1磅HK$52,2磅HK$97),椰汁(1磅HK$54,2磅HK$100)。

他們家的蛋卷甜度適中較不油膩滿是古早味,外皮呢則非常易酥脆,
所以既使以鐵合裝置還是得小心翼翼呵護,最好以手提方式提回。(我們每人都訂了好幾盒,提得手好痠啊~~)

解決完部分伴手禮一行人緊接著又去採購其他小東西,這趟行程我們沒往大百貨公司或商場躦,
走的全是平價路線,至於什麼是平價又好用的東西vi 賣個關子改天再來介紹,現在還是先去解決民生問題^_^

「東寶小館」位於這棟舊舊的渣華道市政大廈裡,目標相當明顯一出地鐵站左前方即可看見,
只是當你見到這棟建築物時你會產生種疑惑「這裡…會有餐廳嗎?」

依循著指標我們搭乘手扶梯一層一層往上,隨著吵雜的聲響我們發現先前的疑慮都是多餘的,
天啊~~~跟夜市一樣熱鬧,我們也算是見識到大排檔的魅力。

「大牌檔,又名大排檔,最初指香港二戰後的一些小街小巷的露天熟食商店,店舖比流動小販較大,
附近放著數圍椅桌,提供麵食、燒味、以及奶茶、土司,成為香港草根文化的集體回憶。
後來的大牌檔又發展成更大規模的食店,提供海鮮、炒菜、火鍋菜式。」
(資料來源:維基百科)

在一份香港北角美食排行調查中,東寶小館可說是力壓群雄、勇奪第一,
今日親眼見證東寶小館人山人海的景象,只能說果然是北角有名的老店,人氣紅不讓。

這地方一開始給人豪邁不拘小節的感覺但他們卻有貼心的設計,
也就是每個桌子底下都會有個置物處,不必擔心包包無處可擺,也不怕會被食物的湯湯水水弄濕。



而且雖然店家生意很好但完全不會冷落顧客,
不管是熟客還是像我們一樣是新朋友老闆都很熱情招呼。

由於我們已經事先做了些功課,所以點餐時並沒花費太多時間。
(這是老闆的字,啊~這到底是在畫什麼龍飛鳳舞???會不會上錯菜呀~~><)

「例湯」HK$109,今日的例湯是粉葛湯,以粉葛跟豬大骨、排骨一起燉煮。

粉葛含蛋白質、纖維素等,可止渴除煩,有治頭痛,發熱及高血壓的功效;
另外,亦可以紓緩緊張煩燥,有解熱養陰更有清腸去濕的作用。

「南乳豬手」HK$78,網路上看到的南乳豬手大多以滷煮的方式料理,不過這裡是利用油炸,
然後再佐南乳醬。這道餐點雖然是油炸處理但一點也不油膩,反而特別香Q。

「燒大墨魚」HK$78,這道料理看來了無新意很簡單幾乎是原汁原味呈現,
不過青才敢大聲,這墨魚鮮美又帶嚼勁就算不沾醬也是一級棒。

「炒芥蘭」HK$38,自從在永華麵家嚐過一次後我們就瘋狂愛上這青菜,
不管是清燙拌蠔油或大火快炒我們都喜歡。

「墨汁墨魚丸」HK$98,這道黑嚕嚕的墨魚丸麵幾乎是每一桌必點的料理,
我們也經不起誘惑來了一盤,以墨魚汁入菜最怕腥,而它的表現超乎想像好鮮喔~
只是品嚐這墨魚麵記得要將嘴巴擦乾淨不然人家會誤以為你中毒了^^"

「乾溼蒜爆蝦」HK$192,關於這蝦子除了新鮮好吃之外vi 實在也想不出什麼形容詞了^^\\\

東寶小館出品100%無味精,調味也清爽許多,即使是吃完口味較重的蒜爆蝦也不會口渴。



來這裡的顧客很多都是熟客,就算不是老闆很快就能跟大家打成一片,
而且用餐中途還會播放麥克的歌曲跟所有顧客同歡。



除了食材講究外老闆及全場員工的態度也是一家餐廳成功的關鍵。
(所謂的態度也不一定是抱抱vi 想強調的只是那份熱情,大家前去時可別一直要求老闆抱抱嘿~^^")

最後附贈了一碗甜湯,這是地瓜配上薑汁糖水,為今晚畫上完美的句點。

想到東寶小館一嚐美味料理最好事先訂位,而他們的訂位時間則為下午2:30至5:30,
其他時間電話打到死都不會有人接喔~~切記!切記!!

 

【話題延燒】

※德成號家鄉味蛋捲
北角渣華道64號地下
營業時間:週一~週六9:30~19:30
電話:2570-5529、2571-5049
交通:地鐵港島線北角站A1出口左轉直行約5-8分鐘就可看到「德成號」的招牌了。
*接受預訂,但保守估計2星期前就要預訂。

※東寶小館
北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓
Tel:2880-9399 / 2880-5224
營業時間: 17:30~00:30
交通:地鐵港島線北角站A1出口左前方(左前方就是熟食中心,搭手扶梯上二樓)
*可訂位,訂位時間是在14:30~17:30,但錯過這時間打到死都不會有人接聽的。(只接受前一天訂位)

 

06-11-2010~09-011-2010 香港。吃定香港 Part 1

06-11-2010 九記牛腩→陳義齋→滿記甜品→蘭芳園→泰昌餅家→住好啲→橋底辣蟹
【香港。上環】九記牛腩、陳義齋 
【香港。上環】西港城、滿記甜品 
【香港。中環】蘭芳園、泰昌餅家、住好啲 
【香港。灣仔】橋底辣蟹 
07-11-2010 蓮香樓→星巴克x住好啲冰室角落→麥奀雲吞麵世家→翠華茶餐廳
【香港。上環】蓮香樓 
【香港。中環】星巴克x住好啲冰室角落 
【香港。太平山】麥奀雲吞麵世家、翠華茶餐廳 
【香港。太平山】香港之夜 
08-11-2010生記粥品專家→黃大仙祠→許留山→永華麵家→文華東方酒店→德成號→東寶小館
【香港】上環生記粥品專家、九龍黃大仙 
【香港。灣仔】許留山、永華麵家 
【香港。中環】文華東方酒店下午茶 
【香港。北角】德成號、東寶小館 
09-11-2010添好運點心專門店→翠華餐廳→鏞記酒家→機場許留山
【香港。旺角】添好運點心專賣店 
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